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今天我掌勺小学作文（通用13篇）
在学习、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编帮大家整理的今天我掌勺小学作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
今天我掌勺小学作文 1
这几天，我老嫌妈妈烧的菜不好吃。妈妈生气了：“嫌菜炒得不好吃，明天你掌勺！”我一听，高兴得一蹦三尺高。
放学回到家，我先盛米、淘米，插上电源，用电饭锅烧饭。妈妈给我帮忙，已经洗好辣椒，正在剥毛豆。我就刨冬瓜，洗好后，把冬瓜切成小块装入菜篮，打开电磁炉。在妈妈的指点下，我把火力调到“蒸煮”，架上锅，把篮里的冬瓜一股脑儿倒进去，加上水，再扔进去几块咸肉，盖上锅盖。妈妈见我有空了，又提示该剖鱼了。
软骨鱼这家伙很好收拾，只要剪开鱼肚皮，拉出肚肠和鳃就行了。可是我不小心，手被软骨鱼尖利的牙齿划了一下，流出了血。妈妈赶紧拿创可贴为我止血包扎。妈妈让我休息，我不干，她只好依我，让我打下手。
“放盐”，“加调料”，“尝咸淡”，“起锅，关电源”，在妈妈的指令下，第一道冬瓜汤圆满完成。另外的菜已收拾干净，妈妈开始大显身手。
看着妈妈额头上渗出的汗珠，提提自己又酸又软的手，感觉好累。爸爸妈妈天天又上班又做家务，真是辛苦。
我赶紧去拿毛巾，给妈妈擦汗，“澄澄，妈自己来。”“不，今天我是大厨嘛！”
点评：这篇习作有两个特点：其一，动作描写十分生动，“我一听，高兴得一蹦三尺高”，写出了“我”掌勺的兴奋与快乐。其二，细节描写十分传神，“看着妈妈额头上渗出的`汗珠，提提自己又酸又软的手，感觉好累”，既写出“我”和妈妈共同劳动的艰辛，也显示出“我”内心的触动。
今天我掌勺小学作文 2
今天是五一劳动节，为了让妈妈在这天休息好，我决定自己给全家做早饭。
来到厨房，我先打了3个鸡蛋，敲开鸡蛋壳看似简单，但实属不易。有时鸡蛋壳会掉进碗里；有时蛋清会洒在地板上；还有时蛋壳上沾了许多蛋清……我拿了一双筷子，在碗里快速地旋转，不一会儿蛋黄和蛋清就均匀地混合在了一起。随后，我拿出了3根肉肠和半根西葫芦，细心地切起来。尽管我很专注，但切出的菜丝和肉丝还是参差不齐，很不美观。最后，我还是把它们和蛋液混合起来，又加了一些面，和成糊。到此，我的准备工作可以告一段落了。
我从冰箱里拿出了一小块黄油，小心翼翼地切了一小片儿，生怕切多了，口感油腻。我先把电饼铛插上电，等它烧热了，放上切过的黄油，再倒上面糊，用饭铲摊平。不一会儿，稀软的面糊就伴随着“吱吱”声煎了黄色的`小饼，饼边卷了起来，中间鼓了起来，我用铲子给它翻了个儿，金黄色的蛋饼散发着诱人的香味，真想马上咬上一口。可是我要留给大家，让大家尝尝我的手艺。
大家品尝着蛋饼，都夸我能干、懂事。
有句诗写得好“谁言寸草心，报得三春晖。”小草般的我们怎能报答伟大母亲的恩情呢？但我要用行动去努力帮妈妈多分担一些。
今天我掌勺小学作文 3
今天是寒假的第一天，我早早地就起床了，我要给全家做早餐。
