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介绍中华美食作文（通用36篇）
在学习、工作或生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编收集整理的介绍中华美食作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
介绍中华美食作文 1
西红柿炒蛋是妈妈的拿手好菜，可好吃了。你可别看菜式平凡，西红和鸡蛋混在一起，哪怕是闻一下也会让你垂涎三尺，还能将烦恼抛到九宵云外。
这个道菜为什么好吃呢?主要是看做法了。妈妈的做法是，先拿三个新鲜的西红柿，洗干净。然后从中间切开，去蒂。再切成小块。敲三个鸡蛋，把蛋液放在碗里，顺时针搅伴，使蛋白与蛋黄搅伴均匀，放在一边备用。这时妈妈把铁锅烧红，加油，油热了之后，把西红柿倒进锅里，连续翻炒，闻出香味时，把刚才备好的鸡蛋倒进锅里，翻炒到鸡蛋成块状后再加点盐，糖和酱油调味，美味的西方红柿炒鸡蛋就完成了。
一块块西红柿像一个个大大的红宝石镶嵌在金灿灿的鸡蛋上，有的`鸡蛋浸没在西方红柿汁中，像穿上了红色衣裳。香味扑鼻而来。我忍不住尝了一口鸡蛋，鸡蛋有一种醇厚的香味，总令人百吃不厌，含在嘴里就好像是一个人静静地思考问题，但只要轻轻一咬下去，鸡蛋四分五裂，就像一个马蜂窝被捅了几下，那些马蜂四面八方地冲出来;而红西柿却是酸中带甜，一口咬下去，一股酸酸甜甜的味道注满了我的口腔，感觉所有的烦恼瞬间长翅膀飞走了。
一盘西红柿炒鸡蛋吃完了，我还意犹未尽地舔着嘴角，这西红柿炒鸡蛋色香味俱全，对我来说，不只是舌尖上的美食，还有妈妈对我的爱，家的味道。
介绍中华美食作文 2
位于陕西洛阳的方程，是个小村庄，去过的人都知道，方程有种特产---面！最有名气的是浆面，焖面，炒面和鼎鼎大名的羊肉烩面。
大家知道吗？羊肉烩面有多么的香！多么的美味！今天我就带大家一睹羊肉烩面的`风采。
烩面的主要食材当然是面，它不同于普通的面条，又宽又粗，滑滑溜溜，在水里像泥鳅似的翻来滚去一番就被捞出，接着锅里倒入鲜美的羊汤，放上几片生鲜的羊肉，稍加煮熟后，将半熟的面放入锅中，中火翻煮，然后把绿油油的大葱剪成碎段，放入锅内，小火煮上一到两分钟，最后放盐，麻油，再撒上辣椒，这样，最后一道工序完成，香喷喷的羊肉烩面新鲜出炉。哇！简直了！把我馋地直流口水，迫不及待想尝上一口，接下来，就跟随我一同去尝尝这诱人的人间美味吧！一定让你垂涎三尺。
哇！一大碗羊肉烩面香味扑面而来，我拿起筷子捞上一口就往嘴里送，一刻没有耽误，像是只要晚了一两秒就会被人抢走似的。天哪！又香又滑，还带着嚼劲。
我又吸了一大口，“丝溜”一下，宽面条狠狠地甩了我一大鞭子，哈哈！这羊肉烩面活啦！我又喝了一口汤汁，这汤汁让我的味蕾得到了前所未有的满足，真是意犹未尽。
如果你来到方程这个小村庄，可别忘了品尝下这美味无比的羊肉烩面噢！
介绍中华美食作文 3
昨天，妈妈带我去成都吃自助餐。
到了成都仁和春天，我们乘电梯到达六楼。哇！一片金碧辉煌！走进去一看，好多人呀！我们好不容易才找到了座位。
选好座位后，我们就迫不及待地跑到三文鱼刺身领取处。排好队，拿上盘子，准备领取三文鱼。不一会儿，妈妈拿了大闸蟹、烤鱼、北京烤鸭┉┉我又拿了白灼虾、凉拌鲫鱼、凉粉┉┉转眼间，空空的桌子变得五彩缤纷。妈妈一声“开动”，于是我们撸起袖子开干了。
我小心地夹起一片三文鱼，蘸了一点芥末酱油，塞进嘴里。哇！又嫩又滑又香，这简直是舌尖上的三文鱼。它丰腴肥美，柔软无骨，每片都软绵绵的'，吃在嘴里没有一点鱼腥味。就这样，一盘，两盘，三盘，全都被我吃完了！我还想吃，却被妈妈叫住，说：“你还是吃点别的美食吧，不要太热衷于三文鱼了”。我听了妈妈的话，拿起了桌上的大闸蟹吃了起来。我还吃了烤鱼、凉粉┉┉不一会儿，肚子就胀得鼓鼓的。可我还想吃甜品，于是我离开餐桌，来到“巧克力瀑布”面前。拿起一根牙签，叉起一块棉花糖，在里面打了个“滚”，浅浅的咬上一口，顿时舌尖上泛起了浓郁的香甜，这种甜，慢慢地散到了心里的最深处。我忍不住把它一口塞进嘴里。哇！真的像电视里说的那样，像丝一样滑！
时间过得很快，享用完美食后，我们便依依不舍地离开了这“人间美食天堂”。
介绍中华美食作文 4
每个人的家乡都有那么一两种十分有特色的家乡菜，而那些家乡菜，或许有的只有自己才能吃懂。我的家乡菜也是一样的，那么接下来，我就来为大家介绍一道我自己家乡美食吧。
我要介绍的第一道美食乃中华川南滇北之第一大美食----烧饵块是也，诸位不跌破眼镜乎？然，就烧饵块也，此菜乃是发源于N多年前之“肯德块”之滇川一大流行快餐。据传，在N多年前，有一次不知是什么原因，农民军队搞起了“军民大生产”，男女老少齐上阵，一起来空着肚子“闹革命”，可身体是革命的本钱，为此，人们大动脑筋，要用包谷和大米来边吃边干，可两样都食来无味，所以，伟大的某某某老奶奶决定用包谷、大米舂成饵块，切片后用火烧得又香又软，并伴以各种佐料，创造出了世界上的.一大美食----烧饵块。别小看了这区区的烧饵块，它的本钱不过几角，流行程度不亚于肯德基。
最重要的是，这美食只用一只手，可以一边干活，一边消受。嘿！不要以为它中用不中吃，这三不食品，营养价值甚不是很高，但味道十分美味----扒开它的包装纸，轻轻咬一口，那饵块便轻轻沾住你的牙齿，那美味的酱汁徐徐留到舌尖之上，流到口中。轻轻咀嚼，那饵块又粘又软，比那年糕还要年糕，那美味的程度，实在不能用文字来描述。
怎么样？流口水了吧？口动不如行动，赶快拿起作文本，把这篇作文再读一遍吧！
介绍中华美食作文 5
我的家乡广东云浮，虽然家乡不是什么繁华的大城市，也没有那些风景特别，又很值得人们留恋的名胜古迹。但，家乡的那些五花八门的美食为云浮这个小城市添足了色彩。
在云浮里，特产是用黄豆、黑豆等一些豆制品拉制而成的腐竹。在腐竹的制作过程里，拉制完后要把一条条软绵绵的腐竹晒成干巴巴的，一捏就碎腐竹在家乡里成为了每家每户的日常食品。用它做的一些名吃当然挂着个响当当的招牌："腐竹春卷"这是一种夹馅的小点心，在已经煮透的薄薄的腐竹皮上，裹着一层美味可口的馅料，吃起来饱润多汁。听爸爸说这春卷的馅料很容易做，是用马蹄，黄瓜，落卜丝和虾仁拌在一起用生粉和生抽掩制，再用蒜苗和花生油一起倒入锅里炒熟，如再放点酱料，那春卷里就会吃香甜的汁。
