关于美食的作文900字
在我们平凡的日常里,大家都写过作文吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。还是对作文一筹莫展吗?下面是小编整理的关于美食的作文900字,仅供参考,欢迎大家阅读。
关于美食的作文900字1
俗话说“民以食为天”,每个地方都有自己的美味佳肴。你看,东坞山的豆腐皮、常绿的熬豆腐、嘉兴的粽子……个个都是色味双全,但我还是钟情于家乡的面筋。
说到龙门面筋,我不禁咽了一口唾沫。面筋是龙门的传统美食,你知道面筋的由来吗?相传在北宋年间,孙氏族人为了纪念先祖,建了“孙处士祠”。祠堂建好后,要进行祭祀仪式,祭桌上要有很多吃的,因此族长发动所有人想新奇的东西。一个姓孙的妇女在馒头里添肉后再稍作改进,由族长命名“孙家面筋”,也就是龙门面筋。
今天我来到家乡,与你谈一谈龙门面筋。你可不要口水直流三千尺!“管璐瑶快来做面筋。”老妈在厨房里喊。看来,老妈也是一个面筋迷哦。你瞧,老妈正倒着面粉哩!首先要在面粉中加入盐、温水揉出韧性,然后放在圆桌上醒一下,接着将面团放入一个有孔的盆子里,在水中清洗一下,这回面团洗了个“冷水澡”,当然要把脏东西洗掉——把麦皮滤出去,最后就只剩下一团白白胖胖的面筋了。洗干净了之后再取出来,我仿佛已经闻到了龙门面筋的淡淡的香味儿了。我陷入了自己的世界中,一个个面筋整着队跳到我手上……嗯,我回过神来又开始了欣赏面筋“成长记”。
“叽叽喳喳”,你瞧连小鸟都对它垂涎欲滴了。“剁剁剁”听老妈开始剁肉了。我砸吧砸吧嘴,盯着面筋。不一会儿五花肉、韭菜、笋干组成的馅儿做好了。接下来我把面团拧下一小块,揉成团儿再看摊开,加入馅儿,一个面筋就大功告成了。不一会儿盘中便摆满了面筋,好像一个个大胖小子正对着我笑哩!那一个个肉嘟嘟的面筋,在微风的吹拂下惬意地伸了个懒腰,又接着沐浴在温暖、柔和的阳光下了。最后一到工序是——炸。“滋啦啦”油烫了起来,一个面筋被丢了下去,竟然冒起了泡泡。他们像一个个芭蕾舞者,过了好久它们停止了舞蹈,踮起了脚尖,慢慢浮了起来。“滋啦啦”面筋渐渐变黄了,一阵香气向我袭来,我深吸一口气,真香,多么醉人的气味儿!妈妈把它们一个一个捞了上来。
随着一阵风吹来,一股香味儿散发了出来,弥漫在厨房上空。
终于,面筋出油了。我用筷子夹起了一个面筋,它在阳光下显出了自己最耀眼的光芒!我小心翼翼地咬上一口,细细品尝了一番。有一点儿脆脆的,面筋皮很有韧性,肉油而不腻,香味儿一下子就勾住了我的鼻子。总之两个字“好吃”,我又咽了一口唾沫,细细回味着面筋的味道,嗯,回味无穷!
龙门面筋可真是色、香、味俱全,果然名不虚传!你是不是也想品尝一番呢?如果你想吃龙门面筋,那你务必去龙门,顺便也去领略一下那儿的风土人情 。
关于美食的作文900字2
西安不仅是一个文化之都,也是一个美食天堂,西安有许多特色美食:肉夹馍、羊肉泡馍、哨子面、biangbiang面。
我们一到西安,就品尝了西安鼎鼎有名的肉夹馍。肉夹馍听起来好像是肉夹着馍馍,其实是“馍夹肉”。外面的馍厚厚的,煎得焦黄,喷香扑鼻。里面的肉是要用刀剁碎的,闻起来很香,我闻着香味,忍不住咬了一口。外面的馍很脆,里面的肉很香,还有一些肉汁,综合起来简直就是一道美味。我忍不住大叫道:“好吃,好吃,真好吃!”聪明的西安人将两样毫不相干的食物组合在一起,却成了一种让人回味无穷的美味。
西安的主食是面食,因此这儿有许多别具特色的面食。其中biangbiang面就是这儿很有特色的一种面食。那天下了飞机,已经是晚上11点多了,身心疲惫的我们,肚子饿的咕咕叫,恨不得把眼前的行李箱给吃进肚子里。我们就找了一家面馆,点了几碗西安的经典美食之一——biangbiang面。没过几分钟,几碗香气扑鼻的biangbiang面就热气腾腾地上来了,“哇,好香呀!”我闻了闻我们眼前的面条,迫不及待地拿起筷子,拌了几下,就狼吞虎咽的吃了起来。biangbiang面不像我们平常吃的那种细细长长的面条。biangbiang面做成的面条是宽宽的厚厚的,像饺子皮一样,可又不像饺子皮那样厚实。biangbiang面的面条是晶莹剔透的,均匀的,在灯光下微微有点透明的,富有弹性的……相对于饺子皮来说,他更加富有一丝灵气。biangbiang面和我们南方的面不太一样,南方多汤面,汤中总放些心清淡的佐料,南方的面向南方人一样是精致的,而不像biangbiang面是粗犷的,像西北汉子一样是粗犷的。
但美食再好吃也是会吃腻的。这不天天吃西安美食,我很快就开始感到厌倦西安菜了,开始思念起家乡的白米饭了。俗话说得好,“一方水土养一方人”。因此爸爸找了一家江浙菜馆来作晚饭。我们来到了西安王府井的孔乙己餐馆,我高兴极了,恨不得马上吃到香喷喷、红艳艳的红烧肉;白白的大米饭;芳香四溢的梅干菜肉……想着想着口水都要流下来了。菜终于上来了,我急不可耐地拿起筷子,狼吞虎咽地吃了起来,在异乡吃着故乡的菜,就会觉得家乡的菜特别好吃,特别美味。我第一次觉得家乡菜是那么的美味,吃完以后感觉回味无穷……
