2016年端午节包粽子主题活动方案

2016年端午节包粽子主题活动方案

发布时间:2017-05-23  编辑:沈舒文 手机版

  夏历五月初五是中国的传统节日------端午节。过端午节是我国两千多年来的习惯。下面是小编整理的2016年端午节包粽子主题活动方案,欢迎大家参考阅读!

  【2016年端午节包粽子主题活动方案1】

  一、活动主题:

  本次系列活动以“中国龙”为主题,旨在弘扬中华民族优秀的传统文化,体现历史文化与现代元素的完美结合,让外国人过中国节,让更多的人了解朱家角、了解上海、了解中国传统文化。

  二、活动时间:

  6月18日——6月20日

  三、活动内容:

  (一)朱家角景区主题活动

  1、对象:所有购票进入古镇景区的游客

  2、地点:朱家角镇政府对面广场

  3、内容:

  ①、端午节相关故事和粽艺展览

  ②、朱家角特产、端午节特色产品展览及传统手工包粽子技艺表演等。

  ③、每天两场广场文艺表演,表演朱家角民俗相关的节目

  ④、包粽子比赛。

  游客可现场报名参与进行包粽子比赛,体会包粽子的乐趣,了解端午节和粽子的故事。

  ⑤、赛龙舟表演

  赛龙舟是端午节的必要组成部分之一,游客可观看在漕港河中进行的赛龙舟表演

  ⑥、各景点其他传统节庆项目

  (二)、嘉宾活动

  1、对象:嘉宾活动主要针对由有关单位组织的外国游客以及提前预定的团队。

  2、时间:10:00~13:00江南第一茶楼

  13:30~16:30古镇游览

  3、地点:朱家角古镇江南第一茶楼、古镇

  4、内容:

  第一部分(20分钟):来宾从课植园停车场下车,乘船沿西井街→漕港河→江南第一茶楼;民乐四同奏在二楼门厅表演;来宾就座;

  第二部分(15分钟):《端午节故事采风》。以音乐和舞蹈为主要表现形式,编排令中外来宾都印象深刻的故事,通过音乐、舞蹈、戏剧表演等组合,给人全新感受。

  第三部分(30分钟):制作香囊。每位来宾参与制作香囊,将中药和香料放入半成品的香囊袋。在制作过程中,解说制作香囊的缘由,使来宾更深入了解它的作用。

  第四部分(30分钟):品尝粽子。并赠予朱家角地区有名的阿婆茶,享用福有特色的“茶餐”。朱家角的粽子闻名遐迩,一定值得品尝,在了解了端午节吃粽子的来历后,品尝粽子一定记忆深刻。

  第五部分(30分钟):体验互动,尝试学包“阿婆粽子”。来宾将分组进行包粽子比赛,感受学包粽子的乐趣,对于优胜者将给予奖励。

  第六部分:游古镇,看龙舟。

  5、费用

  嘉宾活动以按团队包场形式为主,每场30000元(人数最多为100人)

  提供的服务内容包含:

  (1)当日免gw908费游览朱家角古镇的所有景点;

  (2)嘉宾活动线路免费乘坐游船;

  (3)观摩端午节特色活动;

  (4)特色茶餐;

  (5)赠送每位嘉宾一份具有端午节特色的纪念品。

  6、团队特别推荐线路

  a、渔米之乡端午游

  (1)线路:课植园停车场下车→游课植园(参观名人展、学包粽或比赛、欣赏评弹表演)→乘游船—→游稻米乡情馆→品端午特色中餐(含一口粽、黄酒、黄鱼、咸蛋等)→游渔人之家→看龙舟→观摩广场主题活动→送团;

  (2)报价:40元/人(不含学包粽和特色中餐);

  导服费:80元/团;

  学包粽约10元/人(送五个粽子),费用自理;

  特色中餐标准一般在20元/人以上,费用自理。

  b、民俗风情游

  (1)线路:朱家角旅游停车场下车→游远古文化展示馆→游大清邮局→经北大街→看龙舟—→游课植园(参观名人展、学包粽或比赛、欣赏评弹表演)→观摩广场主题活动→返回

  (2)报价:30元/人(不含学包粽和特色中餐);

  导服费:80元/团;

  学包粽约10元/人(送五个粽子),费用自理;

  特色中餐标准一般在20元/人以上,费用自理。

  注:以上活动由于场地和时间有限,只接受团队预定,欢迎各单位来电提前咨询和预约。

  【2016年端午节包粽子主题活动方案2】

  一、活动主题

  粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠祝福

  二、活动目的

  1、通过亲自动手包粽子,让工能更真切得去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步锻炼员工的动手能力和学习能力。

  2、在端午节来临之际,让员工一起过节,增进大家之间的亲密联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。

  三、活动时间

  端午节前一天

  四、活动地点

  食堂门口

  五、活动流程

  (1)前期准备

  ①提出方案,由部门人员组织与宣传部门人员共同讨论

  ②上网查询资(包括包粽子的材料、制作方法等)

  ③联系食堂场地,并确定预算

  ④申请并由宣传部负责制作海报,进行宣传

  (2)购买材料:

  花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、蒸米粉、食用碱、酱油、粽叶、糯米;肉;水果;

  (3)器具准备:

  盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供);

  棉线:剪成若干条,每条长约20cm;

  剪刀等。

  (4)处理材料:

  糯米:温水浸泡一定时间,滤干水分。

  粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。

  粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

  2、包粽子

  (1)集合:参赛员工按既定时间到食堂。

  (2)开始制作:

  鉴于员工们对包粽子或知道或不熟练,请教了食堂的人员,在她的指导下总结包粽子方法如下:

  a.取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料,再填一些米盖住。

  b.右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。

  在了解有关粽子的包法后,员工便可自己动手包粽子,期间可以向阿姨询问相关细节,以便更好地完成。

  (3)制作结束:

  由负责人员将大家包好的粽子集中放置,然后将剩余材料整理,对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。

  (4)评比规则:每组分配相同数量的粽子叶与其它材料,比赛开始后,哪个组速度快、质量好、遵守纪律、不浪费材料且场地保持最干净,则评定该组获胜

  3、煮粽子、分发

  在食堂晚饭后空余时间,负责人到联系好的地点烹煮粽子。(相关方法在工作人员指导下完成)完成后分发给参赛员工以及帮助这次活动的工作人员。送去节日问候。

  六、注意事项

  1、各参赛员工按时到既定地点,应预先了解包粽子的有关方法。

  2、不要随意放置器具或是材料,以至于现场凌乱。

  3、注意个人和食材卫生,不应弄混弄乱。


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