冬至吃饺子的日记

冬至吃饺子的日记

发布时间:2017-12-24  编辑:pinda4 手机版

  日记一:

  今天是冬至,妈妈说今天要吃饺子,我问妈妈问什么冬至要吃饺子呢?妈妈说:“冬至是中国农历中一个非常重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至这一天是北半球全年中白天最短,夜晚最长的一天。在这一天中国有北方吃饺子,南方吃汤圆和南瓜的习俗。”说完妈妈拿出一个大白萝卜,把它洗干净,然后切成薄片,放在锅里煮了煮,煮好后把萝卜捞出来放凉把水挤出来,然后把萝卜剁成馅和肉拌好,又拿出和好的面,妈妈擀的皮又薄有圆,包的饺子肚子鼓鼓的。

  包好饺子,我们把饺子放到锅里开始煮,妈妈说开锅以后家三次凉水就熟了,很快热乎乎的饺子就出锅了!我吃着妈妈包的饺子真香呀,妈妈笑着说:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。轩轩吃了饺子今年耳朵不会冻了。"我看着妈妈也笑了。

  日记二:

  每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗是“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

  张仲景东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病。其返乡时,正是冬季。他看见白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了,便让其弟子在南阳搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛耳汤”医治冻疮。他把羊肉和辣椒和一些驱寒药材放在锅里,然后将羊肉和药物捞出来切碎,用面包成耳朵那样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人。人们吃了娇耳,喝了汤,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了,后人学着娇耳的样子,包成食物,也叫饺子。

  冬至吃饺子是不忘“医圣”张仲景祛寒娇耳汤之恩。