篇一：观察日记—泡豆子
中秋节小长假，老师布置了一项特殊的作业—泡豆芽，并让我们准备写观察日记。
第一天，我挑选了一大把完好饱满的豆子。豆子没泡的时候是黄黄的、圆圆的、小小的，像一个个小精灵。我把豆子浸泡在装满水的碗里。
一天后，我一起床就去看。豆子的颜色变浅了，像喝饱了水的小娃娃挺着小肚子，在碗里舒服地躺着。透明的衣服里包着娇嫩的胚芽。我把小精灵们转移到滤勺里，盖上湿棉布。这块湿棉布要始终保持湿润，不然，会使豆子变绿影响豆芽的正常生长。
又过了一天，我一有空就去看。豆子把衣服撑破了。豆子的一侧长出了小芽。像妞妞头上扎的羊角辫，又像小娃娃伸出的手臂在向我招手。
第四天，我一放学就去看。我亟不可待地掀开棉布，哇塞，豆芽又长长了。豆芽千姿百态，有的向前伸着像小象的鼻子，有的向下垂着像小女孩扎的马尾辫，还有的绕着弯，像个小弹簧。
第五天，我再去看。长长的豆芽让我想起了幼儿园学的数字歌，“9”像豆芽能炒菜。第六天，我掀开棉布，用尺子量了量，豆芽已经有十公分长了。我泡的豆芽终于成熟了，它和菜市场卖的豆芽没什么两样。我感觉自己的这项作业完成得很棒！
通过这次泡豆芽，我发现：一粒小小的干黄豆，竟然有这么神奇而伟大的力量。它一直向前生长，最后终于变成了鲜嫩的豆芽。我不仅从黄豆身上学到了不怕困难、勇往直前的精神，还明白了只要努力就一定会获得成功的道理。
篇二：泡豆子
今天，老师让我们把豆子泡在水里，并写观察日记。豆子有什么变化呢？我还不知道，等明天再说吧。
九月十九日星期二晴
豆子变大了
这天，我放学回到家里的第一件事就是观察豆子。
我先把泡了的豆子和没有泡的豆子比了比，泡了水的豆子比没光水的豆子大爽了。我再拿出尺子量了量泡了水的豆子，最大的长度是一厘米三毫米，没泡的豆子的长度只是一厘米。没泡的最小的豆子的长度只是六毫米，最大的豆子长度是八毫米。哇，豆子一天就在浅浅的水里长了四毫米。连我也可能不够它长得快呢！然后，我把其中二颗豆子脱了皮，再把其中一颗掰开两半，再它们放进浅浅的水里去。它们也会长大吗？呵呵，我们明天就知道了。
九月二十日星期三晴
豆子发芽了
这天，我继续观察豆子。我发现我脱了皮的豆子的芽往上翘，被我公成两半的豆子的芽也长大了，可上面却有个褐色的小点，其它豆子的皮破了点，可都有一小点芽露了出来。
九月二十一日星期四晴
奇特的差距
这天，我又来观察豆子的变化了。可意想不到的一件事情发生了。我分开了两半的豆子的芽竟然绿了。另一颗脱了皮的豆子的芽也长了一小点，可却像电了发似的翘而弯地卷了起来。而其它的豆子的皮上的一小片，不知去哪了，可能是变成了它们的营养餐了吧！它们的芽长长的，可是那却是直的，而不是弯曲的。看来，我的盒子过不了几天就要换了。你看，他们的差距是不是很远啊？
九月二十二日星期五晴
豆子的芽长出来了
我今天又继续来观察豆子了。我一看，呀，不好了，豆子的芽太长了。我急忙换上一个罐子，把芽装进去。
我再仔细观察豆子。哦，豆子的顶部长出了一点嫩绿的东西。再仔细看，啊，一株小小的嫩芽弯着腰就像在做‘压脚’。这才是豆子的芽啊！那么以前像芽似的东西又能是什么呢？听爷爷说，那是豆子的茎。豆子的茎已经开叉了，也就是说，豆子的芽弯成两条了。
篇三：泡豆子
第一天：下午放学回家，我拿起一个杯子，灌满水，拔几颗豆宝宝一颗一颗的放下去。看见一颗颗可爱的豆包闹就像喝醉酒似的，摇摇晃晃的下去了。我心里在想：明天的豆宝宝会是什么样的呢？会不会脱皮呢？
