我的拿手好戏作文15篇[热]
在我们平凡的日常里,大家都经常看到作文的身影吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,下面是小编收集整理的我的拿手好戏作文,欢迎阅读与收藏。
我的拿手好戏作文1
今日是三八妇女节,我要给妈妈做一道美味可口的烧菜,让她清闲一下。
我就做一道醋溜土豆丝吧!别看这是一道普通的菜,大概人人都吃过,可是其中的学问大着呢!我拿出了三个不长芽的新鲜土豆,听说长了芽的吃了会食物中毒。先将土豆表面的泥巴洗净,削去外皮,在菜板上对开,先切成片,再切成丝,将土豆丝放入干净的凉水泡一会,这样能够把土豆丝中的`淀粉泡出去一部分,不然,炒出来的土豆丝不清脆。
将炒锅刷净、开炉火烤干,然后放入三小勺花生油,油热后,将土豆丝放入锅中,开大火爆炒,炒到半成熟时,放入少许酱油、再放入较多的食醋,不断地炒匀,到八成熟时,放入适量食盐和味精,之后再放入葱花和姜末,炒匀后,关火出锅。
炒完后,我一看,炒糊了,经过我反复的分析,我明白了我为什么炒糊了,第一我开的火候太大;第二我翻炒的不均匀、动作太慢;第三在炒的过程中没有放水,及时将淀粉稀释。所以炒糊了锅。
我平时看妈妈炒菜时,是那样的简单,可实际做起来是那么的难呀!今日我真是体会到了“看似容易,做起来难”这句话的含义。
以前我吃妈妈做的菜时,常常会说:“这叫什么菜呀!怎样这么难吃呀!让我做,肯定好吃。”此刻我再也不敢说那句话了,因为我真正体会到了做菜并不是一件简单的事情,炒菜掌握火候太难了。
我总结了我炒菜失败的经验后,又做了一遍醋溜土豆丝,我做的比以前好吃多了,爸爸妈妈还夸奖我呢。
我的拿手好戏作文2
俗话说“十八般武艺,样样是好戏”,有的人擅长折纸,有的人擅长做标本,还有的人擅长阅读,而我的拿手好戏却是做菜。
小时候,爸爸和妈妈煮的一手好菜,我看了十分羡慕,于是开始我让爸爸教我做菜。爸爸听了说:“可以啊,不过我平时没空教你做饭,你去找妈妈教你吧。”我去找妈妈去了,妈妈说:“可以这样我不在时你就可以自己做饭吃了,我先教你煮饭吧。”听到这我急忙说:“妈妈我会煮饭,你先教我炒菜吧!”妈妈说:“可以啊,煮菜时我们先放油,别放太多,”妈妈边说边做“油热了后才放进菜,先翻炒一会,然后把锅盖盖上,先焖上一会。"我一边看一边记下了方法,“过一会,你看菜熟了时便会十分软,放一点盐,就可以了。”
有一次周末,妈妈跟爸爸出门了,妹妹说:“哥哥我饿了!”我听了,便说:“等会,我去煮饭了。”我按照妈妈教我的方法,焖上饭,炒菜时,我按妈妈的顺序,放了油,炒了一会看熟了,便端了出去,妹妹尝了尝说:“怎么这么淡?”原来我一急忘了放盐,我马上回去放盐,那一次,虽然出了一点意外,但我们还是吃的津津有味。
做菜,基本上人人都会,可要是论谁做的`好吃,这可是要谁熟练,那谁做的才好吃,我的厨艺已经十分熟练了。
我的拿手好戏作文3
我的拿手好戏是画画,我之所以喜欢画画,是由于我小学一年级的同桌影响了我。他一直在书上画画,我看他画得有模有样,好似一位小艺术家,我也跟他学,久而久之,整本语文书便被我画得不成样子。
好景不长,我在语文书上画画的事情被老师知晓了,老师便告诉了我母亲,母亲的之后,把我训斥了一顿。随后递给我一叠纸,那我在上面画画。我根本不放在心上,等母亲走后,我便开始在墙壁上画画,不久之后,墙壁上,窗帘上,枕头上都是我的杰作!母亲见了,气得半死!然后就给我报了个美术班。
来到了美术班后,四周都是画框,不少是儿童画。我找了个地方坐了下来,东看看,西瞧瞧。没事做,我就拿起一张白纸在上面画画。因为可能我画的太入迷,连老师来了都还不了解。经过我的不断努力,终于是将我的即兴作品完成了,我将画放在桌子上,映入眼帘的是:孙奥创手持金箍棒,驾着筋斗云。下面是唐僧,猪八戒,与沙和尚和白龙马。此时老师走了过来,拿起我的画,仔细的.看着。不知为什么我的心跳加快了很多,但还是慢慢地平静了下来。老师将画放在我的桌子上,说道:“画得很好。”随马上画给大伙赏析,大伙也对我赞叹不已!
