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酸梅汤作文
在日常学习、工作抑或是生活中,大家都跟作文打过交道吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么,怎么去写作文呢?以下是小编为大家整理的酸梅汤作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
酸梅汤作文1
夏天,很难不去想酸梅汤。
如今,真的很难喝到正宗的酸梅汤。如果你在超市仔细看看,你会发现几种不同品牌的酸梅汤饮料。配料表一模一样,还会有或多或少的添加剂。因为酸梅汤容易变质,而且其口感也参差不齐。
虽然很难喝,但可能不是你不能喝。如果你在外面买不到,你还可以自己买。想起那美味的酸梅汤,还是几年前,我很小的时候,碰巧喝了房东奶奶的酸梅汤。今天的酸梅汤来自清朝的皇家茶馆。据说乾隆非常喜欢它。它不仅在清代很流行,而且在大街小巷也很流行。梁实秋的散文《酸梅汤糖葫芦》中也提到,新元斋酸梅汤始于乾隆年间。我没看过御茶馆的酸梅汤,也没喝过新元斋的酸梅汤,所以对酸梅汤有些误解,但我总觉得一定很好吃。
我记忆中的酸梅汤,是收集在瓷碗里的,红色也是黑色。当我舀起来时,我发现汤是透明的。如果它更丰富,它可能会起到等离子体的作用。晚上喝酸梅汤好几次,我都做过这样的梦,但喝了之后,和手指流血吸吮的血腥味道不同。
手工制作的李子汤可能不如外面喝的好,但比浓缩的李子汁要好得多。混合酸梅汤的颜色大多是棕色的。它尝起来又甜又腻,喝后舌头变色。虽然它有酸味,但不像酸梅汤。虽然目前一些酸梅汤饮料的味道与年轻人的口味是一致的,但往往是喝多了喝多了,也没有多少解渴解暑的.意义。而且,酸梅的果汁和饮料大多有明显的酸梅味,这是不自然的,但酸梅汤没有那么浓和香,它是水果多于酸味。它不仅味道好闻,有时,我无法忍受在炎热的夏天我嘴里有火。酸梅汤在这个时候很有效。虽然听说很多酸梅汤还有很多其他的功效,但从本质上讲,更重要的是满足欲望。
做酸梅汤并不难。这些材料很容易找到。你也可以直接购买材料袋。虽然这里很方便,但要煮沸,冷却,最后冷冻还需要一段时间。这可能是手工酸梅汤衰落的原因。酸梅汤的成分有黑梅、山楂、甘草、桔皮等,多为罗申花色的酸味物,也可加桑椹。煮酸梅汤,加糖调味,凉快凉快,就好像煮中药一样。汤的颜色和味道都很诱人。
只是喝不完太多,喝不了太久,所以喝酸梅汤往往只是一天的快乐,但回味无穷。只是,有一天我真的很想喝新元斋青瓷缸里的酸梅汤。
酸梅汤作文2
夜深了,我的心花谢了,一瓣一瓣,醉在那一碗酸甜里。题记
钟在墙上一上一下敲着,快午夜了。我坐在书桌前奋笔疾书。凉风习习,窗外月上梢头。
我却渐觉倦怠。突然,门被轻轻推开,明亮的灯火泻进屋里。
妈妈立在门口,慈祥地像一尊佛。她手中端着一只白瓷碗,温热酸甜的气息在空气中回旋着。
她轻轻地,慢慢地说:来,先喝一碗酸梅汤吧。
一辆破旧的单车被两条腿费力地踩着,发出嘎吱嘎吱的抗议。轮胎在泥路上滚着,旁边是一条拥满了大篷船的河。
近了,近了那双踏着单车的脚的主人仿佛兴奋起来,踩的力越发大了。再在胡同里拐个弯,眼前出现了破旧的宅子。
门前立了个女人。回来啦?她欣喜地为刚从单车跃下来的擦汗。快进来吧,都等着你呢。
门里是一个小院子,几个孩童正在地上捉着蚂蚱。爸!孩子们向他扑来。
哈哈,看爸给你们带来了什么?男人从蓝布工作服里掏出一个大塑料袋,里面装满了黑沉沉的颗粒。
酸梅粉?孩子们惊叫,在父亲身边蹦蹦跳跳,抢着那袋宝贵的珍馐。
瞅瞅还要啥?男人笑着张开双臂,冰砖?孩子们猜测。对喽!男人转身从单车车筐里拿出一袋敲碎的冰块。
有冰镇酸梅汤喝啦,有冰镇酸梅汤喝啦!风中,孩子们的笑闹声传得很远,很远
