南宁美食作文(通用10篇)
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南宁美食作文

时间:2023-09-15 10:51:58 文圣 推荐作文 我要投稿

南宁美食作文(通用10篇)

  在日常学习、工作和生活中,大家都跟作文打过交道吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。怎么写作文才能避免踩雷呢?下面是小编为大家整理的南宁美食作文,仅供参考,欢迎大家阅读。

南宁美食作文(通用10篇)

  南宁美食作文 1

  南宁不但景色迷人,小吃也很有特色呢,我可是个小馋猫,怎么能放弃这么好的机会呢,跟我一起来吧,保证让你垂涎三尺,刚来到南宁的小吃一条街——中山路,就听到了热闹的叫卖声,嗬!这里早就热闹非凡了,哎哎,先别急呀,听我慢慢介绍吧。

  南宁最有名的就数:螺蛳粉、老友粉了,广西盛产米粉,所以来到这里不品尝一下当地的米粉,那简直就白来了!我们找了一家老字号的店,先要了几份螺蛳粉。

  妈妈端来了热气腾腾的螺蛳粉,我的哈喇子一下就流出来了,绿绿的香菜、圆滚滚的米粉、红红的汤,光是看着已经很诱人了;顾不上烫嘴,先尝一口汤,哎呀!太棒了!汤喝起来鲜辣爽口,粉嚼起来筋道光滑,我再也管不住自己的嘴巴了,恨不得把碗给吞下去,啧啧!真是太过瘾了!

  听当地人说制作螺蛳粉的材料也很讲究呢:先用田螺、高汤和特质的作料熬制鲜汤,再配上当地地道的酸笋、酸豆角、朝天椒,出锅时放些花生米、香菜,这样一碗地道的螺蛳粉就做成了。那些酸笋吃起来酸酸臭臭的,可是回味着满口余香,如果喜欢吃辣椒就可以加些辣椒,那滋味别提多美了,路上的旅途疲劳一扫而光!

  先过了过吃粉的瘾,我们旁边摊位围了一大堆的人,咦!这是什么?只见招牌上写着:“卷筒粉”,卷筒粉做起来可有意思了!只见老板娴熟的舀了一勺粉浆,倒在一口蒸锅上,旁边的人用竹片薄薄的一摊,很快一张又薄又透亮的粉皮做成了,然后用竹片挑出来放在案板上,根据个人口味放入作料:有酸豆角、玉米、肉末等等,慢慢的卷起来,粉光滑透亮,把粉卷成筒状,“卷筒粉”因此而得名;再涂上特质的酱,咬一口粉筋道,馅料香甜,真是好吃又不腻!

  哎呦!都怪自己太贪吃了,后面还有很多好吃的东西呢,像鸭血汤,炖猪脑、粉饺、钵仔糕、海鲜烧烤、芝麻糊、柠檬冰、榴莲糕,真是说也说不完,这些小吃各有各的味道,各有各的特色,我真恨不得多长一张嘴巴,把这里所有的美食尝个遍呢。

  摸了摸圆鼓鼓的肚子,真是太过瘾了,从来没想今天吃的这么尽兴,嘴巴有些渴了,该喝点什么呢?

  广西天气炎热而且潮湿,所以凉茶是少不了的,凉茶的'品种真是齐全:有山楂开胃茶、无花排毒茶、麦冬生地茶、健胃消食茶、酸梅汤、汉化茶、金银花茶……这些都是有好多种中药熬制成的,我挑了一杯龟苓膏,苦苦的,喝上一杯包你不上火哟!真是解渴又解暑呀!美味的小吃,解渴的饮料,那叫一个爽啊!

  来到南宁不去品尝一下当地的美食,真是太遗憾了,我们随行的叔叔、阿姨们也没放过这个好机会,夜市到凌晨才关门,有足够的时间让你过过嘴瘾,美丽的南宁真是怎么爱你也不够!

  南宁美食作文 2

  来到广西首府南宁,如果肚子咕咕叫的话,第一时间想到的自然就是南宁自己独特拥有的小吃,那最能体现地方特色的美食——老友粉!