日复1日,年复一年。转眼间我已经在这美术兴趣班学习了两年,画画能力也由此提升。
因此我也爱上了画画,感觉它是我日常缺一不可的东西。
我的拿手好戏作文4
说到我的特长,那可是三天三夜也讲不完:画画、乒乓球、网球、跳舞……其中网球是我最喜欢的,也是我的拿手好戏。
看,赛场上,我常常出其不意地发球,令对手猝不及防;面对力量型对手,我以柔克刚,巧妙接球;遇到刁钻球,我又会耐心观察,一击必中。朋友们经常称赞我“特别酷”。我的心里乐开了花!
还记得上幼儿园大班时,爸爸给我报了体校的网球专业训练班。刚来到训练场,我对眼前的一切都充满了好奇,觉得打网球很好玩。可是,才练了不到一个星期,反复枯燥的训练就把我压得喘不过气来。挥拍、侧滑步、仰卧起坐……我虽然喜欢网球,可这样残酷的训练却让人想打退堂鼓。“要不,退出吧!”好多次我都这么想。但是望着训练场那些挥着球拍、认真又潇洒的哥哥姐姐们,我又咬紧了牙关,心里默念着教练那句话:“坚持就是胜利!现在每一次训练,都是为以后打基础。”想着想着,我的心里便轻松了许多,训练好像也不那么艰辛了。
在这个过程中,我不知道流了多少汗水。让我印象最深的是夏天的跑步训练,必须绕网球场跑十大圈。跑到第五圈时,我感觉骨头都已经散架了,剩下的几圈对我们来说简直是雪上加霜,但大家还是咬着牙,坚持了下来。训练结束后,我们高兴地叫着,仿佛已经忘记了训练的.艰苦和流过的汗水。
如今,我已经是网球高手了,发球、接球、扣杀……我样样在行。正是靠着对网球的满腔热爱和持之以恒的刻苦训练,才有了今天比赛场上的精彩。这就是我的拿手好戏。
我的拿手好戏作文5
十八般武艺,样样是好戏!每个人都有自己的拿手好戏,如:唱歌、跳舞、画画……而我的拿手好戏是溜冰。
记得我刚学习溜冰的时候,那真是非常笨拙,连站都不敢站直,总要紧紧地拉住妈妈的手,才敢稍微站直,而且还经常摔了个四脚朝天。可是现在就不一样了,我溜冰时的速度飞快,妈妈想要帮我纪念精彩的瞬间时,十有八九照片都是模糊的。
一个周六,妈妈带我和我的好朋友到广场溜冰。我们换上装备向往常一样站了起来,先试试鞋会不会不舒服。检查完毕我便慢慢的.溜达妈妈旁边然后为止妈妈转了一个圈。不过一小会儿,好朋友就拍了拍我的肩膀,然后快速地滑走。很显然她让我去追她。我把身子向前倾斜,迈开大步冲了上去。
广场虽然人很多,但并不影响我发挥,我顺着风越溜越快,步子迈得更大了。好朋友离我越来越近,于是我加大了马力。我在行人旁边穿梭,刮起了小风,惹得穿着羽绒服的人都瞄了我一眼便搓了搓手掌。好朋友看到我追了上来,变得紧张起来,不仅没有加快速度,还越溜越慢,四肢变得不协调,像极了刚学会溜冰的小朋友。
不一会儿,我便抓住了她的手臂,刹住了溜冰鞋。“哇,小柔,你好厉害!教教我怎么溜得更快吧!”好朋友对我说道。“好啊,首先重心要稳,身子像前倾,两只脚往撇……”慢慢的,她的手已经可以自然的摆动起来了!你的拿手好戏是什么呢?
