包馄饨

时间：2021-02-22 13:20:46 推荐作文我要投稿

包馄饨

包馄饨1

　　星期天，外婆来我家做客。我们全家开心极了！

包馄饨

　　听妈妈说，外婆最喜欢吃馄饨。一大早，我就和爸爸一起去菜市场去买馄饨皮、肉、虾、姜和葱。回到家后，外婆和妈妈连忙把肉、姜、葱混在一起，再倒上黄酒，搅拌一下。这样，馄饨馅就做好来。

　　接着，我便学着外婆的样子。先把一张馄饨皮摊在手上，用食指沾点水，涂在皮上。夹来一点肉，放上一只小虾仁，然后对折，再对折，弯过来，在末尾涂点水，一捏，一只馄饨包好了。紧接着，我又包了几只。正当我得意之时，认为包馄饨是一件很容易对事时，馄饨们和我开起了“玩笑”。有的散开了架子，有的撑破了肚皮，我一下子就傻了，刚才那个得意之情早已跑到九霄云外了。

　　这时，外婆似乎看出了我的心思，语重心长地对我说：“婷婷，你包的馄饨不是肉太少，就是沾得水多。”说着，又给我做了示范。我慢慢地悟出了包馄饨的技巧，又试着包了几只馄饨，无论大小和形状都进不了许多，不到半小时，馄饨就包好了。馄饨排得整整齐齐，就像一支即将远征的队伍。

　　午饭时，我吃着自己包的馄饨，心里美滋滋的。这时，外婆对爸爸说：“婷婷长大了……”

包馄饨2

　　我中午一刻也没有闲着，在干什么呢？让我来告诉你吧！

　　吃过午饭，我和妈妈准备包馄饨。妈妈先把所需要食材全放在桌上，我和妈妈就开始分工合作起来。我先给芹菜去根去叶，洗净焯水，然后妈妈把切好的瘦肉交给我，我就开始剁肉糜了，我力气大，这可难不倒我！经过我和妈妈的忙碌后，馄饨馅终于完成了。

　　下面开始包馄饨了。妈妈先示范给我看：先把馄饨皮放在手上，把肉馅放进馄饨皮上，在边缘位置沾点水，然后让馄饨皮打两个滚，再合上捏紧。我听的稀里糊涂，尝试做了一个，可没一会儿，外面的衣服破了个洞，露馅了妈妈又手把手地教了我几遍，经过我的百般尝试，终于成功了。

　　这次我的收获可不小，我学了像官帽一样的官帽馄饨，像一朵朵小莲花的莲花馄饨，像钱袋子一样的云吞妈妈告诉我，一口气吞下天上的一朵白花花的云就是云吞了，真有想象力。我最喜欢做的是抄手，因为它的形状像一条条小帆船，可爱极了！

　　看着一个个小馄饨，感觉好有成就感。陆游有诗云：纸上得来终觉浅，觉知此事须躬行。做什么事都没那么简单，处处都是学问。我们要爱惜食物，一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。我们也要感谢为我们做饭的人，他们真的很辛苦！

包馄饨3

　　周五下午，我们六年级的同学在学校食堂，要亲手来包馄饨。我虽然看过奶奶包馄饨，但自己从没有包过，这下我可有些着急了。

　　包馄饨的前一个晚上，我兴奋地向家人报告这个好消息，让外婆帮我做好馅，我准备好碗筷，把碗筷放进塑料袋，外婆的馅也做的差不多了，是青菜肉馅，可以闻到青菜的清香和肉末诱人的味道，做好的馅就和碗筷放在一起，准备完毕了。

　　第二天，我总觉得手“痒痒”的，想快点到下午。左盼又盼，终于到了下午，我们带着自己的“工具”来到了食堂，我们第一组坐了下来，立刻“开工”。我拿着一张皮，在中间放上一些馅，把皮子卷起来，像奶奶那样拎着两边往中间一捏，咦？为什么馅全从旁边掉了出来？我转头一看，同学们的桌上都放着一碗水，喔，馄饨没有水怎么可能粘在一起。于是，我重包，重放馅，卷好，在两边粘上水，捏紧，我一弯，把两边的皮裹紧，完成。可是，这个馄饨馅放太多，鼓鼓的，后面包的太少就像一个小帽子，我叫它“戴帽子的大肚将军”，我又连做了几个，都很怪，“金字塔”形、“汤包”形，还有一个失败品——“铁饼”形……