  每当来到粉店,我总是嚷着要点我最喜欢吃的.老友粉。只见掌勺师傅把锅烧热,一勺油入锅后,冒出一股浓烟,随即”唰”的一声,师傅顺手把蒜末、豆豉、辣椒、酸笋等佐料撒入锅内,一阵翻炒,一股酸酸辣辣气味从锅边飘香四溢,扑鼻而来。经过一番爆炒,便加入一大勺高汤,汤水一开,米粉往里一倒,不久后,一碗让人垂涎欲滴的老友粉出锅了。

  绿油油的葱花,黑亮亮的豆豉、鲜红的辣椒和黄黄的酸笋,把老友粉点缀得色、香、味俱全。光是看一眼就让人的口水流三千尺,禁不住抓起筷子小心的吃起来,滚热的汤汁带着些佐料呼噜噜吸进嘴里,顿时,好吃的酸酸辣辣的汤汁从嘴里贯穿到肚子,真是让人越吃越想吃,再细细尝一口,你便会吃到它的粉条,很有嚼劲!美味极了!吃过之后让人回味无穷,唇齿留香,让你吃了还想吃。我吃完大呼过瘾。如果来到南宁,却没吃上香喷喷、并且具有南宁特色的老友粉,那你就算是白来了!

  独特的南宁风味小吃尽收在了老友粉里。只要吃一次老友粉,准会让你回味无穷,在你的记忆里,一定会深深地烙上南宁的印记—老友粉!

  南宁美食作文 3

  说起老友粉,那可真算得上是南宁的名吃了,酸、辣、咸、香兼备,夏天吃着开胃,冬天吃着能驱寒。老友粉可真不愧为南宁小吃的金字招牌,闻名全广西的粉王。来到南宁,你若不吃上一碗正宗的老友粉,那可真是今生今世莫大的一个遗憾。

  隆冬时节,走进一家老友粉店,要上一碗老友粉细细品尝,那是最美不过的享受了。当服务员从厨房里捧出一碗热气腾腾、香味四溢的老友粉的时候,你肯定会先深深地吸一口气,把那种香里带辣、辣里透香的味儿通通吸进肺腑里,然后,情不自禁地道一声:“啊,真香!”再仔细打量那碗色泽鲜艳的老友粉,你会看到那鲜红的辣椒汤里漂浮着一条条细细的黄色姜丝、酸笋丝、点点白蒜末、黑黑的豆豉茸、绿油油的当令蔬菜、鲜美的肉片等,它们好像在对你说:“快来吃吧,这可是天下最美味的老友粉啊!”

  当你迫不及待地将第一口老友粉吞下肚时,那又酸又辣,但却酸辣得绝不过分的一种妙不可言的感觉袭遍全身,它恰好勾起了你的食欲但又不会太过刺激。于是,你会吃了一口还想吃第二口,恨不得一下子将整碗的老友粉给全部吃进肚子里。吃完整碗老友粉的时候,你会辣得汗流浃背,辣得满脸通红,辣得全身舒服,真是一种酣畅淋漓的享受。

  关于这鲜美的老友粉的由来,还有一个传奇故事:上世纪30年代,南宁有一家周记茶馆,老板热情好客,每天顾客盈门。一位老翁天天都光顾周记茶馆喝茶,有几天因感冒没有去,周记老板十分挂念,便将精制米粉佐以爆香的酸笋、蒜末、肉末.、豆豉、辣椒、胡椒粉等,煮成热米粉一碗,送到这位老友床边。热辣酸香的`粉使老翁食欲大增,他发了一身大汗,感冒也好了。事后老翁感激不尽,书赠“老友常临”的牌匾给周老板,“老友粉”由此得名并渐渐名扬八桂。

  “几天不吃老友粉,就像久不见老朋友一样!”很多吃过老友粉的南宁人都有这样的感觉。这种吃了上瘾的感觉,日益浓厚,如今的南宁大街小巷飘满老友粉的香味,不光有老友汤粉,还新增了老友炒粉、老友面、老友炒粉利等。南宁可真是一个老友当道的城市!

  南宁美食作文 4

  “美食”,大家看到这个词最先想到什么?当然是吃。俗话说:“民以食为天”,一个地方的饮食文化代表这个地方的风俗习惯。

  暑假,我们来到位于广西南宁著名的中山路小吃街。这儿并没有什么标志性的建筑,看上去十分普通。但还没走到中山路,一股烤肉的味道直冲鼻子,我不禁咽了咽口水,加快脚步前往。走进中山路,许多店铺已经移了出来,在马路两旁摆开。我们事先已经做了功课,打算只吃南宁的特色:各种粉,粉饺。但我还是控制不住自己的眼睛,不停地往两边扫视。“哇,这儿的小吃真多!”我忍不住叫道。只见各种吃的样样俱全:有金黄的烤翅、鱿鱼在烤架上滴着油,有各种香甜可口的水果,还有我最爱吃的高山土豆,我一见到土豆就盯住不放了,妈妈这时候也垂涎欲滴,我“趁火打劫”请求妈妈买一碗,她同意了。我们乐滋滋地捧着土豆,边吃边逛。