我的拿手好戏作文6
我们每个人都有自己的“必杀技”吧!有的擅长打,有的喜欢,有的则钟爱厨艺……而我呢?我陷入了沉思。还记得三年级时那场长春市晋级赛,它便是我拿手好戏的开端。
那段时间我身体一直不太好,可能因为比赛前有些就是焦虑和紧张,又上了一股火,竟然在比赛当天发起了高烧。妈妈和姥姥都劝我不去比赛了,可我不甘心放弃,坚持带着药和退烧贴去参加比赛。
比赛按照级别分组,每组有七盘比拼,赢三盘者晋级。起初,我状态确实特别不好,连输三盘,上午的最后一盘棋我必须赢,否则就与晋级无缘了。我并没有因此而灰心,排除杂念,振作精神,要全力以赴,放手一搏。
“叮铃铃”,随着比赛铃声的响起,我凝神静气,迅速进入状态。沉着落子,率领我的黑衣大军左征右战,把敌方打的节节败退。就在我放松警惕时,对手一个出其不意,让我措不及防,中了招数。我的局势急转而下,我急得手冒冷汗,额角也湿了半边,的感觉又上来了。“怎么办?怎么办!”这时,我突然想起姥爷叮嘱我的话:“当被对手偷袭时,不要慌乱,要在最小的面积里防住他,学会”舍得“,找到对手的漏洞,干扰对方的节奏。”我深深的吸了一口气,静下心来,开始寻找突破口。同时走好自己的每一步,时而快,时而慢,打乱对方的节奏。他终于出现了破绽,我果断出击,连抢带夺,逐渐挽回了局面,成功拿下了第四盘。我的`状态似乎回归了,病魔也被我坚持不懈精神赶跑了。下午我一鼓作气,一举拿下了三盘的胜利,成功晋级。
那次比赛后,坚定了我学好围棋的信念。在接下来的几年时间里,我沉着应对各种比赛,积累的同时也懂得了一个道理:做事情持之以恒最重要,因为成功就在拐角处等你,也许它会姗姗来迟,但绝不会缺席……
我的拿手好戏作文7
十八般武艺,样样是好戏。我的拿手好戏,你一定猜不到。人家都是唱歌跳舞,琴棋书画。而我的不一样,我的拿手好戏是——挑水果。
说起挑水果这一本领,也是无意中养成的。主要一句话,就是:水果吃多了,吃出经验来了。
每一种水果,都有不同的方法,但是,我总结出来一种“万能公式”,三招搞定,口诀是:“一看,二捏,三闻。”
有一次,我家买回来了,一大堆的水果,我眼咕辘一转,灵机一动,对着身旁的弟弟说:“嘿!弟弟,比赛吗?”
“比什么?”弟弟漫不经心的说。
“比个简单的,吃水果怎么样?”
“来就来,谁怕谁?”
“规则是我们每个人轮流挑一个水果,尝尝甜不甜,更甜的那个人获胜,拴着一个人要把水果吃了作为惩罚。敢吗?”
