美味的红烧肉的作文
在日常学习、工作或生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编帮大家整理的美味的红烧肉的作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
美味的红烧肉的作文1
今天，天气很好！我爸的心情也很好所以我爸决定给我做红烧肉，我爸用了十分钟做红肉我看见香喷喷的红烧肉。我光看见红烧肉我就流口水。我问爸爸什么时候能吃红烧肉啊？我爸爸说等会儿客人来了就可以吃红烧肉吧。过了两三分钟，客人来啦！我没有迎接客人，我就是一直看着红烧肉流口水。我爸爸他去迎接客人了，客人坐到椅子上我给客人拿了一双筷子。我就怕要吃红烧肉了，我第一口吃下去红烧肉嫩嫩的，香香的。
实在太好吃了第二口吃下去，红烧肉软软的.。香喷喷的。光靠这两次吃红烧肉。都控制不住我的心态了。我赶紧张开血盆大口。开始狂吃。我把红烧肉吃的只剩一点点儿的时候。客人来了，我爸爸妈妈也来了。当爸爸妈妈看见红烧肉只剩一点点儿的时候，俺妈妈就问我是不是你吃完啦？我说对呀！我妈说客人和我们夫妻俩都还没吃，你怎么能把红烧肉吃完？我说因为红烧肉太好吃啦！我们俩对话用了三分钟。客人和爸爸站在一旁。看着我们俩。我爸爸说他再去做一盘，我爸爸端了一盘红烧肉过来这次我没有大吃狂吃。我坐在一旁看到他们是。我说的红烧肉到这儿就结束啦你们喜欢吗？
美味的红烧肉的作文2
今天爸爸要烧了红烧肉，要知道，我是特别喜欢吃肉的，除了咸肉，酱油肉……
开始，谁知爸爸耍无赖，罢工了，只有我自己烧了。
开始行动了，我先把肉洗干净，再把肉切成块，菜切成小段。一切准备就绪，接下来就是加工了。我先炒青菜，在锅了倒入些油，加热后再小心翼翼地把肉倒进锅里翻炒，最后加入盐、味精、白糖拌匀出锅，（其实，我真得不会烧，平时只吃过爸爸烧的红烧肉，看了的做法，请别见笑。）这样这盘“红烧肉”也出锅了。情不自禁夹起一块全是瘦肉的红烧肉，就迫不及待地塞进嘴里嚼起来，真的太香了！
红烧肉的'主材是五花肉，而且还得是连皮带肉、肥瘦掺杂的那种，因为正宗的红烧肉味道好就好在猪皮和肥肉的浓而不腻。外公的红烧肉入口一块，乍觉甜爽，牙齿嚼下时，肉的芳香顿时在口腔中爆破，而且肥肉决不腻。
我吃到现在从来没吃过烧的比爸爸烧的更好吃的红烧肉，也不曾见过比爸爸烧的更吸引人的红烧肉。或许这是一种情结吧！情是真情，爱是真爱，只有加入了真情真爱的红烧肉才能让我驻留在这充满了爱的红烧肉之中吧。
美味的红烧肉的作文3
世界上最美好的事情莫过于自己做自己爱吃的菜，静静享受这份美好。
五花三层的肉用生命源泉洗净，切大小相等的方块，姜切薄片。锅中倒入适量的清水，冷水下锅，加入五花肉和适量料酒。
大火煮开后用勺子撇去浮沫，捞出放在一旁备用，将炒锅微微烧热，倒入适量食用油，先加入冰糖，小火煸炒至冰糖全部融化，从锅底开始向上冒黄色小炮时即可，尽量炒到焦黄色。
将五花肉倒入炒锅内转中小火，快速翻炒成型，裹上糖色后放入姜片继续翻炒至变色（可以加上自己喜欢的配菜）。加入适量的酱油上色，翻炒均匀后，倒入热水，放入适量的盐、八角，味极鲜，生抽等调味料，大火烧开后转温火，炖至四十分钟左右浓缩汤汁即可。
作为一名资深吃货，甚至可以说是厨娘，不仅仅要会吃，还要会做自己喜欢的菜。红烧肉就是我十分喜欢的一道菜，汤是精华，但肉更是圣魂，红艳艳的颜色令我垂涎欲滴。
红烧肉配上一碗白米饭，好似天堂的食物，咸甜适中，令人回味无穷。让我忍不住一口接一口，仿佛我的胃就是无底洞。与其说这道菜的精华是肉，不如说是里面的'配菜，放鸡蛋进去，裹上汤汁，让人一个接一个，还有那外焦里嫩的土豆，焦香的外表下，内心却十分柔软。加上配菜，我简直又可以加饭了！
美味的红烧肉的作文4
记得小的时候，最喜欢吃的就是外婆做的红烧肉了。
做红烧肉的食材很讲究：将肥多瘦瘦少的五花肉500克，切成了3厘米左右大小，15毫升左右的的酱油和10毫升左右的料酒，少量盐，大量糖，葱和姜。
首先将切成小块的五花肉和生姜一起放入锅中烧开的水里面进行焯水，30秒后，等香气溢出来的'时候，立刻用漏勺捞出来，再将锅里的水倒掉，加油，等油烧热后，加入清水，然后放入盐和糖进行调味，最后在锅中倒入酱油调色，煮差不多半小时左右进行收汁，等汁收得差不多了，就可以装盘出锅啦。这样做的红烧肉口感十分的不错。
出锅之后，一定要趁热吃，这样口感才最佳，咬上一口红烧肉，口感软糯，肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸，真是绝妙!
