啤酒摊上的故事散文
我问小伙子:“老板一月给你发多少钱?”
小伙子回答我:“四千。”
“管吃住吗?”我又问。
“管。”小伙子说。
我就想,我弟弟工作了一辈子,如今退休了,每月养老金是两千四百元。这个小伙子是老板啤酒摊上的四男两女六个服务人员之一,竟然能拿到较高的月薪,还管吃住!背过他,我又问老板,结果证实小伙子说的是真话。
五一节一过,这里的啤酒广场就红火起来了,每晚七点开张,到临晨两三点收摊,膀着啤酒的是各种烧烤、凉盘、小吃、卤肉、烧鸡等等,还有歌舞、魔术表演和器乐演奏,使得啤酒广场格外热闹。啤酒的品种很多,生产厂家、批发代理、广场承包商、摊点老板,想尽各种办法,使出浑身解数,招揽生意。譬如,让容貌美丽、声音嗲甜的少女陪酒,便是揽客的高招之一。
我喜欢喝冰镇扎啤,小伙子服务的这个啤酒摊,主营扎啤,兼营其他瓶装啤酒,我就时常来他这里。小伙子抄着地道的某县方言,我因小时候在那个县生活过十年,便也用那个县的方言同他对话,一下就与他拉近了距离。一炮扎啤六升,我一个人喝不完,就每次要半炮,小伙子每次都给我打多出半炮的数量,以示和我亲近。
时间长了,我就发现,老板对其中的两个男性服务人员经常吆五喝六,而对两个美女和一个厨师从不发狠声,尤其是对与我亲近的这个小伙子似乎不管不问,除了给客人打啤酒,便任其与客人一块喝啤酒、聊大天,或者一个人玩他的手机。
我就觉得奇怪。
我问小伙子:“那两个美女当中,有老板的老婆吗?”
小伙子诡秘地一笑,回答我:“没有。”
我发现,那两个美女,只管收钱一件事,一个收啤酒钱,另一个收菜钱。
后来,我与那两个经常被老板指使呵斥的聊天,才知道,他俩一个是老板的小舅子,另一个是老板家乡的亲戚,只对自家人发威,而对雇用的服务人员很和蔼,这个老板倒也很特别。只是我的心里一直疑惑着:老板为什么对说方言的这个小伙子那样放任、客气?
与老板偶尔闲聊,他说他在这个说方言的小伙子的那个县上,承包着修公路的工程。这就使我产生了某种联想。
后来,我发现那个老板的小舅子不见了。就问小伙子,小伙子告诉我,老板的小舅子人太直,嫌姐夫给他开的月薪四千元太低,吵了几次架,回老家去了。
我说管吃管住,月薪四千,不低了。小伙子就看着那两个美女,笑了笑,不再说话。
一次,我要了一盘毛豆,一个凉盘,让小伙子和我一道吃喝。聊天时,我有意识的`问他,老板说,他在你们那个县包着修公路的工程?小伙子说,是包着工程。我说他那么大的老板,还摆啤酒摊?小伙子说,他是湖南人,大小钱都挣。再说,你们这里消费高,四五个人来喝啤酒,一次就是一两千元,钱好挣。我就忽然问:“你家有亲戚在县上当领导吗?”小伙子看了看我,笑了笑,不肯回答我,我也就不好再问了。
前段时间的某一天夜里,我又去喝扎啤。老板的那个亲戚主动来陪我,并对我说,他明天也要回老家去了。我说,你们家乡遭了水灾,你是不是回去看看?他说不是这个原因,是老板不仗义,他不干了。问哪里不仗义,他就不愿意细说了。
每回来喝扎啤,见说方言的这个小伙子还是一如既往,或陪客人喝酒、聊天,或一个人玩他的手机,逍遥自在,似乎是一个很悠闲的人。
忽然一次,我来到啤酒广场,来到这个经营扎啤的啤酒摊,却不见了那个说方言的小伙子。我当是他请假回家了,或有其它什么事,暂时离开了。就问老板,老板说,小伙子的叔父是那个县的父母官,最近出事了。我问,是他主动离开的,还是你不要他了?老板说,是他把那小伙子开排了,接着又愤愤地说:“拿着高薪不干活,他是谁的大爷呀!”
我的心里就沉沉的,若有所失。
此后,我就再也不去那个啤酒摊喝扎啤了。
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