七年级端午节作文
在学习、工作、生活中,大家总少不了接触作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。你所见过的作文是什么样的呢?下面是小编为大家整理的七年级端午节作文,仅供参考,欢迎大家阅读。
七年级端午节作文1
梅子熟透以后,端午的脚步款步而来。“她从花明柳暗细雨如丝的江南走来,从绿阴如盖柳树含烟的梦中走来,从我深深地凝眸中走来了。”这是当代词作家丰桦对端午节的赞美。农历五月初五,是家乡最有特色的日子————端午节。虽然端午节是中国人民中一个十分盛行的隆重节日,无论在中国南方还是北方,都有过端午节的习俗。但我感觉,南方的端午节要比北方的更有意思,气氛更浓郁,更能表现端午节特色。。
端午节是个非常热闹的节日,家家包粽子、吃粽子,这是端午节必定的习俗,各式各样的粽子都有形状多多,在农村,我们还会包个书包形状的送给弟弟妹妹们挎在腰边带回学校边走边吃。味道多多,有甜的、咸的、香的、辣的,甚至连苦的都有。不过好像因为地方不一样,包出来的粽子各味不相同,每个地方的人基本上只习惯于自家包的,对于其他地方包出来的味道些许人都不太习惯的。比如说我就不习惯,因为馅料不一样,我还是喜欢吃自家包的粽子。
在端午节还有一个不可缺的活动——划龙舟。在宽广的`江面上,放下三四条龙舟,十几个人奋力划动船桨,一人坐龙首敲锣,一人坐舟中打鼓,众人齐喊“一、二”“一、二”,其阵势可与惊涛骇浪相媲美。岸边围观的群众顶着热辣的阳光,还依然不忘为自己喜爱的龙舟呐喊助威。再观向江中,几条龙舟犹如猛斧破江早已赛得你死我活。外国来的友人纷纷拿起相机快速地拍下这一幅幅壮观的场面,生怕以后再也见不到如此的伟观。
家乡也要泡端午酒。再下过春天的第一场雨后,家家户户就已经将端午酒放入地下深埋发酵。里面放6样东西,那就是:北枣,荔枝,枸杞,橄榄,桂圆和杏仁。端午酒入嘴清香,可谓“泉香而酒洌。”端午酒还可以让人长生不老呢!
看,这就是我家乡的端午节!
七年级端午节作文2
这天是端午节,我们一家三口坐在一齐吃粽子,餐桌上摆着肉菜粽子。我们一边吃着粽子一边谈论着屈原的故事。爸爸说端午节是为了纪念爱国诗人屈原。历史上,屈原是楚国朝廷的还原,是忠臣。但是他却受到了朝廷中的奸臣的陷害,没办法为国家效劳。为了证明自己的'忠心,此时唤起楚国百姓的爱国之情,屈原跳进大江中,以死来证明自己的爱国之情,楚国老百姓害怕江中的鱼吃屈原,就包了许多粽子,以此来堵住鱼的嘴,这样鱼就不会吃屈原了。但是,这已经晚了。老百姓都很后悔冤枉屈原。所以,每到端午节时,人们就用吃粽子的方式来纪念屈原。
这天我吃粽子,也是为了纪念屈原,因为屈原是个好人,是个忠臣,是个伟大的爱国诗人。
我年年都要过端午节,牢牢记住屈原这个人,像他那样热爱我们伟大的祖国。
七年级端午节作文3
这天就是端午节,家家户户都热热闹闹的。每当到了端午节,人们都要吃粽子、赛龙舟、喝雄黄酒,挂上艾草、香袋和在孩子的身上写“王”字。然而我在网上查了一下。原先这就是为了纪念伟大的爱国诗人屈原的。公元前278年,秦军攻破楚国都城,屈原和一位楚国大夫明白消息后,悲愤交加、心如刀割。最后,他们抱着一块大石头跳江了。当地的老百姓明白后,就往里面扔粽子,期望鱼儿不吃屈原的身体,只吃他们扔的粽子。
所以就有了吃粽子这个习俗。老百姓到了每年的端午节,都会比赛龙舟,然而赢了就上岸把粽子扔进江里,所以就有了赛龙舟这个习俗。那在家门口挂上艾草和菖蒲,然而还有挂香袋,在孩子身上写“王”字,又就是怎样回事?原先就是在古时候没有蚊香,花露水和纱窗,所以人们就在门口挂上艾草、香袋,在孩子身上挂香包能够防止蚊子、虫子来咬。在孩子身上写“王”字就就是虫子中的国王,虫子都不能咬他。喝雄黄酒也就是为了不让蛇来咬,就有这个习俗了。
这时妈妈叫我吃粽子。粽子的'馅有肉、蛋黄、豆沙、枣子等多种。然而剥开绿油油的粽叶,里面就就是香喷喷的粽子,真像一个粽子精灵披着一件绿色的棉袄!我一口咬下去,啊,粽子真好吃!这又香又甜的味道一向到我的心里,使我陶醉,我真喜欢粽子呀!