第二天：中午放学回到家，我不急着写作业，先跑到厨房，看一下豆宝宝会有什么变化，进到厨房，我发现豆宝宝长胖了，长嫩了！开始脱皮了，但豆宝宝没发芽，过了一会儿，豆宝宝的皮脱下来了！一个，两个，三个，四个……这时候，被子里面的水逐渐变成灰色，但是有点发白，我给豆宝宝换了换水，以前的污水变成了现在的干净水。我想：豆宝宝应该舒服了吧！明天的豆宝宝应该是什么样的呢？会不会发芽呢？
第三天：下午放学后，吃过午饭，我看见那些都宝宝开始发黑，豆尖还露出一点小芽。这时候我突然发现都报道开始有皱纹了，像奶奶的皱纹一样。但是杯子里的水又变成污水，我再一次换水。这是太神奇了！
第四天：经过我的精心照顾。豆宝宝越来越大。呵呵我终于学会泡豆子了，通过细心的观察和动手，我体验了泡豆子的过程。真是太有趣了！
篇四：观察泡黄豆
2013年3月9日 星期六 天气：阴
今天早上我找了一些黄豆，放在了一个大碗里，又倒了一些水，水没过了黄豆。
过了一会儿，我发现泡在水里的黄豆的皮皱巴巴的，没有之前光滑了。有三粒黄豆竖着裂开了一条缝。
中午我发现黄豆比原先大一圈儿了，皱巴巴的皮也没有了。我把泡豆子的水换了。那三粒裂开缝的黄豆比别的黄豆更大。晚上我一看，泡完的黄豆和没泡的黄豆一比，发现泡完的都快是没泡的二倍了。可还没冒出芽，我看都能打豆浆了。
2013年3月10日 星期日 天气：晴
早上起来一看，黄豆已经比没泡的大二倍了。现在我才知道，之前黄豆的皮皱巴巴的是因为那是水泡的，皮比之前大一圈了。而现在黄豆也变大了，所以“衣服”还在，但看不清楚了。那三粒裂开缝的黄豆，我一摸，它就两半了。黄豆芽马上就要钻出来了。我想：“衣服”也一定会脱落吧！
篇五：观察豆子
我一直想看看豆子是怎么发芽的。星期一，我就开始泡豆子了。找了一个杯子，加上水，我拿起一颗黑豆，小心翼翼地放进杯子。“扑通！”拿起一粒花生，“扑通！”又是一颗黑豆和一粒花生，都接二连三地被我放进杯子。虽然这四个生命还没苏醒，但已经在我心中萌芽了。
星期二，我一起床就跑到杯子前，迫不及待地去看，唉！我有些失望，那些豆子没有发芽，我真恨不得大声对那些豆子喊：“喂！你快醒醒！”但忍住了。我不能这么心急，或许过几天就好了，我安慰自己。过了一会儿，我就把这件事忘了。
星期三，我怀着怦怦直跳地心去看花生和黑豆，并且做好了心理准备。唉！还是不发芽，倒是膨胀了许多，胖乎乎的，真惹人喜爱。虽然没有看到它们发芽，能有个“小胖豆”也不错啊！
星期四，望着那四颗日渐膨胀的豆子，我觉得信心倍增，也许快发芽了。
在学校，老师让我们交流了观察情况，我这才知道，豆子是不能完全浸泡在水里的。真是又好气又好笑。
一个星期过去了，豆子还没有发芽。虽然我把水位掌握到和豆子一样高。我豁出去了，准备用“十一”的时间继续观察。
又是一个星期二，我的第一个花生发芽了，从花生的上面裂开一点儿缝隙，露出一点点小白芽，非常可爱。我觉得很有成就感，也非常高兴。第一个生命就这样诞生了。
星期五，第二个花生也冒出了小白芽，使我对它们的生长充满了信心。再看看第一个花生，他的芽已经非常大了。我观察了十二天——一个星期零五天，工夫没有白费，正像爸爸妈妈常常教育我的：“有付出就有回报！”
篇六：黑豆观察记
9月18日 星期二 阴
今天，老师让我们泡豆子或种豆子，并且观察它们的发芽情况。我回家急忙拿出五颗黑豆子。豆子是扁圆形的，小巧玲珑，光滑而有光泽。黑黑的种皮，套在胖乎乎的身体上，活像穿了一件坚硬的盔甲，可爱极了！我拿了一个小碗，接了一点儿水，小心翼翼地把五颗豆子放了进去。豆子舒适地躺在“棉被”里，呼呼大睡起来。我兴奋地期待着明天的好结果。