家乡的河口肠粉也是名不虚传的`，在深圳那些卖肠粉的档口只为了做生意，在肠粉里加了很多味精。但家乡的肠粉与深圳的截然不同，家乡的肠粉不加味精，是用独特的酱油来拌着来吃，河口肠粉还带着一点芝麻的香味，那是人们自身烤制的，而且肉粒多，吃上一碟会让你齿唇留香家乡的特色美食虽然做法简易，但那一些在小县城的小秘方，繁华的大都市是不会知道的……
我爱云浮，更喜欢云浮的美食。
介绍中华美食作文 6
家乡的美食可真不少，又甜又软的蒸糖糕、又香又脆的豆腐泡、晶莹剔透的三粉饺，听听都叫人馋得直流口水。今天我也要给你们介绍一种美食，它的名字叫——豆腐丸。
豆腐丸顾名思义就是用豆腐做成的一种小丸子。但是所用的材料可不只是豆腐哦！听妈妈说还要用到香菇、瘦肉、虾米、盘菜、红萝卜、花生米、姜、葱、山粉、盐、味精、料酒等十几种材料呢！只见妈妈先把肉、香菇、盘菜、红萝卜切成细末，接着，妈妈把一小碗花生米倒进锅里，用小火慢慢炒熟，放凉之后装进一个保鲜袋里，用酒瓶子碾碎，倒出来吹去红色的外皮备用。我奇怪地问妈妈：“为什么要把花生米碾碎呢？”妈妈说：“这样是为了照顾老人啊，花生米那么大颗，老人牙不好，怎么咬得碎呢？”我听了连夸妈妈想得可真周到。
材料终于准备好了，妈妈再把豆腐捏碎，把准备好的各种材料倒进豆腐里搅拌均匀。妈妈开始大展身手了，先拿一点搅拌好的'豆腐泥，在掌心里搓成一个小圆球。你看，一个豆腐丸子就做好了。我一看挺简单的，迫不及待地伸手一试，果然行，比做山粉饺子容易多啦！把做好的豆腐丸子放上蒸笼蒸七八分钟，圆滚滚、亮晶晶的豆腐丸子就新鲜出炉了。一尝味道，真是鲜美无比呀！妈妈又说：“如果有些人不喜欢吃蒸的，可以把它们放进油锅里炸成金黄色的，就成了一个个金灿灿的“小太阳”啦！
豆腐丸不但色香味俱全，而且象征着一家人团团圆圆、和和美美。
介绍中华美食作文 7
星期四晚上，我和外婆一起去吃自助餐，就像普通的自助餐一样。只要你买好票，付好钱。想吃多少就吃多少。由于我们在地铁上呆了太久。肚子已经像一个没气的皮球了。
到了那里，我看见了门口贴着一对对联“想吃多少就吃多少。最好吃到最高境界”的一句话。我悄悄地对外婆说，我们俩一定要吃到最高境界。
进去了以后，我找了一个非常棒的`位置，在窗台的旁边。放好东西我就到取菜处去挑食物啦！脑子里想起妈妈说过：“要光盘行动”。我拿上了一个盘子，而且拿了一个大盘子。取了生牛肉、生鸡肉和五花肉，还拿了一些软软的棉花糖。看看外婆拿了什么？鸡大腿，雪花牛肉，三文鱼，蔬菜沙拉。
烤肉开始了，油在肌肉上滋滋响着。再撒上孜然香气扑鼻，比以前更浓郁。好像许多舞者在上面跳着吉普赛舞蹈。肌肉在油的热量中慢慢的变熟了，颜色从浅红色变成了浅棕色，再变成金黄色的。看到这里，我已经开始流口水了。再涂上这里的秘制酱料，浅红色的肉变成了橙红色，一吃下去，外焦里嫩，口感特别好。再加上那酱料，那味道无法用文字表达。还有三文鱼那橙色的肉片部分，这不规则的白色条纹，粘上绿色的芥末酱，一口放到嘴里。那滋味直冲鼻子，让我鼻涕和眼泪都流下来了。
突然，我发现嘴里缺了一点甜味，我去拿一些水果吃了下去，补上了甜这个味道。
这次没有吃到最高境界，但是我们做到了光盘行动走出了餐厅的。
介绍中华美食作文 8
我快步下楼，深吸了一口气。啊！熟悉的浓郁奶酪在空气中飘荡，冲进我的鼻子。果然不出我所料，今天的晚餐是妈妈的拿手好菜——披萨。我暗暗叫好，今天又可以饱餐一顿了！
披萨是我妈的拿手好菜，也是我心中的超级美食。手擀面团清香q型，美味的奶酪均匀分布在披萨上，健康美味的馅料更令人垂涎。咬一口，独特的'披萨风味立刻占据味蕾。配清凉油腻的桑葚汽水真的好喝！妈妈的披萨，像一颗快乐的药丸，不仅能填饱肚子，还能填饱心灵。无论你有多沮丧，多难过，多生气，只要你尝一口妈妈做的披萨，你心中的无名火就会立刻消失。反而会开心，兴奋，吃的开心。我妈的招牌菜很好吃，那是一种让我永生难忘的美妙味道。
我还记得有一次，我妈心血来潮做了他的拿手好菜给我们吃，让我和妹妹一起做饭。揉面就像玩纸泥一样，很有意思，让我和妹妹玩得很开心！设置奶酪和馅料更有意思。一层奶酪一层馅料就像是在玩高积木。成立后，充满成就感！我把它放进烤箱后，等了很久。比萨饼终于准备好了。空气中有一股强烈的气味。我忍不住咬了一大口。超级好吃！香q的比萨饼皮馅料恰到好处，是有史以来最好的比萨饼！喝一杯特制的桑葚汽水，全身清凉甘甜，不断冒出的泡沫让我心情舒畅！我们一家人坐在桌边有说有笑，品尝着美味的披萨和冰镇汽水。分享家庭幸福。
事实上，妈妈披萨的秘方既不是顶级的配料，也不是完美的工艺。妈妈拿手的美食在于爱，充满爱的食物无论如何都是最美味的！
介绍中华美食作文 9
一天，肯德基、麦当劳、必胜客在街上相遇。他们在包里聊天，突然肯德基突发奇想。他对麦当劳和必胜客说：“朋友，你有兴趣和我一起冒险吗？”
麦当劳担心地说：“这是个好主意，但是我们怎么才能从这个该死的包里逃出去呢？”
“总会有办法的。要开心。”必胜客默默说道。
过了一会儿，他们的'机会终于来了。他们的主人在街上被人挤着，手一松，整个包就掉在了地上。这时候肯德基、麦当劳、必胜客都卖光了。
他们走着走着，突然一个怪物出现在他们面前。“啊，恐龙！”必胜客叫了一声。麦当劳定睛一看，哦，原来这不是恐龙，是一只大老鼠。他们还没来得及回过神来，老鼠已经向这边扑了过来。麦当劳看到两个同伴都惊呆了，两个巴掌甩了过去，这两个巴掌终于唤醒了同伴的运动神经，他们三个飞快地跑着。
但是他们哪里能跑得过老鼠呢？眼看就要被抓了，麦当劳马上从自己身上拿出一个汉堡扔了出去。老鼠叫我马上去追汉堡，但是另一只小狗发现了他们，就去追。他们看到了，逃命去了。看到前面有死胡同，麦当劳立刻用老办法出去，丢了一个汉堡。狗没有上当，冲向麦当劳。“跳！”麦当劳喊道。
正在这时，他们突然听到“王”的一声，哦，没事了！原来小狗没注意就掉进下水道了。肯德基和他的朋友们放心地向前走，继续他们的冒险。
介绍中华美食作文 10
“世界上最治愈的东西，第一是美食，第二是文字。”我们人类不能离开美食，有的人喜欢吃鸡翅，有的喜欢吃甜甜圈，还有的人喜欢吃牛肉面等等各色美食。而我最喜欢肯德基炸鸡腿了。
记得有一次我和妈妈一起来到了KFC餐厅，那里人山人海，我点了一份炸鸡腿。不一会儿，美味的鸡腿出来了一份，可惜不是我的，用鼻子一闻，那炸鸡腿的香味在我的鼻子间游荡流转。那黄澄澄的脆皮，一想就叫人口水直流，而最引人注意的`是整只脆皮鸡就像一个迷你版的梨子，它散发出来的热气慢慢地升上了天空，像一座滚烫的黄色火山，时间过了一百秒、两百秒……八百七十三秒，妈妈还在为我等炸鸡腿，等得我花儿都要谢了。哦耶!我的鸡腿终于出来了，我目不转睛地盯着它，生怕它跑掉了似的，哇!我的美食，我的鸡腿!