七年级端午节作文4
端午节那天,我和爷爷清早就到商场买了粽子和咸鸡蛋,然后,带上粽子和鸡蛋、饮料,一同去图书馆看书了。从我记事的时候起,每年不是到公园、景点玩玩,就是坐在家里看电视或写作业,或读读课外书,和平时的双休日没有多大区别。
我的爸爸妈妈远在广东打工,从不回家和我们一起过节,每逢年节,我就忍不住会问爷爷小时候怎么过的,爷爷总是兴奋地告诉我。比如今年端午节那天,爷爷又向我诉说着他童年时期过端午节的情况。
在农历初四日或更前一、两天,村上的人们就准备着“节货”。包粽子、割艾叶、挖菖莆、割牡荆枝条。把艾叶、菖莆、荆条放在家里,留着节日备用。此外,还要煮鸡蛋、染红蛋、做香包,节日气氛浓浓的。
端午节早上起床,家庭主妇就拿牡荆条赶蚊子,这个仪式过后,大家就到池塘里洗脸,然后,家家户户在大门口挂上菖莆、艾叶,用雄黄粉和烧酒,在大门、房门上写上“王”字,多余的就洒在屋内角落,说是能避虫蛇。村民们还会敬香、点蜡烛、放鞭炮,非常热闹。小朋友们则挂上红网蛋袋,互相斗蛋玩,看谁的蛋坚硬,碰不破的.就是“蛋王”。为了得到蛋王,爷爷会提前给鸡、鸭、鹅喂稻谷,生下的蛋壳厚、坚硬。这年,全村孩子的蛋都被爷爷斗破了。其中有个小孩就找了块圆石头,涂上白粉笔,趁爷爷不注意想来碰爷爷的蛋,爷爷就叫他“癞皮狗”,大家哄堂大笑,一起喊他“癞皮狗”,乐得个个前仰后翻,开心极了。
吃过午宴,人们就去村旁河堤上看龙船比赛,两岸人山人海,龙船上的水手都是附近村的男青年。水面上,几条龙船随着锣鼓声在飞驶,岸上的人们欢呼雀跃,大声喊着:“加油啊,划啊!”龙尾上的掌舵人,拼命用力压梢橹,这叫作“超兜”,那船就像箭一样向前窜,真好看。
听爷爷这么一讲,我也如身临其境,但现实的我是听着热闹的节日,过着冷静的节日,我羡慕爷爷童年时的端午节,我也真想亲身过一次爷爷童年时的端午节。
七年级端午节作文5
香喷喷的粽子熟了,黄澄澄的雄黄酒酿好了,赛龙舟的船也准备好了,端午节也就随风而来了。
端午节有一千多年的历史了,传说就是为了纪念大诗人屈原的。春秋战国时期,楚国有位著名的.大臣,名叫屈原。他不仅仅诗词写得好,还有相当的谋略;既就是一位诗人,也就是一位政治家。屈原出身于楚国的贵族,起初颇受楚怀王的信任,然而曾做到左徒的高官,他主张改良内政,联齐抗秦。但就是,楚怀王的令尹子椒、上官大夫靳尚和他的宠妃郑袖等人,由于受了秦国使者张仪的贿赂,然而不但阻止怀王理解屈原的意见,并且进谗言使怀王疏远了屈原。结果楚怀王被秦国诱去,囚死在秦国。顷襄王即位后,屈原继续受到迫害,并一再遭到放逐。公元前278年,秦国大将白起带兵南下,攻破了楚国国都,屈原对前途感到绝望,就在农历五月除五投汨罗江自尽。屈原写了很多不朽诗篇,比如有:《离骚》、《天问》等等……