在想什么呢?妈妈把碗放在红木桌上。快喝吧,凉了就不好喝了。
妈妈说罢自己先浅尝一口,叹道:还是小时候的味道,你爷爷当年在钢铁厂上班,每年夏天都会有防中暑的补贴呢。我们小时候啊每天盼着的就是那酸梅粉和冰砖。
不过现在想来,还是自己做的好喝些。母亲接着说。
我笑笑,低头慢慢品那一抹酸甜,微暖的芳香,流进胃里和心里。
许多人说,人们如今淡忘了传统,但真相或许并不是如此。
就酸梅汤而言,曾经的.它,不过是一种夏暑消遣的食材;而到现在,当人们不再为生活不断奔波时,才能赋予它新的意义。
家里熬的酸梅汤,由于甘草的缘故,多了些苦味,论滋味,应不如外面那些瓶装罐装的,或是放在冰块中娇养的褐色饮料。
但我想,既然它被称为汤,那理应是温热的,正如那一脉相承的温情,在夜间绽放。
酸梅汤作文3
一到夏天,就难免想起酸梅汤来。
如今想要喝到正宗的酸梅汤当真是难了许多。超市里仔细瞧瞧,就能够找出好几种不同品牌的酸梅汤饮料,配料表也是大同小异,多少会有添加剂的成分,因为酸梅汤本就是容易变质的,味道嘛,也是参差不齐。
虽说是难喝上了,但也未必就是喝不上了,外面买不到,还可以自己做。想起记忆里那美味的酸梅汤,还是好几年前,在我还很小的时候,巧合之下喝到了房东奶奶的酸梅汤。如今喝的酸梅汤源自清朝御茶坊,据说乾隆很是爱喝,不仅清宫兴,还流行在大街小巷子。在梁实秋的散文《酸梅汤与糖葫芦》中,也提到了信远斋酸梅汤,也是在乾隆年间就开始有的了。我自是没有见过御茶坊的酸梅汤,也没有喝过信远斋的酸梅汤,所以对于酸梅汤大概有些许误解,但我总觉得,那东西一定很是美味。
记忆里的酸梅汤,汤汁聚集在瓷碗里,红色也发了黑,舀起一勺来,才发现汤汁清亮透红,若是再浓郁一些,大概可以充当血浆了,我几次在夜晚喝酸梅汤都产生过这样的幻想,但是喝下之后,与手指破口流血吮指时的血腥味相较,可谓天差地别。
自己手工做的酸梅汤未必就比得上外面的饮品,但比起浓缩的酸梅浆,还是好上了许多。勾兑的酸梅汤,颜色大多是褐色,味道甜腻且喝完舌头还变了色,虽然带着酸的味道,但却不像是酸梅汤。而一些酸梅汤的饮料味道固然符合时下年轻人的口味,但时常是喝了又喝,也没多少解渴解暑的意味。且酸梅浓浆和酸梅饮料,大多都有些明显的'酸梅味道,显得不多自然,但酸梅汤不然,味道不那么浓重扑鼻,且更多是一种果味,而不是酸味。不仅仅是气味宜人,有时,无辣不欢的我,也招架不住暑热的季节嘴里是着了火的,酸梅汤在这时就很是管用。虽听得许多酸梅汤有许多其他的效用,但实质上,还是解馋更为重要。
做酸梅汤并不难,材料都好找,也可以直接买材料包,虽然这里很是方便,但因为要熬制,要放凉,最后还要冰镇,所以也要费些时候的,这大概也是手工制酸梅汤衰落的原因。酸梅汤里的料有乌梅,山楂,甘草,陈皮等等,大多是一些酸味东西加上洛神花的色泽,或者还可加入桑葚。像熬制中药一样熬酸梅汤,加冰糖调味,晾凉后冰镇,汤色与味道便是极诱人的了。
只是做多了喝不完,又不能够放久,所以喝酸梅汤,往往只是一天的快乐,但回味无穷。只是,我还真想在某天,能够喝一喝那信远斋的青瓷罐里头的酸梅汤。
酸梅汤作文4
赠人玫瑰,手有余香,彩虹惊鸿,一现绝艳的瞬间是对灵魂的赞叹,望此美景,忽忆起一件,触动心灵的小事。
一朝天气炎热,我仍与好友在操场上跑步锻炼,烈日正炙烤着大地,我们不一会儿就满头大汗,口渴难忍,不巧忘记带水,发起忧愁。忽然听见几声吆喝,抬头一看,见是位叔叔在门口卖酸梅汤,在炎炎夏日喝一碗酸梅汤是,再好不过了,解渴又解暑,我看见兜里的三元钱,打算去买一碗解解暑,百米速度冲刺到门口,只是前面还有两个路人,大约七八分钟才轮到我,那个叔叔笑眯眯的对我说:"小妹妹,等急了吧?马上就好。"那问候让人听着就舒心。