关于美食的作文900字3
前段时间我们与重庆市北培区半亩塘习作社的同学们通信了。他们把重庆的美食写得极其详细,大张老师就与他们的周丹老师交流,说他们班同学字写得好看,内容写得很棒。朱丹老师一听,心里乐开了花,当即决定给我们寄些重庆美食来,让我们感受重庆的热情。这不,重庆美食今天到了,听了这话,我简直要高兴死了,你可知道,我对美食没有丝毫抵抗力,是来者不拒的。
重庆火锅底料没有办法在课堂上分享,所以大张老师带来了两袋小零食,一袋是“重庆风味怪味胡豆”,另一袋是“合川桃片”。都是当地的特产。怪味胡豆是一个橙黄色的袋子装着,袋子底下有3——4厘米透明的部分,我们可以看到咖啡色的怪味胡豆,它们有花生般大小,重量足足有420克。怪味胡豆由蚕豆、白砂糖、麦芽糖精心制作而成,袋子上写着:麻辣酥脆、香甜可口。光看着,就让人流口水。
张老师让胡金三帮忙打开,细心的胡金三看到袋子右上角的缺口,一手抓住缺口上方,另一手握住袋子中间,轻轻一撕,袋子就开了。老师拿起胡豆朝底下一倒,同学们发出一声尖叫,哎?怎么一个豆子都没有掉下来?原来这是一个双保险的胡豆袋子,里面还有一层密封着呢!老师把双保险撕开后,我们一人领了两颗怪味胡豆,我闻了闻,味道和辣条差不多,每个胡豆大约有大拇指的第一节大,是一个蚕虫外面包裹着的一层硬硬的淀粉,你不费一点儿劲儿,休想把它掰开。我舔了几下,舌尖上先有一丝甜味儿,后来就有点儿辣了,我把整个怪味豆放进嘴里,辣味直冲我的嗓子眼儿,我好像要喷火了。我又咬了几下,别说,胡豆怪好吃的,我马上吃了另一个,真是越吃越上瘾,吃了第一个就想吃第二个,你说怪味胡豆是不是特别怪?
后来,老师又给我们分了合川桃片。桃片儿差不多和口香糖一样大,奶白色的,扁扁的,大约三四厘米长,两厘米宽,两片是一组,放到一个塑料格子里。我和张世泽分了一片,桃片儿是一层层的,一共有五层。我们慢慢地品尝,有一股提拉米苏的味道,和怪味胡豆相比,一个甜,一个辣,各有各的特色,各有各的味道。我吃了还想再吃,可惜,两袋子零食,真不够我们这些贪吃鬼吃的。
不知不觉间,两节课过去了。吃美食,写作文儿,让这种课来得更多一些吧,别忘了,我们要感谢周丹老师给我们寄来零食。
关于美食的作文900字4
我的家乡位于长江口南岸的一个小镇,这里有一道美食,曰:猪油米花糖。
沙溪是一个水乡古镇,历史悠久,风景独特,物产丰富,素有“东南十八镇,沙溪第一镇”的美称。每一个来古镇旅游的游客,都迫不及待想品尝下沙溪的特色小吃,尤其是这道――猪油米花糖。
说到猪油米花糖,它的历史悠久。在一百多年前,沈缓之在爆米花的启发下,独创了猪油米花糖,并且成为太仓一绝。其后沈缓之创立沙溪鼎盛祥糕饼店,生产的猪油米花糖曾在沙溪、太仓一带享有盛名,这也成了太仓人探亲访友的送礼佳品。沙溪也有其他做米花糖的糕饼店,如紫阳馆等,但其口味还是以“鼎盛祥”为最佳。
走进古镇,“古巷同户宽,古街三里长,古桥为单孔,古宅均挑梁,户户有雕花,家家有长窗,桥在前门进,船在门前荡”,一幅幅精美典雅的水乡风俗画展现在你面前。在这样的水乡画廊里,有着一家家特色的小店,其中一家卖猪油米花糖的小店,定会印入你的眼帘,店面不大,古旧的装饰,猪油米花糖被摆在店门口最显眼的地方,慕名前来的游客络绎不绝。这条古街上,猪油米花糖属他家最热卖。
我和妈妈也时常光顾他家,买好一些猪油米花糖,解馋。它的包装谈不上精美,但还是比较朴实和喜庆的,用一张粉色的油纸包裹着,呈长方形,正中间工工整整写了五个大字:“猪油米花糖”,四周画了一圈花边。妈妈告诉我,以前太仓人家里办喜宴,都会发猪油米花糖给亲朋好友,这可能也就是包装喜庆的原因吧。打开粉色的油纸,看到米白色的猪油米花糖,造型美观大方,整齐平稳,厚薄均匀,无缺角掉边,无撒子。上面撒了花生仁、黑芝麻、砂糖……
总疑惑,这么好吃的猪油米花糖它是怎么做成的?有一天,在店铺里面,正巧看到了一个阿婆在制作猪油米花糖。只见她先拿出隔夜做好发酵风干的糯米,然后把它放到锅子里,用微火收干,接着把锅内加热到200度,再炸米花,炸到又酥又脆后放入糖液和花生米,接着,把它擀平压紧,最后把它切成块包起来。我走上前,猪油米花糖的香味扑鼻而来,让人垂涎三尺……我情不自禁地大叫道:“妈妈,我要买猪油米花糖!”妈妈笑着付了钱,给我买了一块,我立马打开包装纸,拿起一块放到嘴里,啊呜一大口,嘴边沾满了砂糖,闭上眼睛,细细品味……酥脆化渣,不砂不化,香甜可口,还有米花,花生仁的清香,真是人间极品啊!