端午节还有许多别名,有:浴兰节、女儿节、五五节、端阳节等等……
我十分喜欢端午节,因为这其中寓含着很丰富的好处。
七年级端午节作文6
端午节在中国的民间节日中能够算得上隆重,粽子、茶鸡蛋、插艾蒿等都就是端午节的特色。
小时候过端午节我足足能提前兴奋上一周,因为能够吃上香喷喷的粽子了,那个时候生活比较单调,也很苦,不就是过节平常就是什么也吃不到的。说起粽子,它不仅仅好吃,最主要的就是在包粽子的过程中,体现着乐趣。每年端午一到,母亲在头一天晚上炮上一盆糯米,第二天早上便就是我和母亲一齐包,绿绿的粽叶里加上糯米和大枣,包成三棱形的粽子,包好后放在大锅里足足煮上3、4个钟头,之后母亲把粽子泡在备好的两水桶内,凉了以后细细地拨开竹叶,咬上一口白嫩的糯米,然而紫红的大枣就露出头来,蘸白糖再吃,那时吃起来就是那么的香甜可口,耐人回味。
端午节前夕,家家把在山上采的`艾蒿插在门上,说就是为了避邪,我们小孩只就是效仿着做,不懂其中的含义。
端午节早晨,起床后,母亲在我们的手腕和脚踝上缠上五彩的丝线,今后一向带着,据说能够去病除邪。其实在我心里,这些五彩的丝线在我心里就是那些精美手镯的替代品。有些人家也会花些钱给自己的小孩买香荷包带在身上,我的母亲就是自己亲手用些小布头做的,里面塞些棉花,放些香草,然而即便就是这样我们也很高兴。
回忆儿时过节就是快乐的,节日的气氛也比此刻浓。
七年级端午节作文7
农历五月初五,是端午节。它是我们中华民族最古老的传统节日之一。那天,天台家家户户都要在家门口插上墨绿的菖蒲、挂上翠绿的艾草,它们有杀菌、消毒,预防瘟疫流行,驱赶蚊子、蛇等作用。在端午节里,还有喝雄黄酒、赛龙舟等习俗。
在端午节那天,我们都带来了形状各异,有大有小的粽子。有三角形的、有枕头形、有宝塔形的,还有长方形的,各不相同,粽子们的大小也很有特点,粽子们有的小巧玲珑,有的粽子膀大腰粗,还有的是个“高个子”。教室里弥漫着阵阵粽子的清香。看着一个个粽子,闻闻粽子的清香,馋得我直流口水。先慢慢地解开缠绕在粽子外面的麻绳,接着小心翼翼地剥开一层又一层的粽叶。刚打开粽叶,一阵浓烈的香气扑鼻而来。看着粽子露出了白白胖胖的身体。我看见了就迫不及待地啃了一口。真是又香又软,还有点儿粘粘的感觉。我带的是豆沙粽,甜甜的,里面有一股沁人心脾的粽子特有的清香,使它吃在嘴里滑滑的,我咂巴着嘴,那粽子的`味道回味无穷,让你百吃不厌。
端午节为什么要吃粽子呢?老师告诉我:“端午节吃粽子是为了纪念伟大的诗人屈原。”听了这感人的故事,我被他爱国之心深深感动。所以,每当吃到香喷喷的粽子,我都会想起爱国的伟大诗人屈原,我也要向屈原学习,长大以后做一个对国家有用的人!