　　馄饨包好了，就可以下锅了，几分钟后，新鲜出炉的馄饨香气扑鼻，我们尝着自己亲手做的小馄饨，真是有一种别样的美味。

　　这一次，我真的很开心，尝到了自己的手艺，可万万没想到在回教室的路上，我摔了两只碗。唉，真是美中不足啊，回家又要挨批了！

包馄饨4

　　春节是家家户户团圆的节日，我们的习俗就是包馄饨，象征着把一家子包在了一起。

　　小年夜的下午，我还在做作业时，外婆和“苗苗”妹妹就一起包馄饨，这时，我也赶紧洗了手，加入了她们包馄饨的行列，我先在一旁观察，只见外婆拿起一张皮子，摊在掌心用勺舀菜，放在皮子中间，她轻巧地把皮子一卷，两边用水一粘，反过来一捏，一只小巧玲珑的馄饨就包好了，它鼓着肚子，神气地蹲在竹匾里。我和妹妹看了真羡慕，就学着包了起来。妹妹拿了一张皮子，包了起来，我看着看着马上包了起来，结果呢？外婆包了一大堆，都非常好，妹妹才包了三四个，但十分正确，再看看我，却只包了一个，一个“怪形馄饨”，它好像很生气地瞅着我，怪我把它包反了。没办法，又不好拆开重包，我只好说：“谁吃着‘怪形馄饨’，谁就有‘福’了”。外婆就把我包的“怪形馄饨”和其他馄饨放在一起烧，烧完后，就帮我们盛馄饨，恰好，“怪形馄饨”盛到“苗苗”的碗里，苗苗看到后，开心地叫道：“我有‘福’喽！”说着就把那“怪形饺子”吞到了嘴里，她仿佛感到没有比吞到“怪形饺子”更高兴的事了，我却觉得没有什么。我们吃完馄饨后，妹妹一本正经地说：“欢迎你下次再包‘怪形馄饨’。”看到她那副严肃的样子，我忍不住捂着嘴笑起来，就不去做作业了。

　　我永远忘不了包馄饨的经历啊！

包馄饨5

　　说到馄饨，想必大家一定“口水直流三千尺”了吧！今天，我们班就开展了“巧手包馄饨，亲子共欢乐”的家长开放活动。

　　下午一时，全班在虞老师的一声令下，以迅雷不及掩耳之势，把课桌排成五人一组的六组，洗完手后坐在座位上“各就各位”，此时的我们，早已按耐不住内心的激动，各个跃跃欲试，摩拳擦掌。

　　从家长手中接过陷和皮后，包馄饨活动正式开始了。教师里顿时热火朝天，同学们各有各的姿势，有的噘着嘴巴包，有的瞪着眼睛包，有的皱着眉毛包；包的馄饨也是千姿百态，，大肚皮式的，像个大胖子，招风耳式的，像个瘦猴子，各具特色。瞧，对面的申屠钰凡正在为包馄饨烦恼呢！原来他的馄饨不是这儿露馅，就是那儿没粘牢；乔一周包的馄饨 “姿态独特”，包好的馄饨左凹右凸，放在桌上刚一秒，就倒了。而我，却没有像他们一样“狼狈”，只见我左手拿着馄饨皮，右手拿着筷子夹了适量的陷放在馄饨皮上，把皮子一折，按一按，再对折，此时将馄饨的两角一弯，相碰后，沾些水抹上去，再一粘，一个酷似元宝的馄饨就大功告成了。