猪油米花糖是我们沙溪的特色小吃,确实是难得的人间美味,可惜,随着人们生活水平的提升,这样不起眼的小吃已慢慢地淡出了人们的视线,我总觉得,我们丢失的不是一样特色小吃,而是一种传统,一种文化。
关于美食的作文900字5
寒冬来临,凛冽的寒风吹的人直哆嗦。抬起头,看看表,才九点多,大课间什么时候才结束呀!美食节怎么还不开始?想到这儿,我的肚子就开始打鼓了。这一天我们班同学可已经期盼好久了,一会儿可得好好的大饱口福不成!
大课间刚进行了一半,同学们就等不及了,都在抱怨今天的大课间怎么过的那么慢,简直恨不得立马冲进教室去。十几分钟后,大课间终于结束了,这十几分钟对我们班同学来说,可真是过了几个世纪呀!刚进教学楼,同学们便争先恐后地拥进教室,就跟去晚了进不去一样。同学们坐到自己的位置上,拿出准备好的食材,互相炫耀着。美食节即将开始!
张老师一声令下,同学们立马开始手头上的工作:有的同学在做寿司,有的在做饭团儿,有的在做三明治总之各种各样,应有尽有。我做的是三明治,美味的全麦面包,加上小生菜,夹上孜然味的小火腿,配上爽口的番茄酱,做工简单,好吃又精致。正当我吃的津津有味的时候,一股火锅的香味扑鼻而来,我立马四处望了望,发现旁边儿的刘斐然正在摆弄火锅。保温盒里也有自制的火锅汤,一大盒的火锅材料,旁边还摆了一些金针菇。别的同学看到了,忙凑过去要火锅吃,顿时,刘斐然的周围挤满了人,企图把她的火锅一扫而光,一时间,她的食物就少了一半。我见状,也想尝尝那火锅的味道,于是也问她要了一块儿,我用叉子叉着热乎乎的火锅,慢慢的放到嘴里,哇!也太好吃了吧!这味道真美味,让人回味无穷。正当我们吃得开心的时候,叮铃铃,叮铃铃,下课铃响了,嗯,好吧,制作美食环节,结束。
嘿嘿,虽然刚才的环节结束了,不过那只算是开胃菜,真正的午饭还没开始呢!其他班都放学后,我们班还没放学,没错,这就是这次美食节的特别之处。这时,大家都把带的自热米饭,自嗨锅拿出来加热,这个东西操作特别简单,只要在里面当上适量的凉水,里面的自热带就可以自己加热,非常方便。过了一会儿,教室里就冒起了一缕缕的热气儿。在等待加热完毕的时候,张老师还给我们播放了真人秀,打发时间。过了一会儿,我们的.午饭终于加热完成喽!大家开心地吃着午饭,轻声聊着天,气氛欢乐又安静。吃完午饭,大家有的趴到桌子上休息,有的拿出了书本写作业,听着歌,看着视频,在惬意不过了。
这次美食节,不仅让我们体会到了同学间无与伦比的快乐,还让我们学会了团体合作的精神,又是收获满满的一天啊!
关于美食的作文900字6
爸爸是一个非常有朝气的人,喜欢运动喜欢艺术还喜欢吃好吃的东西。妈妈叫他大“吃货”。不过,随着生活水平的提高和爸爸“吃货”品味的不断晋级,能够博得爸爸喜欢的好吃的真是越来越少。
最近有个好消息,爸爸又在我们家附近找到了一样好吃的,那就是麻辣鸭!
那天爸爸回家的时候,很高兴地对我们说:“今天有一个超级好吃的东西要给你们吃!”我和妈妈都问他是什么。爸爸说:“当当当!那就是,麻辣鸭!”话音未落,我和妈妈面面相觑,妈妈说:“麻辣鸭,满大街都是啊,周黑鸭、久久鸭、还有我们吉林市的本地连锁辣怪鸭。有什么好吃的啊?那种东西你吃了不是肠胃疼痛吗?对身体不好。”
“这次的不是那种!你们看了吃了就知道!”只见爸爸拎着一个打包袋,钻进了厨房。不一会儿,他出来了,手了多了一盘他口中的麻辣鸭。
我看了一下,这个麻辣鸭和那种卤好的鸭子不一样,应该是煮了之后加调料和葱丝拌制的。至于是什么调料,我就不知道了,只能看到了辣椒油和芝麻。妈妈也盯着那份鸭子,脸上充满了疑惑。
爸爸说:“快开饭,你们尝尝!今天中午和同事在他家吃了一份,特别好吃,下班迫不及待给你们娘俩打包一份尝尝!快,快!”
我和妈妈将信将疑地伸筷夹鸭子,想看看爸爸口中的特别好吃是什么样。
咦,进入口中,不是很辣,辣味正好,有点香香的,还不是一种调料的香,是很多种调料复合的香味。果然很好吃!
