优秀散文:金色漏鱼情
想吃漏鱼搅团,又有好长时间了。今天去买菜接到老公电话,说是朋友的女儿娟子,打电话找我,说是要请我去她家,吃漏鱼搅团。猛然听到这个消息,心里还真的有一点小激动。
前一段时间,写了篇散文《美丽水围城》,说的是外甥女,带我去吃搅团,即水围城的事情。想不到娟子心细,她看后马上给我留言说;“阿姨,你喜欢吃搅团,又不会做是吧?”。我说;“是,总做不好”。她又留言说:“你不会做,我会做,那一天做好,我叫你来吃”。
我回复;“你,真的会做?”。我有点怀疑,一个现代的,年纪轻轻的女孩子,竟会做搅团。她留言;“碎碎个事!”。即陕西方言,一个很小的事。
本来我觉得娟子只是说说而已,她上班很忙,也就没把它当回事。这通电话一打,看来娟子一直没有忘记自己的承诺,还真是一个心细如丝的好女子。
到家了,一进门我就对老公说;“好,我去娟子家!”。老公正在厨房收拾鲶鱼,别人钓的,即环保又新鲜。他抬头笑着回答;“那你去吧!”。
我又说:“要不这样,干脆我们一块去,你把鱼带到她家去做。反正今天礼拜天,小王(娟子的老公)也在家,我们也有些日子,没和他们一起聚了。这样,我们在她家再拌两个凉菜,你和小王一起喝点小酒,咋样?”。
老公说;“提意不错,说走就走”。
老公把腌好的鱼,装进塑料袋递给了我,我又拿了几包重庆米花糖,给娟子的儿子吃的。我俩兴冲冲,乐呵呵地,向着娟子的家奔去。
咚!咚!咚!门开了,是小王,“叔叔,阿姨,来了,请坐吧!”。小王礼貌地招呼道。“给,这是你叔腌好的鱼,你先拿去厨房”。
接着,我放下米花糖,换上拖鞋,四下望了望;“娟子在厨房忙呢吧?”我问。“没有,去菜市场买菜了”。小王回答说。“哦”我回了一声。
跑进厨房看看还有菜,是娟子怕我们不够吃,又跑去买其他的了,还真够意思。我又问小王;“叫你爸妈了没有?”。娟子的父母,也住在我们小区,我们关系很好。“叫了”小王回答道。
小王跑去给我和老公,每人倒了杯水放在面前。我说;“我闲着,帮你们择菜剥蒜吧!”。小王说“好!你们先坐着,老丈人今天有事过不来,我去把丈母娘接上来”。
我知道绢子的母亲,最近身体一直不好,走路不太方便,就夸小王真懂事。小王笑了笑说;“应该的”。
娟子回来了,买了一大兜的菜,有豆角,西红柿,韭菜,青菜等等。他们儿子上补习班还没回来,我们开始干活了。不一会,小王带丈母娘上来了,我们乐呵呵地坐在了一起。
娟子的妈妈王师傅,那可是个好妻子,好妈妈。年轻的`时候,是个赤脚医生。娟子爸爸石师傅,是个当兵的出身,后专业在我们单位上班,人不仅好而且能干,还很幽默,常常说笑话,逗得我们哈哈大笑。
王师傅最先带着一双儿女,在村里当赤脚医生,后来儿女一个个上学了,她肩上的担子更重了。一边为村里人看病,一边又要做饭又要管儿女的学习。
王师傅人脾气极好,从没见过她发火,石师傅也是一天乐乐呵呵,很少见愁容。我常说他们是天生的一对,地设的一双。他们的儿女也很听话,很孝顺。
后来娟子兄妹大了,哥哥也是当兵转业进了厂里,剩下女儿石师傅就干脆退休,让她接班进了托儿所。两个孩子都上班了,留下王师傅一人在家不放心,石师傅就把王师傅也接到厂里,他们一家四口一起快乐的生活着。
慢慢娟子和哥哥陆续结婚生子。石师傅继续看起了大门,为单位家里发挥着余热,王师傅就在家做做饭,帮他们带带孩子,一大家人其乐融融。
眼看着孙子们大了,两口子准备享受生活了。可王师傅的身体,却突然出现了问题。王师傅平时就有高血压,一直挺注意,坚持锻炼身体。可那天不只是着了凉,还是咋回事,感觉身体半边发麻,被儿女送去了医院。
经过治疗一段时间出院了,可是语言却变的没有以前清晰,走路也没以前快捷和灵活。可王师傅很是坚韧顽强,坚持常年锻炼,坚持读课本,情况渐渐大有好转,王师傅乐乐呵呵地和石师傅一起,经营着自己的家,也向着新生活不断迈进。