我准备给家里五个人每人各做一份鸡蛋饼，这是奶奶经常给我们做的早餐，也是全家人最喜欢吃的早餐。
我准备了平底锅，大碗，锅铲，材料我准备了面粉，盐，味精和花生油，还让奶奶帮我切了一些小葱花。我用奶奶平时教我的方法和面，加了盐，两个鸡蛋和味精，面糊和好了，我已经有点累了，这时候奶奶帮我点好煤气灶，打开油烟机，我学着奶奶煎鸡蛋饼的步骤加热平底锅，放入适量花生油，倒入面糊，摊平，翻面，最后奶奶帮我铲入盘子里。第一锅蛋饼虽然有几个小洞，但奶奶说味道还是不错的。后面又按照同样的步骤做了四个鸡蛋饼，做完后我已经满头大汗。
我把鸡蛋饼一个个盛好，叫爸爸妈妈和弟弟一起吃早餐。爸爸妈妈知道这是我做的早餐，给了我充分的.鼓励，虽然有几个小洞，但我听了心里还是美滋滋的。
我觉得劳动不仅仅锻炼了我动手的能力，还让我感到劳动的乐趣，同时还能有一点精神的满足。以后我要多多劳动！
今天我掌勺小学作文 4
“叮呤呤”闹钟响了，我连忙穿好衣服，勿勿洗漱完毕后，便系上围裙。干什么？告诉你吧，今天本小姐下厨做菜。
自来水的“哗哗”声，切菜的“搭搭”声，锅和碗的“叮当”声，没一会儿，厨房里就响起了热闹的交响曲。
咦？这个土豆怎么这么难切呀！平时看妈妈切菜的时候，就像小鸡啄米似的`，“搭搭搭”不一会儿就好了。但刀到了我的手里就好像故意和我过不去，反而来割我的手，幸好我的手离土豆较远，否则就要开“花”啦！
“哗啦啦……”什么声音？不好！刚才只顾着切土豆丝，忘了关水龙头了，幸好没被妹妹看见，不然的话，她又要“咿咿呀呀”地发表自己的节约用水论了。一场洪水风波过后，我又继续切土豆丝，突然，我闻到了一股怪味儿，好象是……哎呀！不好，菜烧糊了。我赶紧来了一个180度大转身，把火关了。哎，最后那些烧糊的菜呀，还是被我“叭”地一声倒进了垃圾桶里。
今天掌勺太不成功了吧！啥倒霉事都让我遇到了，要不是妈妈来帮忙，我准下不了台。
今天我掌勺小学作文 5
今天晚上，我觉得菜很好吃，不光我这么觉得，连爸爸妈妈都这么说，因为今天的菜是我烧的。一起来听听吧！
我进厨房时，妈妈准备切白菜，我对妈妈说：“让我来吧！”妈妈答应了。我把白菜一层层地叠好，把它切成丝儿，还对妈妈说：“让我来烧吧！”妈妈回答：“好！”白菜切好了，我把白菜放在篓子里。因为我太心急，拿着油瓶就往锅里倒，倒了一些之后妈妈回头一看叫到：“你怎么连锅都不洗就倒油呀！而且也太少了吧！”我一听，脸都红了：“下次注意嘛！”说着又往锅里加了点油。当我准备把菜倒进锅里时，妈妈又说：“油锅还没烫，不能倒菜！”我问了：“那怎么说明烫了呢？”妈妈说：“等锅子边上冒烟了。”不一会儿，锅子冒烟了，我想把菜倒进去可又不敢，就问妈妈：“老妈！把菜倒进去时油会溅出来吗？”妈妈说：“会的`。”我吓得油好象溅出来了一样马上把篓子给了妈妈，只见妈妈把白菜一倒，我马上用铁铲炒了起来，翻来翻去，妈妈还在里面放了水和盐，就把锅盖盖了一会儿。那时，我问妈妈：“味精什么时候放？”妈妈脱口而出（可见很有炒菜知识）：“出锅的时候。”把盖打开时，妈妈又放点味精炒了几下，菜就出锅了。
做完菜后真累啊！妈妈为我们烧这样，炒那样，真不简单！