“我知道你为什么觉的这个好吃了”,妈妈开口说,“这个鸭子不是卤味,保留了鸭子最原始的香味,加上适中的香料,香但是不腻人。最重要的是麻辣,不是刺激的那种。我记得网上面说有的变态麻辣是加了化学制剂的,对人体健康非常不利。”
爸爸笑着:“对呀!这种中午我吃完了,一点肠胃不舒服的感觉也没有,绝对不含各种添加剂。而且他家都是鸭腿肉,你没发现鸭肉一点也不肥吗?而且还加了一点点的甜味,口感丰富,很适合我们双双吃。现在在外面打包回来能吃着舒服放心的东西不多啦!”
听着爸爸妈妈的话,我若有所思。现在人们生活水平提高了,不缺吃喝,所以很多时候大家吃东西除了味道还更重视身体健康,这个麻辣鸭能满足多方面的需求,怪不得爸爸喜欢呢!
后来,爸爸经常去那家店铺打包麻辣鸭回来,因为他说,夏天吃鸭子对身体好。打包也方便,妈妈再烧两个菜,一顿丰盛的晚餐就完成啦!
最重要的还有一点,上面我没有告诉你们,嘻嘻。这家店铺叫“双宝记”哦,正好我的名字叫双双,也许正是这样,也更添了一份我们全家对它的爱呢!
关于美食的作文900字7
每个人都有自己喜欢的美食,我喜欢的美食当然有很多啦!其中有:青椒土豆丝、葱油面、佛跳墙……其中,我最喜欢的就是姥姥用独特秘方做的美食——苦菜汤!
苦菜汤,顾名思义,就是用苦菜炖的汤了。
每一次我回姥姥家,第一句话就会问:“姥姥,有没有苦菜汤呀?”姥姥就会端上大碗香喷喷,热腾腾的苦菜汤来。可是,这一次姥姥却说:“我想让你学做苦菜汤,走吧,我们一起去摘苦菜吧!”我立刻披好外套,背上筐子,和姥姥一起去菜园里摘苦菜。这苦菜好像在和我玩捉迷藏,我怎么找也找不到这调皮的苦菜。看着姥姥筐子里的苦菜越来越多,我的心很焦虑,姥姥好像看出了我的心思,说:“孩子,苦菜是一丛一丛长在一起的,你找到了一株,另一株肯定也在附近了。”果然,按照姥姥的方法找苦菜,真的很容易,一下子我的筐子就满了。
接下来我们开始做苦菜汤的第二道工序,择苦菜,姥姥说:“把苦菜的叶子摘过来,茎我们是咬不动的,不能吃。”我们就仔仔细细开始择苦菜。我看见了两片竖起来的大苦菜叶子,我捡起来,插在发饰上,说:“姥姥,您看,我是小兔子。”姥姥笑眯眯地说:“你好呀,小兔子,小兔子最爱吃苦菜了。”说完,我们一起“哈哈哈”地笑起来。
第三道工序,洗苦菜,我们把苦菜放进水里,把蜘蛛网、泥土洗掉,经过反复的浸泡、清洗,苦菜们变得干净极了。洗完就把苦菜拿去晒苦菜们都“晒黑”了,还散发着一股淡淡的,说不出的香味,我觉得,那是大自然的味道。
第四道工序,就是煮苦菜啦!我们把锅洗干净,盛水,煮苦菜,只听锅碗瓢盘一通响,就闻到苦菜那特有的苦味儿,我肚子里的馋虫一下子就被勾起来了,过了一小会儿,一碗冒着热气,喷香喷香的苦菜汤就上桌了。
别看苦菜汤苦,可是,这苦是可以降火的。老话说得好,良药苦口嘛!我一接过苦菜汤,也顾不上苦不苦,烫不烫,迫不及待地吃起来。吃了一小会儿,我马上寻宝似的在汤里翻来翻去,我一下子找到了排骨、豆腐、糯米肠,真好吃!苦菜汤的味道又苦又香,口感又软又滑,真是“此食只应天上有,人间难得几回尝”啊!在浓浓的汤里,一粒粒枸杞、八角在自由自在地游泳,让人胃口大开。
听了我的介绍,你是不是口水直流三千尺了?心动不如行动,赶紧去尝尝这一道有名的小吃吧!
关于美食的作文900字8
美食一:珍馐傣食
在宽敞的傣家楼下,十几张低矮的竹编圆形桌上覆盖着大大的绿色芭蕉叶,各种特色傣食精心地摆放在叶子上,造型十分美观。餐桌中间是由一圈白米饭、一圈紫米饭和一圈玉米、胡萝卜炒饭围成的手抓饭,最中心还点缀着五角星的杨桃、心形的菠萝和三角形的西瓜,形似一个美丽的花圃。“花圃”周边的菜肴也毫不逊色:有碧绿的淡水藻“嘭”和叫不上名的各种野味菜,由芭蕉叶包裹着的傣族包烧,酱色的辣咪(各种佐料的总称),褐色的油炸蝈蝈,白色的油炸竹虫,微黄的炸牛皮,紫色的糯米团,黑色的野生菌,还有我的最爱——金黄的菠萝饭!一桌珍馐傣食俨然如一幅色彩斑斓的画卷,馋得我们个个垂涎三尺。我用力拧开菠萝盖,香气扑鼻而来,雪白的米饭配上金黄的玉米,衬上红红的胡萝卜,我满满地舀了一勺,一口咬进嘴里,香甜微酸,可谓色香味俱全,一勺接一勺,令我欲罢不能。
美食二:香甜水果
水果摊前摆放的众多水果,散发出的诱人香气,把我们从远处吸引了过来。首先映入眼帘的是金黄色一片,有大块头菠萝蜜,刺头儿菠萝,小圆球鸡蛋果,长尾巴香蕉,旁边还摆放着青色的大圆球椰子,胖墩儿青柚,高个子黑皮甘蔗等一大批水果兄弟。最令我惊奇而又心动的是“无眼菠萝”,因其果眼少而浅得名。我细细看着摊主娴熟地削去菠萝皮,果不其然,脱去“外套”后的菠萝只有金灿灿的香甜果肉,浅浅的果眼内不见任何黑色“粉刺”。切成小块放在托盘上,清香弥漫,直沁心脾。我用牙签小心地戳起一块,塞进嘴里。一股菠萝特有的果香伴着甜而不腻的汁水顿时涌上舌尖,久久不能散去,这儿的菠萝比别处的更脆,更甜,更香,令人回味无穷。
美食三:普洱茶饼
旅游一路风尘仆仆,回到宾馆自然少不了休憩与品茶。俗话说“酒是陈的醇,茶是新的香”。而版纳的普洱茶却是个例外,存放五十年以上的才称为“古董普洱茶”,价格不菲。上好的普洱毛茶十分干燥,一压就碎。古时茶农为了便于运输,便把它压制成结实的饼状,因而称之为茶饼。据说,茶味高远清幽、汤色透亮。我们虽与古董茶无缘,但也买了几包现代普洱茶。我们先温壶涤具,接着把茶饼的一角掰了下来,放入杯中,滚水冲泡,快速倒去杂质,再次冲泡,醒茶,品茶。观之,色泽光亮,呈琥珀色;闻之,清香四溢,沁人心脾;品之,味道甘冽,甘中带苦。
版纳美食,先观其形,再闻其香,后食其味,美哉妙哉!
