研究性学习中的一项重要内容，如何开展语文学科的研究性学习，是一个尚待开发的新领域。下面是小编整理的，欢迎大家阅读参考!
【当口香糖遇到巧克力】
一. 研究动机：
正在想要拿什么东西做研究时，补习班的老师说当她吃口香糖时，味道越变越淡，突然想吃巧克力口味的口香糖，就把口香糖和巧克力一起放进嘴哩，突然嘴里的东西消失不见了，当他感觉到时，已经来不及了，恶烂的东西以下肚了，当下感觉得很奇怪，所以和同讨论以后，决定就拿此问题来研究吧!
二. 研究目的：
1. 找出口香糖为何溶化的原因?
2. 如何使口香糖溶化速度加快?
3. 找出是否与酸碱值中何有关?
三. 研究材料、设备与器材：
1.研究材料、设备与器材总概：
‧巧克力 (大波露牌) ‧口水 ‧绿、黄箭口香糖 ‧飞垒口香糖
‧大烧杯或锅子 ‧小烧杯或碗 ‧酒精灯或瓦斯炉 ‧筷子或汤匙
‧ 广用试纸、酸碱试纸 ‧秤重机 ‧相机 ‧计算机
2.材料介绍：
(1)巧克力一块约3克 (2)绿、黄建口香糖一条约3克
(3)飞垒口香糖一颗约6克
(以上重量都有用秤重机秤过)
(4)大波露巧克力成分：砂糖、植物油、奶粉、可可粉、大豆磷脂、香料
(5)飞垒口香糖(可乐) 内容物：砂糖、食用胶、葡萄糖
食品添加物：可乐香料、柠檬酸、甘油、食用红色6号、蓝色1号、黄色4号
(6)绿箭口香糖成分：砂糖、食用胶、葡萄糖浆、葡萄糖、甘油、天然香料、
卵磷脂、BHT(抗氧化剂)
四. 研究内容：
实验一:
地点:205教室
材料:绿箭、飞垒口香糖，大波露巧克力，码表。
参与人:朱延鸿.陈俊邑.蒋文庭.苏佩慈
过程:请他们吃口香糖.巧克力，再予以计时
结果:
姓名 | 朱延鸿 | 陈俊邑 | 蒋文庭 | 平均 |
飞垒 | 34秒 | 38秒 | 42秒 | 38秒 |
绿箭 | 33秒 | 32秒 | 32.5秒 |
飞垒口香糖融化之速度>绿箭口香糖融化之速度
实验二:
材料:大波露巧克力.飞垒口香糖
过程:
1. 先将巧克力融化….
结果:巧克力焦掉了….
讨论:一般食谱上都隔水加热.试试看吧!
实验三:
材料:大波露巧克力.飞垒口香糖
过程:
1.隔水加热融化巧克力
2.放入口香糖
结果:没有变化
实验四:
材料: 大波露巧克力. 绿箭口香糖
过程:
1.隔水加热融化巧克力
2.放入口香糖
结果:没有变化
心得:好奇怪!怎么这样!
啊呀!对了!口中还有口水!
实验五:
材料:大波露巧克力.飞垒口香糖.口水
过程:
1.隔水加热融化巧克力
2.放入口香糖
3.吐口水
结果:口香糖融化了.但，不完全
巧克力颜色变深了