但我实在忍不住了，抓住一个鸡腿细细品尝起来，因为别人狼吞虎咽尝不出味道的，而我轻轻咬一口，你便觉得美味无比。当我津津有味地品尝着时候，骨头上的一丝肉也不轻易放过，不知不觉间鸡腿就一扫而空，我便赞叹不已，说:“炸鸡腿可真好吃”。因为鸡腿是热的，吃下去我的肚子里的热气一时还没有散开呢，可我早就心满意足了。
我和妈妈兴奋地走在回家的路上，妈妈说我就是个吃货，还说自己是品尝家。我吐着舌头，笑嘻嘻地对妈妈说:“我这不叫吃货，这是我抵挡不住美食的诱惑。”
介绍中华美食作文 11
每个地方都有自己的美食，是这个城市特有的味道。比如北京烤鸭，上海小笼，重庆麻辣火锅……
我的家乡是鱼米之乡——昆山，这里的奥灶面位列中国十大面食之一，让每个吃过的人都念念不忘，到底有什么秘诀呢?别急，请听我来介绍。
奥灶面有过这样一段传奇的经历。据说当年乾隆皇帝游江南的时候，正好路过这座城，城里有座山，山下有家小面店，当时觉得肚子很饿，于是乎在这店点了爆鱼面，一碗下肚，顿时觉得此面味道鲜美无比，叫人回味无穷。从此就有了“奥灶面”的说法，发展至今它就成了昆山的一大特色。
奥灶面的制作很是精湛。如果你走进奥灶馆，就可以看见柜台上方悬挂着一个牌子，上面写着：双浇面、叁浇面、肆浇面。店员会告诉你：浇就是指奥灶面的.浇头，有爆鱼、卤鸭、牛肉等，不仅浇头选料非常严格，还有一个颇具特色的环节就是要经过“三热”，即碗热、汤热、面热，工序如此讲究，价格却非常适中，根据你要的种类不同而变化。你若是要了一碗爆鱼面，下单不一会，面就会端上来，绝对不会让你等太久的时间。一碗面，一碗浇头，分开放着。浇头是几块爆鱼，这可是用秘料腌制出来的鱼!一大口一大口地吃下去，真是好吃极了。
一碗奥灶面，多少人为之痴迷。作为昆山人，我很自豪。亲爱的朋友，如果你来了昆山，一定要尝一尝这道家用美食，美味的它一定会告诉你更多昆山的人文历史，人情至善。
介绍中华美食作文 12
“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树稍。”一想起这个顺口溜，我就想起了我的家乡的美食特产——刀削面，也是我非常爱吃的面食。
今天晚上，我要求妈妈给我做刀削面，妈妈爽快的答应了。首先我和妈妈准备好胡萝卜、青椒、西红柿、豆腐用来做调面的哨子。接着在盆里放入适量白面，这时妈妈告诉我和面是要讲究方法的，不能直接倒入太多的'水，要陆续加入一些温水，而且还要不停的搅拌成絮状的面穗。双手用力使劲揉和，慢慢地就形成了一个球状的面团。再把用来做哨子的食材放在案板上，分别切成丁，就开火倒油，等油烧好后，先放入葱，接着放入胡萝卜和青椒、西红柿丁，最后放豆腐和各种调料，再加入适当的水，熬十分钟左右，美味的哨子便出锅了。
要开始煮面了，妈妈拿出削面刀，把面提前搓成了又粗又长的粗条状。只见妈妈左手拿起面，右手拿起削面刀，用她那熟练的手法“嗖、嗖”几下，便有许多银白色的小鱼儿一涌而上，浮出水面。它们在水里一起一伏，像一个个小娃娃，在水中自由自在似的游泳。不一会儿，锅里便有许多“小银鱼”了，水滴还不停的往出溅，水中白浪也在不停地翻滚着。面马上便煮熟了，我赶忙捞出一碗，再加上美味的哨子，闻着便会让人垂涎欲滴，吃起来更是十分爽口。刀削面，真不愧是家乡的美食啊！
原来看似简单的饭菜，竟要做这么多的准备工作，想到妈妈平时一日三餐这么辛苦，我决定以后再也不挑食了！
介绍中华美食作文 13
我喜欢的风味小吃有：鸭血粉丝汤、扬州炒饭和手抓饼。其中我最喜欢的就是手抓饼了。
手抓饼的味道超赞的，卖相也很好。黄灿灿的饼干中包裹着蔬菜、火腿肠等食物，看了真是令人垂涎三尺。
在我们学校门口就有一个手抓饼摊。一出校门，我就会闻到手抓饼那诱人的香味。手抓饼摊的摊主是一位阿姨，目测1米6的个子，她身材微胖，身着朴素，但是她的手法很娴熟，她先把一块面饼放进油里煎，饼八成熟时再打一个鸡蛋放在饼上，熟了之后，把煎好的培根、生菜一起卷入饼中，这样一份手抓饼就完成了。
我也买了一个手抓饼，我静静地等待阿姨把手抓饼做完，我从阿姨手中接过手抓饼又把钱递给了阿姨。我迫不及待地一口咬下去“啊”我一声惨叫，由于手抓饼刚做好太烫了，把我的舌头都给烫麻了。我只好等它凉了再吃，回来家中，我赶紧喝了口凉水，为我烫着的.舌头降降温。我用舌头舔了舔毛抓饼，温度刚刚好，我便一口咬下去油便从饼里冒了出来，虽然没有入口即化的感觉，但是香味一下便从口中弥漫开来，好吃极了。就这样一口接着一口不一会儿就吃完了，我想：那么好吃的手抓饼这么快就吃完了，要是能再吃一个该有多好呀。妈妈走过来，笑着说：“佳佳，你看你吃的满嘴都是。”原来，是因为我吃得太快了，把番茄酱给溅到嘴上了，我用纸巾把嘴巴给擦干净了。
手抓饼不仅味道很赞，卖相也很好，让你吃了回味无穷！
介绍中华美食作文 14
我的家乡位于四川达县，那里山清水秀，物产丰富，很多特产享誉全国，名满世界。下面就由我来给你们讲讲最有名的安仁甜柚和灯影牛肉吧。
你一定吃过很多柚子吧！柚子的味道是酸甜可口的。但是我们达县安仁的甜柚是最特别的.。别看这小小的安仁甜柚，它的栽培历史可有很多年了，其品质优良，果形美观，香气浓郁，味甜汁多。咬一口下去，那股特有的味道就会如闪电般的窜入你的身体。毫不夸张的说，您一但吃了我们达县的柚子，我想您再也不愿吃其它地方的柚子了。快来试试看吧！
接下来我要隆重介绍一下我们达县的一个特产，也是我最喜欢吃的一道特色名食——灯影牛肉，灯影牛肉是四川达县的传统名食，牛肉片薄如纸，色彩红亮，味道麻辣鲜脆。细嚼时，回味无穷，香味四溢。它的滋味是我们达县特有的，吃过一次后，你绝对忘不掉灯影牛肉的鲜美。它不仅吃起来有滋有味，看起来也是一番乐趣。用“灯影”来称呼，这种牛肉，是因为牛肉很薄，薄得可以透出物象。大家可以想象一下，把这么又大又薄的牛肉放进热腾腾的火锅中，稍稍烫一下，蘸点调料，放入口中，那滋味，别提有多好。怎么样，口水流出了吧！
