客家习俗
客家人过中秋吃月饼、赏月等习俗与全国其它各地大致相同。客家人称八月节或八月半。
每逢中秋圆月升起时，客家的人们早早便在庭院、楼台，或屋前的禾坪对着月亮升起的地方，摆出月饼、花生、柚子等果品，准备“敬月光”活动。
拜 过月后，一家大小在外面赏月、吃东西。赏月是大人们的事，小孩子一般不会端端正正的坐在那里赏月，而是在皎洁的月色下追逐嬉戏，此时是他们的天堂。而吃东 西则是有些讲究的。家长往往先让大家吃这些祭过月神的祭品。在华夏祭祀文化中，有这样的传统，就是在神主享用后，祭者常常会把祭品分吃掉，这样整个祭祀礼 仪结束。我们分吃过程，一方面接受了月神的赐福，一方面履行了传统的祭祀文化。梅县人的说法是，吃了这些祭品更“乖”，吃了有福气的，吃了会更吉利。
在梅州，除了月饼这个传统的、带有普遍意义的中秋食品外，柚子是必不可少的节日食品，品种有金柚(沙田柚)、蜜柚或水晶柚。而吃柚子也是有一定的含义的。“像剖柚子叫‘杀柚’，带有驱邪的意思在里面。也有说剥柚子皮是‘剥鬼皮’，寄寓了驱邪消灾的愿望。”
客家地区的月饼，除普通月饼外，有“五仁月饼”，还有一种用糯米粉加糖压制成大小不一的圆形糕。虽社会经济不断进步，但客家人始终继承传统饮食文化又在发展民间饮食文化，而中原遗风始终不变。
家乡的中秋节
中秋节前几天时，家家户户都要买好月饼、水果等东西，准备中秋节时“拜月亮”。凡是认识的人都会互相送几盒月饼，说上一句“中秋节快乐”的祝福。
当中秋节晚上到时，家家户户都拿一张桌子放在能看见月亮的地方，把月饼和水果等食物放桌子里，再拿几支香点起来，插在桌子前头，然后，一家人轮流的站在桌子后面，抬头看着皎洁的圆月，就把自己的愿望说出来，并拜几拜。拜完了月亮，就到吃东西了，把桌上的东西搬到屋子客厅里，津津有味的吃着月饼水果。
吃完吃饱了!就到了小孩子的天堂了!小孩个个都提着闪闪发光的灯笼，成群结队的走在一起，互相比比谁的灯笼最亮。有时，还三五成群提着灯笼走夜路，像冒险似的，只要有任何风吹草动，那些比较胆小的马上跑出来，只有比较胆大的小孩继续“冒险”，真是有趣极了!
我爱我家乡的中秋节，因为有趣、热闹。
我爱我的家乡，更爱家乡的中秋节!