  到了小吃街,吃了米粉才算值。我们在一家叫“复记老友”的店里点了一碗老友八仙粉。待米粉端上时,热腾腾的,一股浓郁的香气四溢。瞧一眼,里面的料很多:猪肉、小丸子、鸡肉丝、酸菜……数都数不清,当然更少不了宽宽扁扁,软软又不失韧劲的米粉了。最好吃的要数汤了,汤是酱红色的`,味道咸鲜,又有一点酸酸的,辣辣的,回味无穷,十分开胃。听导游说,很久以前,南宁码头有家由一位老翁开的米粉食肆,因实惠便宜每天都吸引很多码头工人光顾,一日老人得知往日常来的工人阿三因重病卧床,于是用精制米粉佐以爆香的酸笋、蒜末、肉末、豆豉、辣椒、胡椒粉等,煮成热米粉一碗,送到阿三的床边。阿三吃后出了一身汗,病状减轻,竟然不药而愈了,他对老翁感激不尽,广西一带流传这碗米粉的佳话,渐渐传遍广西八桂,于是就有了著名的南宁“老友粉”。妈妈说,老友粉还被选入非物质文化遗产呢。我心想:怪不得这么好吃呢!

  当天很晚,我们才挺着圆滚滚的肚子回到了宾馆。这场与小吃的美丽邂逅,让我对南宁有了家乡般的亲近。

  南宁美食作文 5

  寒假里,我们全家去广西旅游,那里山美、水美,尤其南宁的美食更是美,让人难以忘怀,至今回忆起来依旧齿颊留香。

  当天晚上,我们信步来到南宁的夜市。远远地就闻到了空气中飘来的阵阵香气——羊肉串、章鱼丸、铁板烧等发出的诱人香味。

  在一家不知名的店前,排起了长龙似的队伍,看起来生意十分兴隆,我也跟着排队了。只看见在一个大炉子前,一位老奶奶在不紧不慢地摊着面皮,只见她在平平的锅底均匀地抹了一层薄薄的牛奶色面糊,大约一分钟后,再用一块小竹板娴熟地把已经晶莹剔透的面皮放入盘子,包上馅,有肉松的、豌豆的、雪菜的、胡萝卜等。她把馅放好后,轻巧地一卷,一个鼓鼓胖胖的晶莹剔透的点心就做好了。在历经漫长的等待后,终于到我了。我问奶奶这叫什么,她说这是粉饺,是南宁最著名的小吃之一。我迫不及待地尝了尝,真的好好吃呀,尤其是刚才刷的秘制酱料,更是让每一个味蕾都活跃起来,在我的`舌头上跳着迪斯科。

  南宁的水果酿我是早有耳闻,今天我要来亲口尝尝这个特色小吃。水果酿的店里陈列着许多大玻璃坛子,里面用白醋腌着各种热带水果和辣椒。味道闻起来怪怪的,水果的香甜混杂着白醋刺鼻的酸味和辣椒的强烈辣味,实在不敢恭维。可是吃上一小块水果后,就觉得别有一番风味了。用杨桃和菠萝制成的水果酿最好吃,又香又脆,黄桃的也不错,酸辣中带有浓浓的甜味。

  广西人很爱吃烧烤,当地的烧烤也很有特色。夜市里的“昌记烧烤”就是个烧烤的老字号,是烧烤中最有代表性的一家。“昌记烧烤”什么东西都敢烤,只要你能想到的,他都烤:海鲜、鸡翅、羊肉串这些不说,连菠菜、韭菜、芹菜这些蔬菜都能放在火上烤,烤好撒上细盐、孜然粉,连挑食的我也觉得甚是好吃。在一家叫“阿里妈妈”的店里,烤汤圆更是独具匠心:金黄的焦皮汤圆,脆脆的外表,糯糯的面皮,嫩嫩的肉馅,轻轻一咬,真是过口难忘。

  南宁还有很多特色美食,像叉烧包、老友粉等,我都一一尝了个遍。至今想起那酸酸甜甜香香辣辣的味道似乎还在挑逗着我的味觉,让我感叹——不虚广西南宁行。

  南宁美食作文 6

  老友粉是我们著名的风味小吃。一提起它,吃过的、没吃过的人都会垂涎三尺。

  老友粉是南宁人爱吃的一种美食,它以一种特殊的酸、辣、香的口味扬名于一方水土。

  吃粉时,人们喜欢一条一条地吃。那个滋味呀,神仙都会流口水!