好,那本大爷就陪你玩玩。
“开始!”一声令下,我和弟弟挑起芒果来。我可是有绝招的`。一看:看芒果的颜色,当然不能是青色的;二捏,芒果要捏起来是软的,才好吃;三闻:如果要是微微带着香味,如果没气味,那就是酸的。我们各自开吃,弟弟面部狰狞,一看就很难吃。第一轮,姐姐胜。
第二轮挑苹果,苹果的方法和芒果的方法相似,看,苹果的纹理清晰,看起来美观。闻,苹果带着特殊的气味,味道特别浓。再次开吃,不出所料,我又赢了。
第三轮挑火龙果和橘子,闻,橘子中流露出甜,清香,捏,还是要捏起来软软的。哇,出奇的甜。再挑火龙果,我按着步骤进行。看,火龙果的叶叶排列整齐。捏,捏起来软软的,再次开吃,嗯?火龙果怎么是酸的?这轮弟弟赢了,他喜笑颜开,看来我的拿手绝活也不是很拿手啊,我的拿手好戏还要再勤加练习才行。
这就是我的拿手好戏,你们想学吗?我可以悄悄告诉你们哟!
我的拿手好戏作文8
有人的拿手好戏是写字,有人的拿手好戏是做菜,有人的拿手好戏是下棋??虽然上述事情我都会做,但是做得最得心应手的,还要数画素描了。
要说起我对画画感兴趣,已有七八年之久了。但是,前面的画都是为了两年前了一个全新开始--画素描。
开始画素描的.时候,我还在想:这有什么难的?不就是用铅笔画画吗?这谁不会?
于是,我拿起笔就开画,一会儿一个正方体便出现在了白纸上。我拿着这幅画给老师看,老师却说:"你画的只是一个正方形,而不是正方体。你还没有将它画‘活’,自己再去研究研究吧!"
我听到这句话,并没有研究这张画,而是研究起这句话了。老师这句话是什么意思?我百思不得其解。
下课后,我本以为老师会不放我走,让我将画画‘活’了才能走。谁知,老师好像有读心术,知晓我的内心:"把画画‘活’不是一朝一夕的事,你下次课继续加油!行了,你可以回去了!"
于是此后,春天我在群花的争艳中画作;夏天我在知了的鸣叫中排线;秋天我在落叶中运笔;冬天我在寒风与暴雪中创作??每一次我问老师:"老师,我画‘活’了吗?"老师每次都是笑而不语。
又过了一个春秋,来到了现在,老师还是没有说我画‘活’了,但是我的画已十分逼真,在我自己,在老师眼里,它已经‘活’了。只是老师不能把这话说出来,因为把画画‘活’了,是我永远的目标,无尽的动力;我会将画越画越活,永无止境,永远向上,永远奔跑,永远有一个前进的方向!
我的拿手好戏作文9
每个人都有最擅长的事情,有的是跳舞,有的是画画,还有的是打篮球,而我最擅长的是轮滑,它也是我的拿手好戏。
我们学校有校本课,(成立了)有很多社团,而我毫不犹豫地选择了轮滑。刚开始来到轮滑社团时,看见有那么多人前来参加,顿时我激动起来,看来竞争的对手很多啊!
老师让我们各自表演一下自己的轮滑技巧,让老师见识一下。我听了,更加兴奋,激动得一蹦三尺高,这样也好,可以摸清对手的实力了,老师让我们排队表演,一个一个地来。
开始表演了,第一个表演的是滑“8”字形,看,同学们背着手,弯着腰,一只脚猛地蹬,身子一转,快速地滑出了一个“8”字形。观看的老师热烈地鼓着掌,不停地叫好
轮到我了,我不甘示弱,表演了一个急速漂移。我退到了很远的地方,然后快速地向前滑,用力地蹬着地面,不停地加速,耳边响起了呼呼的风声,好像是在为我加油。此时,我就像一只离弦的箭,飞一样地向前冲去。突然,猛的一转身,依照惯力(轮滑)旱冰鞋在地面上深深地划过了一道(深深的)痕迹
一个漂亮的大漂移就完成了,我还没有站稳,(观看的老师和同学)就响起了热烈的掌声。学校的`一位主任看见了说:“这个小伙子很厉害!”听到这话,我(的心里)像吃了蜜一样甜。
我们班有很多喜欢轮滑的,但是没有一个人能超过我,因为我是高手啊,他们心甘情愿地向我学习技术。这时我的心里感到无比的骄傲和自豪。
现在我轮滑的技术非常熟练,还会很多高难动作呢,比如:漂移、滑“8”字形……轮滑给我带来了快乐,还强健了我的身体,我爱轮滑!