　　半个小时过去了，大家的馄饨被一一摆到餐盆里，拿到食堂煮去了，很快，六大盘热气腾腾的馄饨呈现在我们的简易餐桌上，早就垂涎三尺的我们拿起筷子，一口一个地大吃起来，正吃得津津有味时，徐晓晨大叫起来：“我吃到花生米了！我吃到花生米了！”同学们被逗得捂着肚子笑。

包馄饨6

　　“叮叮叮——当当当！”咦，学校食堂里怎么这么吵？哦，原来是我们在包小馄饨呢！

　　我拿起一块皮，把它捧在手里端详了半天。我突然发现，对面的赵文佳已经包好了很多个。于是，我赶紧挖了一勺子肉。可是，面对正方形的馄饨皮和满满一勺子的肉，我显得无从下手。这时，我发现包馄饨的肉快要没有了，我才赶紧把肉塞进皮里。之后，我又匆匆包了几个小馄饨，皮和肉就全没了。包好了馄饨我们又没事干，只好围着馄饨们议论起来：“咦，这些是谁包的？肉这么多，包得还这么难看？”“我。”我和向蔚佳异口同声地说道。“我真想吃到你包的。”我对向蔚佳说。“哼，那你吃吧！”她一眼就看出我是在说她包的肉多。不过，我最后也没吃到她包的。

　　“吃馄饨啦，来排队啦！”不知道是谁吆喝了一声，我们全都涌到老师那里盛馄饨。等了老半天，终于轮到我了，我一看锅里，妈呀，锅里只有两个了！没办法，我只好带着两个馄饨悻悻离开。之后，我又跑了一趟。不过，这次更倒霉，我一个馄饨都没有吃到。后来，幸亏老师到我们那里，不过，我最后还是只吃了五个馄饨！

　　虽然我只吃到了五个馄饨，但是大家吃到我的“多肉”馄饨一定很高兴。

包馄饨7

　　春节，你在家里干什么呢？我觉得包馄饨不错。

　　那是大年夜的傍晚，妈妈和奶奶正在忙碌着准备年夜饭，我抬头看到了饭桌上有一只只饱满的馄饨，觉得特别有趣，很想试着来包馄饨，妈妈似乎看出了我的心思，说：“快洗洗手来做吧！”我听了，以迅雷不及掩耳之势，洗了手走了过去。

　　我先看着妈妈包馄饨，觉得有些复杂。但转念又想，平时考卷上那么难的题目我都“过五关斩六将”一一解决，还怕包不好小小的馄饨吗？我左手上摊着一张馄饨皮，右手子舀了满满一勺子馅盛放在皮子中央；再慢慢地把馄饨皮一端卷起来，一圈，两圈，好像一个人被雪白的地毯裹了起来。我在卷好的皮子筒两端沾点水，同时用大拇指和食指分别把两开口捏紧，这样里面的菜就不会滚出来；最后把两头往中间靠拢粘上，一个大馄饨就成形了。我仔细端详着手里“作品”，越看越满意。随后还在馄饨的基础上进行改“妆”，做成了“银子”、“花”、“小太阳”，此刻，我成了一名魔法师。

　　除了馄饨的形状发生了改变，我还给馄饨特意命名：椭圆馄饨——它们椭圆形的，味道鲜美，意味着“团团圆圆”；花样馄饨——各种奇特的形状，意味着“千变万化”，暗示着新的一年会有各种意外的惊喜哟；金币混沌——馄饨馅里夹硬币，意味着“金碧辉煌”，预示这一年能有更多的收获。

　　一只只新奇的馄饨里包含着我对家人的美好祝愿，包馄饨让我品尝到了幸福和快乐。

包馄饨8

　　天下的美味数不胜数，我最喜爱的还是奶奶亲手做的馄饨。那是世界上独一无二味道最纯正的馄饨，凝聚着奶奶无限的爱，让我终生难忘。

　　奶奶心灵手巧，做得一手好菜。我从小就胖乎乎的，和奶奶烹调手艺密切相关，因为我一看到奶奶的菜，就胃口大增。奶奶担心我过度肥胖影响健康，经过一段时间的研究，制定出一套健康食谱，馄饨也是其中的一项。