我的家乡还有很多特产，如“三汇的特醋”“什锦会面”“十梯蒸鱼”等等。我也非常喜欢它们。
我爱我的家乡，更爱家乡的特产。
介绍中华美食作文 15
“外表金灿灿，形状像飞盘，尝一口，香甜软糯。”如此色相味俱全的食物，你知道是什么吗？如果你不知道谜底，就看看下面吧！
这种美食闻起来有股南瓜的味道，还有一点桂花香呢！我给你们说一下做法吧！在动手之前，我们要准备好材料！半罐香喷喷的桂花糖和一包水磨的糯米粉。准备到这，别忘了最重要的材料，一个甜甜的南瓜。
开始做美食了，先把南瓜切成一小块一小块，接着把里面白白的南瓜籽儿拿出来。这些籽儿千万不要丢弃，还可以晒干炒着吃或者到明年再种下去，就可以丰收更多的南瓜了。唉，瞧我这健忘的小脑袋！我们赶紧接着做，把一小块一小块金黄色南瓜放进高压锅内煮，煮好后，把南瓜外面的`皮去掉，拌成泥。接着，把香喷喷的桂花糖放入南瓜泥团，再放入半包糯米粉，搅拌搅拌，就可以了。做到这儿，离南瓜饼的完成也不远了，把南瓜泥团掰成一颗一颗的，再用手搓一搓，压一压。看着南瓜泥团一个又一个地跳入沸腾的油中，我仿佛已经看到了它那金灿灿的模样。香喷喷的南瓜饼就做好了，真让人垂涎三尺！
开始尝美食了，咬一口，首先吃进去的是香甜软糯的外皮，最后就是香香甜甜的南瓜，还有一股桂花味呢！
现在，你知道谜底是什么了吧？答案就是——香甜可口的南瓜饼！
介绍中华美食作文 16
话说：“上有天堂，下有苏杭。”杭州是一个景色优美的旅游胜地，杭州也是一个有着丰富美食的地方。
在西湖旁的楼外楼里飘出一阵阵小笼包的香味，我随着爸妈的脚步走了进去。小笼包被装在一个蒸笼里，大概有八九个吧，轻轻夹起一个，细细观看，只见那白白的皮滑溜溜的，小小咬上一口，里面的汁一下子涌出，把嘴放在咬破的地方，使劲的吸着，温热的汁便一下子从我的嘴巴流了下去，那味道真是让我永远不会忘记。
上第二道菜了，是东坡肉！东坡肉被放在一个大大的碗里，被烧得红红的'，把黑色的叉子叉进肉里，肉里的油慢慢流出，咬上一口，便能看见雪白的肥肉和白灰色的瘦肉，一种甜甜的、咸咸的味道便在舌尖上弥漫，这东坡肉看上去和妈妈做得红烧肉差不多，但是味道却不同，吃多了仍然一点都不腻。
正当我在细细品味东坡肉时，一阵阵酸酸的味道飘入了我的鼻子，我一下子就从东坡肉里醒了过来，一个词从我的脑海里跳过：“西湖醋鱼”！只见在一个大椭圆形的盘子里，有一条色泽金黄的鱼，上面有一层厚厚的金黄色的皮，夹起一点，蘸点糖醋汤汁，放入嘴中，细细品着。鱼肉细软，白嫩，放点糖醋后，一种特殊的感觉在我口中散着，我品了一口服务员端上来的龙井茶，顿时让我口气清新！
我的家乡在杭州，我爱它的美丽风景，更爱它的美食！
介绍中华美食作文 17
今天下午回到家，一阵阵肉香扑鼻而来,仔细一听，就会听到水沸腾的声音，我想妈妈是在做什么好东西呢？我赶紧把书包往桌子上一扔，跑进厨房一看，原来是妈妈在做我最爱吃的猪骨头啊。看着满锅的猪骨头，我垂涎三尺，目不转睛地盯着猪骨头，妈妈看见了，就把一块香味浓郁、肥而不腻的猪骨头放在碗里，然后递给我。我乐得一蹦三尺高，笑着说：“猪骨头，我要把你消灭掉。”妈妈看着我开心地笑了，我心里真高兴啊，终于可以吃上猪骨头了。
过了一会儿，猪骨头放凉了，我连忙拿起来就啃，弄得我满嘴都是油。妈妈看见这场景，又哈哈大笑起来，对我说：“慢点吃，又没人和你抢，要细嚼慢咽，慢慢地品尝猪骨头的美味。”我顾不上妈妈说的话，大口大口的吃了起来。吃着吃着一块肉塞进了我的牙缝，让我很难受，我便下定决心一定要把这块肉消除掉。可是，这块肉很坚强，怎么拔也拔不出来，急的我像热锅上的蚂蚁。妈妈看见了，对我说：“让你心急，被塞牙缝了吧。”我听了妈妈的话，脸红的像个大苹果，妈妈就帮我把那块肉给揪了出来，疼得我嗷嗷直叫。经过了那块肉对我的折磨，我便听了妈妈的'话，细嚼慢咽的吃了起来，我越吃越想吃，不一会儿，我就啃掉了三块猪骨头。我还想接着吃，可是妈妈不让了，于是我趁妈妈不注意，就偷偷地拿了一块猪骨头，谁知道那是刚煮好的，烫的我的手像被浇了热水一样，妈妈见了,哭笑不得。
猪骨头可真好吃啊，我爱吃猪骨头！
介绍中华美食作文 18
“汁水四溢的小笼包，味道真是鲜美可口!”凡是吃过小笼包的人都会忍不住地啧啧赞叹。
嫩白嫩白的小笼包皮晶莹透亮，仿佛轻轻一碰就会破开。它小巧玲珑，一个个排着整齐的队伍，挺着圆鼓鼓的肚子站在笼子里，看上去就像小雪球一样可爱。刚蒸好的小笼包香气诱人，即使你在十里之外的地方也能闻到那令人垂涎三尺的清香。
小笼包不仅色泽迷人，香气扑鼻，而且味道清香爽口。我小心翼翼地夹起一个“小胖墩”放进嘴里，轻轻地在皮上咬了一个小小的洞，鲜嫩肥油的汁水就像千军万马一样涌入我的嘴里，鲜美的味道顿时溢满了我嘴里的每一个角落。我把皮再沾上一点醋，又松又软的肉馅和酸味一下子就扑入的嘴里，我用牙轻轻一嚼，哇，顺滑爽口!这样的吃法，吃到了小笼包别具一格的风味。
听了我的介绍，你是不是流口水了?其实小笼包的做法很简单的`。先把和好的面放在盆里晾一晾，再把新鲜的肉切好，并把它剁碎，接着盛到盘子里，放上姜沫、蒜沫、葱沫、味精和黄酒等适量，然后把它们搅拌均匀，等面晾好后，再重新把面和干，接着，把它切成薄皮包好，再在锅里放些水，把蒸笼放进去，用沸水旺火蒸约8分钟。这样，一笼香喷喷的小笼包也就做好了。
可口小笼包，色香味俱全。轻轻吸一吸，满嘴乐开花!怎么样，心动了吧!看着鲜美的小笼包，快快品尝吧!