黑豆观察记2
9月19日 星期三 阴转晴
一早起来，我连忙跑到书桌旁，朝碗里看了看，那碗里的豆子一个个变得胖胖的，像一个贪吃的小胖子，把肚子撑得滚圆滚圆的，饱胀得要破裂似的。只见，那豆子第一天还非常光滑，现在就像老太太长满皱纹的脸。有一颗黄中带绿的，我估计它可能要发芽了。还有一颗一点长进都没有，纹丝不动。
黑豆观察记3
9月20日 星期四 小雨
今天早上，我怀着希望慢慢地走到书桌旁。唉！还没发芽，真令我失望。正当我叹息的时候，我惊奇地发现有一颗豆子的肚子上裂开了一道缝，而且皱纹在一夜之间消失得无影无踪。仔细一看，还有一颗豆子在胚芽部分鼓囊囊的，还变绿了一点。我希望我的豆子们快快发芽！
黑豆观察记4
9月21日 星期五 阴
清晨，我起床后，直奔书桌旁，朝碗里一看，啊！沉睡的豆子们终于苏醒了，冒出了一丁点小芽儿，像一个可爱有趣的小逗号，嫩黄的芽儿害羞地靠着厚实的“墙”，躲在清浅的水中，可逗人喜爱了！大概是今天晒太阳的功劳吧！有一个隐隐约约露出了一点小芽头，大半个头还羞羞答答地躲在黑屋子里不敢露面。还有一个恰好相反，迫不及待地想要看看外面的世界，可老是顶不破那厚厚的“墙”，最后“墙”终于被顶出了一个鼓鼓的包，不过它还是没有出来，真是太可惜了。
篇七：观察生豆芽
我曾经观察过妈妈生豆芽。
开始时，妈妈把绿豆倒在盆子里，烧好开水倒在盆里，马上把凉水倒在盆里。
过了一天，绿豆张开了一个小口。又过了几天，小豆芽的口里长出了一个又白又小的嫩芽。又过了几天，那个嫩芽渐渐地变长了，绿豆皮也脱落了。我和妈妈把绿色的皮仍了，把水浇了花。豆芽生好了，妈妈把它做成菜，好吃极了！
观察完生豆芽，我发现世界上有很多事情也很有趣，只是需要我们认真观察！
篇八：泡豆子
一直听大人说：“豆子是一种有益的食品，小小的绿豆泡发后还能长出豆芽呢！”这真令人新奇。于是，一天早晨，我找来一些绿豆，放在透明玻璃碗里，然后往碗底倒了一点儿水，好让豆子充分湿润，再在豆子上盖上湿纱布，以免水分蒸发。我耐心地等待着它的变化。
第二天下午，我掀开纱布，看见豆子膨胀得像海绵似的。我赶紧用请水给它洗了个澡，以免豆子腐烂。
第三天下午，我好奇地去观察它，发现所有的豆子都像小孩似的撑破了衣服。有的甚至已经露出了白白的，细小的嫩芽呢！
到了第四天早晨，我用尺子量了量豆子的长度，我发现，最长的已经有两厘米五毫米了。为了防止豆子腐烂，我又给这些可爱的小豆们冲了个澡。脱了绿衣服的小豆们，露出白白的大肚皮，看来，这些小豆们迫不急待地看看美丽的世界呢！我开心极了。
第五天清晨，我发现睡了一宿觉的小豆们，各个像小孩的小脑袋似的，长的参差不齐。最长的已经长到了五厘米，最短的也有两厘米长了。我还发现从豆子的裂缝中，长出了两片嫩白色的小叶子，好像剪刀似的把豆瓣从中间剪开了。在说说小豆的茎，就更有趣了！他们有的像蜗牛的触须，有的像女孩的小辫子，这简直是太神奇了。
一个星期过去了。我发现我泡的这些豆子各个都很强壮，你看，那叶片像剪刀一样的，都变长了。而且颜色也变成了嫩绿色。看着这一碗嫩绿的小芽，我心里既惊喜有留恋。因为，今天我就可以品尝到自己亲手泡的豆芽了。它既可爱又安全，还成了餐桌上的一道香喷喷、清脆爽口的佳肴呢！其实，生活中还有很多有趣的事情正等着我们去发现呢！