  作为南宁小吃文化的一种代表,老友粉的历史已有一百多年了,而关于它的来历,还有一段有趣的故事。

  据说:当年有一位老翁,因患感冒,喝茶没味,吃饭不香,看医生、用药都不起作用,后来他找到了一位开餐馆的老朋友,请他为自己做一碗有刺激味道的米粉,于是这位朋友就用辣椒、酸笋、肉末等调出配料,做了一碗热气腾腾的米粉。这位老翁吃完以后顿时出了一身大汗,身体也迅速恢复了健康,从此老友粉便以开胃驱寒、口味独特,深受人们的喜欢。

  老友粉制作简单,主料最好选用由广西百色地区产的'糯米制成的米粉,辅料为青椒、酸笋、蒜末、肉末、豆豉、胡椒粉、香醋等。制作方法是先将辅料蒜末、豆豉、酸笋、青椒、肉末用快火轻炒,然后加半碗汤,再加上胡椒粉、盐、香醋、酱油等调料,等到汤滚开的时候,再把米粉倒入锅中。

  现在当地人常吃的老友粉有两种,一种为汤粉,另一种为炒粉,也叫铁板老友粉,但不论是哪种,口味基本上是相同的。

  现在,南宁老友粉已成了特色小吃。到南宁开会、浏览、做生意的外地人,休闲时的第一件事就是吃南宁的特色小吃——老友粉。他们说,到南宁不吃老友粉,不算来过南宁。自从东盟博览会落户南宁以来,那些黄头发、蓝眼睛、高鼻梁的外国人,也都慕名到南宁品尝老友粉。他们常常是一边吃一边“OK!OK!Old friend Nanning powder indeed deserved reputation!”地赞不绝口,一传十,十传百,南宁老友粉便名扬国外了。

  如今,谁想要吃南宁老友粉,都必须赶个大早,否则,买完了,就吃不上啦。

  南宁美食作文 7

  到南宁一定要去中山路吃风味小吃了。中山路里最好吃的要数越南卷筒粉了。把又香又脆的玉米粒、松软的猪肉、鲜嫩的豆芽卷在薄薄的卷筒粉里,再浇上酸甜可口的汁,一条地道的越南卷筒粉就做好了。好多人为了吃到好吃的越南卷筒粉都在摊子旁边排起了长队。一路走下去就是一排排的烧烤。一串串烧烤被烤得香香脆脆。吃完了烧烤对面就是卖果汁的,有梨味的、有苹果味的、有草莓味的.、还有桃子味的。可好喝了......

  南宁还是旅游的好地方,小朋友最爱去的就是动物园了。在动物园里女孩子最爱去看孔雀了。白孔雀的全身都长着雪白的羽毛,美丽极了!男孩爱看狗熊。狗熊的样子呆头呆脑,走起路来摇摇摆摆。

  每当夜幕降临的时候,南宁就成了灯的海洋。马路两旁闪耀的灯光,像五颜六色的焰火,洒落人间。马路上一串串明亮的车灯,如同闪光的长河,奔流不息。高楼大厦的霓虹灯光彩夺目,热情欢迎来自五洲四海的游客。

  南宁是祖国南方闪耀的明珠,它一定会变得更加美丽,更加繁华。

  南宁美食作文 8

  家乡的美食我的家乡在广西,要说到美食啊,那还真不少呢!南宁的老友粉;梧州的龟苓膏;桂林的米粉;贺州的田螺煲;柳州的螺蛳粉……数不胜数,我只能用一个字来形容它们——香!

  老友粉是我的最爱,我妈妈从小吃到大,我们俩都百吃不厌呢。老友粉味道那叫一个赞,看相也不差——晶莹剔透的面条浸在洒满葱花的汤水里,绿绿的香菜伴着一粒粒饱满的花生夹在里面,姜丝和蒜末藏在它们下面,别说是吃上一碗,就是看上一眼都叫人垂涎欲滴了。

  老友粉的做法很简单;先起油锅放姜丝、蒜末、豆鼓茸炝炒,炒出香味后就把调好味的牛肉片倒进去翻炒,直到变身为止,然后加入酸笋炒一会儿。接着加入高汤或水烧开,把湿面放进去,捞散后加青菜,煮开后捞出来,撒上葱花,喜欢吃辣的客人就叫上一勺辣椒油或胡椒粉,喜欢吃酸的客人还可以倒上一勺米醋。这样,一碗色香味俱全的老友粉就做成了。

