成都之行散文
2016年的街头,随处听见赵雷的《成都》,成都印象立马被大家熟知了起来,去过没去过的人们,肯定对于成都多了一份向往和期盼。成都,一座遥远的未知的城市,却瞬间就变得亲近了起来,多了一些熟悉的味道。
成都,简称“蓉”,别称蓉城、锦城,是四川省省会,成都位于四川盆地西部,成都平原腹地,境内地势平坦、河网纵横、物产丰富、农业发达,属亚热带季风性湿润气候,自古享有“天府之国”的美誉。2017年的8月,我们的北方正是盛夏之际,我和大李坐上南下的火车,去成都学习当地有名的小吃“钵钵鸡”的做法,顺便旅游一下,领略这个城市风采。
经过十七小时的颠簸,次日的清晨我们达到了成都火车站,相比于我们小城来说,火车站确实挺大。一出站门,像是进入了一个巨大的蒸笼,闷热潮湿,有些喘不过气儿来。周围都是一些拉客住宿,贩卖小产品的当地人,操着一口地道的四川方言,偶尔才能听明白几句。我两初来乍到,有些迷茫,偌大的城市,不知去处,大李打电话给学习“钵钵鸡”的大姐,大姐告诉了我们一个具体的位置,就打车过去了。她家的店面在青羊区的西月新街附近,放下行李,大姐热心的帮我们就近找了住宿的地方,干净的独居公寓,价格很优惠,简单的梳洗后,就去附近转转。神奇的发现,这里居然离宽窄巷子很近,走过几个有红绿灯的马路,远远望见一片紫红色的花海(光叶子花,别名:宝巾、簕杜鹃、小叶九重葛、三角花、紫三角、紫亚兰、三角梅),再往前就是“宽巷子”的标志牌,也是成都第一站——宽窄巷子。
宽窄巷子由宽巷子、窄巷子、井巷子平行排列组成,全为青黛砖瓦的仿古四合院落,宽巷子之前住的是官家,所以气派,窄巷子住的是平民,所以朴实。而今跨过时间的河流,早已没了这样的区别,宽巷子之所以“宽”,是因为在民国三十七年,传说当时的工作人员在度量之后,便随手将宽一点的巷子标注为“宽巷子”,窄一点的那条就是“窄巷子”,有井的那一条就是“井巷子”。
宽巷子是一个有着老脸庞的怀旧地带,是老成都生活的再现,有一处院落专门都是成都记忆,明亮的厅堂里,画有水墨画的油纸伞,似乎能看到那个撑着油纸伞独自走过雨巷的姑娘亭亭而立;清新淡雅的团扇,上面都是绣娘巧手绣制的花草虫鱼,栩栩如生,让人感受到江南女子的才情;手工的木梳,妆盒,草鞋,让你爱不释手。穿过厅堂就是院子,院中是一方水塘,里面的流水清澈见底,肥硕的鱼儿自在的游来游去,镂空雕花的古灯悬挂在廊檐之上,古色古香,时光好像倒流了五十年。这一切,地处于喧嚣的闹市中,却又似乎游走在红尘之外,多了一份恬淡和安逸。
窄巷子格调颇具小资情调,展示着老成都的院落文化,这些院落大多数是很有特色的酒吧、餐厅,游客和文青们扎在这里面,闲散地度过整个下午,感受时光的停驻。踩着柔软的光阴,漫步在巷子里,似乎年华并没有更换过,墙有些斑驳,门有些老旧,然而阳光很好,适合同身旁的人闲聊。这些充满历史印记的建筑,可以在某个瞬间,把你带进了别人的故事里,不知是你走进了过往还是这一幕幕似曾相识,又或者和百年之前的某个时刻相互重合。穿梭在巷子里的游人,彼此相逢不问来路,微笑中自有着淡定心闲的安宁。
井巷子就是市井老成都的情景再现,一道500米长的砖墙上,尽是老成都的历史缩影。他仿佛是一位远离沧桑的老者,诉说着成都的前世。也似乎只有成都这座城市,将现在和过去连接的如此巧妙。宽窄巷子记载了一个城市古往今来的记忆,开启了万千过客摇曳多姿的人生体验。尽管走在巷子里,你依稀可以听到外面的车声、人声,但这些好像与此刻的你无关。
夜幕初下,大红灯笼喜气洋洋的亮着,我们来到了锦里,据说这里号称“西蜀第一街”,成都版的“清明上河图”。“锦里蚕市,满街珠翠,千万红妆”,韦庄的诗句,只有到了锦里你才会真切的感受到这样的景象。走进锦里,浓郁的川西民俗风情迎面而来,不禁让人想起了三国的历史烟云,品味当下的蜀地风流。这里热闹纷繁,有着市井百姓最真实的生活状态,满是人间的烟火气息,历史的烙印在脚下无声无息的被岁月踏出。街旁的民居、客栈、宅邸、商铺、酒坊,每一样都可以带你回到过去的时光,琳琅满目的手工艺品,讲述着川西故事。怀旧的古街,嘈杂中又有古旧的宁静,这似乎就是老成都挥之不去的风味。