我的拿手好戏作文10
练功房里,一个个姑娘们盘起头,挺起背,走进舞蹈世界。一双双舞蹈鞋,一个个满身淤青的女孩,一张张充满信心的脸庞……不厌其烦地随着音乐舞动着,这就是舞蹈,也是我的拿手好戏。
一转眼,我学习舞蹈已六年了。
都说“万事开头难”。没错,只是练基本功,已经让我伤透了脑筋。本来就好强的我,再加上妈妈的催促,急得我像被猫抓了似的,心急如焚。但转念一想,不行!我必须练出来,别人可以,为什么我不行?一次次,一遍遍……记不清压了多长时间腿,耗了多久时间腰,我才成为了一个基本功不错的学生。
学舞蹈不仅基本功要扎实,还必须融入自己的感情。
于是,学秧歌,我就去看东北人丰收时的纪录片,体会其中的喜悦之情;学古典舞时,我就去看古人在诗词里的爱恨情仇,更好地融入舞蹈中;学习维吾尔舞蹈之前,我会查阅维吾尔族人的生活习惯和代表性的舞蹈演出视频。
终于,功夫不负有心人。在一次全省舞蹈比赛中,凭借着我扎实的基本功和对舞蹈的深刻理解,在音乐中,我跟着节奏将每一个动作都做到极致,卡着每一个点向观众展示我的'风采。表演结束后,我赢得了观众的满堂喝彩,最后还荣获了时隔三年才又颁发的“特等奖”。身边的老师、同学、亲戚朋友们都向我竖起了大拇指。舞蹈,锻炼了我的身体素质和高雅气质,这也是我最开心的事了。
“吃得苦中苦,方为人上人。”学舞蹈,就是一个不断跌倒又不断爬起来的过程。我一定会坚持下来我的这项拿手好戏—舞蹈。
我的拿手好戏作文11
我的拿手好戏可谓是样样如数家珍,可最令我得意的还是我的“神剪手”。
要说起这“神剪手”,那可是大有来历。小的时候,我的外婆是个时尚达人,几乎每两周就得往理发店跑,又剪又烫又染,把她那爱美的小心思全使在头发上了。我嘛,就必须得跟着外婆去理发店,一连几个小时,看着那剪头工手里的剪刀“咔嚓咔嚓”两下子,既如鱼儿戏水般灵活,又如滚珠般轻巧婉转,在头发间穿梭。不一会儿,外婆就变了个人似的,容光焕发。于是我学着理发师那样子剪起了自己的刘海,后来自然而然就练就了我的“神剪手”。要想技术更上一层楼就得多加练习,我信誓旦旦地想。我早就盯上了弟弟那鸡窝头发,见妈妈要带弟弟去理发,我赶忙上前阻止,央求她让我来剪,妈妈经不住我的`“死缠烂打”只好答应,我如愿以偿,迫不及待的拿出我的“兵器”—理发剪,在弟弟头上一顿操作,可剪刀在我手里就如不听话的火钳,乱挥乱舞,我费尽心思,绞尽脑汁,想剪刀服从于我,我气急败坏,不料却手一抖,一刀把弟弟后脑勺上的头发剪得参差不齐,原本乱得不成样子更加残不忍睹,“完了,完了!”怎么办呀,剪坏了头发妈妈肯定饶不了我,我心急如焚。忽然,我灵机一动,拿出了我的“秘密武器”——剃头刀,剃头刀用起来就简单多了。只要像割草机那样来回地推,我一边大肆创作,一边安慰弟弟道:“别急,我会剪的很好的,放心吧!”不一会儿,我就把弟弟的头给剃了个精光,我端详着这幅“作品”满意地想:“嗯!这下子比之前精神多了!”