　　外面饭店的馄饨荤油多，味精多影响健康。奶奶的馄饨营养丰富，馅从不放肥肉，所有成分都是精挑细选的，有瘦肉、青菜、蘑菇、虾米、鸡蛋、葱姜等等，并且用橄榄油调和。馄饨皮也是亲手擀的，她说机器制作的馄饨皮缺乏韧性，手擀的馄饨皮飞薄如纸，连里面的馅也看得见，如此之薄的馄饨皮下锅却久煮不烂。材料准备好了，奶奶就一个一个细心地包。包馄饨也有很多技巧，馅多了馄饨易破裂，馅少了馄饨就太实。而奶奶包的馄饨，馅不多不少，每个都一样，整齐地排在一起，就像一群可爱的小白猪。我总是等不及奶奶把所有的馄饨包完，就嚷着饿。奶奶就先煮一部分馄饨给我解馋。每当这些“小白猪”在锅里翻滚时，香味就飘满整个房间，香透五脏六腑，香得我直流口水。

　　我狼吞虎咽地吃着热气腾腾的馄饨，啊！咸淡适宜，味道鲜美；油而不腻，滑而爽口，真是无法用语言形容。奶奶的馄饨，让我感受人间最美好的亲情，它是人间最美的食品。

包馄饨9

　　星期天的早晨，妈妈拎着一些东西从外面回来，说：“今天我休息，我们包馄饨吃吧！”我一听，来劲了，馄饨是我的最爱。马上从沙发上跳了下来。我连忙问道：“是真的吗？”她晃了晃手里的袋子说：“材料我都买回来了。”我这才看清楚妈妈手里拿的是馄饨皮，肉和芹菜。

　　只见妈妈走进厨房，不慌不忙的开始洗肉洗菜，然后开始剁肉切菜。不一会儿，肉馅就在妈妈有节奏的“笃笃笃”声中变成了肉泥，接着妈妈又把切好的'芹菜碎末，放入肉馅中，又放入盐、味精、酱油、麻油、鸡蛋，然后把它们搅拌均匀。

　　一切准备就绪，开始包馄饨了。只见妈妈拿出馄饨皮，放在手里，再取点馅放在皮子中间，再对折，把两头用水粘一下再用力一捏，一个馄饨就“诞生”了。我心想这么简单，我也拿了一块皮，照着妈妈的样子包了一个，可是我和妈妈的相差太远了，而且很容易散开，一下子没了信心，妈妈好像看出了我的心思，对我说“馅放少一点，皮捏紧一点，就可以了。”听了妈妈的话，我鼓起勇气，一个不行再来一个，再来一个，最后终于包出了一个像样的馄饨。接着我又包出了第二个、第三个……妈妈看了，夸我包的越来越好。

　　今天，我不但学会了包馄饨，我还明白了一个道理，不管做什么事，都要细心观察，仔细琢磨，只要做事用心、细心、耐心，不管做什么都会成功。

包馄饨10

　　我的家乡在瑞安，虽然这里没有美丽的风景，也没有特色的小吃，但我确信，家乡有一种东西一定会让你流连忘返。

　　今天，一早起来就很高兴，感到会有好运降临，果然，妈妈从菜场带来了一个大惊喜。当，当，当，当！有请馄饨皮先生馄饨馅小姐隆重出场！也许这对别人来说算不上什么，但我，为此可是兴奋得不得了。

　　开始包馄饨了，我认认真真地包了起来。包馄饨虽不难，但若不认真，也就会变的很丑。包馄饨先要把馅放好，再把上下的皮子捏紧，然后把这个长方形的两个下角粘在一起，就这样，一个白白胖胖，可爱的馄饨宝宝就这么做好了。

　　一个、两个、三个馄饨宝宝在我和表姐的手中一个个诞生了。望着满满一桌的馄饨，我们正高兴！

　　馄饨已经下锅了，那散发出的诱人的香味总调皮地钻入我的鼻子，引诱我。

　　馄饨下好了，它们一个个都十分饱满，挺着大肚子，好像在说：我很好吃哦，来吃我啊！恩配上胡椒粉、榨菜、鸡精的馄饨，吃起来口感非常棒，皮子很糯滑，有嚼劲，馅也十分好吃，皮和馅的完美结合，形成了美味的馄饨。