今天我掌勺小学作文 6
平时，父母做饭时显得很简单，不到一个小时，一顿香甜的饭菜就OK了。今天，我也想展示一下我的做饭天赋，在征得父母的同意后，我便开始“张罗”了，不过，为了安全，妈妈亲自看着我。
我找到米，淘了一遍，放进电饭锅内，插上电，放在一边，做起菜了。
我打算做三个菜，找出原料，随后便按步骤行事。我洗了几根黄瓜和几个西红柿，为了图好看，我采用滚刀法切，不过因为不熟练，切出的黄瓜和西红柿都成了“畸形儿”。凑合着用吧！我把黄瓜放进盆里，添上调料，便学开爸爸腌黄瓜时的'“一投一接式。”“哗啦——”真是出师不利，大多黄瓜都溜到了地上，……“不管它们了，我伴西红柿去”。我溜了，把残局留给了妈妈。
我再把西红柿放进盆里，然后拿出糖来，我最爱吃甜的了，我放一勺，再放一勺，再放一勺……一盆西红柿就调好了。
接下来我要炒茄子了，我把洗好的茄子片开，然后一点点掰开，放进锅里一蒸，最后该把茄子放进锅里翻炒了，我这次不敢不认真了，放油，添葱，加蒜。然后把茄子放进锅里，我炒，我再炒。炒茄子也搞定了。这样折腾了两个多小时，我快累晕了。
“呀！黄瓜怎么这么咸呀？”“我好想把盐放多了。”“西红柿好苦啊！”“我好像把糖放过了。”“茄子怎么没味啊？”“我好像……也许……大概……可能忘放盐了。”
事后，我想，我才做了一次饭，就这么糟糕，怎么累，何况父母已经做了几十年，我以后要多做家务，为父母减负。
今天我掌勺小学作文 7
生活·生命与安全的课上，老师留了一项作业，和语文、数学作业不一样，它就是给家人做一顿饭。我平时在妈妈做饭时站在旁边看过，所以做起饭来比较轻松，而且，我不光米饭和菜都要顾上，还要包买菜呢！
上个星期六，英语兴趣班一下课，我就奔下楼，直奔菜市场，瞅准一家卖西红柿的，左挑右选，买了两斤西红柿回家了。家里还有鸡蛋，就做一道西红柿炒鸡蛋吧！这可是我的招牌菜，以前在全家人一起吃饭时就上过餐桌，当时，姨父还以为是姥姥做的呢。
回到家，我立马将西红柿放进热水里烫了一会儿，顺利剥好皮后，便开始下刀了。西红柿被小刀切成了小块儿以后，我又不慌不忙地搅鸡蛋，打开抽油烟机，开火，倒油。噢，忘了说了，我还在做这些准备工作前，把米饭蒸上了。可能是有些激动，等了一会儿，我便开始倒鸡蛋，糟了，油还没热呢！眼看着鸡蛋那黄黄的水一点一点溶入油中，我愣住了，呆呆地站着，真想把鸡蛋捞上来，可铲子却无能为力。还好，不一会儿，鸡蛋就可以炒了，接着，我把西红柿块倒进锅里，炒了炒，放盐，起锅。
一拿碗，只听“啪”的'一声，旁边那个碗立刻“粉身碎骨”了。妈妈闻声过来，收拾了碗的碎片。我把菜和饭盛好了，大叫一声：“开饭了！”
后来，我看了妈妈给我写的评语，没想到连我打碗的事都在上面，真是好羞哦，不过，我的技术还算可以的，还是值得骄傲的。
今天我掌勺小学作文 8
妈妈教过我一道汤菜：“汤蘑。”这道菜算是一道湘菜。
今天是暑假开始的第一天，我要亲自掌勺给妈妈做一碗香喷喷的汤菜来孝顺她。说干就干。
做这道菜选料很重要，如果选择了不适合的蘑菇做出来的汤蘑口感会大打折扣的。首先是主料：蘑菇，要买两包白玉菇，然后是配料：小米椒，和我们家中常备的姜。
