幼儿园中班厨房安全教案（通用7篇）
作为一名为他人授业解惑的教育工作者，很有必要精心设计一份教案，编写教案有利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。优秀的教案都具备一些什么特点呢？以下是小编为大家收集的幼儿园中班厨房安全教案，欢迎大家分享。
幼儿园中班厨房安全教案 1
活动目标：
1、了解煤气的作用和危险性，知道人在煤气中毒时，会产生的一些生理反应。
2、知道在发生危险时，如何解救自己的方法。
活动准备：
1、因漏气而造成的事故事例。
2、煤气灶一个。
3、关于一些煤气发生的事故录象。
活动过程：
一、认识煤气灶、煤气包，了解煤气的用处
1、出示煤气灶和煤气包，提问：这是什么?你们家使用煤气吗?你们家的煤气是从哪里来的?煤气有什么用?
2、教师进行简单的小结：我们家用的煤气有两种，一种是管道煤气，一种是煤气包。
它们给我们带来了许多方便，能烧水、烧饭、烧菜……
二、观看录象，了解煤气的危险性。
1、教师：煤气的用处很多，可是如果不正确的.使用煤气，煤气也会给我们带来许多危害。
2、展示有关图片或相关的报道，使幼儿初步了解在哪些情况下，会发生漏气或爆炸事故。
3、引导幼儿结合日常生活经验谈谈煤气造成的危险性有哪些?
教师小结。
三、组织幼儿讨论，知道安全使用煤气的方法以及发生以外后的自救方法
1、怎样安全使用煤气。
2、怎样知道漏气了?如何辨别呢?
3、我们人体吸进了这些有毒的会有哪些反映呢?
四、教师结合幼儿的具体情况，重点讲解几个问题。
1、当成人在厨房使用煤气烹饪时，小朋友尽量不要到厨房。
2、小朋友在家中，不要自己随便动煤气灶的开关。
3、如果闻到异味，要及时提醒爸爸妈妈。
幼儿园中班厨房安全教案 2
活动目标
1、通过活动，使幼儿了解厨房里的危险有哪些，并具有一定的安全意识。
2、学会保护自己，避免不安全事故的发生。
3、培养幼儿敏锐的观察能力。
4、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
幼儿每人一套《安全伴我行》手册、图片。
活动过程:
一、出示图(一)，提问并引出主题。
1、图上画的是什么地方?(厨房)
2、从什么地方看出来是厨房?(有刀、铲、炉等物)
3、你家有厨房吗?(有)厨房在什么地方?
4、小结：厨房里有这么多东西，小孩子个子矮，应少到厨房里去玩，为什么呢?因为厨房中隐藏了很多种危险。
三、知道：第一种危险：厨房中刀具的危险。
1、出示刀：玩具刀与真刀的对比。轻和重、大和小的对比。
2、提问：厨房里的刀是拿来做什么的?如果小朋友去厨房玩刀，刀不小心落在自己的脚上，会怎样?
3、出示图(二)：一个小孩玩厨房里的刀，刀落地，差点落在幼儿脚上，真危险。让幼儿看图和感知一下真刀，让其明白：厨房里的真刀不能玩，如果不小心落在地上，脚上都会受伤，还会砸着脚趾，很危险!
四、第二种危险：厨房燃气炉的危险
1、让个别幼儿找出燃气炉玩具，让小朋友想想厨房中燃气炉有危险吗?有哪些危险?