红烧肉不光美味，也十分有营养呢!猪肉可以提供给人类优质的蛋白质和必须的脂肪酸，还可以补虚、润燥、润肌肤呢。
各位，来一盆肥而不腻、酥而不烂、浓而不咸的正宗红烧肉吧!它一定会让你回味无穷，沉浸在红烧肉的美味之中!
美味的红烧肉的作文5
我吃过肥而不腻的北京烤鸭，吃过甜滋滋的藕粉，吃过鲜美的汤包......但最让我难以忘怀的还是“妈妈牌”红烧肉。那浓厚的汤汁，弹力十足的红烧肉，垂涎三尺的`香味让我瞬间感觉一阵舒服涌遍全身，全身上下每个细胞都活跃无比！
今天，妈妈又要做红烧肉了，想到那肉香四溢，让正在做作业的我放下笔，跑向厨房，看心爱的红烧肉有没有好。只见妈妈先将新鲜带皮的五花肉用清水仔细洗干净，切成一小块一小块的备用。然后热锅，下油和砂糖，小火。当砂糖在热锅里融成焦糖时，即把肉推进锅里翻炒，直至鲜肉裹上金黄鲜明的外衣。肉质接近五分熟的时候，加入佐料和清水，加盖猛火滚开，再以小火闷炖30分钟，等五花肉软烂酥糯时，大火收浓汤汁，一锅香喷喷的红烧肉就成了！
坐到餐桌前，一阵扑鼻的香味迷得我神魂颠倒。我用筷子夹起一块红烧肉往碗里送，腾腾的热气形成了一道别样的风景。我把筷子放进嘴里，粘稠的味道令人兴奋不已。我不停地吮吸着筷子，直到吸得没有味时才回过神来。我低头看着碗里的红烧肉：烧得不能再透的肉上，泛起点点油光。在灯光的照射下，透出我迫不及待的眼睛。我把肉夹进嘴里，细细地咀嚼着。香浓的汤汁立即占据了我的口腔，肉汁从我的嘴角滑落下来。我闭上眼睛，竟有一种飘飘欲仙的感觉，真是爽啊！
我爱这色香形味俱全的“妈妈牌”红烧肉，可以说“不到长城非好汉，不吃‘妈妈牌’红烧肉真遗憾。”
美味的红烧肉的作文6
同学们，你吃过红烧肉吧!那油腻而又嫩滑的口感一定让你回味无穷。
红烧肉是妈妈的拿手菜，妈妈也经常给我做这道菜。它真漂亮啊，红红的是瘦肉，咸咸的，白白的.是肥肉，也叫膘肉，它的口感腻滑，用舌头轻轻一压便化了，甜甜的，那香味就更别说了!肉块一个个好似穿了一件闪闪发光的水晶服，个个晶莹剔透，肉色酥黄，真叫人''飞流直下三千尺，疑是垂涎落九天"啊!