七年级端午节作文8
又到了飘满粽子香味的端午节了,让我想起了我们家乡端午节的习俗。
我五岁那年,在湖南老家过了一个端午节。那天上午,爸爸领着我去看划龙舟比赛。然而还没有到江边,远远地就听到了锣鼓喧天,十分热闹。走近一看,江边插着许多彩旗,然而岸上人山人海,五条龙舟在江里一字排开,划船手摩拳擦掌在准备着。正式比赛开始了,只听一声炮响,五条龙舟像五支离弦的箭一样向前驶去,你追我赶,争先恐后。加油声、锣鼓声、欢呼声……异常热闹。
这时天空下起了绵绵细雨,但就是人们一点也不在乎,完全沉浸在这欢乐的海洋里。在人们的欢呼声中,有一条龙舟划到了终点,笑声、欢呼声更响亮了。
我看见岸上看热闹的`人往江里扔粽子和鸡蛋,我十分奇怪地问:“爸爸,他们在做什么,为什么要把好端端的粽子扔进水里呢?”爸爸说:“赛龙舟起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追到洞庭湖时不见踪迹。以后每年五月五日划龙舟纪念他。然而借划龙舟赶走江中之鱼,同时丢粽子等食物喂给鱼吃,以免鱼吃掉屈原的身体。”
我爱家乡的端午节。我们家乡的爱国诗人屈原值得我们永远怀念。
七年级端午节作文9
端午节到了,大家脑海中一定会浮现吃粽子,放艾蒿,佩香囊等场面吧!端午节也是我国传统节日,传说是屈原在亡国后跳江后人们为了纪念他而逐渐生成的一个节日,现已被我国列为法定假日,这不,妈妈正芾着我,为端午节做准备。
端午节前一天,妈妈带着我出门为端午节做准备,首先是选艾蒿,在菜市场转悠了五分钟后在一个摊位停了下来,那老板一见有人来了,就满脸堆笑的说:“看看?”妈妈“嗯”一声,然后就开始翻看艾蒿的叶子,我不禁疑惑不解:艾蒿挑一把不就得了吗?干嘛还要看一眼?这时,我妈转身走向其他摊位,我赶紧赶上去,正当我还在疑惑不解时妈妈已经挑了一把走了,原来,艾蒿不是随便挑一把就可以了,如果你仔细观察就会发现艾叶正反都差不多白,先前那位老板卖的只不过是一面白一面略青的水蒿。这真让我长见识了!
第二件事就是买粽子叶了,粽叶没有艾蒿那么讲究,挑宽大一点儿的就可以了。回到家之后,妈妈将艾蒿放在门口的两侧,我问缘由,妈妈说,这也是流传下来的一个习俗:端午节时将艾蒿放在门的`两侧可辟邪。
妈妈在灶上架上一口大锅,倒上水,然后倒上了一些碱开始煮粽子叶,目的是为了消毒,同时也是为了让粽叶变的更加柔软,然后妈妈又用水将糯米泡上,一切都准备完毕后,开始我们这个端午节可以算得上最浩大的工程——包粽子!但因为我们往年包粽子都是请邻居阿姨帮忙包的,所以我们早已忘了该怎么包了,为了亲手包一回粽子,我们端着粽叶和糯米到邻居阿姨家家讨教,在阿姨一遍又一遍的演示下,我终于完成了第一个粽子,虽然包的总有点像被粽叶包起来的饼干,但是我终于包起了一个,怀着莫大的欢喜将它绑在了绳子上,望着那第一个粽子,我的信心被一股莫名的火点燃了,于是我再次拿起了粽叶。在包的时候有技巧:在挑选粽叶中。一定要挑选那种大小差不多大的,而且粽叶也有正反两面,为了让熟的糯米能快速离叶而不粘,必须将糯米包在光滑的正面里。为了使手容易抓握,则需要将粗糙的反面放在外。“原来包粽子有这样的技巧!”我不由得发出感叹。我的信心大增,一口气包了二十多个,看着我的成果,有一种说不出来的自信在心头回绕,整个人有一种说不出来的畅快感,不禁说:“以后咱家包粽子,我一个人来负责!"