2、出示图(三)：一个小孩在厨房里自己去开燃气炉，爆出了火光，射在小孩脸上。
3、师：小朋友自己不能开燃气炉，因年龄小，掌握不好开关，燃气泄漏会中毒，还会引发燃气爆炸的。
五、第三种危险：炒菜时油爆在脸上，眼睛里的危险。
1、出示图(四)，让幼儿观察后讲出：妈妈在炒菜，个子矮、年龄小的孩子不能靠近锅边，油爆在脸上、眼睛里，小朋友哭了。
2、知炒菜的油爆在脸、眼上，会烧伤、会瞎眼等。
六、第四种危险：用热水瓶自己倒水，从炉子上取放的危险。
1、出地图(五)：一小女孩手抱开水瓶自己去厨房倒炉子上的开水。
2、让小朋友说出图中的危险。
3、师：烧开的水或刚做好的饭菜温度高，不小心碰倒了会被烫伤的。
七、要避免这些危险，有什么办法?(远离厨房，不一个人在厨房里玩……)
八、看《安全伴我行》手册，让小朋友一边看一边讲出厨房中有哪些危险，并把看到的故事说给小朋友们听，幼儿一起交流。
活动延伸：
回家到厨房里看看还会有哪些危险，和爸爸妈妈一起交流避免危险的办法。
活动反思：
安全教育是幼儿园教育中一个永恒的话题，安全教育作为幼儿园长期的教育内容，仅仅是靠这几个活动是不够的，他们更需要的是与日常生活能够有机的相结合和渗透。通过这些与日常生活的内容有机的结合，不仅仅可以避免一些意外伤害与不幸的发生，而且可以提高幼儿的安全意识，为幼儿安全行为能力的发展奠定了基础。
像这节课，让他们当心厨房里的安全问题，首先是让大家说一说，你所知道的.厨房里有哪一些东西，你觉得哪一些是危险的东西。孩子们都说得非常好，这也说明了，现在的家长，对安全问题的重视性，家长的积极配合让我们教师在教育教学活动中能够更好的开展，让孩子们对危险的东西不是惧怕，而是如果碰到这样的事情不会因为无知从而造成更加严重的后果，所以，让我们勇敢的面对现实中的各种问题，并能够迎刃而解。
幼儿园中班厨房安全教案 3
活动目标：
1.知道不随意在厨房玩闹，触碰危险物品。
2.能正确判断多种行为，逐步增强自我保护意识。
活动准备：
电视机、电脑、视频《不在厨房玩》
活动过程：
一、谈话导入，激发兴趣。
师：孩子们，今天我这儿有一个小故事，请你们一起来看一看!
二、观看视频，交流讨论。
1.播放视频。
2.师：瑾儿做了哪些事?发生了什么事?妈妈对瑾儿说了什么?
师幼小结：我们家里有很多东西都有危险性，一个人可不能站在高处拿东西，万一摔下来不仅摔疼，还有可能打碎东西受伤。拿不到东西可以请爸爸妈妈和其他大人帮忙哦。
3.师：为什么不能在厨房玩呢?
师幼小结：菜刀很锋利容易割伤，煤气开关也不能随便打开，很容易引起中毒或者火灾。大人做菜的时候锅里的油会溅出来容易烫伤。
4.师：那你们知道厨房里还有哪些危险吗?
师幼小结：插头不乱碰，水壶也不能乱动哦。
三、判断正确，巩固经验。
1.师：瞧，这些图片你们看得懂吗?是什么意思?这样的'做法正确吗?
2.师幼小结：大事小事、在家在外，安全第一从我做起!