我学着妈妈的样子和她交给我的步骤，把白玉菇去根冲洗干净装盘备用，因为白玉菇价格较高，我认真的挑洗生怕造成浪费。准备3到4个小米椒切丁，此时把姜切成薄片后改刀切末。
最最挑战的环节是开火热锅放油，妈妈告诉我放油要放两汤勺油，锅一定要用热锅，我的心有点儿慌还有点儿怕，不是胆小，是“安全意识强”。我颤颤微微的终于把油放入锅中，简直是触目惊心！这无疑是在突破胆量的底线啊！
过了危险关，紧张也舒缓了很多。接着是配料同时下锅，烹香后把备用的蘑菇直接倒入锅中进行翻炒，记得妈妈叮嘱我要想油不溅，放蘑菇一定要一股脑的倒进去，千万别犹豫。待翻炒三分钟后，放入适当的盐，蚝油，一勺半美极鲜酱油翻炒均匀，最后加入半碗水小火炖煮。等到锅中的汤汁煮沸冒泡，这道菜就可以出锅上桌了。白白的`白玉菇配上红色小米椒的点缀装入漂亮的汤碗中简直就像皇上的御膳。
闻着香喷喷的菜我心里美滋滋的。我想妈妈我长大了也可以帮您分担家务了，在您身体不好，工作紧张的时候我也会像您照顾我一样照顾您。
妈妈吃着我做的汤磨不停的夸奖：“女儿长大了，女儿饿不着了，真棒！”看着妈妈脸上会心的微笑，满意充盈着她的内心，我好高兴啊！今天我得掌勺成功！
今天我掌勺小学作文 9
星期天上午风和日丽，我们六个小记者一起来到了湖南日报报业集团食堂，向厨师学习怎样做美味可口的菜肴，一想到今天能亲自掌勺动手做菜，我就很兴奋，只希望快点到达目的地，越快越好。
到了目的地，走进厨房，红的、绿的、黄的.、白的各种蔬菜和肉品样样齐全，就等着我们亲自动手下锅了，师傅戴着厨师帽，穿着整齐的白色制服亲切、热情地问我们想学做什么菜，我一眼看到了桌面上干净的包菜，平时我最喜欢吃的就是手撕包菜了，正好今天可以学一学它的制作工序，想吃了就可以自己动手做，再也不要依赖爸爸妈妈去做了，该多好！那就做手撕包菜吧，师傅点头答应了。
择菜、洗菜、切菜，我们忙得不亦乐乎，一个个踮着脚跑来跑去。我和搭挡一起把洗净的包菜准备好，来到铁锅旁开始做菜。我拿起勺子舀了半勺油倒进锅里，“哗啦啦”油炸了起来，吓得我们都后退了几步，我根本不敢靠近油锅，生怕油会炸到自己，只好抓了一把细长的干红辣椒放进搭挡伸过来的勺子里，她将辣椒放进锅里翻炒着，接着我俩把选好的包菜倒进锅里，然后一起跑到调料区舀了一小勺盐，一些鸡精加了一点醋和蒸鱼豉油，一古脑全都倒进包菜里面，加紧翻炒，只听师傅说：“可以出锅了。”一盘香喷喷的手撕包菜就摆在了餐桌上。
看着自己的成果，我迫不及待地拿起筷子尝了尝，哇！真好吃，再看看其它的小朋友都围着餐桌旁狼吞虎咽地抢着吃，不一会儿就吃了个底朝天，只剩下空空的盘子了，就连教我们做菜的李叔叔都夸我们做得好吃呢。
回家的路上，我想今天真有收获，会做菜了，平时都是爸爸妈妈做菜给我吃，晚餐我一定要请爸爸妈妈吃手撕包菜，今天我掌勺，保证美味。
今天我掌勺小学作文 10
大家喜欢吃什么？是牛排？鸡翅还是鱼、虾呢？我喜欢吃鸡翅，今天我可是当了一回“神厨”，亲自下厨房，做了一道“可乐鸡翅”！
这道菜看起来很容易呀，主料只有鸡翅中、可口可乐，还需要一些姜和生抽就够了。妈妈告诉我，最好用“可口可乐”，味道最好呢。