叔叔从一个大水桶中接水,我悄悄抬头观察了一下他,浓黑的眉毛,小眼睛就是那种笑起来会眯成一条线的样子,颧骨凸起,见他大约40来岁,脸上就有几条皱纹了,头发算不上乌黑,有几根白发,虽然算不上英俊,但令人感到慈祥,他的动作十分娴熟有条不紊,一会儿便完成了,他将酸梅汤倒进塑料碗中,细心盖好盖子,递给我,我付了钱后就迫不及待开喝了,但不知怎么着,当我打开盖子,或许是盖子比较牢固的原因,手一打滑,还没来得及喝上一口,哗的一声,汤碗不幸打翻,汤液顺着我的身体滚到了地上,我慌忙躲闪,但最重要的'是酸梅汤撒了个精光而口袋里已经空空如也,家离这远的很,我也不能跑回去,再跑回来再买一杯,现在酷暑难忍,加上刚才的突发事件,我已十分恼怒。
叔叔闻声赶来,看到地上的碗汤,瞬间明白了怎么回事,但他没说什么,默默走回去,在我还没反应过来时,又盛了一碗,递给我道:"小妹妹,没有关系,叔叔再给你做一碗,我有些惊讶。"尽管十分嘴馋,但碍于钱的问题,我只好不好意思地说:"对不起叔叔,我没有钱了,没法再买了,您自己拿着喝吧……"
叔叔笑着:"谁说要你钱了?这就当是送给你的礼物,我们交个好友。"
欣喜之际,我向叔叔微笑致谢。叔叔浅浅一笑:"我愿意给你,是因为宽容令我感到开心,而用宽容之心对待别人,是一种享受。你可要小心,别再打翻了。"我依旧涩涩地说,:"叔叔你明天,还来吗?我明天一定把钱带来给你。"叔叔坐上脚踏车,向我摇了摇手"这可说不定"第二天,我果然来了,但没看见叔叔,之后再也没见到,只是记忆之中的那株艳丽的玫瑰,依旧浮着缕缕幽香。
酸梅汤作文5
“铜碗声声街里唤,一瓯冰水和梅汤”!烈日炎炎,热浪滚滚,什么最能提神醒脑解暑呢?望着超市货架上满满的瓶瓶罐罐,爷爷挑了一瓶酸梅汤给我喝。可是他自己一尝,说完全不是他小时候的味道!他小时候家里开中药铺的,自己熬制酸梅汤。他还告诉我,做中药丸之前,他的曾祖父先要洗手焚香三柱,下跪祷告各路神灵:“回春堂所用中药材都是货真价实,严格按照程序熬制,火候时间均到位,保证质量。否则沈汉泉愿受神灵惩罚!”我对他说的深信不疑,更对熬制酸梅汤感兴趣!
我迫不及待地让爸爸网购了酸梅汤的原料:乌梅、乌枣、陈皮、桂花、山楂、甘草、洛神花!每样都散发着清香或者浓浓的药味。一清早,爷爷就摩拳擦掌,开始熬制了!将所有的.原材料在水龙头下冲洗一遍,冲掉上面的灰尘,然后浸泡半小时。把浸泡后的乌梅等原料放入白色的砂锅内,除了桂花不放。锅内倒入1500毫升的冷水,大火煮沸后放入“电焐煲”半小时,后加入100克老冰糖,再焐半小时!酸酸甜甜的味道就飘荡在炎炎夏日的空气中了,令人垂涎三尺啊!盼望着盼望着,心里默念快点快点,我急不可耐要品尝这美味的酸梅汤了。爷爷总是说:“等等,还没到时候呢!美味就是靠火候时间来熬制的”。
终于到时间出锅了,爷爷过滤掉原料,把酸梅汤盛放在白瓷脸盆中。放在风扇下吹,吹凉后再加入少许桂花。红红的酸梅汤像红宝石般闪耀着迷人的醇香红色,黄黄的桂花飘浮在上面,让人想起“冷露无声湿桂花”的诗句,看着就清凉!品一口微温的酸梅汤,酸酸的,果真和饮料瓶里的不一样。自家熬制的酸梅汤不像瓶里的那么甜腻味道那么单一,它的味道层次丰富,层层在味蕾上铺开绽放:乌梅的深酸、甘草的甘甜、山楂的酸甜、桂花的香甜……我一口气喝了一大碗。爷爷也咪了一口,看他陶醉的样子,这童年的美味也让他沉浸在童年的欢乐中了吧,这种美味也来源于对古法传统的尊重、货真价实和一丝不苟的用心!爷爷又开始拿了漏斗把酸梅汤装到大玻璃瓶中,说冰镇一下味道更好!半小时后从冰箱中取出,喝一口,真是消暑解渴啊!
傍晚,我在玻璃水壶中灌了满满一瓶酸梅汤去篮球场和小伙伴们玩耍了,我要让他们也尝尝这沁人心脾的正宗美味,保证让他们回味无穷!
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