作文一：暑假快乐的一件事
暑假里愉快的事情很多，但我觉得最愉快的事莫过于那次做饺子。
记得那是星期日的一个上午，爸爸和妈妈问我： 炜炜，你最喜欢吃煎饺，我们来教你，好吗? 我迫不及待地回答： 好呀! 妈妈说： 做煎饺前，你来包饺子，我负责做馅，我们分工合作，怎样? 我不假思索， 好，包饺子有啥难?
妈妈把材料买回家后，就开始做馅，直听得厨房乒乓的响声，过十几分后，妈妈的一切准备工作都做完了，我就开始包饺子了。第一次包时，我想吃馅多的，就放很多馅，不料，一包起来，饺子皮四分五裂。我接受这教训，把馅放很少，妈妈看见，笑着说： 你放这少，怎么吃，馅不能多也不能少，要放得适当，均匀，要把位置定好，这样才能包好。 我听完，觉得很有道理，又重新包起来。
经过前两次教训，我用手把皮折成四份，定好其中间位置，再放馅。可是，我不知怎样包成妈妈的饺子形状，坐立不安，妈妈似乎明白我的心思，微笑地说： 你 想怎样包，就怎样包，不需按妈妈的。 听完，我便开心地按自己的思路包起来。不一会，我便包出形式多样的饺子：有的象太阳，有的象梅花，还有的象皇冠，金鱼，元宝 妈妈看后，称赞我： 挺不错，花样很漂亮，第一次包就有这样的成绩很好，看吧，任何事，只要努力，就能学好 没等妈妈说完，我就打断了妈妈的话， 你还是快点教我煎饺子吧，我的肚子可在唱交响曲呢。 听完我的话，妈妈把我领到锅前，让我开始煎饺子。
首先，妈妈让我在锅里倒一些油，再把饺子放进去，把锅盖盖上后，炸一分钟就翻一下，翻四次后就到一点水，再闷三分钟，就熟了。我把饺子盛起，救迫不及待地拿起筷子，吹了吹，便吃起来，哇!不油不腻，我不咸不淡，我一连吃了五六个，真好吃! 我从没吃过这么好吃的饺子。 我一边吃，一边说。妈妈说： 当然哪，自己做的当然是最好吃的。
晚上，我躺在床上，心想：今天真开心，亲口吃到自己做的煎饺，希望下次学会做菜，等妈妈过生日时，能做一桌菜让妈妈开心。任何事只要努力学习，就会成功!
作文二：暑假快乐的一件事
我最快乐的一件事是在暑假里我学会了骑自行车。
在暑假里，我突然想学骑自行车，因为其小朋友都会骑了，只有我不会，我就问妈妈： 我能不能学骑自信车? 妈妈惊讶地说： 我怕你不会不人避让别人、汽车和怕你会从车上掉下来啊! 我大声地说： 不会的不会的! 妈妈半信半疑地说: 真的不会吗? 我说： 真的不会的啦，要不然我就不能和你们骑自行车。 开始学了，妈妈怕我摔倒就扶着我车子后面的后座，第二天，妈妈可以放开手让我自己骑了，可是我只能骑行一会儿就停下来了，到了第三天还是这个样子。
时间过得真快，一个星期又过去了，在这个星期里，我终于学会了骑自行车了，后来爸爸妈妈就决定带我去郊外玩耍，我们还准备了很多东西，有自行车、毛巾、矿泉水、食物、毛巾、纸巾、饮料、背包、帐篷、枕头、被子、小型风扇和手提电脑等等 准备好之后，我们就出发了。
我们来到了一个山清水秀、绿树成荫的地方，这里风景优美、空气清新，真是很美很舒服啊!爸爸帮我把自行车从车尾箱里拿下来，然后我们还租了两辆自行车，爸爸一辆妈妈一辆我们三个人开开心心的向小径那边骑去。开始的时候，我骑得不是很好，总是让爸爸妈妈在前面等我，后来我熟悉了，我们三个人一起骑。到了傍晚的时候，我们找了一个舒适的地方住了一个晚上。第二天我们高高兴兴的回家了。