八月的夏日,北方的荷花在静静盛开,而成都的荷花,已经残余零星的几株,看得出,人民公园刚刚举办过一次盛大的荷展,尽管结束,还能嗅到那美好的味道。人民公园处处都是各色的茶园,很多老成都人摇着大蒲扇,穿着白色的汗衫,喝着盖碗儿茶,一副与世无争怡然自得的满足安详。公园处处都是荷塘,枝干粗壮的大树,应该活了很久的年岁吧。孩子们在游乐场快乐的坐着旋转木马,坐在公园的长椅上,听着阵阵的蝉鸣,看繁花似锦,可以忘记一切烦恼和世俗。
我们的旅行,漫无目的,一般都是从手机百度上面看到的,早晨大李跟着师傅学习,很热的天,光着膀子学习麻油的制作,我看他专注的拿着小本子,额头满是大汗,认真的记录每个细节,颇有些“匠心”的精神。不为外物左右,一心只做好一件事,让我也是敬佩不已。学习结束后的最后一天,我们决定去趟浣花溪公园,有名的杜甫草堂也在那里,就在浣花溪畔。我们下了公交车后,还有一段距离,决定骑行过去,沿途未知的街道,都是参天的树木,一幢幢精美的别墅,开的不知名的各色的花朵,骑行越深,越是充满神秘之感。过了一座桥,浣花溪公园就映入眼帘,园内不准骑车,我们就步行进入。
浣花溪公园毗邻杜甫草堂,总占地面积为553.8亩,园内有浣花溪和干河两条河流穿园而过,有万树山、沧浪湖和白鹭洲三大景点,山水交融,花草树木绿阴蔽日。园内绿化面积达到21万平方米,百年古桂、香樟、银杏、芙蓉竹枝繁叶茂,五彩缤纷的鲜花竞相开放,绿茵茵的草坪散发出阵阵清香,简直就是“天然氧吧”。一路前行,有大片乔木林地,水边有观鹭步道,山丘上建着一个川西民居风格的“观鹭轩”,坐在湖边的长椅上,闭着眼睛,可感受到“一行白鹭上青天”的杜甫诗意。好一派田园风光,一座青山、一汪绿水、白鹭齐飞,太舒心开怀,充满了“日落看归鸟,潭澄羡跃鱼”的意境,人与动物就这般和谐相处。此刻你真的忘记了自己,忘记了时间,只想长久的停留在这里,不忍离去。这样的一个园子,如果细细品味,恐怕要花费一天的时间,我们时间有限,就只是游览了半个园子,出奇的大,园中既有自然景观,又有城市景观,古今更替,甚是奇妙。
在成都的最后一天,我们转了春熙路,春熙路位于成都市锦江区春熙路街道,覆盖北新街以东、总府路以南、红星路以西、东大街以北、南新街、中新街以及临街区域,面积大约20公顷。春熙路热闹繁华,真可谓将现代生活风貌展现的淋漓尽致。名字取自老子的《道德经》中:“众人熙熙,如享太牢,如登春台”的.典故,以描述这里商业繁华、百姓熙来攘往、盛世升平的景象。“麻辣兔头”、“牛油火锅”等等美食华服,让你眼花缭乱,目不暇接。黄昏时候,下了一场大雨,那位教“钵钵鸡”的大姐一家人做了好吃的,给我们饯行,真的特别感动。就在这样陌生的城市,遇到一家好心的人,吃一顿暖暖的饭菜,那滋味真是不知如何形容才能表达。他乡异地,成都离天水的距离,此时那么地近。
今年的五月,因为考试的缘故,我们再次去了趟成都,对于这个城市的印象更加的鲜明深刻,从陌生有了一点熟悉。我们参观了四川大学的锦城学院,真切的体会到南方和北方的差距真的很大。一个学院,里面就是一个微型社会,超市,餐馆,邮局,甜品店,健身房,小公园,甚至住宿的公寓,让我这个北方念了大学的人开始怀疑人生,如果这才是大学的话,那我们应该顶多读了一个叫做“高中”的大学。一个地方想要经济发达起来,教育是重中之重。而且南方人真的很友好,和善亲切,那些那孩子身材婀娜,穿着时尚,前一秒还踩着高跟鞋,后一秒就能扛得住麻袋包,让人佩服的五体投地,柔美不做作,很接地气儿。
这次终于尝到了地道的成都火锅:刘三鲜火锅,这家火锅位于金牛区的花牌坊街,始于1886年,之前吃过天水的成都火锅,味道不错,就是能辣死人,然后就误以为所有的成都火锅都是如此。但是吃过刘三鲜火锅后,才发现真的还有红油滚滚,香而不辣的川地火锅,店里的蔬菜全都是自己活体培育的,健康美味,有一处饭桌设在巨大的塑料银杏树下,远远看去,别有一番滋味。
桌上每人跟前放着一碗三花盖碗茶,里面有茶叶,还有几粒清淡的茉莉花苞,喝着盖碗儿茶,吃着火锅,此刻觉得自己终于找到了那种老成都人的感觉,气定神闲。店里先是古筝演奏,听着古曲吃火锅,我好像回到了1866年,似乎坐上了时光机。饭间还有功夫茶表演,川剧变脸,各种节目,让人感慨真是不能好好的吃完一顿饭了。那个瞬间,沉迷于我们中国传统的文化无法自拔。
成都,真的是一座来了就不想走的城市,期待和你的再次相遇。
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