关于美食的作文900字9
我是一名资深吃货,不管走到哪里,都会迫不及待的品尝当地美食。这次暑假我们来张掖之前,我便在网上查足了资料。听说张掖的物产资源十分丰富,被世人赞誉为“金张掖”。我想,物产这么丰富的地方,肯定会有很多美食,这让我十分期待这次张掖之行。
一大早,我们便来到张掖,长途车程,已让我饥肠辘辘。在当地人热情的推荐下,我们便直奔大佛寺附近的一家卖牛肉小饭的小店。一进店门,一口大锅便呈现在面前,一股香飘飘的牛肉汤味,让我更饿了。排了好久的队终于到我了。只见大师傅深深的从锅底舀了一勺,里面的东西可真不少,有晶莹剔透的粉皮儿、颗颗饱满的面粒儿、喷香的牛肉、豆腐等等。舀满之后,再撒上香菜、葱花,一碗香喷喷的牛肉小饭便摆在我面前。我迫不及待的尝了一大口,“太好吃了”我大喊道。面粒虽然很小但是很有咬劲,一大碗“牛肉小饭”三两下就被我消灭了,连平时不好好吃饭的妈妈也赞不绝口。陪同我们的张叔叔说,牛肉小饭因其面块小、肉片小、豆腐小、菜丁小,以小料做成而得名。小饭所用辅料为当地产红豆、粉皮和牛肉。营养丰富,价格非常实惠,只有5元一碗!真是早餐绝佳之选啊。
中午,我们来到了张掖著名的“苗氏卷子鸡”。我们要了一个小份的“卷子鸡”。上来之后,让我十分惊讶,居然是一个非常大的盘子,里面是满满的鸡肉和面卷子。让人不由得赞叹张掖人的憨厚实在。鸡肉块儿是金黄色的,和面卷子夹在一起十分诱人。我尝了一口,十分好吃。面卷充分吸收了鸡肉油脂的香味,使鸡肉肥而不腻,面卷酱香浓郁。真是面食与菜肴的经典融合。
晚上,我们来到了特色小吃街。这里各种小吃应有尽有,各路食客云集,好不热闹。而我们是奔着张掖的名小吃——“炒拨拉”而来的。在一块不大的铁板上,放上羊心、肝、肺、肠等羊杂,加上动物油脂和各种调料,师傅不断的来回拨拉,再适时的加大火力,爆炒起来,香味迅速扑鼻而来。吃起来麻辣适度,肥而不腻,美味可口。
张掖盛产面粉,于是勤劳聪明的张掖人就把面做成各种样子。“搓鱼子”便是其中的代表,它的形状中间粗、两头细,长约一寸,非常像两头尖尖的小鱼,因此而得名。把它炒出来或烩出来都很好吃。吃起来好像是一条条小鱼在自己的嘴里游动。喜欢吃面的爸爸就一连吃了几顿各种“搓鱼子”。
在张掖的几天里,我们还品尝了张掖的炒炮仗、鱼儿粉、粉皮、面筋、粳粉、臊面、油糕、杏皮水等等很多风味小吃,个个好吃,样样一绝,让人赞不绝口,欲罢不能。
张掖真是一个美食天堂。
关于美食的作文900字10
来到四川的朋友都知道,川剧是四川的文化瑰宝,而其中最为人熟知最有代表性的就是变脸了,五颜六色的脸谱在表演者的脸上随心所欲地变换着,花样繁多。另外,还有四川各色各样的美食,既品种丰富,又各有特色,足以让人垂涎三尺。下面我就为大家介绍几种我眼中的四川美食吧!
