全国各地关于烹饪的谚语
在日常的学习、工作、生活中，说到谚语，大家肯定都不陌生吧，谚语蕴含着丰富的文化内涵和寓意。你知道有哪些广为流传的谚语吗？以下是小编为大家整理的全国各地关于烹饪的谚语，欢迎阅读与收藏。
全国各地烹饪的谚语1
1) (不详)一样的米面，百样的手段。
2) (红安)米洗一道胜肉汤，米洗三道冇得浆。
3) (当阳)冷水淘米，热水下锅。
4) (不详)火急烙不好饼，火猛烧不好饭。
5) (洪湖)茶要热水散散匀，饭要细火慢慢蒸。
6) (郧县)白米姓张，越酣越香;小米姓刘，越酣越稠。
7) (江陵)先烧三把霸王火，再烧三盏鬼点灯。
8) (长阳)搂屁股一把火，煮饭不巴锅。
9) (远安)烧稀饭无巧，二十四遍搅。
10) (黄州)擀面冇得巧，只要揉得好。
11) (广水)面揉三遍，白得好看。软面饺子硬面条。
12) (阳新)断火不蒸馍，蒸馍不断火。
13) (当阳)冷水煮肉，一开就熟。
14) (来凤)煮的熬的，赶不到火里烧的。油炸豆腐三面焦，黄花耳子不用刀。
15) (五峰)要得骨头烂，锅盖莫早揭。
16) (不详)横切牛，斜切猪，竖切鸡。
18) (竹溪)一?三分味，一焦三分脆。
19) (不详)一揭三把火，一滚当三鲜。
20) (远安)一热当三鲜，一辣出三味。
21) (不详)鲜鱼服辣椒，肥肉服烧酒。
22) (公安)肉服蒜，鱼服姜。不会种田先施肥，不会炒菜先放油。
23) (鹤峰)狗要酱，鱼要姜。
24) (不详)鱼不用酱，肉不用姜。
25) (巴东)一物降一物，包谷饭服的懒豆腐。
26) (不详)五味调和百味香。
27) (不详)春酸夏苦秋辣冬咸。
28) (黄梅)珍肴百味，除了油盐冇得味。
29) (江陵)有油盐，吃百草。
30) (不详)油盐吃木渣。
31) (枣阳)吃盐有劲，吃油泛嫩。
32) (不详)钱多不咬手，油多不坏莱。
33) (来凤)油水用得轻，吃饭就像倒天坑。
34) (不详)加米不如加油。
35) (咸宁)一猪二茶三麻四菜，五豆六棉七糠。一盐三鲜。
36) (不详)用不过水牛，吃不过猪油。
37) (郧西)草爻捆草才紧，猪油炒菜更香。
38) (大悟)清油着一气，跟不到猪油打个屁。
39) (利川)食有千般味，盐是第一位。
40) (房县)能说会道离不开水，珍肴百味离不开盐。
41) (兴山)穿尽绫罗还是棉，吃尽美味还是盐。
42) (宜昌)宁可三日无油，不可一顿无盐。盐多不坏酢。咸盐助醋力，椒面助火力。
43) (长阳)不会说话先把钱，不会炒菜先放盐。饭后一口酸，九十背不弯。蒜要拍，姜要剁。
44) (黄石)要想甜，放点盐。葱丝与大蒜，两味不见面。
45) (不详)汤淡加盐，汤咸加醋。
46) (潜江)盐多不伤酱。
47) (广水)少肉多菜，少糖多果。生煮大蒜熟着葱。
48) (石首)餐餐有醋，日日无忧。
全国各地烹饪的谚语2
49) (鄂西)鸡破肚，鱼破背。
50) (大悟)鸡灌半杯白酒，杀后?毛省手。豆腐无油难脱锅。
51) (谷城)荤菜费柴，素菜费油。
52) (红安)生炒萝卜熟炒菜。
53) (房县)葱辣鼻子蒜辣心，韭菜辣的脚后跟。
54) (不详)生吃葱，熟吃蒜，?头子花椒最送饭。
55) (五峰)花椒越老越麻，生姜越老越辣。
56) (不详)烂姜不烂味。
57) (当阳)粗葱熟蒜，面椒丝姜。生葱熟蒜硬韭菜。
58) (荆州)分葱寸蒜。