可我的“小顾客”好像对此不太满意,看着镜子里的自己哇哇大哭,可怜的弟弟自那以后一整个星期都坚持带着帽子去上学。
我的拿手好戏作文12
十八般武艺,唱歌跳舞,钓鱼剪纸,样样是好戏。我的拿手好戏是煮小米粥。每个周末,妈妈都煮小米粥。我看多了,也知道该怎么煮,但从来没有真正做过。妈妈说小米粥既能健脑还能养胃。我心想,那么多功效呢,我一定要找机会尝试一下。
那一次姥姥生病了。为了让姥姥恢复精神补充能量,妈妈做了红烧肉。可姥姥却食不下咽。这可把她急坏了,我灵机一动,立刻想到了补气养胃的小米粥。
我赶紧回家,心想,这回可以实践一下了。我准备好了做小米粥的原料:新鲜小米、红枣、枸杞和山药。
我把凉水倒入锅中,开了中火,水和米的`比例非常重要。锅可容纳3升的水,据我观察,水和米的比例是15:1,应该放半杯小米。为了防止小米粥洒到外面,我用勺子按相同的速度和方向不停搅拌。过了5分钟,小米在锅中上下波动,好像热锅上的蚂蚁;水上也有了白色的气泡,好像迫不及待地看看外面的世界。这时,我调到了小火,放入了山药和红枣等。盖上锅盖,让小火慢炖10分钟,让小米更加软烂。就这样,一锅热腾腾、香喷喷的小米粥新鲜出炉了。
我把粥盛到保温壶里,小心翼翼的用袋子包好,准备给姥姥一个惊喜。我三步并作两步,快速走到了医院。姥姥看到我的小米粥时,嘴上洋溢出了开心的笑容。不一会儿,姥姥把整壶小米粥都喝光了。脸上立刻露出了红润的光泽。
后来,姥姥恢复健康出院了!我的小米粥被认为是最佳良药。煮小米粥已然成为我的拿手好戏!我还要学习更多的拿手好戏,成为名副其实的“戏法专家”!
我的拿手好戏作文13
说到这里,我想问大家的拿手好戏是什么呢?有的人回答跳舞,有的人回答唱歌,还有的.人回答画画.......这些都是大家的拿手好戏,大家想知道我的拿手好戏吗?我就来告诉大家我的拿手好戏是变魔术。
说起魔术想必大家都不陌生,可谁知道魔术是如何变的呢?我想没有几个知道的吧,今天就让我来给大家讲讲魔术几个步骤吧。
首先第一步:拿一个扑克牌,将扑克牌贴在手背,用食指和小指夹着。用手来回跟大家展示一下,让大家确认扑克牌是在手背,现在手心是看不到牌的,手背有牌。第二步:弯曲中指和无名指将牌反过来。第三步:用拇指做辅将牌拉到手心,特别是这个动作必须要快,得多练习才行,这样一张扑克牌就从手背变到手心,从手心展示出来,这个魔术就表演完了,大家学会了吗?我还有很多魔术,等有机会我在教给你们。在我家,虽然我经常惹大人们生气,不过没关系我有我的法宝,大家知道我的法宝是什么吗?我觉得大家肯定能想象出来,我来告诉你们我与魔术的故事吧!