包馄饨11

　　今天妈妈买了馄饨皮和肉，准备包我最爱吃的黄瓜馅馄饨。

　　妈妈先把搅好的肉，放进盆里，少倒入一点味极鲜和花生油，这叫喂一下肉馅。这时妈妈切黄瓜了，我观察了一下，把黄瓜先切片，后切丝，最后加一刀就是黄瓜小小丁了，加入黄瓜小丁丁，再加上姜沫、葱沫，倒入花生油，洒上盐、味精，再倒一点味极鲜，搅拌二三分钟后，我和妈妈闻了一下味道，不咸不淡正合适，大家加盐时要注意，要试着少加，淡了，可以再加盐或味极鲜。

　　准备包馄饨了，我先拿了小半碗水，又拿了盛馄饨的盘子。开始包了，妈妈先做示范，妈妈边做边说：“馄饨皮是小长方形的，把适量的肉馅放在短的一边，向上卷一圈，在一边点上水，把两边捏在一起就可以了。”“这么简单，会了，会了。”

　　可是包的时候，不是上边露馅就是两边露馅，正是应了老话，眼巧手拙，我生气地说：“不包了，不包了。”妈妈冲我笑了笑：“别着急，凡事慢慢来，好好看妈妈包。”接着妈妈让我向上卷的时候，多卷一点，捏两边的时候，注意馅量别太多，还要捏最两边。注意了这几点后，不一会儿，我和妈妈包的不相上下了。

　　今天我不但学会了包馄饨，我还明白了一个道理：不管做什么事情，都要认真观察，仔细啄磨，只要做到用心、细心、耐心，不管做什么事都会事半功倍。

包馄饨12

　　我爱吃的早餐：馄饨、油条、面包……但我最爱吃的还是馄饨，特别是海安老家的馄饨，那个肉馅、那个汤真叫鲜美。每次我都能吃上满满一大碗，常常把汤都喝个精光。但对于包馄饨我可是七窍通六窍——一窍不通。

　　为了满足我这个“小馋猫”胃口，爷爷决定周末包点馄饨作为我下个星期的早餐。周五晚饭后，爷爷拿出和好的肉糜，又拿出买好的馄饨，另外在一个干净的碗倒上一点水，准备开工啦。爷爷用筷子夹上一点肉，放馄饨皮中间，再将两边的皮对折中间，揪住两个角，用食指粘上水，用食指碰一下一个角，最后一粘，一个“小馄饨”就完工了。爷爷包的小馄饨远看像个“金元宝”一样，圆鼓鼓的。看着爷爷包得那么轻松，我也想尝试包几个，便问爷爷要了双筷子，拿着馄饨皮开始包了，我按爷爷教的方法，很快就包好了一个，可我看爷爷包得圆鼓鼓的，再看我包的瘦瘦的，好像没吃饭。

　　一次不成再来第二次。我吸取了上一次的教训，这回我特意放了很多肉，一会儿就包好了第二个，正当我得意时，感到手背粘乎乎的，原来肉放多了，露馅了。我又拿起一个馄饨皮，这次我放的肉少了一些，终于，我做好了一个小馄饨，看看它的样子还不错，我高兴极了。