说起王师傅的一双儿女,还是蛮孝顺的。特别是娟子和哥哥,经常回家帮父母洗衣做事,星期天做了好吃的,轮换请父母来吃。知道丈母娘身体不好,作为女婿的小王,每次都会跑下楼去接应一下。
我和王师傅坐在一起聊了起来,因为高考石师傅来不了,他还要为考生们守大门。女婿小王端来了两杯水,给娟子和丈母娘的。我又拿过一些菜,我们边聊边择菜闲聊,两不耽误。
娟子在厨房忙乎着,小王来回奔跑。抽空我跑进去看了看,想知道她是怎样打搅团的。就见娟子在烧开的水里,倒进了引子面糊,使劲搅起来。
然后,将一把把的玉米粉撒进去,便撒边搅。等撒完了玉米粉,感觉稀稠正好,她就叫来了老公小王继续搅。
到底年轻又是男孩子,只见小王挥着擀面杖,不停用劲的搅,也不知搅了多少下,按说应该是七十二下。娟子让他停下了,上前用擀面杖捞出一点看了看,说;“好了,不用搅了!”。小王丢掉了擀面杖。
有人敲门,我跑去开门了,是娟子的儿子。我问了问他的学习情况,又给他递了包米花糖,让他先垫垫肚子,继续向厨房跑去。娟子问;“阿姨,是吃搅团还是漏鱼?”我说;“都行!都行!”。
娟子拿来了大盆,倒了大半盆水。又拿来了漏勺,勺子,叫小王端过搅团锅,他们俩一个端漏勺,一个往里面倒着搅团。
不一会儿,水盆里跳进了一条条金色的小鱼,我拿起筷子,轻轻拨了一下,以防粘到一块。一个往外倒着,一个轻轻摇着,配合的天衣无缝。转眼功夫,水盆里就有好多金黄色的小鱼儿,在游动,在撒欢。
我说;“娟子,你做的的漏鱼怎么就不断,老长老长,而我做的就不筋道,一漏就是小短节。”。娟子笑了,她说;“阿姨,你没放碱吧!”。我说;“哦,没放!”。她说;“下次做,你放了碱面,就不一样了,不信你试试!”。我恍然大悟,说;“好,我一定试试!”。
老公在厨房喊起来:“鱼做好了!”。我过去一看,一盆红红的酸辣鱼,闻味道就叫人馋言欲滴。鱼端出去了,蒜也捣好了,娟子又炒了个豆角西红柿,加上她家原来有几个菜,配上一大碟青菜,哇,好丰盛的午宴。
娟子给她妈妈王师傅和我,各自端上了一大碗漏鱼,放上炒菜,青菜,蒜末,浇上汤汁,再兑点辣椒油。感觉一股香味扑鼻而来,我赞不绝口。又连汤带漏鱼,捞一口放进嘴里。“好吃,真解馋!”,我津津乐道。
小王和我老公,孩子喝起了饮料,啤酒,品着鱼肉,凉菜,一个个喜上眉梢。娟子也端起了一碗漏鱼,一个吸溜便进入嘴中,我和她妈妈被逗笑了,娟子也笑了。
一场别开生面的漏鱼搅团,还有酸辣鱼凉拌菜终于收场了。大家个个吃的满面红光,肚子圆滚。收拾完毕,我们又开始喝起了茶水,谝起了闲传。
待感觉时间差不多了,表针已指向四点左右。王师傅先起身告辞,说想回家躺躺,被女婿送到了楼下。我也和老公也起身告辞,向娟子道别,准备回家了。
临走临走,娟子又给我装了一大兜的搅团和青菜汤汁,她说;“今天做多了,阿姨你爱吃,带回去继续吃,省的夏天放坏了”。
我说;“今天不错,吃了还拿,赚大了!”。娟子说;“看阿姨你说的,又不是值钱的东西,有啥呀?再说,搅团放的时间长了,就不好吃了”。
我和老公提着搅团,乐滋滋地下了楼。在路过小区大姑姐家的时候,我打了个电话,问;“姐,想不想吃搅团?”。大姑姐平时身体也不是太好,行动不太自如,记的以前她挺爱吃搅团的。
大姑姐回答说;“想吃!”。“好,你等着!”。我让老公,直接把搅团给她送了过去,叫她也品尝品尝,不一样的搅团即水围城。
是啊,幸福的滋味,就是要让大家一起来品尝的。我们本来六个幸福,这一品尝一下子成一打了,不费劲就把开心快乐送给了别人,多划的来呀,又何乐而不为。
而以后呢?我们也打算就让这种幸福的滋味,快乐的微笑,不停传染不断传递,希望她越传越广,越传越远吧!
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