因为我们在端午节来临之前做好了充分的准备,所以我们欢度了一次端午节。在吃着粽子时,我既沉浸在幸福之中又不断地回忆着在端午节来临之前所做的一切,这让我觉得,我所做的一切,都是值得的。
七年级端午节作文10
今年端午节,我过得十分快乐、充实,在家里我做了一件力所能及的事情,帮忙奶奶包粽子,所以我觉得这一年的端午节十分有好处。
早上,我奇迹般地起了一个大早,发现奶奶在包粽子,我走上前去问:“要我帮忙吗?”奶奶笑眯眯地说:“如果你实在要帮也能够。”我十分开心,搬了一个小椅子坐在奶奶身旁,只见奶奶很熟练地把蒸煮过的粽叶拿在手里围成一个半圆锥形,把淘过的糯米灌入粽叶里,迅速地裹了起来,不一会儿一个漂亮的粽子完成了。我不禁问奶奶,端午节有哪些习俗?奶奶说:“包粽子、赛龙舟、做香嚢,还有喝一些黄酒啊,吃“红”啊……”“哇!有这么多”我大叫起来,奶奶一脸笑意地说,我再给你讲讲包粽子的由来吧。”
五月初五,在楚国即将灭亡之时,屈原就是个十他爱国的文人,见到自我的.国家即将灭亡,就饮下了最后一杯酒跳入汨罗江自尽了,人们为了纪念他把粽子扔入江中为的就就是不让鱼虾吃掉屈原的尸体,同时还每年在江河里举行隆重的赛龙舟。就这样人们代代相传,端午节就就是这样传承下来的。我听得十分入神,然而原先端午节还有这样一个不简单的故事。粽子包好了,满屋都就是粽叶的香味,今年的粽子,奶奶包了两种口味,有红豆蜜枣味和咸肉味的,尽管我没有成功的包好一个粽子,可就是我帮奶奶做了自我力所能及的事,所以当我剥开粽子,深深地闻了一下这裹着粽叶香气的糯米粽子,咬下一口满口香气感到真就是好吃,因为这个粽子里有我劳动的一份噢!
这个端午,让我足实长了知识,让我真正体会了这一年的端午节就是一个“浓情搞笑端午节”。
七年级端午节作文11
端午节,就是我国的传统节日。据说这个节日就是在古代流传下来的,当时就是为了纪念大诗人屈原,屈原因忠国爱民投河自尽了,当地的人们为了不让河里的鱼毁了屈原的容貌,所以大家就动手包起了粽子,再把粽子丢进河里让那些鱼来吃粽子,而不损害屈原的身体。然而因此人们为了纪念这一天都会包美味的粽子,也有的地方赛龙舟,有的举行粽子比赛……
端午节这天,按照我们那里的习俗就就是杀鸡、包粽子、拜神。这天早上,我们全家人都早早起来开始准备包粽子的'材料,等各种准备工作做好,我们就洗好手开始包粽子了。奶奶就是包粽子的高手,很多人都请奶奶到他们家帮忙包粽子呢,做完后,自然也会送几个给奶奶。而我呢,但就是最喜欢吃粽子的,一见到粽子就忍不住嘴馋起来。于就是,我丢下手边的粽叶,吃起美味的粽子。这个瘦肉拌小葱馅的粽子就是最好吃的,我大口大口地吃着,不一会儿就解决了好几个粽子了。“嘻嘻……”大家都捂着嘴巴笑了起来,我不知所措地难为情起来了,可自己又很疑惑,他们为什么都要在偷笑我呢?最后有个人肯要告诉我原因了:“看你这个大花猫,吃得满脸都就是。”说着把纸巾给我,我一擦,结果纸巾上全就是米饭粒,我也不禁笑了起来。
最后把粽子做好了,这个时候已就是中午了,我们赶紧拿上鸡和自己包的粽子去拜神。只见奶奶和妈妈双手合上,跪着,嘴里还在叽哩咕噜地说一大堆话,说完以后便烧起了纸钱,然而然后回家吃粽子去了。
这一天,我过得十分开心,因为既有美味粽子吃,还能够听到古老的传说故事——包粽子的来源。
七年级端午节作文12
端午节在每年农历的五月初五,又叫端阳节,有很多奇特习俗,接下来,就让我来为你们介绍介绍一些习俗吧。
“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。然而桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”这就是一首有关端午节的民谣。全国各地人民过端午节的习俗大同小异,而端午节吃粽子,古往今来,中国各地都一样。
如今的粽子多种多样,璀璨纷呈。现今各地的粽子,一般都用箬壳包糯米,然而至于内含的东西,则根据各地风俗而定,著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽等等。到了端午节,然而我们可就能一饱口福了。
端午节的许多习俗与“五”这个数字紧紧地联系在一齐。
比如说端午节那一天各家要插“五端”:菖蒲、艾草、石榴花、蒜头、龙船花。
南方过端午节要吃“五黄”:黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄、黄豆瓣包的粽子、雄黄酒。
端午节小孩要佩戴香囊,传说有辟邪之意,实际就是用来当佩饰用的,以红、黄、蓝、白、黑五色丝线扣成索,做出各种不同形状,形形色色、玲珑可爱。
南京过端午,每家都会准备一盆清水,在里面加两枚鹅眼钱和一些雄黄,然而家里的.大大小小每个人都要用这种水洗脸,称为“破火眼”,据说可保一年没眼疾!