介绍中华美食作文 19
你们肯定吃过云南的过桥米线吧，我也是最喜欢吃啦，你们给喜欢喜欢么就多来几碗，多来吃噶，我的家乡就是云南，真呢好吃呢噶，算了，废话不多说，进入正题。
嗯。我口才不好，可是，我认得过桥米线这个名字的来历，是我哥告诉我呢，听好：以前，洋人来中国吃美食，洋人把那边的冰激凌给中国人吃，中国人单会吃米线，所以怕烫，吹了半天才吃，洋人笑中国人不会吃冰激凌。然后，中国人让洋人吃我们的米线，洋人不明白米线烫，所以一嘴吃了好多，烫了舌头的.没有知觉，中国人又笑洋人不会吃米线。所以，这种米线称为过桥米线啦!
我还认得过桥米线的材料听好：一碗鸡肉汤，鸡蛋一个，黄芥菜，葱，韭菜，鸡肉，菌，香菜。
反正灰常好吃，我倒是爱吃呢!认不得你们给爱吃，吃过或者觉得好吃呢么多来吃吃噶!(口才不好，不要笑或者不要鄙视噶!)
我也认不得说些哪样，还是再来围绕的好吃不好吃呢问题噶!我们本地人都觉得灰常好吃，差不多人人呢吃过，不说全县，半个县呢人应当都吃过了!多少呢觉得好吃的!哦，对了!俗话说的好!“不到长城非好汉”，我也来创作一句“不到新平非好汉，到了新平吃过桥!”
好了，就这么多了，也是我绞尽脑汁的想了这么多，不要笑，可是能够顶一顶!
介绍中华美食作文 20
暑假里，我和妈妈决定尝试做新菜品——咖喱牛肉。
我把牛肉切成小块，加入酱油、酒与淀粉腌制，接着把胡萝卜与青椒切成小块。我小心翼翼地打开煤气灶，蓝色的火焰在锅底跳动，就像我跃跃欲试的心。锅里水干后，我便倒油，“先放牛肉。”妈妈提醒。我拿起牛肉，一股脑儿倒进去，刹那间锅里发出响亮的“滋滋”声，我像触了电一样，一蹦三尺远，炎热的.夏天，我居然吓出一身冷汗。看见滋滋响的油锅，我真是六神无主了。“快速翻炒！”妈妈又提醒。我一手用力握紧锅把手，一手挥动铲子努力翻炒，可是锅底的牛肉还是粘住了，我使劲用铲子磨锅底，想要把牛肉“解救”出来，但感觉粘的越来越牢了。幸好妈妈及时倒入一些料酒和酱油，嘿，容易炒了！不一会儿，牛肉的颜色变了，我便加入胡萝卜与青椒，继续快速翻炒。接着我将一大碗水倒入锅中，锅里瞬间安静了下来。盖上锅盖，让蔬菜和牛肉在水里尽情翻滚。妈妈打开锅盖，用铲子切开胡萝卜：“嗯，熟了，可以加咖喱了。”我兴奋地将土黄色的咖喱放进锅里，再加一些盐，开始搅拌。咖喱融化了，汤汁慢慢变得浓稠起来，胡萝卜的橙、青椒的绿、牛肉的褐和咖喱的黄融合在一起，像是一幅油画，浓郁的香味瞬间在空气中弥漫开来。
来一碗米饭，浇上咖喱牛肉，就变成咖喱牛肉饭了，味道美美的。
介绍中华美食作文 21
我的家乡揭阳，不仅有“水上莲花”之美誉，而且美食众多，乒乓粿、牛肉丸、肠粉等远近闻名。可我最爱吃的家乡美食，还是糖葱薄饼。
春节期间，我跟着爸爸妈妈逛了一圈老城区，来到了一家糖葱薄饼店，刚好看到师傅在制作糖葱，我在一旁看得很入神。糖葱里面并没有葱，它其实是一种古老的充气糖果。据师傅介绍，制作糖葱时，要先把白糖熬煮成糖浆，冷却到一定温度后反复进行拉伸、折叠。拉糖的时候，在地上生一个炭炉，炉子的温度可以避免糖块发硬。黄色糖块经过一再拉伸之后，颜色逐渐变浅，最终完全变成乳白色的长方形糖条，在这个过程中，由于有空气的进入，糖条里面会形成密集而规则的'小孔，小孔呈圆形，又是乳白色的，看起来就像是很多葱段堆叠在一起，最后，用烤了火的刀将糖条切成六七厘米的糖段，新鲜的糖葱就做好了。饼皮是由面粉和水揉成软团，在平底锅烙熟成圆形后，形成的一层层薄薄的白色饼皮。将糖葱撒上白芝麻和花生碎，用薄饼皮包起来，就成了糖葱薄饼啦。
我喜欢糖葱松脆的口感，咔嚓一声，糖葱的甜味在嘴中迸发出来，伴随着芝麻和花生碎的香味，让人回味无穷！而包裹着糖葱的薄饼皮，使糖葱吃起来不粘牙，给酥脆的糖葱增添了一丝柔和，使这道小吃吃起来甜而不腻！
据说糖葱薄饼在历史上寓意甜蜜和聪明，民间的小孩子读书，都用它来祭拜孔子，希望小孩子读书聪明伶俐。
欢迎大家来我家乡揭阳品尝特色的美食——糖葱薄饼。
介绍中华美食作文 22
春天，冰冷的犁铧撕开通红的土地，希望的种子有了成长的温床。彝家儿女来不及欣赏大好的春光，人人争分夺秒，种下成片的洋芋种。春天，深埋地下的小野蒜被犁铧一次次清理，“幸免于难”的，正偷偷地发芽。
夏末，汲取了阳光、水分、营养的芋头鼓足了劲，在深深的地下膨胀、成熟，撑裂了地表的土石。夏末，几经“清剿”仍旧生生不息的小野蒜抽出肥美的叶，长出球状的.“茎”。
初秋前后，又大又圆又光滑的洋芋“重见天日”，在彝家的小楼上堆成小山。中秋前后，人们忙碌于田间地头，偷闲之余，挖出一丛丛散发着蒜香的小野蒜。
厨房里，洋芋和小野蒜终于聚在了一起。清洗、去皮、切片的洋芋在滚烫的油锅里翻滚，焙出浓浓的汁液，淡淡的淀粉香味溢满了厨房。剥去枯皮、择去黄叶、除去毛根的小野蒜被切成小段，正蠢蠢欲动。锅里的洋芋片释放着淀粉，在渗出的汁液里开始变色，质地由松脆变得松软。机不可失，时不再来，一个“天女散花”，小野蒜被撒进锅里，同洋芋一起交织、旋转、凝聚、升华，开始了“人性”与“野性”的交流，“温顺”与“野蛮”的碰撞。催化它们的是熊熊的烈火、滚烫的猪油和少许的盐巴。
上桌了，小野蒜炒洋芋浓烈奇异的香气，清甜滑爽的口感，翠绿粘稠的汤汁，瞬间使所有的菜肴黯然失色。小野蒜炒洋芋，真让人回味无穷，恋恋不忘。
介绍中华美食作文 23
天下的美食很多，比如：北京烤鸭、片皮鸭、狗不理包子、炸象鱼、北京鸭、鲍鱼、等等，数不胜数、非常的多，没有一个人能吃遍天下的菜，这说明天下的菜很多，吃不完，而我的只吃过一亿分之一，光数中国的`就有很多。
我的故乡在四川，四川的名菜是麻婆豆腐，生活在四川的没有一个人没吃过麻婆豆腐的，麻婆豆腐的特点是：色泽金红，麻辣味浓，鲜香可口。我虽然吃不了辣椒，但我却吃的下麻婆豆腐，这大概是麻婆豆腐太香的缘故吧。
我去过浙江，浙江的名菜是糯米藕片，这道菜要莲藕、糯米、白糖等材料做，味道不错。他的特点是风格独特，口感俱佳。如果你有空的话，你也可以去尝尝这到菜，包你百吃不厌，而且一吃就喜欢。