红烧肉的做法也十分简单，把挑选好的鲜猪肉先切成一块块的，再把肉块放入滚烫的水中，烫去血水，捞起沥干，锅里倒适量油，当发出"噼里啪啦"的声音时，迅速倒入锅内上下翻炒，炒至肉色酥黄，再倒入老抽、酱油、砂糖、盐、香料，再将开关升至大火，盖上锅盖用小火焖一会儿，香喷喷的红烧肉就做好了。
听说，红烧肉是苏轼发明的哦!当他触犯皇帝被贬到黄州时，常常亲自烧菜与朋友品尝，苏轼的拿手菜便是红烧肉了。他曾作诗介绍经验:"慢著火，少著水，火候足时它自美。"他烧制的红烧肉极为鲜美可口，人们便用他的名字命名为"东坡肉"。
妈妈做得一手好红烧肉，让人吃了还想吃，吃了忘不了，妈妈的红烧肉好吃不腻，她做的红烧肉是 不禁说:"妈，我再吃几块，好吗?"
美味的红烧肉的作文7
吃红烧肉的时候，我总喜欢把红烧肉一口塞进嘴里，这样肥肉和瘦肉一块嚼，会觉得很入味。
记得有一次，爸爸带我去一家很有名的饭店去吃饭。看到菜单上红烧肉图片的时候，我口水都快流下来了，让爸爸点了这道菜。
当菜上来的时候，红烧肉没有完全切碎，肥肉和瘦肉都连在一起的，我看得眼睛直冒金光。尝第一口的.时候非常入味，第二口的时候觉得有一股猪肉的味道，很香，很嫩。我激动地对爸爸说：“哇，太好吃了，这道菜该不会是厨神做的吧？”爸爸笑了笑回答：“哈哈，好吃就快吃。”我便拿起筷子，又夹起了红烧肉。爸爸在旁边看着我好吃的样子，觉得很有趣。
吃完饭，我让爸爸帮我打包一份，回到家后继续吃。
红烧肉是真的好吃，不管吃多少回，都让你回味无穷。从这以后，我几乎经常都要爸爸妈妈带我去这家店里吃红烧肉，因为我简直放不下这个味道。
如果说童话书有经典，那红烧肉也有经典，这家店的红烧肉就是经典中的经典，我爱这家店红烧肉的味道。
美味的红烧肉的作文8
今天是我学习做菜的第一天。儿子第一天我就要做一道大菜，他也是我最爱的菜红烧肉。要做红烧肉首先肯定得准备材料。我刚进超市就以飞快的速度跑到了肉类区。看见了一块肥美的五花肉妖娆的躺在那里，红瘦相间看起来都香。我对妈妈说就她啦。之后我们又挑了两个好看的土豆，然后就可以回家去做饭啦。首先红烧肉肯定要配上米饭才好吃，所以我在妈妈的帮助下先蒸了一大锅的白米饭。然后我拿出那块五花肉先洗了洗，把它放在水里泡一会儿。之后我拿出土豆把他们先冷掉皮，然后切成一小块一小块的`也泡在水里。我喜欢吃软软糯糯的土豆，所以我先把土豆用水烧了一遍。之后拿出红烧肉把它切成适当的厚度，然后准备开场。
起锅烧油油热之后放入冰糖，冰糖搅化放入妖娆的红烧肉。把肉炒的吱吱冒油。然后放入大料。之后加水开始炖肉。等肉炖熟了之后就可以放土豆了，然后再炖个五分钟就可以出锅啦。我把肉称在一个非常漂亮的白盘子里。然后用绿草来摆盘。上面还放了两颗草莓。我还切了一盘水果，防止肉太油腻。吃着不顺味。我尝一口，嗯，香喷喷，滑溜溜。我的红烧肉。成功啦！
美味的红烧肉的作文9
今天上午，妈妈买来了两块有肥有精的肉，说中午要给我烧红烧肉！万岁，我高兴得一蹦三尺高。
白白的肥肉，粉红的精肉，看得我都快流口水了。妈妈开始烧肉了，我站在旁边看着，不停地问：“还有多久啊？”妈妈终于不耐烦了，让我先下楼玩。“我回来了！”一进门，我就闻到了一股红烧肉香香的味道。可红烧肉还在锅里呢！我越闻越馋，最后忍不住问：“我能先吃一块吗？”“还没熟呢！”妈妈回答。哎，熟都没熟，更加说吃了。
我只好把自己关在房间里看书，省得那诱人的香味再飘进我的鼻子里。