　　虽然我包的样子不好看，但我相信以后会包得越来越棒。

包馄饨13

　　今天妈妈出去买菜了，妈妈还顺便买回来了一些肉馅，和馄饨皮，妈妈说要给我包美味的馄饨吃。

　　我当然很愿意，妈妈包的馄饨可是我最爱吃的食物之一。但是今天有点不一样，妈妈也让我学习包馄饨，自己包了自己吃。

　　我只包过饺子，但我还没有包过馄饨，于是妈妈教起了我包馄饨:妈妈叮嘱我首先你需要拿一个馄饨皮，把我们弄好的馄饨馅，放在它四个角的其中一个角边，然后开始卷起来（从肉馅底下的角。）上面大概留一个可以卷一次的距离。再把两个角给捏起来（卷起来的）然后在右边那个角抹上一点水（如果不沾水不容易捏在一起。）然后两个角再一拧，好吃的馄饨就好了。我按着妈妈的方法，自己包了起来，但是是第一次包，我第一个包成了一个四不像，第二个还稍微有一点进步，之后我越发认真，捏的越来越像了，妈妈也夸我学的非常快，也包的非常棒。先苦后甜，馄饨包完了，我也饿了，妈妈帮我把馄饨给煮了煮，我吃着自己包的馄饨，越吃越香，心里也甜甜的，因为我不仅学会了包馄饨，还让妈妈轻松了一下，以后我想吃馄饨，妈妈只负责弄馅就可以了，包的活儿就交给我。

　　今天不仅学会了包馄饨，还让妈妈休息了一下，感觉真棒！

包馄饨14

　　今天放假，早上，我看到桌子上多了一堆馄饨皮，心想难道今天要包馄饨吃。那我可要大显身手了。

　　九点多，妈妈开始切肉并且剁碎，我想果然要包馄饨吃了。

　　接着，妈妈把剁碎的肉放在盆子里，加上调料拌均匀。我立刻对妈妈说：“妈妈，以前我包过馄饨，今天就让我来包吧！”妈妈笑着答应了。我端来半小碗水，放在桌子上。然后，我拿起一张馄饨皮子摊在左手手心上面，用右手拿起筷子夹起碎肉放在皮子中央。然后，我在皮子的四周涂点水。唉呀，怎么折？我可忘记了。我不管怎么想都想不起来。我只得向妈妈求教。妈妈耐心地对我说：“孩子，你要看仔细了。先将皮子对折包住肉，再将皮子反向将下角折过来，在中间涂点水，轻轻一捏，馄饨就做好了。“原来是这样，我会做了。”我看了以后说。我按照妈妈的方法做了起来。我果然做好了一只馄饨，就是难看了一点。我折了十多只以后觉得总是这么做没有意思。我想还是来搞些创意吧！我想了一会儿，额头上的眉头舒展开了。对呀！我可以做成蛋卷形。我拿了一张皮子，用筷子夹了一点肉放在皮子中间，然后，我把皮子卷了起来，用水把两头粘住。这样一只创新馄饨做好了。可是，我横看竖看，都觉得不像蛋卷，倒有点儿像春卷。嗯，像春卷就像春卷，总是一种新的样子。啊，有了，就叫春卷馄饨吧！

　　包馄饨真有趣呀！

包馄饨15

　　今天，一大早起来，看见奶奶正在切青菜，我就问：“奶奶，你在做什么？”奶奶说：“我在做馅，包馄饨。”我说：“我也想来帮忙。”“好的！”奶奶说。

　　我穿着围裙，戴上护袖，做好了准备工作。奶奶先让我切菜，她先把菜切成一段一段，让我把菜切小剁碎。奶奶把已经切好的肉末放进油锅里炒一会儿，放了些料酒和姜丝。再把我切好的菜放进纱布口袋里，挤掉些水份，然后把菜放进锅里和肉末炒匀，放些佐料，这样馅料就做好了。开始包了，先在皮边上弄一点水，在皮中间放上馅，因为皮是梯形的，所以把短的那一边叠一下，把馅给叠进去，再叠一下，叠到长的那一边，把两边没有馅的地方按按平。最后随便选一条边上的角，向上一弯，在两个角上弄一点水，粘好，一个馄饨就完成了。但是做的不像样，所以我又做了好几个，一个比一个好。奶奶看了，夸我说：“你真是个聪明的孩子！一会儿就学会包馄饨了！而且包的比我还好啊！”我说：“那当然，青出于蓝胜于蓝嘛！”我听了奶奶的话，心里喜滋滋的！

　　吃午饭时，小小的馄饨被我们送进肚子，我津津有味的吃着自己包的馄饨，享受着实践的快乐，心里有说不出的开心和喜悦。

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