北京烤鸭你吃过吗？北京烤鸭可好吃了。我就给你介绍一下北京烤鸭，北京烤鸭是将晾好的鸭子挂在烤炉中，手边预备好一只热水壶以备随时向鸭子灌水。时间的掌握和温度的适度是很重要的。为使鸭子烤得熟透均匀，要不断地翻动必要时可用烤竿挑动。将鸭子烤至全褐色，出炉的鸭子好象涂了亮漆一般。将事先摆在桌上的荷叶饼，芝麻烧饼和其他调味品等与切成片的鸭肉一并上桌。等侍者将鸭子片完皮之后，就着甜面酱和葱条，用荷叶饼裹而食之，香脆丰腴，享誉百年的美食断非虚传。
我以后我一定要吃下全世界的美食。
介绍中华美食作文 24
我的家乡在云南宣威。这里风景优美，百花齐放，鸟语花香。不仅有很多好玩的地方，还有很多好吃的美食。土地肥沃，民风淳朴。下面就让我们说说最让我们难忘的宣威火腿。
说起宣威火腿真是让人难忘，回味无穷。它形似琵琶，肉厚皮薄，肥瘦适中，肉质细嫩，瘦肉呈现鲜红色或玫瑰红色。骨头略显桃红色，肥肉呈现乳白色。还没有加工，就有清香扑鼻而来的感觉。它吃起来油而不腻，它的吃法有很多种。可以爆炒、蒸煮、还可以烧烤等等。有时候吃起来还有回甘的感觉。宣威火腿历史悠久，名扬中外，是中国三大名火腿之一。宣威火腿被誉为“云腿”。这是我们宣威的荣誉。
其次，就是我最爱吃的.黄豆腐。它的形状小块、四四方方、表面金黄，看之，娇嫩欲滴，食欲大增。食之，滋味可口，满口留香。它的吃法有很多种。最经典的吃法就是烤豆腐，把锅放在炭火上，把豆腐放在锅里面烤，烤至金黄，放一点秘制佐料吃，想想都流口水。黄豆腐和酸菜一起煮，用蘸水蘸着吃也很香。红豆腐时间放长了就会变成最有名的臭豆腐。这时再用油煎黄或直接烤黄，配上佐料、一加一辣椒面，就是一种独特的风味。
我家乡的美食数不胜数，刚刚说的那些，只不过是冰山一角。朋友们，你们也一块来品尝一下吧！欢迎来宣威旅游。
介绍中华美食作文 25
说到玉环美食，可能你会想到：山粉圆、鱼面、水潺饼、九层糕……但在我心中印象最深刻、最美味的食物是——食饼。
我们吃食饼时，觉得非常美味，但是它的制作过程却极其复杂的。一大早，奶奶从菜市场回来，看见她拿着大包小包的东西，有面粉、米面及各种菜肴。奶奶把各种食材切好，一一放好，我一边帮奶奶和面，一边听奶奶讲关于食饼的故事。
“传说天台有个疯癫的济公和尚发明了食饼，他见每餐剩下不少菜，就把它们裹入面饼留着下一顿再吃。所以在上海世博会期间，食饼被叫成“济公卷饼”，作为中华有名的小吃登场。”和完面之后，只见奶奶把煤气灶调成小火，一只手放在和好面的盘里抓了一团面，然后像我们拍皮球一样上下来回拍着，接着把面半圆地摊在锅里，再转半圈组成了一个大圆。奶奶把食饼皮一张张铺好，再把各种各样的菜都炒好，阵阵香味引得我垂涎欲滴。
看着桌上琳琅满目的美食，有萝卜丝、有鸡蛋丝、还有面条等等，让我两眼放光，我拿起食饼皮摊在桌上，拿起筷子把我喜欢吃的食物如面条、豆芽菜、土豆丝、卤肉、鸡蛋丝、胡萝卜……放在食饼皮上，再卷好即可。被我包好的食饼像一个圆鼓鼓的'柱子。我吃了一大口，嘴里有各种我喜欢吃的食物，感觉好满足。
所以，说到玉环的美食，我总会想起食饼，那是我一生最爱的美食，也是我一生无法忘记的美食。
介绍中华美食作文 26
我的家乡在山东，它是一个美丽的地方！它有着：“齐鲁之邦，礼仪之乡”的美称！但是，在我眼中，最具特色的还是美食了。
家乡的美食种类特别多：烟台的苹果、莱阳的梨、肥城的蜜桃……最让我垂涎三尺的是家乡的煎饼。山东煎饼，传说是诸葛亮发明的，他最初辅佐刘备的时候，兵危将寡，常被曹兵追杀，一次被围困在沂河、涷河之间，锅灶尽失，不能做饭，诸葛亮就让伙夫以水和玉米面为浆，放在烧好的铜锣上摊平，煎出香喷喷的'薄饼。从此，煎饼在沂蒙乃至整个山东大地流传至今。
每到过年的时候，姥姥把磨好、搅拌均匀的玉米糊用勺子从盆里舀起来，然后把它放在烧热的鏊子上，用一个工具把它摊成一个平平的薄薄的圆形，等到周边微微卷起，就把它从鏊子上揭下来，把它平整地铺在专门放煎饼的器具上面。每次，姥姥的煎饼还未出鏊子，弥散在空气中的香味就吸引了一大堆的“小馋猫”。
“慢点吃，慢点吃，别烫着小嘴……”姥姥不得不加快了做煎饼的速度，“咦，做好的煎饼都跑到哪里去了？”
“哈哈哈……谁知道呢？”
现在煎饼的种类越来越多了，有各种杂粮的，还有夹杂着花生和芝麻口味的香酥煎饼。如今，它还成了人们赠送亲朋好友的礼品呢！
我爱我的家乡，更爱家乡的煎饼！
介绍中华美食作文 27
家乡如皋白蒲的蟹黄鱼圆是一道著名的风味小吃，它的色泽洁白，柔嫩而富有弹性，
内孕蟹粉，色如琥珀，是一道绝美的佳肴。这般诱人的美食我怎么能错过呢？这不，我与
妈妈又一次来到蟹黄鱼圆小吃店。
走近店门口，一阵阵蟹香味儿扑面而来，“哇，好香呀！”我迫不及待地走进店门，坐了下来。蒸腾的热气使我们感到丝丝暖意，趁着等待的功夫，我悄悄地观察起师傅的.手艺来。只见他们熟练地将面团摘成小份，搓圆后将它凹成一个玲珑小巧的小碗状，娴熟的将蟹黄馅灌进去，然后捏紧，一个个蟹黄鱼圆便诞生了。
哦，上菜喽！望着这一个个小巧的鱼圆，我仔细端详：它们安详地躺在温暖的小笼里，犹如一个个可爱的胖娃娃，洁白的肤色中，黄澄澄的汤汁正在微微晃动，诱人极了！我的嘴边早已是“口水直流三千尺”了！我翘起兰花指，捏住蟹黄鱼圆的顶端，嘴中还念叨着吃蟹黄鱼圆的法则：“轻轻提，慢慢移，先开窗，再喝汤。我用筷子轻轻捅开一个小洞，顿时，金黄色的汤汁便迫不及待地冒了出来，蟹香也从鱼圆里钻了出来，随着风扑鼻而来，弥漫在空中。”
蟹黄鱼圆的“色”令人难忘；“香”令人陶醉；“味”令人回味。怎么样，听了我的介绍，你是否眼前一亮？心动不如行动，赶快到我们白蒲来做客吧！
介绍中华美食作文 28
要说我这不可透露的体重，还要从美食讲起。
一顿美食练就胖子，三顿美食练就吃货，五顿美食练就大师，那数不清吗就会变成一个又胖又会吃又会动手做的超级吃货！（没错就是我）
美食的种类有那么“亿”点多，中餐、西餐、中西餐、饮料、甜品琳琅满目，包你口水滴哒滴哒！
我吗，还是更喜欢甜品，这里面我更喜欢冰淇淋，特别是肯当基的原味冰淇淋花筒，南塘老街的'炒冰淇淋，还有家里的自制冰淇淋。