59) (不详)吹笛的菠菜打鼓的葱。
60) (天门)生葱熟蒜，韭菜一转。
61) (郧县)珍珠百味豆芽汤。
62) (大悟)水里放醋，免得青菜熟透。羊肉去膻，加一点醋。
63) (丹江口)凉拌菜肴逢时上，凉拌之前开水烫。
64) (不详)酸黄瓜就怕醋来醚。
65) (云梦)铜锅铁灶，架到就起泡。
66) (当阳)铁锅里焖饭，砂锅里烘肉。
67) (五峰)心肺败心火，离不得黑砂锅。
68) (大悟)锅不热，饼不贴。
69) (不详)开锅煮皮，闭锅煮心。
70) (远安)三分案板，七分火功。人争时候，锅争火候。会切莱的听不见刀响。
71) (咸丰)三分炖工，七分炒工。横切萝卜顺切姜。
72) (石首)种田看田头，穿衣看袖头，烧火看灶头。炒菜无巧，锅辣油饱。
73) (公安)锅风灶雨。
74) (长阳)干柴一把，湿柴一灶。猪肝十八铲。
75) (不详)湿柴怕猛火，猛火要柴多。
76) (京山)大火炒菠菜，落锅盛起来。鳝鱼炒破皮，苋菜煮如泥。
77) (不详)大火煮粥，小火焖肉。
78) (长阳)牛皮越吹越玄，肉汤越煎越咸。
79) (宜昌)煨羊肉，烧牛肉，猪肉少不得先过煮。大锅的饭好吃，小锅的菜好哈。
80) (枝城)豆腐经得三天煮，牛肉经不得一夜烘。说要说个有脸的，吃要吃个有味的。
81) (不详)百滚豆腐千滚鱼。
82) (兴山)猫儿老哒不捉鼠，鸡子老哒不好煮。
83) (咸宁)老鸭嫩蛋。
84) (孝感)催边下面，浮泡打蛋。打在锅里团团转，盛在碗里像牡丹。
85) (不详)百人吃百味。
86) (郧西)酒喝情意，菜吃味道。
87) (枣阳)美酒不过量，好菜不哑胀。
88) (枝江)酸解渴，咸烧心。
89) (枝城)猪肉红烧，赶不上灶妈子广椒。
90) (来凤)吃不得辣子出不得门。
91) (鄂西)姜辣口，蒜辣心，辣子辣断背梁筋。
全国各地烹饪的谚语3
1. 十个厨师九个淡。
2. 厨师无巧，烂淡就好。
3. 好厨师一勺汤。
4. 青油炒菜，各有所爱。
5. 大锅饭，小锅菜。
6. 紧锅粥，慢锅肉。
7. 蒸咸煮淡。
8. 油多不坏菜。
9. 咸鱼咸肉，见火就熟。
10. 千煮豆腐万滚鱼。
11. 千滚豆腐万炖鱼。
12. 老姜蒸牛肉，子姜好炒鸭。
13. 头锅饺子二锅面。
14. 煮饺子要水多，蒸包子要猛火。(维吾尔族)
15. 气上房，不用尝。
16. 火急烙不好饼。
17. 三滚不如一捂。
18. 揭揭锅，三把火。
19. 一香能解百百臭，一辣能解百瘟。
20. 一滚胡椒千滚姜。酱里没有错放的盐。
21. 不咸不淡，十一斤半。(指一人每年的用盐量)
22. 烧火瞅着锅肚脐。
23. 灶前灶后千里路。
24. 小菜煮在锅里，味道闻在外面。
25. 好饭不怕晚。
26. 公鸡的`腿，鲤鱼的腰。
27. 斤鸡，马蹄鳖。
28. 诸肉不如猪肉，百菜不如白菜。
29. 肉的精华是汤汁，奶的精华是酥油。(藏族)
30. 鱼吃跳，猪吃叫。
31. 猪前(腿)狗后(腿)。
32. 大头菜，小头鱼。
33. 鲤鱼不满斤，好象白菜根。
34. 鳙鱼头，青鱼尾。
35. 青鱼尾巴白鱼头。
36. 春鲢夏鲤，秋鳜冬鳊。
37. 夏鱼吃鲜，腊鱼吃腌。
38. 生吃螃蟹活吃虾。
39. 河蟹圆，海蟹尖。
40. 霜蟹雪螺，什么味也比不过。
41. 生葱，熟蒜，老鱼，嫩猪。
42. 生葱，熟蒜，老鱼，嫩姜。