  听我妈妈说,老友粉已经有上百年历史了,它还有一个起源故事呢;有一位满头白发的老翁每天光顾周记茶馆喝茶,跟周记茶馆的老板关系很好,两人很聊得来,时时扯家常,开玩笑。有一天,老翁因为感冒而没有去周记茶馆,周记茶馆的老板就用精致面条、佐料一爆香的'蒜末、豆鼓、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,煮成了一碗香味扑鼻的面条,送给这位老翁吃。老翁趁热后出了一身的汗,后背都湿了,豆大的汗滴从他的头上往下流。之后他病状减轻,感冒都好了。因此,此面就定名为老友粉。老友粉开胃驱寒,深受食客们的喜爱而经久不衰。

  每次吃完老友粉后的我还会情不自禁地咂咂嘴,还想再吃上一碗,可是肚子的内存已经不够了呀……我只能眼睁睁地看着别人津津有味地吃着面,心里真不是滋味……

  听了我的介绍,想必同学们已经口水直流三千尺了吧,心动不如行动,赶快行动吧。

  南宁美食作文 9

  俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味佳肴,你看:柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉,而融水,却是滤粉。是我们融水的著名的风味小吃。下面我给大家介绍融水的特色美食——滤粉。

  滤粉味儿好,看相也好,一条条白花花的粉丝侵在白色的汤里,一个香香脆脆的烧介、绿色的葱花、米黄色的碎肉末、红通通的辣椒,白花花的米粉散落其间,真是令人垂涎三尺、回味无穷啊!因是现做的,既新鲜又卫生很受本地人的喜爱。

  滤粉的做法很简单:来了客人,先将糯米和粳(jing)米按比例混合,浸泡软后磨成米浆,米浆是稀的但又不能太稀,用铁皮做一个小桶,两边有把可握持,底部钻有很多小孔,将米浆倒入小铁桶内,桶底放一块薄板垫着,煮时将底部薄板抽走,米浆就通过小孔自然地漏入烧开的铁锅内。滚过两次后就熟了,捞起,浇上肉末、汤汁,再加点花生末、葱花、香菜、喜欢吃辣的客人还可以放点辣酱,最后,在加上汤水就可以吃了。一碗色香味俱全的滤粉就做成了。

  吃滤粉也挺有意思。吃滤粉时,我喜欢先把配料捞一捞,把配料捞均匀以后,一大夹一大夹的,张开嘴巴,“嘘”地一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!吃烧介,我先用牙签插进烧介里,用舌头舔一舔它的`“粗”味道,再细细地咀(ju)嚼,品尝它的“细”味道。

  暑假的一天,我和外婆在融水老家的一家滤粉店吃滤粉,我先把配料捞均匀,由于捞得太用力了,汤溅到了我眼睛,我赶紧用力的眨了眨眼睛,汤随着眼泪被挤了出来,在来吃滤粉。当我夹起那烧介时,淘气的烧介跳进汤里,我再次夹起烧介时,它又顽皮的跳进汤里。一连来了好几回,都夹不了,婆婆对我说:“你想办法怎样让它不会掉进汤里,不就好了嘛,还夹来夹去的,真麻烦。”听了婆婆的话,我立即想到了用筷子插进烧介里,这样就不会掉了。外婆和我开心的笑了,外婆说:“以后做什么事情都要想办法才对啊!”

  融水的小吃——滤粉有悠久的历史了,在柳州地区很出名。滤粉很像榨粉,因为粉丝是过滤出来的,所以故称滤粉。

  这就是我融水老家的风味小吃 ——滤粉。

  南宁美食作文 10

  螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉,配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料,再淋上一大勺滚烫滚烫的`螺蛳汤,一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。不过,你别小看这螺蛳汤,它可有讲究了,它是以青螺作为主料,加上五香八角等几十种香料熬制成的,在柳州,要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的,精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点,一般是用一个大铁锅来煮,骨头、螺蛳浸在锅里,汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油,散发着浓郁的辣香。

  当你看到一碗正宗的螺蛳粉时,你肯定会食欲大开,瞧,晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里,而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间,花生、黄花菜、酸笋,披上油亮的红油外套,沾沾自喜。令人垂涎三尺。

  可以毫不避讳的说,螺蛳粉是柳州第一小吃!走在柳州街头,总能闻到风味独特的螺蛳香,那游离在空气中若有若无的酸辣美味,以及"吸溜吸溜"的吸粉声,构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线。

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