幼儿园中班厨房安全教案 4
一、教学目标
1. 让幼儿了解厨房中存在的安全隐患。
2. 使幼儿掌握在厨房中的安全注意事项。
3. 培养幼儿的自我保护意识。
二、教学重难点
1. 重点
认识厨房中的安全隐患。
掌握厨房安全的注意事项。
2. 难点
能将安全知识运用到实际生活中，提高自我保护能力。
三、教学方法
1. 直观教学法：通过图片、视频等直观展示厨房安全相关内容。
2. 提问引导法：通过提问引导幼儿思考厨房安全问题。
3. 讨论法：组织幼儿讨论厨房安全的重要性及注意事项。
四、教学准备
1. 收集厨房安全事故的图片、视频等资料。
2. 准备一些厨房用品，如刀具、锅、热水壶等。
五、教学过程
1. 导入
教师：小朋友们，今天我们来聊一聊厨房。厨房是一个很神奇的地方，我们可以在那里做出美味的食物。但是厨房也有一些危险的地方，我们一起来看看吧。
展示一些厨房安全事故的图片或者播放相关视频，引起幼儿对厨房安全的关注。
2. 认识厨房中的安全隐患
教师拿出准备好的`厨房用品，逐一讲解：
刀具：刀具非常锋利，如果不小心碰到，会割伤手，所以小朋友们不能随意拿刀具玩耍。
热水壶：热水壶里装着热水，如果不小心碰倒了，热水会烫伤我们，很危险。
煤气灶：煤气灶上有火，如果不小心碰到，会被烧伤，而且煤气如果泄漏，还会有爆炸的危险。
提问幼儿：在厨房中还见过哪些危险的东西？引导幼儿思考并发言。
3. 厨房安全注意事项
教师：既然厨房有这么多危险，那我们在厨房中应该注意些什么呢？
与幼儿一起讨论并总结厨房安全注意事项：
不要在厨房中乱跑、打闹。
不随意触摸刀具、热水壶、煤气灶等危险物品。
如果大人在做饭，小朋友要保持一定的距离，避免被热油溅到或者被火烫伤。
闻到煤气味要马上告诉大人，迅速离开厨房并打开窗户通风。
4. 情景模拟
教师设置一些厨房中的情景，如小朋友在厨房乱跑、不小心碰到热水壶等，邀请幼儿进行角色扮演，让幼儿在模拟情景中练习正确的处理方法。
5. 总结
教师：小朋友们，今天我们学习了厨房安全的知识。厨房虽然能做出好吃的食物，但也有很多危险。我们要记住这些安全注意事项，保护好自己。
六、教学延伸
1. 请幼儿回家后和爸爸妈妈一起检查家里厨房的安全情况。
2. 在班级的角色扮演区设置厨房场景，让幼儿在游戏中巩固厨房安全知识。
幼儿园中班厨房安全教案 5
一、教学目标
1. 让幼儿清楚厨房中存在的主要危险，如刀具、火源、电器等带来的危害。
2. 引导幼儿学会避免厨房危险的方法，增强自我保护意识。
3. 培养幼儿在厨房相关情境中的安全行为习惯。
二、教学重难点
1. 重点
认识厨房常见危险物品。
掌握避免厨房危险的基本方法。
2. 难点
能在日常生活中自觉践行厨房安全行为。
三、教学方法
1. 情景教学法：创设厨房相关情景让幼儿参与。
2. 互动讨论法：引导幼儿讨论厨房安全问题。
3. 多媒体教学法：利用图片、视频等多媒体资源辅助教学。
四、教学准备
1. 制作厨房危险物品（刀具、燃气灶、热水壶等）的图片或卡片。
2. 收集厨房安全事故的`视频片段。
3. 准备一些模拟厨房用品的玩具。
五、教学过程
1. 导入
教师：小朋友们，我们都知道厨房可以做出美味的食物，但是厨房也有一些危险的地方哦。今天我们就一起来学习厨房安全知识。
播放一段厨房安全事故的视频，引起幼儿对厨房安全的关注。
2. 认识厨房危险物品
教师拿出图片或卡片，依次介绍厨房中的危险物品：
刀具：这是刀具，它非常锋利，小朋友们如果不小心碰到它，就会被割伤，所以不能随便去拿刀具。