No1麻婆豆腐
居于榜单之首的名菜“麻婆豆腐”当然不会让大家失望,每日菜馆的点击量达到了上万次,而“专卖店”里则是人满为患,谁让它那么诱人呢:将碎辣椒、豆瓣酱、少许盐、花椒、菜籽油等调味品放入锅中翻炒成臊子,再将鲜嫩白滑的豆腐放入鲜红的臊子中,轻微翻炒,让他们相互交融,红与白的混合使人食欲大增。熄火出锅,随风飘来的香味更勾起大家的向往。
No2锅魁灌 凉 粉
这是一门传统手艺,在四川无人不知无人不晓,它深受广大人民群众的喜爱,其发源地来自四川省仪陇县的大街小巷。在外打工苦拼的人们回到这里,总要灌一个来尝尝:锅魁的酥脆与滋味极其爽口的 凉 粉一起在嘴中咀嚼,胜似人间美味,没错,这就是家乡的味道。
No3三大炮
看到这儿,大家可能会感到奇怪,这是什么名字?其实这也是一种美食,它是成都的特色小吃,自从它上了《爸爸去哪儿》的节目后,关注持续上升,好评天天有。但它的制作过程其实非常简单:将白花花的糯米放在笼屉里,蒸熟以后,再把它放在专用的容器里捣成糯米团,做成自己想要的球状,然后将其打在斜放着的盛满碎芝麻与糖的箥箕的最上面,让其自上而下滚下来,让它浑身沾满碾碎的芝麻,再在上面浇上黏稠的糖水,然后将其“解决”掉。吃完之后,满嘴的芝麻香味简直让人回味无穷。
No4泡咸菜
这个对大家来说也是再熟悉不过了,几乎家家具备:将洗净的萝卜、豇豆、菜叶等可以腌制的食物,放入盛有各种配料的盐水坛子里,经过长时间的密封发酵后,所有食物已经成熟,咸酸的味道浸入到食物的各部位,形成独特的风味。酸爽的味道会给我们的味蕾带来一种奇妙的感觉。
听完这些介绍,你是否已经“口水直流三千尺”了呢?其实,四川的美食远远不只以上这些。在我眼中,四川不仅美在食物,还美在景、情、人、事等方面,正是他们以不同的方式给人们不同的美的享受。
我爱我的家乡——四川!
关于美食的作文900字11
星期三上午,孙老师告诉我们,星期五下午要举行美食节,大家听了教室一片欢呼声。我心想:我最喜欢吃糖醋排骨了,不如就叫妈妈烧这道菜吧!
回到家,我高高兴兴地对妈妈说:妈妈星期五上午要举行美食节,您帮我做糖醋排骨这道菜,ok?妈妈听了微笑着说:ok,没有问题。从那以后,我天天想着美食节。
我盼星星,盼月亮,终于盼到了这一天。中午,妈妈带来了糖醋排骨。看着它,我笑得眼睛都眯成一条细线了。为了做这道菜,妈妈花了很多时间。她请了高手平阿姨来指导的。这排骨上面还有一层雪白的芝麻呢!
下午,我背着小书包,一路哼着小曲儿,兴高采烈的去上学。一到教室里,我看到孙老师没来,便东张张,西望望,看同学们都带了什么美食。不一会儿,孙老师来了。她先请几位同学上讲台布置黑板,只见上面写着班级美食节几个大字,还有一个小女生在流口水呢!
随着孙老师一声令下,我们迅速的拼好桌子,再把台布铺好,然后才把各自美食拿出来。有香喷喷的牛肉炒白菜,有诱人的鸡翅和美味的糖醋大虾,还有可口的藕饼。有紫莹莹的葡萄和清凉可口的红心柚子。教室里充满了菜的香味。
叮铃铃上课铃终于响了,孙老师大声的说:同学们,开动啦。我们便迫不及待的吃了起来。只见李宏伟拿起一个大鸡翅,一咬就是一大口。他一边狼吞虎咽的吃着,一边啧啧赞叹道:这鸡翅真好吃,以后我也要学做。他一嘴的油,看了他这个样子,我情不自禁的哈哈大笑起来。孙老师走到我身旁,拿了一块排骨,尝了尝,说:你妈妈做的排骨真不错呀!听了孙老师的夸奖,我心里像喝了蜜一样甜!
孙老师还请了隔壁班老师和(11)班老师来品尝。两位老师都说四(9)班的家长很用心!做的菜非常好吃。
孙老师宣布:大家可以‘串门’了。我吆喝道:大家快来吃我的糖醋排骨吧,味道可棒啦!这一喊,周围挤满了同学。他们拿起一个排骨,尝了尝。可能是觉得排骨味道很不错,便把他推荐给了别的同学,我从人群中穿了出去,拿了一个大虾给郭静,她开心的说:谢谢你。他拿了一个春卷给我,我吃了,称赞道:这个春卷真不错。董陈灿来了,给了我一颗糖,我连声谢谢都来不及说,他就走了。吉强宇来了,他尝了一块排骨,为我竖起了大拇指。
活动后,我们评出了每组最好吃的一道菜,虽然我没被评上,但是还是很开心。
这次美食节让我们体会到了分享的快乐,美食节真棒呀!
