食品安全的手抄报资料图片
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青少年食品安全注意事项
第一:青少年自已要注重饮食卫生,不合格的食品或是自制食品已过夜或腐败继续食用后就会受到病毒的损害,可能会发生某种疾病危害自己健康。可以根据食品的颜色与气味进行判断,一旦腐败或馊掉的食物切不可食用。如果是已开封的食品使用正确的保存方法。
第二:食品在选择方面要保证新鲜。新鲜的食物可以补充人体所需营养、易消化吸引,促进生长发育。在野外露营时,要注意区别有毒与无毒食物(特别是菌类),最好是不懂就不要去碰也不要食用。
第三:青少年在外购买食品要注意什么?切记不得选择三无(无厂家、无生产日期、无质量合格)食品(包括饮料、面包、汉堡、辣条、卤制品、零食等),为了确保自己买的是真品或是非三无食品,可以直接在大商超进行选购。购买时一定要注意保质期与生产日期、生产厂家名称与地址、有无质量合格标食等。另外还得查看食品的包装是否完好,真空食品是否漏气。在选择一些补钙、补锌类食品时,可以先了解一下自身的体质与确切需求。
第四:青少年在各类食品中如何了解其危害?食品安全的反义词为危害,要保证食品安全就得减少一些对健康有危害的食品,青少年由于自控能力较差,需要家长多多注意或监督。为了确保青少的食品安全,最好少吃肉松、香肠、薯片(包括油炸与非油炸)臭豆腐、腊肉、薰肉、咸肉、汽水、可乐、方便面、话梅、烧烤类。注意:这里提到的食品并非一点也不能食用,只是说要适量,不可天天食用。
食品安全十大注意事项
一、食物一旦煮好就应尽快吃掉。食用在常温下已存放45小时的煮过的食物有危险。
二、食物必须彻底煮熟才能食用,特别是家禽、肉类和牛奶。所谓彻底煮熟是指使食物的所有部位的温度至少达到70°C。
三、应选择已加工处理过的食品。例如,选择已加工消毒的牛奶而不是生牛奶。
四、食物煮好后常常难于一次全部吃完。如果需要把食物存放45小时,应在高温(接近或高于60°C)或低温(接近或低于10°C)的条件下保存。常见的错误是把大量的、尚未冷却的'食物放在冰箱里。
五、经冰箱存放过的熟食必须重新加热至70°C才能食用。
六、不要让未煮过的食品与煮熟的食品互相接触。
七、保持厨房清洁。烹饪用具、刀叉餐具等都应用干净的布揩干净。这块揩布的使用不应超过1天,下次使用前应把布在沸水中煮一下。如有条件,不用揩布,而用活水先冲用具,再晾干。
八、处理食品前先洗手。
九、不要让昆虫、兔、鼠和其它动物接触食品。动物通常都带有致病菌的微生物。
十、饮用水和准备食用时所需的水应纯洁干净。
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