夏天来了，我心心念念的冰淇淋也来了，终于能光明正大地吃冰淇淋了！我满心欢喜地打开冰箱，呀，怎么一个冰淇淋都没用？这下家里可不得清静了，到处都是我的声音：“有冰淇淋吗？”“什么时候能去买？”“唉呀热烈了，怎么还不买冰淇淋？”妈妈被我问急了，每次都草率地回答：“明天！”“明天做好吗？”“我们明天就去买！”结果可想而知，她每次都食言。渐渐地，我也没耐心了。
终于在8月份，她愿意为我去买冰淇淋了。我忍不住吐嘈一句：“哎哟我的天哪，暑假都过半了你才带我去买，你来搞笑的吗？”但是她好歹会带我去买冰淇淋啊！
终于的结果就是我吃到冰淇淋了！这是上天送的礼物吗？那么好吃！
其实我不止独爱冰淇淋，我还喜欢古茗、必胜客、肯当基、糖纸。果然我和美食有个约会，否则我这不可透露的体重是哪来的？
介绍中华美食作文 29
今日，我去上兴趣班，中午回家的时候，我被一种香味吸引了，我的目光跟着香味看去，原先是一家叫“过桥米线”的面馆，我拉了拉妈妈的衣角说：“妈妈我们吃过桥米线吧!”妈妈答应了。我们就走进了面馆。
“哇，里面的客人可真多啊!”我们好不容易才找了一个座位，连忙坐了下来，生怕被别人坐去。妈妈为我点了一份面，我坐那等，看着别人的面，和不断飘来的香味，我忍不住的直流口水。一位服务员走过来，为我们送来了一盘，盘里有面、生菜、香菇……等，我迫不及待的拿起筷子伸了过去，妈妈连忙说：“宝贝，还不能吃，此刻是生的`，还有汤没上呢。”妈妈的话音刚落，服务员就捧来一碗热气腾腾的汤放在了我面前。她帮我把先送来的那些东西放进了汤里，说：“小朋友，能够吃了。”她哪里明白我早就等不急了，禁不住汤那香味的诱惑，拿起汤勺就是一口，“哎呀!烫死我了，”我竟然忘了这是沙锅。“鲜!鲜!”我一边说着，一边夹了面放进了嘴里，又嫩又滑。这时我明白客人为什么这么多了。我狼吞虎咽的吃了两小碗，小肚肚象气球似的，可是嘴还是想吃。妈妈看穿了我，就说：“宝贝，喜欢我们下次在来吧!”我才听了妈妈的话放下了筷子。
我喜欢吃面，我以后还要去“过桥米线”吃面。
介绍中华美食作文 30
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，将蛋炒饭传入扬州，后经过历代烹饪高手的逐步创新，揉进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，源汁源味”的特色，终于发展成为具淮扬风味有名的`主食之一。扬州炒饭的名气遍及世界很多国家，据国外来的朋友讲，许多外国人都喜欢吃扬州炒饭，却不知道扬州是怎么一回事，在他们的头脑中扬州并不是地名，而误认为是这种炒饭的做法。
扬州炒饭的品种丰富，有“金裹银”、“什锦蛋炒饭”及“青菜炒饭”等。
所谓“金裹银”就是在饭粒的外层裹上一层金黄色的鸡蛋，其作法是：先将米饭放入锅中翻炒，然后将打散的鸡蛋液均匀地包裹住米饭。经过这样炒制的米饭，其饭粒的外层是金黄色的，里面则是白色的。
什锦蛋炒饭，是扬州炒饭中最典型的品种，它有很多配料，常用的有鸡蛋、海参、火腿、青豆、虾仁、猪里脊肉、香菇、笋、葱花等等。制作时先将鸡蛋炒好，再将其他配料炒熟，加清汤和盐调好味，盛起备用，然后开始炒米饭，米饭要炒得粒粒分明而没有湖斑，最后将炒好的鸡蛋和其它配料倒入一半炒匀，炒匀后盛出三分之二放在盘中，再将剩下的配料与锅中的米饭炒匀，盖在盘中的炒饭上。如此做出的炒饭既漂亮，又有很多配料在上面，真是好吃看得见啊！
介绍中华美食作文 31
周末，我们一家四口去吃了老鸭集，爸爸说这是一家专门吃鸭子的餐厅，我很好奇，这到底会是家怎么样的店呢？在门口等了好久的位置，终于轮到我们用餐了。进了餐厅，中间几一些用竹编的装饰物立马吸引了我，它就像一个个就像一个个鸭笼子，罩在餐桌上方，餐厅最顶端还有一个竹编的“大鸭头”。“布置真特别啊！”我不禁感叹道。
餐厅菜单上只有一款老鸭煲和几道小菜，我心里很不开心，“这是算什么餐厅啊？都没菜可以点。”我心里嘀咕起来，此时，爸爸早就迅速点好了菜。很快“大主角”上桌了，老鸭煲的盖子也很特别，在圆圆的.铜盖上，“游”着一只金灿灿的铜鸭。不一会儿，盖子四周就开始冒烟了，服务员戴着厚厚的棉手套小心翼翼地拎起铜鸭，把盖子拿走了。当烟散完后，服务员热情地介绍说“这煲可不得了，里面全是我们浙江的美食：这鸭是来自绍兴的，火腿是金华的，笋干是天目山的，连这汤也是千岛湖里的水——农夫山泉。”我想：这小小的一煲，竟能装下“一个浙江”，真特别啊！我迫不及待地夹了块鸭肉，丝丝分明，而且不塞牙。接着，又夹起了一片火腿，它红如火，薄如纸，香气扑鼻。笋干不淡也不咸，嚼起来很筋道。当然，最鲜虾的还是煲里的汤，因为经过熬制，吸收了其他食物之后的精华，谁喝了都听不下来。
原来，一道美食也可以很简单。只要精心选用好的食材，哪怕是最简单的烹饪方式，也能做出好味道来呀！
介绍中华美食作文 32
谈起美食，我可是个专家。什么过桥米线、狗不理包子、西湖醋鱼我都吃过。在我看来，一份可口的美食，能让生活变得更加美好。
记得一个炎热的夏日，我和家人来到餐厅。这是一家牛排店，白绿相间的格子桌布映衬着墨绿色的地板，每一张餐桌的天花板上挂着形状各异的白色吊灯，给人以夏日里独有的清凉之感。服务生端着餐盘在座位间灵活地穿梭着，为人们端上一盘又一盘美味佳肴。
我们一家找了一个靠窗边的位置坐了下来。翻开菜单，琳琅满目的`菜品一下子涌入我的眼中，光是看图片就让人垂涎欲滴了。“这个，这个，还有……铁板牛肉。”点完菜后，我们需要做的就是静静等待，美食是需要等待的。不一会儿，我心心念念的铁板牛肉就来了。浓稠的酱汁在滚烫的铁板上不断冒着气泡，发出滋啦滋啦的响声，滑嫩的牛肉铺满了铁板，蒸腾出热气。我赶忙凑上前去，贪婪地吮吸着牛肉散发出的香气。呀，肚子里的馋虫早已按捺不住了，顾不上烫嘴，夹了一块牛肉立马送进了嘴中。香菜、辣椒和黑椒酱的味道巧妙地融合在了一起，在我的舌尖绽放开来。在这些美味的冲击下，我的味蕾似乎瞬间被打开了，每一口都能品尝出不同的滋味，这奇妙的感觉真让人心情愉悦。