开工了！
我先小心翼翼地切好了姜片，嗯，还不错！然后，就是热锅、倒油，再让鸡翅们“飞”进锅里，等它们变成金黄色时，就可以放姜片，倒入可乐了，这时，它们可是“插翅难飞”了！哈哈
打开可乐先喝一小口，因为在平时，妈妈可是不准我喝可乐的噢！
倒入可乐，再加生抽调好味，盖上锅盖，让鸡翅们炖吧。
炖鸡翅的时候，咱也不能闲着呀，在妈妈的指导下，再来一个“紫菜蛋花汤”。
先煮锅水，打个鸡蛋准备着，我来切葱花。都说“快刀斩乱麻”，我这刀是够快的，可葱花切得够乱的，大大小小，不管那么多了，反正吃到嘴里都一样，嘻嘻……小碗里准备好紫菜、紫菜、榨菜、香油，妈妈没让放盐，给我拿了一小袋“方便面调料”，哦？这是不是妈妈的`“私房秘籍”呢？
等水开了，倒鸡蛋，再倒入紫菜和调味料就OK了，可妈妈还是说我手慢，鸡蛋煮老了。不过，没关系，人家毕竟是第一次嘛。
这时，鸡翅也好了，完工！
端菜、盛汤，开吃喽……嗯，好吃，真好吃！自己亲手做的菜，吃着就是好吃，特别香！
先且不论“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”中说的农民耕种的辛苦，光做这顿饭，都让我出了一身汗，还被烫了一下呢，真是也很辛苦啊！再想想妈妈都给我做了十年饭了，那该有多累呀，我以后一定要孝敬妈妈，也不再浪费粮食了！
今天我掌勺小学作文 11
平常，都是妈妈给我烧各种各样的菜，让我把肚子填得饱饱的。每次都是“饭来张口，菜来伸手”，但是今天，我要让爸爸妈妈尝尝我做的菜。于是，我跟妈妈说：“今天我掌勺。”妈妈瞥了我一眼：“就你这样饭来张口，菜来伸手的宝贝还想掌勺。”我说：“就让我试试呗？”妈妈笑了笑：“行。”
我来到厨房，心想炒什么好呢？突然，想起妈妈喜欢吃“黄瓜炒香肠”。就决定做这道菜，我先给黄瓜“洗了一个澡”，把“绿衣裳”给脱了，然后把香肠的“红衣裳”也给脱了，它们露出了身子。最后，我用菜刀把它们切成一片一片的，成了一个个的“硬币”，装在盘子里。
开始烧菜了，我心里非常紧张，生怕油会溅到我身上。妈妈在一旁鼓励我，我鼓起了勇气。先往锅里倒了些油，等锅里的油热了之后，把黄瓜放进去，一片片的黄瓜像小朋友坐滑滑梯一样滑进了锅里。锅里的油一下子从里面溅出来，只听见几声“噼里啪啦”的响声，吓得我赶紧拿起锅铲轻轻地翻炒。炒到三分熟的'时候，往菜里撒点盐，黄瓜颜色就变了样。这时妈妈就提醒我赶紧把香肠放进去，按同样的动作继续翻炒。等香肠也变了颜色后就出锅了，这道菜就完成了。烧好后，我情不自禁地拿起这盘菜闻了闻，啊，真香！心里美滋滋的，迫不及待得想尝尝自己烧的菜。
爸爸早早坐在餐桌旁等候，看到我把菜端上来，就立马拿起筷子品尝起来，给我竖起了大拇指，嘴里还不停地说着：“好吃，好吃，真好吃！”看着爸爸吃得津津有味的样子，心想：真得有这么好吃吗？于是我也拿起筷子尝了尝，原来真是一道美味佳肴啊。
今天，我觉得很满意，毕竟是我第一次掌勺。
今天我掌勺小学作文 12
今天中午，我心血来潮地对妈妈说想吃蛋炒饭了。妈妈听后，脸上露出甜甜的微笑说：“好的，那就让我们一起来做吧！”说完，我们就拿来材料准备动手做了。