“吃饭啦！”这声音像是发令枪似的，我像一支离弦的箭，飞奔了出去。哇，远远的，我就看见桌子上那诱人的'红烧肉。我冲到桌前，抓起筷子，立马夹起一块红烧肉放入嘴中。哇，轻轻一咬，香气四溢，软软的，糯糯的，还有肉皮是QQ的。“太好吃了！”我嘴里咬着一块肉，叫着，“It looks good， smells good and tastes good！”我对着这盘红烧肉，连连竖起了大拇指。
我连着吃了六七块，要不是妈妈拦着，那一整盘红烧肉就一个接一个地蹦到我嘴里了。
“妈妈，你看，还有那么多，你就再让我吃两块嘛！”“晚上吃！”哎，只有等那餐美味的晚饭了。
美味的红烧肉的作文10
今天，家里来了客人，爸爸准备做个拿手菜。好菜要有好材料，我跟着爸爸去菜市场买需要的材料。我见爸爸买了一大块非常好的五花肉，我心想：爸爸要做什么菜呢？回到家里爸爸才告诉我，他要做红烧肉！我高兴得跳起来，那可是我小时候的最爱！
好吃的红烧肉是怎么做出来的呢？我计划探个究竟。只见爸爸把五花肉切成一个个小方块。接着，爸爸用锅把水烧热，再把一块块五花肉放进去，等到五花肉过完热水，爸爸把肉捞了出来。紧接着，爸爸把锅里的水倒掉，然后又在锅里加了点花生油，等油烧热后，爸爸把肉、姜片、八角、冰糖一同放进锅里翻炒。只见爸爸挥舞着锅铲，不停地翻炒。等把猪油炒出来之后，爸爸说可以加水了。水不可以加太多，只要盖住肉即可，盖上锅盖，调到小火，慢慢炖，这是关键步骤。不一会儿，从厨房里飘出了一阵阵香味，让我忍不住直咽口水，心里直问什么时候可以出锅啊？
小火炖啊炖啊，三四十分钟感觉有好几个小时，听到爸爸说：“准备出锅喽！”，我冲进厨房，只见爸爸倒了点老抽，红烧肉的颜色非常诱人。不等爸爸把红烧肉端上桌，我迫不及待夹起一块放进嘴里，真好吃呀，感觉入口即化、肥而不腻。
我给这道菜美味的红烧肉打个十分，夸赞爸爸的好手艺。爸爸听到我的`赞美之词，开心地笑了。爸爸答应我以后会经常做给我吃，我心里非常开心。
美味的红烧肉的作文11
也许人人都觉得炒菜是一件很头疼的事情，但是我就找到了炒菜的乐趣。
我走在回家的路上，大风正在“呼呼”的吹着，树叶在“沙沙”作响。快到家里时，一缕香味直往我鼻孔里钻，我立刻“呼哧呼哧”一口气跑上去，刚一推门，看到妈妈正在做红烧肉呢！
只见妈妈把水龙头“哗哗”一开，就把肉洗的干干净净，再放到案板上“啪啪”一切，肥肉一排，瘦肉一排，各种食材就位。等烧热的锅冒热气的时候，“哗啦”倒一些油，妈妈用铲子“叮叮当当”铲了几下，油便均匀地铺满了锅底，肥肉一进锅里，就“哧哧”往外冒油，瘦肉大哥笑话肥肉时，“扑通”一声也掉进了锅里，肥肉和瘦肉在锅里上上下下翻滚，生姜同志也被扔进了锅里，接着黄酒也来凑热闹，大家一起上阵，把肥肉和瘦肉的腥味去的干干净净。随即，一个黑乎乎的盖子朝他们盖去，大家一起在锅里煮了起来，过了一会儿，妈妈掀开盖子，倒上酱油，撒上白糖，肉就染得通红通红的'，“咕嘟咕嘟”在锅里冒着泡，煮了一会，汤汁快被肉吸干时，妈妈又撒了点盐，一边炒一边翻，红红的酱汁把肉裹得黏糊糊的，红烧肉终于大功告成了！
当香味弥漫整个厨房时，我这个小馋猫叼了一块，在嘴里吃了起来，轻轻一嚼，红烧肉的汁就“滋滋”的冒了出来，真是美味极了！
美味的红烧肉的作文12
今天晚上，我在咱们家“上得厅堂，下得厨房”的“厨神”老妈大人的指导下完成了一道美味的、多肉多汁的红烧肉!!作为一位“殿堂级”吃货，光会吃，不会做，no， no， no! 是不行的！所以，今天我一定要学一招绣春刀！