后来，我依然对那美味念念不忘。这样的美味，要是亲手做出，更是别有一番滋味呢。于是，我便打开了搜索引擎，查询菜谱，体会烹饪美食的乐趣。
美食真是一朵奇异的花，无论是品尝还是制作，都能给人极致的享受。美食，让生活更美好！
介绍中华美食作文 33
口酥是泉港的特色美食，在泉港可谓家户喻晓，逢年过节家家户户都要炸口酥，口酥又香又脆，尤其是刚出锅的那一种，金黄金黄的，上面还冒着油星子呐！光是说就让人垂涎三尺更别提咬下去入口酥松，颊齿留香……听到这里你是否已经爱上咱泉港的口酥了呢？那就听我来给你介绍一下美味的口酥是怎么来的吧！
先用面粉加温水加适量的油拌成面团，切成一小块用圆形的木棍擀成一张张均匀的薄皮，皮如果不薄，嫩那炸出来就会硬邦邦的，咬下去准会咬掉两颗大门牙，包陷一般有花生和芝麻两种口味，芝麻馅的寓意芝麻开花节节高，包馅是很有讲究的，如果你给它塞个大饱，炸的时候它就会咧开嘴笑漏出里面的馅连一锅的'油都“污染”了，只能给它喂“七分饱”，接下来就是给它捏花边了，这可是最难的至今我还没学会，捏花边需要两只手配和的很好才可以，一只手要平稳的端着，另一只手把口酥两端捏紧，不然调皮的馅儿会偷偷溜出来。做完这道工序就可以下锅炸了，一个个捏成之后，分批放入油锅炸熟，即成又酥又脆又香又甜的口酥。口酥呈月牙状，熟之后一个个漂在油上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空，谁能不惊叹我们文明古国的源远流长的面食奇苑。全家人围坐在一起，边做口酥边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。这时的口酥不仅酥脆可口更是泉港人有关家乡的美好记忆。
听我介绍了这么多，想一尝为快吗？那么请到我的家乡泉港来……
介绍中华美食作文 34
后天就是中秋节了，赏月时的食物都准备好了吗？都准备好了！那每种食品都有它独特的含义和意义。你又知道多少，就像花有“花语”一样，中秋赏月各种食品都代表着不同的意义，现在就和大家来一起重温一下……
月饼
中秋节也是中国人的团圆节欲国家团聚美满丰元的月饼是重中之重，尽管年轻人对他嗤之以鼻，但并不妨碍它作为节日的.一主角雷打不动的地位，它所寓意的是合家团聚，团团圆圆，也使他从十五升华到像图腾一样的存在。
月饼之所以是“圆”的，也是有寓意的，圆代表团圆月饼的“福”字代表吉祥。
田螺
至于中秋食田螺则在清咸丰年间的《顺德县志》有记。“八月望月，尚芋食螺。”民间认为中秋吃田螺可以明目，但为什么一定要在中秋节特别热衷于吃呢？中秋节后是田螺空杯的时候，腹内无小罗，肉质特别肥美，因此是食田螺的最佳时机，如今在广州有不少家庭在中秋期间都还有炒田螺的习惯。
糍粑
八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。糍粑的粘结成团预示着全家和睦团结，糍粑的香甜，预示着生活甜蜜，糍粑的圆形喻示的门有缘喜庆吉祥和团圆……
中秋节快乐
好啦，重温完毕，万“食”俱备，只等月圆。当然还有很多意义美好的食物：“芋头花生等等……”准备好了的我们静等元月，中秋节快乐！
介绍中华美食作文 35
我的家乡在楚雄，这儿有许许多多的美食，引得许多吃货慕名而来。其中最著名的是腊肉炖土鸡，只要是吃过的人，都说：“这腊肉炖土鸡比山珍海味还要好吃！”
腊肉炖土鸡的做法很讲究。其中的腊肉是选自自家坛子腌制的火腿肉，而土鸡是用养了两三年的乌鸡腌制而成。乌鸡不能太老，要不然肉质就没有弹性，味道也不鲜美了。处理干净后，就可以先用清水煮着乌鸡，这时人可不能离开，人要在锅旁不停地翻煮，等鸡皮萎缩，放入盘中，切成块儿，放入保温箱中保温。千万不要放入冰箱中冷却，要不然做完后，味道会减分的哦！再把火腿肉放入鸡汤里炖半个小时，直到浓郁的香气散发出来。最后，把鸡肉放入汤中，煮得鸡皮呈乌黑色，再加点香菜、韭菜等。喜欢吃辣的朋友还可以放点儿辣椒油！
做好的腊肉炖土鸡，远远闻去有一阵淡淡的腊肉与土鸡混合起来的'香味，近看鸡肉呈乌黑色，肉质呈淡黄色。刚往嘴边一靠，鲜味扑鼻而来，吃起来弹性十足，十分可口。咬一口，里面有许多肉丝出现，这是土鸡的象征。而红红的腊肉，吃起来却咸香宜人，油而不腻。
有一次，我去外婆家吃腊肉炖土鸡，由于太美味，太好吃了，便吃的满脸是油，让姐姐笑话。之后，我把腊肉炖土鸡称为“花猫鸡”。
听了这么多，你是不是口水直流三千尺呢？想吃，就来楚雄吧！我随时欢迎你。
介绍中华美食作文 36
今天早上我纠缠着妈妈说：“妈妈，晚上我一定要吃到炸酱面，因为它太美味了！”放学后妈妈果然说话算数，带我去菜市场买菜。
因为我经常帮妈妈做饭，所以做炸酱面更是拿手。通过学校郭老师组织的厨艺大比拼，我觉得爸爸和妈妈平时做饭很辛苦，还经常做我最爱吃的饭菜，就主动央求妈妈说：“今天的晚饭由我来做，好不好啊？”妈妈猜不到我的小心思，说：“写完作业后，才能去厨房做饭。”
回家后我迅速地写完家庭作业，来到厨房系上围裙，我和妈妈一起准备晚饭的食材，妈妈怕我切菜切到手指，就帮我把肉、姜、葱、黄瓜都切好备用。
首先我打开燃气灶把火调到中火，往锅里倒入适当的油，等油温升到五成热的时候放入肉丁，不停翻炒等肉丁变成金黄色的时候放入葱和姜末炒香，再放入黄豆酱继续翻炒，切记要不停地翻炒呦！否则就会粘锅，直到把黄豆酱里的水份炒出来就可以盛入准备好的碗里。然后开始煮面，等水开锅的时候我赶快把面条放入水中，不停用筷子搅拌以免粘锅，把面煮好后放入盘子里，再把炸好的`酱和黄瓜丝放在面条上，一碗色泽光鲜、超好吃的炸酱面就做好了。
当爸爸、妈妈吃上我做的炸酱面的时候，我仔细观察到他们脸上洋溢出幸福的表情，连连称赞我的炸酱面得到了妈妈的真传。我开心地笑了，觉得炸酱面的香味才是家的味道。
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