做手擀面作文
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做手擀面作文

时间:2023-03-16 10:29:40 推荐作文 我要投稿
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做手擀面作文

  在日常学习、工作或生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。那么你有了解过作文吗?下面是小编为大家收集的做手擀面作文,欢迎大家分享。

做手擀面作文

做手擀面作文1

  中午,我饿了,然后我就在冰箱里找了找,发现了一块面,这是爸爸昨天做手擀面的面,于是,我去找爸爸,打算让他给我做,可他在打电话,我决定自己动手。

  因为我经常见爸爸做手擀面,所以我差不多都看会了。

  先把面从袋子里拿出来,因为里面有鸡蛋,所以一定也不粘,我把它放在案板上,然后去用碗挖了一碗面粉,放在实板上,用手抓了一点撒在案板上了,然后揉面。

  我最不擅长揉面了,不一会儿的时间,手腕酸疼,因为那个面是冰箱里的.,又硬又凉,我手都冻僵了,揉了半天,一点也不好。

  我突然想到了一个好办法—把这一块面分成两半,小一点就好揉了。

  揉好之后,拿出面杖,把面按扁,然后擀呀擀。

  当我擀成了差不多盘子大小时,爸爸来了:“呀,你还会做面条呢?”

  “那当然了,面条我做,你去炒个菜呗。”我很自豪地说。

  爸爸边炒菜边给我指导。

  直到我成了连案板都放不下后,要叠起来,然后切。

  我刚叠了一下,就被爸爸阻扯了,就这样会粘,要放好多面粉。

  叠好后,西切了,我切了几刀后,就被爸爸夺了过去刀,因为我总是切不好。

  切完后把面都散开,放点面粉,然后先放到盖帘上等水烧后。烧开后,把面务散进去,然后用筷子搅几后,等火开后再加一次水,火再开就可以出锅。

  好不容易做好了,出锅了,放进碗里,在瓦两大勺菜,挖几勺菜汤,放一点酱,拌一拌,特别香。

做手擀面作文2

  昨天,我和妈妈一起做手擀面,因为爸爸出去考试了,所以只有我和妈妈。否则,就要改成一家人一起做手擀面了。好了,不多说了,我要讲手擀面喽。

  我和妈妈首先拿来面粉放进盆里,再些水和好,之后用力揉。因为用力过度,手很疼。就开始用拳头打,打出很多手印来。后来妈妈去做肉酱了,我还在用力打,并且还偷偷地玩起来了。因为要用力,所以一边用力打,一边跳了起来。没多久妈妈肉酱做好了,我和妈妈开始在揉好的面上用擀面杖滚来滚去。妈妈压住我来滚,或者我压住,妈妈来滚。妈妈说:“如果滚的.不好,太粗了,会变成面疙瘩的。”滚好后,妈妈切面,我来把面散散开。妈妈准备煮了,我还在散面。最终,全部面解好,开始煮了,不知道好不好吃,期待哦!妈妈要将面下锅了。

  哦,下锅了!但着急吃面的我,嘻嘻,还不知道肉酱里有我不喜欢吃的葱。

  哈哈,面好了。嗯!好香,好早就已经放好肉酱了,就等面了。嗯!家里的面还是不错的,真好吃啊!我们一起做的面就是比外面好,这一天好开心啊!

做手擀面作文3

  星期四的晚上,外婆笑眯眯地说:“今天晚上,我们吃手擀面。”大家连声说好。我对外婆说:“我也想学做手擀面。”外婆说:“行啊!不过,和面是个技术活,你还是先在旁边看着我做吧。”说完,外婆麻利地系上了围裙,开始忙活起来。

  她先取了一碗温水放在一边,然后把面粉倒进面盆里,又在面粉中间挖了一个坑,接着把准备好的水倒了三分之一进去,不停地用手在面粉里揉啊揉。过了一会儿,又加入三分之一的水,继续揉面。大约20分钟,一个光滑的面团出现在我的眼前。

  外婆让我在干净的桌子上撒了一层薄薄的干面粉。她把和好的面团放在桌子上,用手压成了椭圆形。接着,外婆拿出了“秘密武器”——擀面杖!此刻的外婆就像一个魔术师,压、擀、碾、卷……娴熟的手法看得我眼花缭乱,面团成了一张又圆又大的、薄薄的面皮。外婆把面皮叠好,一刀刀切下去,一把把面条成型啦!我佩服地说:“外婆,您太能干了!”

  看着面条切好了,我自告奋勇去烧水,又去冰箱里拿了几个鸡蛋,学着妈妈做饭的`模样,把鸡蛋打到碗里搅拌均匀。等到水开了,面条快起锅了,我连忙把鸡蛋液倒了进去。大功告成啦!

  看着大家面前一碗碗香气扑鼻的鸡蛋手擀面,我的心里美滋滋的!

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