燃气灶：这是燃气灶，上面有火，如果我们不小心碰到，会被烧伤，而且燃气如果泄漏还会有爆炸的危险。
热水壶：热水壶里装着热水，要是碰倒了，热水洒出来会烫伤我们。
让幼儿说说还有哪些物品在厨房中是危险的。
3. 避免危险的方法
教师：那我们应该怎么避免这些危险呢？
与幼儿一起讨论并总结：
刀具要放在高处，小朋友够不到的地方。
不能在燃气灶旁边玩耍，大人做饭的时候要离得远一点。
热水壶要放在安全的位置，不要在它旁边跑来跑去。
电器不能湿手去触摸，不用的时候要拔掉插头。
4. 情景模拟
教师设置一些厨房场景，如小朋友在厨房看到刀具想去拿、靠近正在烧水的热水壶等。
请幼儿进行角色扮演，演示正确的做法。
5. 总结与回顾
教师和幼儿一起回顾厨房中危险物品有哪些，以及如何避免危险。
强调厨房安全的重要性，提醒幼儿在日常生活中注意。
六、教学延伸
1. 请幼儿回家和爸爸妈妈一起检查家里厨房的安全情况，并和爸爸妈妈分享今天学到的厨房安全知识。
2. 在班级的角色扮演区设置厨房场景，让幼儿在游戏中不断巩固厨房安全知识。
幼儿园中班厨房安全教案 6
一、教学目标
1. 知识与技能目标
幼儿能识别厨房中的常见危险物品，如刀具、电器、燃气设备等。
掌握厨房安全的基本规则，如不随意触碰危险物品、远离火源等。
2. 过程与方法目标
通过观察、讨论和模拟活动，培养幼儿的观察力、思考力和解决问题的能力。
引导幼儿在实际情境中运用所学的厨房安全知识，提高自我保护能力。
3. 情感态度与价值观目标
让幼儿意识到厨房安全的重要性，树立安全意识。
培养幼儿在家庭生活中关心家人安全的责任感。
二、教学重难点
1. 教学重点
认识厨房中的危险物品。
掌握厨房安全规则。
2. 教学难点
将厨房安全知识内化为幼儿的自觉行为。
在模拟情境中灵活运用安全知识。
三、教学方法
1. 直观演示法：展示厨房危险物品和安全操作的图片、视频等。
2. 情境创设法：创设厨房安全相关的情境，让幼儿参与其中。
3. 小组讨论法：组织幼儿分组讨论厨房安全问题。
4. 游戏教学法：通过安全知识竞赛等游戏巩固所学知识。
四、教学准备
1. 制作 PPT，包含厨房危险物品图片（刀具、燃气灶、热水壶、微波炉等）、厨房安全事故视频。
2. 准备模拟厨房场景的道具，如玩具刀具、小燃气灶模型、热水壶模型等。
3. 安全知识竞赛的小奖品，如贴纸等。
五、教学过程
1. 导入（3 分钟）
教师：小朋友们，你们知道美味的饭菜是从哪里做出来的吗？（引导幼儿回答厨房）那厨房除了能做出好吃的，还有一些危险的东西呢，今天我们就一起来学习厨房安全知识。
2. 认识厨房危险物品（10 分钟）
播放 PPT，展示厨房中的危险物品图片。
教师逐一讲解：刀具很锋利，容易割伤手；燃气灶有火，可能会烧伤；热水壶里的热水会烫伤；微波炉使用不当也会有危险等。
提问幼儿：你们在家里的厨房还见过哪些危险的东西？（引导幼儿观察并思考）
3. 厨房安全规则讲解（10 分钟）
教师：既然厨房有这么多危险，那我们在厨房应该遵守哪些规则呢？
与幼儿一起讨论并总结：
不能随意拿刀具玩耍。
不要靠近正在使用的`燃气灶。
不触摸热水壶和微波炉等正在工作的电器。
大人做饭时不要在厨房打闹。
4. 情境模拟（12 分钟）
将幼儿分成小组，创设厨房场景，如小朋友在厨房看到刀具想拿、靠近正在烧水的热水壶等情境。
每个小组的幼儿进行角色扮演，演示正确和错误的行为。
其他小组的幼儿进行观察和点评，强化正确的安全行为。
5. 安全知识竞赛（10 分钟）
教师提出关于厨房安全的问题，如“看到刀具我们应该怎么做？”“闻到煤气味怎么办？”等。