首先，将洗好的五花肉切成大小适中的一块块，切成的五花肉最好是肥瘦相当；接着，将五花肉放入锅中焯水，把焯水后的五花肉捞出洗净、沥水；然后，将色拉油倒入锅中，同时把事先准备好的葱、姜、八角、花椒倒入锅中，煸炒，爆出香味儿后，倒入五花肉，继续翻炒，直到五花肉的肥油在锅中发出“嗞嗞”地声音后，马上倒入一勺料酒、一勺半的酱油、半勺糖，加入少许的'水，盖上锅盖焖煮10~15分钟后，先搁入少许的盐，再倒入一勺香醋，小火收汁；最后，关火装盘！
虽然在翻炒五花肉时，油溅到了我的手上，但是，只要能尝到自己做得美味的红烧肉，我也就心满意足了！（写到这儿，我的口水又流了下来）
“上菜咯！”我把那盘点缀着胡萝卜丝的红烧肉端上了桌。爸爸妈妈都加了一块香味四溢的红烧肉，我紧张地、期待地看着他们脸上的神情，爸爸回味无穷地说：“这烧得实在是太好吃了，跟你妈烧的味道一模一样！”“没错，这红烧肉烧得色香味俱全，肥肉肥而不腻，吃一块，唇齿留香，美味极了！”妈妈说。我既兴奋又激动，说：“那我一定要学会烧更多美味的食物！把你们养成大肥猪！”“哈哈哈！”
美味的红烧肉的作文13
星期六早上，我和外婆去菜场买肉，外婆准备回家教我做红烧肉给爸爸妈妈吃，我们来到卖肉的摊位，只听剁肉的师傅“啪啪”两下，一块五花肉就剁了下来。
回到家，“哗哗哗”打开水龙头我们开始冲洗肉，洗净后，拿到篓子里晾着，之后放到菜板上，“咔嚓咔嚓”把肉切成块块。
只听“啪啪”两声打开煤气灶，放一点点油，过了一会儿，锅里响起“吱吱吱”的声音，原来是葱姜蒜下锅了。
接下来把肉放入锅中，“噼噼啪啪”原来是嫩嫩的五花肉在锅中翻炒。“嗞嗞”放下好多料酒；再翻炒，放入盐、糖、酱油等作料，放一丁点水，盖好锅盖。过了片刻，锅里开始“咕嘟咕嘟”；然后开小火，稍微再炖一会，很快就听到锅里发出“吱吱”声，而且也闻到了一阵阵香味，这是可以起锅的.信号噢，外婆“踢嗒踢嗒”赶紧走过去，关掉煤气灶，打来锅盖，“咣当咣当”几锅铲，红烧肉装盘完工。
香喷喷的红烧肉上桌啰，我忍不住“啊呜”连吃一块，嗯，有点烫，不过还真是很美味！爸爸妈妈也非常喜欢吃。
美味的红烧肉的作文14
一道美食出锅了，哇！原来是我盼望已久的红烧肉呀！
你只要看一看这热气腾腾的红烧肉，就会垂涎欲滴。瞧，天蓝色的盘子里，堆着像金字塔一样的红烧肉，周围放着翠绿的西兰花，远远看去，好像一幅美丽的'图画。
我凑上前仔细地闻了闻，太香了！口水像洪水猛兽一样流了下来，我咽了一下口水，问妈妈：“妈妈，现在可以吃了吗？”妈妈说：“我们晚一点再吃吧。”红烧肉的香味阵阵扑来，我不由自主地吃了一块，真是太好吃了！当我吃第二块时，妈妈正好从厨房走出来，只见她大汗淋漓，身上的围裙已经湿了，还不停地淌着水。妈妈看见我在吃红烧肉，笑着说：“你真是一个小馋猫呀！”我的脸唰得一下红了，不好意思地说：“因为妈妈做的红烧肉太好吃了呀！”
开始吃饭了，我先让妈妈吃了一块，她疑惑不解的问：“你刚才不是很想吃吗？现在怎么给我吃了呢？”我回答道：“因为妈妈做红烧肉太辛苦了，要去很远的地方买肉，所以就给你吃了呀！妈妈，你太好了！”妈妈的眼眶有些湿润，走过来“叭”亲了我一口，我和她都开心的笑了。
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