我们准备了两个鸡蛋、一根长长的黄瓜、三根小火腿肠、一些榨菜和一碗饭。在妈妈的指导下，我认真地清洗了黄瓜，还削了皮，然后小心翼翼地把黄瓜切成了丁状。紧接着，我学着妈妈的'样子，硬着头皮敲开了鸡蛋，结果蛋壳还是连同蛋液一起掉进了碗里，我红着脸把蛋壳取了出来，加入一些盐后，用筷子有节奏地搅拌均匀，然后把火腿肠和榨菜也切成小块。妈妈帮忙打开了煤气灶，放上了锅子，倒入一些油，等油热了后，妈妈要我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，刹那间，油烟四起，淘气的油泡泡还飞溅到了我的手上，瞬间火辣辣的疼。我慌乱地扔下铲子，捂住耳朵跑到一边，站在一旁的妈妈见了哭笑不得，连忙接过铲子快速地翻炒鸡蛋，让我把黄瓜和火腿肠也一起放进去。我把黄瓜和火腿肠小心翼翼地倒入锅中，接着加入食盐，再把米饭和榨菜倒入锅里，妈妈说要用铲子把米饭压散，我心想：“这还不简单？”结果我却使出了全身的力气使劲一压，顽皮的小米粒也被我撒在了灶台上。不过，在妈妈的帮忙下，美味可口的蛋炒饭总算还是出炉了。
我大口大口地吃着香喷喷的蛋炒饭，感觉比以往的都要美味，我想也许是因为里面有我和妈妈的“味道”吧，但也让我体会到了这份蛋炒饭来之不易，更让我体会到了妈妈每天烧饭的辛苦。所以我不但要好好学习，而且以后在家里也要帮爸爸妈妈做一些力所能及的家务。
今天我掌勺小学作文 13
“生活即教育”是教育家陶行知先生生活教育理论的核心。为了让学生积极投入到生活中去，元旦期间，我们学校开展了“今天我掌勺”教育实践活动。同学们热情参与，收获满满。
米饭是中国人日常饮食中的主角之一，一年级的小萌娃们学习用电饭煲煮米饭。他们先将米洗净，把米倒入电饭锅后加入适量的水，再插上电饭煲的插头，按下开关，等待20分钟左右，香喷喷的米饭就做成啦。二年级的学生用不同的水果DIY趣味拼盘。草莓和车厘子装扮的圣诞树喜气洋洋、芒果做成的小黄人栩栩如生、香蕉和橘子拼接出的椰子树让人垂涎三尺……一款款造型独特、童趣十足的水果拼盘充分体现出他们丰富的'想象力。
一碗热气腾腾的面条让寒冷冬日温暖无比。三年级的同学们一早就起床，洗菜、切菜、倒热水、下面条……为家人备好了早餐。“一年365天，妈妈每天都会早起为我准备营养的早餐，感谢妈妈的辛苦付出。”通过煮面条，三年级的同学们感受到父母的不易。四年级的同学以豆腐为主要食材，学做一道家常菜。鱼香豆腐、脆皮豆腐、白菜豆腐锅……同学们用灵巧的双手把豆腐变成了各种各样的美味。
我们五年级同学的主要食材是鸡蛋。西红柿炒鸡蛋、木须肉、鸡蛋汤……这些统统都难不倒大家。重要的是，我们做出美味佳肴的同时，还利用古诗词给它们取名呢，充满诗情画意。红烧肉肥而不腻，是不少人的最爱。作为高年级的六年级同学，他们的任务就是学做红烧肉。洗肉、焯水、煸炒、上色、收汁……同学们在厨房忙得不亦乐乎。
“今天我掌勺”活动培养了我们的生活技能，让我们学会感恩。2019年，让我们一起成长为父母的“贴心小棉袄”！
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