幼儿进行抢答，答对的幼儿获得贴纸奖励。
6. 总结与拓展（5 分钟）
教师和幼儿一起回顾厨房安全的重点知识。
教师：小朋友们，厨房安全很重要，我们要把今天学到的知识告诉爸爸妈妈，一起让厨房变得更安全。
六、教学延伸
1. 请幼儿回家和家长一起检查家里厨房的安全情况，并提醒家长注意厨房安全。
2. 在班级的角色游戏区设置厨房场景，让幼儿在游戏中不断巩固厨房安全知识。
幼儿园中班厨房安全教案 7
一、教学目标
1. 让幼儿知道厨房中存在的危险，如刀具、火源、电器等带来的安全隐患。
2. 使幼儿掌握在厨房中避免危险的方法，如不随意触碰危险物品、正确使用电器等。
3. 培养幼儿的安全意识和自我保护能力。
二、教学重难点
1. 重点
认识厨房中的危险物品。
牢记厨房安全注意事项。
2. 难点
能够在实际生活中运用所学的厨房安全知识。
三、教学方法
1. 讲授法：讲解厨房安全知识和注意事项。
2. 演示法：演示危险物品的使用和正确操作方法。
3. 情境教学法：创设厨房相关情境让幼儿参与其中。
4. 讨论法：组织幼儿讨论厨房安全相关话题。
四、教学准备
1. 准备厨房危险物品（如刀具、热水壶、燃气灶等）的模型或图片。
2. 收集厨房安全事故的视频或图片资料。
3. 准备一些模拟厨房用品（如玩具刀具、玩具电器等）。
五、教学过程
1. 课程导入（5 分钟）
教师：小朋友们，我们每天都能吃到美味的饭菜，那你们知道这些饭菜是从哪里做出来的吗？（厨房）但是厨房也有一些危险的地方哦，今天我们就来学习一下厨房安全知识。
播放一段厨房安全事故的视频或展示相关图片，引起幼儿对厨房安全的关注。
2. 认识厨房危险物品（10 分钟）
教师拿出准备好的厨房危险物品模型或图片，逐一介绍：
刀具：“看，这是刀具，它非常锋利，如果不小心碰到，会割伤我们的手，所以小朋友们不能随意拿刀具玩耍哦。”
热水壶：“这是热水壶，里面装着热水，如果不小心碰倒了，热水会烫伤我们。”
燃气灶：“这是燃气灶，上面有火，如果不小心碰到，会被烧伤，而且燃气如果泄漏，还会有危险呢。”
让幼儿说说还有哪些物品在厨房中是危险的。
3. 厨房安全注意事项（10 分钟）
教师：那我们在厨房中应该怎么做才能避免危险呢？
与幼儿一起讨论并总结：
刀具要放在安全的地方，不能让小朋友轻易拿到。
热水壶要放在稳定的位置，不要在它周围跑来跑去。
不要在燃气灶旁边玩耍，大人做饭时要离得远一点。
使用电器时要按照大人的指导，不能湿手触摸电器。
4. 情境模拟（12 分钟）
教师创设厨房场景，如小朋友在厨房看到刀具想拿、靠近正在烧水的热水壶等情境。
邀请幼儿上台进行角色扮演，其他幼儿观察并指出正确或错误的行为。
对表演正确的幼儿给予表扬，对表演错误的`幼儿进行纠正。
5. 巩固与拓展（8 分钟）
教师：小朋友们，我们已经学习了厨房安全知识，那如果我们在家里发现爸爸妈妈在厨房有不安全的行为，我们应该怎么做呢？
引导幼儿思考并回答，如提醒爸爸妈妈注意安全等。
教师总结：小朋友们说得非常好，我们不仅要自己注意厨房安全，还要提醒家人注意安全。
6. 总结与回顾（5 分钟）
教师和幼儿一起回顾厨房中的危险物品和安全注意事项。
强调厨房安全的重要性，提醒幼儿在日常生活中注意厨房安全。
六、教学延伸
1. 请幼儿回家和爸爸妈妈一起检查家里厨房的安全情况，并把今天学到的厨房安全知识告诉爸爸妈妈。
2. 在班级的角色扮演区设置厨房场景，让幼儿在游戏中进一步巩固厨房安全知识。
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