看了我的介绍,你们明白一些有关端午节的习俗了吗?
七年级端午节作文13
据说中国古代百姓因舍不得贤臣屈原死去,于是有很多人划船追赶拯救;他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹,之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。
到了端午节那一天,我们一家人都要去外婆家吃粽子。粽子的形状有三角形、四角形、小宝塔形、圆棒形等。粽子里面的陷也有很多种,有豆沙、霉干菜肉、芹菜肉、还有红枣的,味道非常好。我迫不及待地拿了一个,先把外面的绳子解开,再把粽叶剥掉,啊!真香,我吃了一个还想吃第二个,可惜我的肚子已经装不下了。
我最喜欢看赛龙舟了,几十个水手都握着船桨动作协调、齐心协力地奋力向前划着;擂鼓的水手士气高昂,用力地敲着鼓,“加油,加油!”场外的拉拉队,发出雷鸣般的.呐喊声、助威声此起彼落,使水手们更加鼓足了干劲,勇往直前……每年赛龙舟的场面都非常壮观。
端午节吃粽子,赛龙舟不但是中华民族的传统习俗,而且传承着中国的传统文化。啊!端午节真好,我真想每天都是端午节。
七年级端午节作文14
在我们的中国有着许许多多古老的传统节日,此刻我为大家说说端午节吧!然而端午节又称为端阳节,就是我们中国十分隆重的节日。端午节就是我国二千多年前的`旧习俗,直到此刻人们还在过端午节,它就是纪念我国战国时期伟大的爱国诗人屈原。
农历五月初五就就是端午节了,家家户户都要包粽子,还有搞笑的划龙舟比赛呢!然而奶奶在家已经煮好了香喷喷的粽子,打开锅盖满屋都飘着粽子的清香,让我闻得口水直流个不停。我迫不及待地剥开粽子叶津津有味的吃了起来,真就是回味无穷呀!
吃完粽子后,爸爸带我去看划龙舟比赛,那里人山人海,车水马龙的可热闹了!比赛开始了,各个队伍都蓄势待发,随着一阵枪声一条条龙舟飞快地划过水面,犹如一支支箭向前飞去。在场的观众们兴奋喊道着加油加油,在为参赛者加油鼓励,参赛者们听了心里充满了信心使劲地划桨,水花到处飞溅。各条龙舟你追我赶的,最后,落后的一号最后追上了遥遥领先的二号第一个冲过了终点,观众们不禁欢呼起来,到处都就是一片欢乐的海洋。啊!这真就是我最难忘的一天了。
中国的传统节日真就是丰富多彩呀!他就像一座巨大的宝库,然而还有许许多多的传统节日等着你去找呢!
七年级端午节作文15
一年一度的端午节又到了,然而作为中国四大节日:春节、清明、端午、中秋之一,端午节毫无疑问就是其中最有“热”感的节日。作为进入盛夏前的一个节气,端午节显然就是每年真正感受夏天的日子,在城市,端午节的三天假日,可能会让很多人思考出去找个阴凉的地方散一下心,而在农村,端午节确就是一个忙碌的节日,因为在中国蕴含丰富的农耕文化之中,端午节代表着夏收秋种。在过去的北方,每年过端午正就是新麦下来的时候,很多人都很期盼这个日子的到来,因为能够吃到新麦做的各种食品。而在过去的南方,端午节却就是另外一种粮食水稻收获的季节,新打下来的水稻碾成了大米,过节的前一天正好能够包成粽子,然后美美吃上一顿。
此刻,南北差异已经没有那么大,端午节吃粽子,这就是全中国人民的一大传统习俗。中国人端午节吃粽子的历史由来已久,传说就是为祭投江的'屈原而开始流传的,那一天人们互相送粽子作为对屈原的纪念。
粽子还就是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。
据说,早在晋代,粽子被正式定为端午节食品。可就是在当时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。晋朝人周处《岳阳风土记》之中就记载道:“俗以菰叶裹黍米……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”
到了南北朝时期,中国出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。
到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。在元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,之后又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。
一向到这天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,中国的南北差异也还就是存在的。北方多包小枣的北京枣棕;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料,然后其中以浙江嘉兴粽子为代表。
今年,你准备吃啥粽子呢?
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