冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至最主要的习俗之一就是包饺子，下面请看语文迷网整理的活动方案，欢迎参考。
2016年学校冬至包饺子活动方案一：
一、活动主题
开心包饺子，快乐过冬至
二、活动目的
1、了解中国传统食品--饺子的来历，通过动手实践，掌握包饺子的程序和技巧，提高生活的能力，体验劳动的快乐。
2、通过活动，促进同学间的沟通交流，增进同学们之间的友谊，增强班级的凝聚力，培养同学们的团体协作精神。
三、活动时间
12月17号上午10点开始，2个小时左右。
四、活动对象
4--6年级学生
五、活动地点
四、五、六年级教室
六、活动准备
1、知识储备:事先布置学生上网查阅，查看书籍，或请教长辈，了解有关饺子的知识。知道饺子的历史、饺子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配的、饺子是如何包的，面皮是如何擀的，怎么样煮饺子的。知道包饺子必须带的物品。
2、人员分工:根据学生的人数，分成4-6个小组，每组8人。选拔组织能力强的学生担任组长，协调小组之间人员的分工。(1人搓面，1揪面块，2人擀皮，4人包)
3、准备材料:(发动同学带)
* 饺子馅、活好的面、少量面粉、围裙、袖头
* 面板、擀面杖、盛馅的盘、筷子或小勺子、 拍子(放饺子)
* 电磁炉、平底锅、笊篱、大勺子、碗、筷子
* 蒜泥、醋、香菜、紫菜、香油、辣椒酱等
七、活动程序
1、通过校园广播向学生自介绍有关冬至的来历、习俗等知识。
2、以班为单位一，由各班老师向学生演示、介绍饺子的制作过程。着重强调几个技巧性的问题:(1)擀皮要中间厚，边薄。(2)馅不可放太多。(3)饺子边要捏紧，不露馅。
3、各小组开始包饺子，并比一比哪一组包得好，包得多，合作得好。教师巡视指导。
4、煮饺子、品尝饺子。
5、谈体会，撰写此次活动的心得感想。
八、活动要求
1、组织有序、安全第一。整个活动过程，教师要做好班级安全工作，要求学生做到不大声喧哗，不自由走动。
2、活动结束后，教室卫生打扫干净。
2016年学校冬至包饺子活动方案二：
一、活动背景:
冬至时节“包饺子”是中国许多地方的传统习俗，在今年冬至(12月22日)举办“和谐美满一家亲”活动。活动旨在通过包饺子比赛及一系列活动，让全体师生感觉到节日的温暖，丰富在道一的生活。并借此机会弘扬我国传统饮食文化--包饺子。
二、活动目的
1、加强企业团队凝聚力与团队协作能力;
2、激发员工积极参与各项活动的热情
3、休闲娱乐，缓解工作疲劳。
二、活动主题
“和谐美满一家亲”
三、活动对象
道一全体师生
四、活动主持人
徐华波
五、活动时间
2011年12月22日(本周四)上午9:00开始
六、活动地点
焦大图书馆三楼男生宿舍
七、活动内容、流程(事先分成六组)
(一)包饺子活动
1、各小组择菜、洗菜、盘馅
2、和面、盘馅等工作准备就绪后，开始包饺子活动，活动开始十分钟后开始比赛，主持人规定开始时间，(评选出速度王、美观王、美味王、总评出饺子王)
A:每组抽出两人参加比赛(一人负责包、一人负责擀面)
人员:以俱乐部为单位，每组出两名选手，一人负责包、一人负责擀面，也可合作完成。
时间:本场比赛份三局，每局比赛时间2分钟。每次比赛结束各组可以选择更换队员或者是调换队员，但人数不能增加。
规则:速度的评判结果以总数量为准，评出道一包饺子速度王。
美观的评判每组从总数中挑出3个饺子为一组，共6组饺子，让评委进行评比。
奖品:速度王与美观王皇冠一顶、精美巧克力一份。
美味王评比
以俱乐部为单位进行对比，到时候由大家共同进行评判，看看到底哪个俱乐部做出来的饺子更美味。
奖品:美味王奖杯一个、精美食品一份。
B:凉菜大王比赛(将各组所需的材料报到办公室处，集体购买)
各组现场调制一份凉菜，评出“凉菜大王”
C:每组发两枚一角硬币，包在饺子中，哪一位“幸运儿”吃出硬币者另有意外惊喜等着你。
3、包饺子，煮饺子，吃饺子
(二)吃完饺子后活动游戏:
1、道一杯斗地主赢电话费大赛
详细规则如下:
每人随机抽牌分组，三人为一组。如可以分得6组或9组，即可按此分组，如果分得组数为双数无法进行第二轮晋级赛时。采取第一轮晋级赛总得分第一名者，或第二名者直接进入决赛。
牌库
1副扑克牌54张。叫地主为1分、2分、3分。
从首叫人开始，按逆时针顺序可以选择“叫地主”或“不叫”，直至有人叫地主为止。(若无人叫地主，则默认抓到明牌者为地主，叫分为1分)
出牌
地主1人为一队，其他2人(农民)为一队，地主获得首引权，按逆时针方向跟牌，每名玩家可以用更大的同型牌跟牌或不跟牌。
当一名玩家出完牌时一副牌结束。该玩家所属队伍获胜。
牌型
火箭:即双王(大王和小王)，最大的牌。
炸弹:四张点数相同的牌，如:7777。
单牌:任意一张单牌。
对牌:任意两张点数相同的牌。
三张:任意三张点数相同的牌，如888。
三带一:点数相同的三张牌+一张单牌。如:333+6 。
单顺:任意五张或五张以上点数相连的牌，如:45678或78910JQK。不包括 2和双王。
双顺:三对或更多的连续对牌，如:334455、7788991010JJ。不包括 2 点和双王。
三顺:二个或更多的连续三张牌，如:333444 、555666777888。不包括 2 点和双王。
飞机带翅膀:三顺+同数量的单牌或同数量的对牌。如:444555+79 或333444555+7799JJ
四带二:四张牌+两手牌。(注意:四带二不是炸弹)。如:5555+3+8 或 4444+55+77 。
积分规则
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