关于美食的作文900字12
人们常说,乾县有三宝“挂面,锅盔,豆腐脑”。来乾县,不吃一碗辛香美味的豆腐脑,几乎等同于白来,打小在这长大的我,自然也对它赞不绝口。
不同于城里打着“乾县豆腐脑”名号的小店,真正的乾县豆腐脑单一得让人意想不到,没有勾了芡的浓郁汤汁,没有提味的榨菜,葱花,也没有作为点缀的几颗黄豆,一小碗晶莹剔透的豆腐脑,浇上一层醋水,再舀上一勺辛香四溢的油泼辣子,这就是它真实的模样。
揭开锅盖,入眼先是蒸腾的带着豆香的雾气,待雾气散开来些,晶莹润滑的豆腐脑便呈现在眼前。白嫩嫩的样子,像婴儿的脸,似乎稍有不慎就会破碎开来。却见老板行水流水般地舀了几勺在碗里,浇上早已调好的醋汁,再放上满满一大勺油泼辣子,走来放在我眼前。
老板的动作很快,至此,我才能好好看看它。只见它上面附了厚厚一层油泼辣子,红油一汪一汪的是火辣辣的颜色。轻轻拨开表层上的辣椒,地下白嫩的豆腐脑儿透过醋汁显山漏水显现出来。划开豆腐脑,待汁水深入其中,迫不及待就舀了一勺放入口里。
在舌头触到豆腐脑的那一刻,可怕的辛香就噼里啪啦的在口腔中炸了开来。一瞬间。辣子的香,醋汁的咸,还有豆腐脑的醇香,一拥而上。刺激着我的每一处味蕾。嚼两口逃命似的赶紧咽下去,只剩下满口的豆香弥散,回味无穷。一口,两口,三口,根本停不下来。若再就上口刚出炉的锅盔,那更是锦上添花,不一会儿就能吃上三五碗。
听父亲说,他们小时候家里很穷,常吃不饱饭。父亲是家里老大,每天凌晨就得爬起来去学校,走三十多里路,回家后,还要帮爷爷奶奶干农活儿,每天的伙食只有两个干的硬邦邦的馒头,那时几乎家家户户都这样,若是逢年过节能来县城吃一碗豆腐脑,那简直就是天大的喜事,回去了可以向小伙伴们炫耀好几天。
后来,物资生活丰富了,人们过上了好日子,父亲却说再也吃不出当年那个味道了。但即使如此,还是有些东西代代相传,未曾变过。火辣辣的油泼辣子是黄土高原上人们特有的热情,直爽与豪迈,醇香四溢的豆腐脑,也正是这些淳朴之人的真实写照。
犹记得每次回老家过年,家里总会来许多客人。我大多不认识,但那一个个亲切和蔼的笑脸总让我觉得熟悉,于是便七姑八姨地一通乱叫,不管我叫得对错,他们都会笑的乐开花,摸摸我的头,夸我招人爱。
当豆腐脑的辛香再一次沁入鼻息,亲切温暖,是故乡的味道。
关于美食的作文900字13
昨天晚上,方老师在班级群里发了青阳县实验小学“抗疫情·21天争劳动章”的活动通知。作为少先队员的我,肯定要积极行动起来啦!我今天就对妈妈说,让我自己炒一道菜。
妈妈说教我炒土豆丝,我的眼睛里马上闪出了亮光,开心地叫道:“好啊,好啊,还等什么呢,快点开始吧。”说着,妈妈拿来了一个大土豆,又接了一盆温水,让我先洗土豆。“我搓、我搓、我搓搓搓”我一边哼着小曲一边洗。这时妈妈说:“可以了,去削皮吧。”说着她递给我了一把削皮刀。我接过削皮刀,小心翼翼地削去土豆的“衣服”。妈妈紧张地看着我,时不时冒出几句:“小心点,别伤到手了。这里还有皮,不要分心,认真点。”
终于削完了,我终于不用听妈妈的唠叨大法了。我以为我已经可以收工了,谁知妈妈说:“别走,擦丝器拿来,擦土豆丝。”我驮着背找来了擦丝器,递给妈妈。妈妈教我怎样用擦丝器:“先用左手拿着擦丝器的上端,再用右手把土豆压在擦丝器上面,再用力摩擦土豆,土豆丝就会从这些小洞里钻出来,就可以了。”
我看着妈妈做以为很简单,可是呢,我学了好大一会儿才学会,哎,真是太难了。接着,妈妈拿出菜板,把葱姜蒜切碎。我看着妈妈那灵巧的手拿着菜刀,就问妈妈:“妈妈,你小时候手有没有被菜刀划伤过呢?”“当然有啦,你看,我这大拇指还留着疤痕呢!”说着妈妈把她的大拇指给我瞧,吓得我都不敢碰刀了。
妈妈把配料都准备好后,让我把土豆丝洗了一遍又一遍。妈妈告诉我,这样子洗去土豆的淀粉,才能把土豆炒得爽脆而且不粘锅。
一切都准备好了,打开燃气灶,可是过了好半天,妈妈也没有把油拿给我。我问妈妈:“妈妈,你怎么不去拿油哇?”妈妈回答我:“要等锅里的水份干了后才能倒油,否则锅里会噼哩啪啦地炸响。”说完,妈妈就拿起锅把锅里的水珠给倒掉。接着妈妈拿来油壶让我倒油,我不敢,可是我一向要强,只能硬着头皮把油倒在锅中。接着让我放葱、姜、蒜。我小心翼翼地把它们倒入锅中,看着它们在锅里跳舞了,妈妈让我翻炒一下,然后倒入土豆丝,“噼里啪啦、刺啦刺啦”,顿时锅里像唱歌一样。我听到这声音连忙向后退了几步。妈
妈看着我,无奈地上前帮忙。妈妈翻炒几下后我就不再害怕了。我到了自己原来的“工作岗位”,用铲子翻炒,加入了一勺盐,妈妈递给我白醋,让我倒一点点在铲子上,再翻炒几下,香喷喷的土豆丝就出炉了啦!我装盘端出了厨房,放到了餐桌上,就迫不及待地用筷子夹了一些吃了起来。“嗯,真好吃。”我边吃边说。
终于到了吃午饭的时间,我和弟弟都狼吞虎咽地吃了起来。感觉这盘土豆丝是我长这么大吃到的最好吃的一道菜了!
如果有老师和同学想吃土豆丝的话,可以找我哦。
关于美食的作文900字14
中国是五十六个民族的泱泱大国,在五千年的历史长河中,智慧的劳动人民“发明了”许许多多的美食。红红火火的春节里有饺子吃,张灯结彩的元宵节里有汤圆吃,离骚浓情的端午节里有粽子吃,团团圆圆的中秋节里有月饼吃……这么多的美食中我最喜欢吃饺子,因为我们家乡的饺好吃又好看,还富有特别美好的寓意!