有一天我由于熬夜打游戏时间太久,导致第二经常犯困和一圈重重的黑眼圈,上课时都不能认真听讲。放学回家之后,我又开始熬夜打游戏,循环了几天之后,自已上课都没有精神。有一天晚上1点,老爸起夜看见我屋门亮光,觉得我忘关灯了,打算关灯,我却在打游戏,于是大人们也没打我,只是说了我一顿,我看大人们在气头上,我就表演了个绳拿小铁环的魔术,经过我三下两除二操作,在不让绳断,就能轻而易举地把小铁环从绳中取了下来,把大人们笑得肚子直疼,当然气也就化为乌有,落到九霄云外了。
魔术是一种乐趣,魔术是一种幸福,魔术还是一种使人轻松的东西,魔术是我的拿手好戏。
我的拿手好戏作文14
相信每个人都有属于自己的拿手好戏吧!当然,我也有自己的拿手好戏——朗诵。
记得在三年级,妈妈总说我话太少。专门给我报了个口才班,在口才班里,我对朗诵有了浓厚的兴趣。
刚开始,因为我的声音太“尖锐”,再朗诵一些富有感情的'诗歌时,特别容易破音。就是这个事情,妈妈曾多次批评我,我心里很不是滋味:“金无足赤,人无完人。”朗诵不好也很正常,哼,干嘛要批评我?后来,我在练习时,尽力不要让自己发出“尖锐”的声音,这也颇有难度。于是,我便回想起妈妈批评的声音。好像在鼓励我。最终,我改掉了“发尖声”这个毛病。
有一次,县上要举行一个朗诵比赛,我也报名参加了。我选择了《将进酒》这篇古文作为背诵材料,这篇古文很长,难度大,生词又多。我不懈努力,我的朗诵水平得到了很大的提高。到了比赛那天。会场人山人海。有的评委是县上的领导。我不由得紧张起来,一边又胡思乱想着。直到轮到我上台时,我的心情才平静下来,回头一看老师,正在冲我笑呢,我有了信心。上台站好后,心情慢慢地平静了。我用缓慢而富有感情的声音朗诵着那首古文。结束后,我获得了朗诵比赛奖。
通过练习朗诵,我明白了一些道理:在生活中只要你肯努力,没有什么事情能阻挡你前进,而且自从学会朗诵后,我说话也有了明显的变化,所以,朗诵当之无愧是我的拿手好戏。
我的拿手好戏作文15
美妙的音乐、优美的舞蹈、栩栩如生的画、读书、踢球、篮球、手工、种花……这些都是我们童年的乐趣,当然也少不了其中有我们的拿手好戏。
齐白石擅长绘画、王羲之擅长书法、李白擅长写诗。而我擅长的'是做饭,也就是——厨艺。
在我小时候,我嘟嘟囔囔着叫妈妈教我做饭,可是妈妈却觉得我太小了,不能做,我就一直跟着妈妈,在我的再三请求下妈妈终于答应了我。现在我的厨艺虽然没有那么好,但是我可以做许多东西。例如:土豆丝、番茄汤、面条、辣椒炒肉丝等。这些基本的我已经会了,但数我最拿手的那就是青椒土豆丝了。
我的刀工很好,特别是在切丝时,做法也很简单,只要在切丝时切好了,你这个菜已经完成一大半了。把食材清洗干净:两个土豆,一个辣椒(青色),现在就要准备开始了,把土豆给洗干净。得把土豆的外皮洗干净噢。
土豆洗干净后削皮,把土豆放在左手上,从上向下削皮,尽量把皮削走,不要连同土豆也切走了,上面还有一些,把它放横,再把上面一点切走,这样土豆就完成了。
该切丝了。把土豆放下,用刀一点一点切,不要把土豆切得太厚,也不要切得太薄了。把土豆切成一片一片的,放整齐,再把土豆切成一条一条的,这样土豆丝就切完了,这时候该切青椒了把它切得小一点,毕竟土豆丝才是我们的主角。
切好后该炒了。放油,等油热。把土豆丝下锅,炒成一半熟,放入一点水。把土豆丝的味入足,再放入一些配料翻炒几下,倒入青椒,炒一小会,汁快收完时关火。
这样一盘青椒土豆丝就完成了。我感觉没有比自己亲手做的饭更好吃了,因为这是自己的劳动成果。
我的拿手好戏就是——厨艺!
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