43. 吃了河豚，百样无味。
44. 不吃河豚，不知鱼味。
45. 咸鱼就饭，锅底刮烂。
46. 宁吃尽禽四两，不吃走兽半斤。
47. 吃了狗肠，(热得)不穿衣裳;吃了狗肝，(热得)不穿衣衫。
48. 立冬白菜赛羊肉。
49. 生姜老的辣，甘蔗老的甜。
50. 茄子越大越嫩。
51. 青皮萝卜紫皮蒜。
52. 三斤子姜，不如一斤老姜。
53. 生姜越硬越辣。
54. 姜是老的辣，醋是陈的酸。
55. 吃山芋拣心，吃胡萝卜拣头。
56. 七月菱角八月藕。
57. 辣椒无补，两头受苦。
58. 萝卜有三分辣韭菜、葱，八月老，九月嫩。
59. 花下韭，莲下藕，正好吃。
60. 韭菜、黄瓜两头香。
61. 歪瓜裂枣甜。
62. 吃柿宜红黄。
63. 霜打过的柿子才好吃。
64. 柿子开花吃枇杷，枇杷开花吃柿子。
65. 青椒吃辣的，柿子挑软的。
66. 吃葱吃白胖，吃瓜吃黄亮。
67. 一个荔枝三把火。
68. 瘪瘪干干，千年不坏。
全国各地烹饪的谚语4
1、厨师无巧，烂淡就好。
2、紧锅粥，慢锅肉。
3、青椒吃辣的，柿子挑软的。
4、烧火瞅着锅肚脐。
5、生姜老的辣，甘蔗老的甜。
6、吃葱吃白胖，吃瓜吃黄亮。
7、小菜煮在锅里，味道闻在外面。
8、不吃河豚，不知鱼味。
9、霜打过的柿子才好吃。
10、咸鱼就饭，锅底刮烂。
11、立冬白菜赛羊肉。
12、河蟹圆，海蟹尖。
13、宁吃尽禽四两，不吃走兽半斤。
14、一香能解百百臭，一辣能解百瘟。
15、油多不坏菜。
16、青皮萝卜紫皮蒜。
17、灶前灶后千里路。
18、生吃螃蟹活吃虾。
19、十个厨师九个淡。
20、茄子越大越嫩。
21、咸鱼咸肉，见火就熟。
22、好厨师一勺汤。
23、韭菜、黄瓜两头香。
24、鲤鱼不满斤，好象白菜根。
25、姜是老的辣，醋是陈的酸。
26、辣椒无补，两头受苦。
27、瘪瘪干干，千年不坏。
28、蒸咸煮淡。
29、揭揭锅，三把火。
30、气上房，不用尝。
31、吃了河豚，百样无味。
32、斤鸡，马蹄鳖。
33、萝卜有三分辣韭菜、葱，八月老，九月嫩。
34、好饭不怕晚，好话不嫌慢。
35、一滚胡椒千滚姜。酱里没有错放的盐。
36、三滚不如一捂。
37、吃山芋拣心，吃胡萝卜拣头。
38、千滚豆腐万炖鱼。
39、柿子开花吃枇杷，枇杷开花吃柿子。
40、青鱼尾巴白鱼头。
41、大头菜，小头鱼。
42、吃柿宜红黄。
43、诸肉不如猪肉，百菜不如白菜。
44、生姜越硬越辣。
45、一个荔枝三把火。
46、春鲢夏鲤，秋鳜冬鳊。
47、夏鱼吃鲜，腊鱼吃腌。
48、公鸡的腿，鲤鱼的腰。
49、老姜蒸牛肉，子姜好炒鸭。
50、千煮豆腐万滚鱼。
51、青油炒菜，各有所爱。
52、歪瓜裂枣甜。
53、头锅饺子二锅面。
54、三斤子姜，不如一斤老姜。
55、鳙鱼头，青鱼尾。
56、鱼吃跳，猪吃叫。
57、大锅饭，小锅菜。
58、花下韭，莲下藕，正好吃。
59、七月菱角八月藕。
60、火急烙不好饼。
【全国各地烹饪的谚语】相关文章：
关于全国各地烹饪的谚语02-27
饮食与烹饪的谚语04-02
全国各地夏至的谚语07-25
关于烹饪的民间谚语04-05
小学节气全国各地经典谚语11-26
全国各地夏至谚语大全06-14
全国各地有关雨的谚语集锦10-12
白露时令全国各地流行谚语09-04
全国各地秋分气象谚语集锦09-19