说家乡的饺子好吃,是因为家乡人在和面时特别讲究!面粉是选用筋道而又营养的饺子粉,和面前先打一两个鸡蛋,把蛋清放到一个碗中。和面时要用20度左右的温水,用筷子搅面的过程中倒入蛋清,当搅成面疙瘩时,开始用手使劲地搓揉,让蛋清充分融入面团中。面和好后,通常要醒面20分钟左右,才可以擀皮用。这样做出的饺子宝宝乖巧又懂事,不张嘴不粘锅,爽滑入口,争先恐后地跑进小朋友的肚子里!
说家乡的饺子好看,主要是在和面时加入各色的蔬菜汁就可以做出五颜六色的饺子!鲜艳的胡萝卜榨汁可以和出红艳艳的面团,鲜嫩的菠菜榨汁可以和出绿茵茵的面团;营养丰富的紫甘蓝榨汁可以和出紫色的面团……各色的蔬菜为春节的饺子穿上了五彩的外衣,出锅的饺子更是鲜亮夺目,看着就让小孩子的口水留下三千尺!
家乡的饺子不仅好吃好看,还有许多美好的寓意。我们北方人喜欢用猪肉拌上不同的蔬菜做饺子馅,白菜、芹菜、韭菜、香菇等都是猪肉的完美搭档,它们的寓意更是美好又吉祥!。白菜猪肉馅,寓意财源滚滚百财进;芹菜猪肉馅,寓意勤勤恳恳发大财;韭菜猪肉馅,寓意长长久久守财富;香菇猪肉馅,寓意钱财鼓鼓如小山……啊,家乡的饺子馅有这么美好的寓意,是勤劳善良的奶奶讲给我的,真心希望家乡人的日子富富裕裕、幸幸福福!
家乡人包饺子,总喜欢包出点花儿来!可爱的小老鼠,细长的尾巴,尖尖的耳朵,肉嘟嘟的肚子,有趣极了!漂亮的小金鱼,鼓鼓的眼睛,舒展的尾巴,一道道鳞纹,像极了!还有大家都能大显身手的元宝饺子、太阳饺子……丰富多样的饺子琳琅满目,看的就让人食欲大开,味蕾倍增!
最让小朋友们心花怒放的事,就是期盼大人们多包几个“钱饺子”。顾名思义,就是把洗干净的一角或五角硬币包进饺子里。谁吃到了包钱的饺子,谁来年就会大吉大利,最有福气!
家乡的饺子就是这样的好吃又好看,寓意美美哒!欢迎四方的朋友来我们家乡做客,品尝家乡的传统美食——饺子!
关于美食的作文900字15
小时候,经常听到这样一首民谣:小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年,腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三,二十三、糖瓜粘,二十四、扫房子,二十五、炸豆腐,二十六、炖羊肉,二十七、杀公鸡,二十八、把面发,二十九、蒸馒头,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭,每次听完都垂涎三尺,瞧瞧这些美食,想想都香气扑鼻。
这还只是一小部分的传统食物,不同的城市,还有不同的传统哩!比如饺子就是北方年夜饭餐桌必不可少的食物;而早期苏州百姓在过年的时候则会做年糕吃;还有江苏靖江的人在逢年过节时一定要吃馄饨;四川,上海,扬州地区,大年初一早上会吃汤圆;在我老家桂林,则是吃腊肉;让我感受最为深刻的就是嫩滑可口的鱼了,毕竟,在三亚居住的我每年都会吃到不同品种的鱼,几乎成了每年年夜饭必不可少的食物了。
别以为这些传统食物是随随便便选出来的,它们除了美味可口,还有着许多美好的寓意:吃饺子是因为饺与交谐音,有更岁交子的意思,另外,饺子的外形酷似元宝,还有招财进宝的意义;而春节吃年糕则是因为年糕谐音年高寄托了人们年年高升的期望;我也尝尝听说不同的鱼,有着不同的寓意,比较常见的就是这四种鱼:鲢鱼代表着连年有余,鲫鱼和鲤鱼为大吉大利,鲑鱼则为富贵有余;而汤圆寓意事事如意、阖家团圆、圆圆满满、有财有势
都说中国人讲究吃,那么这些美食在品尝的过程中又有什么新鲜之处呢?让我们一起一探究竟吧!众所周知,在包饺子的时候,人们常常会在部分饺子里包上硬币,谁吃到来年就会发大财,还会在一些饺子里包上蜜糖,吃到的人这一年的生活就会甜甜蜜蜜,为春节增添了不少乐趣;还有年夜饭桌上必不可少的鱼,它一般为餐桌上的最后一道菜,有些地方基本上留下来不吃,寓意着年年有余;而年糕则是结合当地特产做成的,比如山东的红枣年糕、北京有百果年糕、福建的芋艿年糕和红糖,白糖年糕,宁波的水磨年糕、苏州的桂花糖年糕等,但我吃的最多的就是家乡那戴着红印的糯米年糕,我们称之为糍粑,平时都是烤来吃,外脆内稠,还可以根据个人口味包一些糖或者辣椒在里面,好吃极了!
数数看,春节美食还真是不少呢!可惜的是,我只在三亚、广西和东北过过年,很多美食虽然早有耳闻,却从未品尝过,所以一直幻想着它们的味道,总是想着想着就开学了,毕竟,吃货总想尝遍世间美食嘛!长大以后,我一定要环球旅行,品尝更多的食物。
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