远方的记忆随笔散文1300字
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远方的记忆随笔散文

时间:2021-04-07 12:00:49 散文杂文 我要投稿

远方的记忆随笔散文1300字

  冬日午后,阳光透过书房的窗户探进头来,照在我的身上,暖暖的,轻柔得像远方的一个记忆,在我心里萦绕着,总也挥不去……

远方的记忆随笔散文1300字

  那是另外一个世界,空气中散发的味道,也是那样的不同。那是能让人忘却烦恼,忘记忧愁的味道。记忆中是那样的温馨恬静。

  我以为,我永远不会再想念那个世界。可这时的它,就像这暖暖阳光照在身上的轮廓,真实的令你忍不住想去触摸……

  这是一座小城,最初看到它的时候,觉得天好蓝好高,让人心生欢畅,走在安静的大街上,很少看到行人与车辆,在晴空下恍惚身处幻境,仿若时光也慢了下来。于是,我就有了大把的时间来熟悉它。小城分为新城与老城,新城街道宽敞,街道上来往着许多载客三轮轿车,轿厢涂成同一样的蓝色,起步价两元。端坐在轿厢里,人随着车身颠簸,却也只是优雅的轻摇着,风透过轿厢两侧窗户吹进来,望着窗外一闪而过的景致,好奇与惬意伴我游过大街小巷。

  在这里,我看到了从来没有见过的富足热闹集市,人流熙攘,川流不息,一眼望不到边的蔬菜摊,旺火大锅烹炸的食物,街边各色糕点、水果、蒸馍,蒸馍笼屉的蒸汽缭绕能摞起一人多高。更有那一家家卤肉店,挂着招展的阳棚,阳棚下堆满一盘盘的熟食卤菜,让人不由得想起《千与千寻》中描摹的集市场景。

  新鲜的牛羊猪肉,都是挂在架子上贩卖的。望过去,长长的一排,能想象出用单反相机拍出的效果。台面上,随意摆放着成堆的羊头、羊蹄,硕大的牛头、牛蹄,还有剔出的骨头,有几只柴狗,悠闲地游荡着。我总是出神的'看着摊主熟练地将一只羊剥皮破肚,那娴熟的手法,似乎更像是一种宣泄,让人心生快意,只消一会,羊便被收拾的干干净净,细细的羊肠堆满了盛器,又细又长,似是告诉人们为什么有些路,被称为羊肠小道。

  铁皮制成的大水池里,养着许多的活鱼,若有人选中了即刻捞起,杀鱼的工人举起棒槌向着鱼头猛砸几下,过了斤称便利落的刮鳞开膛,有时那鱼到了家里还会挣扎着跃起。

  集市里的冷库里,总会有人不停的搬出成件的鱼类肉类,偶尔还会有鲜活的大闸蟹,价格是那样的公道,怂恿着你不由得买回去,蒸出满满的一盆。

  在集市的四周围绕着一条条纵横的商业街,商铺里各类商品琳琅满目,各色小吃充斥着每条街道。集市的边上有一家咖啡店,茶色的玻璃窗内人影绰绰……但我更喜欢去喝潵汤。在小城,当地人早上喜喝潵汤。“Sa”这个字,在新华字典里也查不出来。关于潵汤这个字的写法民间有很多版本,有“潵”,“撒”,“糁”,“啥”,还有自造成“沱”的。名字也许不重要,味道最重要。

  在小城,我喝过许多家的潵汤。让我最喜欢的,还是老城的一家潵汤店。这是三代传承经营的老店。每次去,他们都用当地话热情的问候我。女主人笑盈盈地为我端上蒸饺或脆皮的小烧饼。闲暇,我们会聊一会家常,或者给我介绍潵汤的制作过程。这潵汤,是用肥老母鸡和麦仁、面粉作原料,辅以葱、姜、盐、酱油、胡椒粉及秘制香料。制作时,将火攻至发响,加入鸡和麦仁,熬煮三至四小时,把鸡捞出拆架,再把葱、姜、盐、胡椒粉、秘制香料、酱油放入盆碗中搅拌均匀,连同鸡肉一起投入锅中,用小火费时吊出高汤来,随后将面粉加水调成糊状,入锅,再开锅,潵汤即成。锅底始终文火,边熬边喝,喝热不喝凉。饮用时,碗中打上一只鸡蛋,搅成蛋花,再盛沸滚的汤将蛋花烫熟,为了避免有生蛋的腥气,师傅得有足够的力度和准头,把煮沸的高汤舀起举到半米高,手腕一抖,沸汤急冲直下,一碗热汤霎时泛起蛋花,点上少许香油和醋,便成了汤薄味浓爽口鲜香的鸡肉糁,那让人难以忘怀的味道……

  也许,这些记忆中的怀念看似那么的寻常,但回不去的记忆却是那样的美好。这座小城,淹没了我人生最快乐的一段幸福时光,因了城里住着我曾经那么挚爱的人……

  冬日里的阳光游走在指间,闪烁着远方的记忆……

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