汤包奇谈作文

汤包奇谈作文（精选21篇）

　　在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编收集整理的汤包奇谈作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　汤包奇谈作文 1

　　我最喜欢吃的并不是山珍海味，也不是大鱼大肉。我最喜欢吃的只不过是我们学校门口的一家名叫“周记汤包店”里的`鲜肉汤包。

　　“汤包”，顾名思义，就是包子里面带着美味的汤汁，特别好吃。终于，我再次品尝到了这种味道。

　　上个星期天，我因英语总分第一二得到了5元钱，在经过与妈妈商量之后，我们决定一起去吃“周记汤包”。

　　来到了汤包店，我们点了许多特色小吃，当然绝不能忘了汤包。没过多久，一笼热气腾腾的小笼包就闪亮登场了。打开笼盖，一股热气扑面而来。闻一闻都忍不住流口水。只见里面有8只汤包静静地躺在那儿，每只汤包的皮晶莹剔透，那时因为里面裹着香浓的汤汁。咬一口，那汤汁一瞬间六进了我的心坎里，一股香气再次洋满我的心田。蘸蘸醋，咬一口汤包，那香嫩的肉还像披着风衣似的被没吸干的汤汁裹住，让人无法阻挡，吃下去，回味无穷。

　　一笼汤包很快就吃完了，但是，汤包的美味令我流连忘返。这不，连古人都赞美它：

　　《林氏另还赋诗云》

　　到口难吞味易尝，

　　团团一个最包藏。

　　外强不必中干鄙，

　　执热须防手探伤

　　汤包奇谈作文 2

　　“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”作为南京人，当然不会对这首歌谣陌生。没错，这就是金陵小吃——小笼汤包的歌谣。

　　今天，我来到一家汤包店，想品尝品尝这南京独有的美味。“哇，人可真多！”我禁不住喊了起来。虽然烈日炎炎，但丝毫不减人们对汤包的热爱，每个窗口前都排起了长长的“人”龙。我和爸爸排在一列队伍最后面焦急地等待着。

　　我好奇的凑到窗口边，看到身着白衣的师傅正娴熟地转动着手中的汤包皮，又从一口锅里舀出一点馅料放在皮子的中心，然后就像变魔术一样轻轻一捏，当我还没有看清是怎么回事的时候，一个又白又胖的汤包就做好了。看着一笼冒着蒸汽的汤包出锅，我的口水也流下了三千尺了。

　　终于轮到我们了，爸爸接过一笼汤包小心翼翼地端着，人真多，店里十分嘈杂，我像爸爸的保镖似的走在他旁边，生怕汤包会打翻。大家一窝蜂地挤满了二楼，二楼那么大，座无虚席，发现靠窗边的几个人正好吃完了，我便眼疾手快地抢先坐上了位子。让爸爸放下汤包。我的肚子早在“咕咕”直叫。

　　这古色古香的竹屉中，放着八个美味的汤包。一个个汤包好像一个个小巧玲珑的`雪球。它外面那一层薄薄的皮，就像它穿着的衣服，真可爱呀！虽然那香味简直能把人肚子里的馋虫钩出来，但我不忍心咬一口它雪白的“身子”！

　　几个汤包之间放着一个倒扣的醋碟，我急着要拿出碟子，一不小竟被烫到了手，大声叫了起来。爸爸看到我的样子不禁笑起来，连周围几个吃汤包的人也跟着爸爸笑了起来。只见爸爸用筷子轻轻掀起碟子的一个边，醋碟就顺从地“翻了个身”，接着，爸爸又随手拿过一瓶醋，斟了些在碟子里，然后捏起一个汤包，如蜻蜓点水一般在醋里沾了沾，放到嘴边咬开一个小口，汁水便服服贴贴地进了爸爸的口中。最后，将只有皮和肉的汤包整个放在嘴里，细细品尝，回味唇齿间的美味……

　　我看到爸爸吃得津津有味，我的口水都要流出来了，我也小心的拣起一个汤包，学着爸爸的样子细细品尝，可这汤包真不给面子——我夹起汤包才咬第一口，汁水就一下子全部都漏了出来，烫到了我的舌头，也滴到了我的衣服上，我惊得筷子一丢，汤包掉桌上了！我不服，坚决不能输给这个“小东西”，于是我拿了一个大碗，把汤包装了进去，小心的吃完了一个，还真是美味呢！

　　不一会儿，我们就把八个小笼包全部消灭，一笼吃了还不过瘾，爸爸又下楼买了屉素汤包，荤素搭配真是棒极了。

　　汤包奇谈作文 3

　　关于老扬州的慢生活，有一句俗语叫：“早上皮包水，晚上水包皮。”早上扬州最著名的早茶面点非汤包莫属。

　　一天早上，爸爸带我到冶春，请我吃汤包。服务员端上笼屉。我迫不及待地揭开笼盖，一股热气扑面而来。雾气散后，只见那汤包像个白胖胖的娃娃，皮一抖一抖的，可爱极了！汤包中间还有一个肚脐眼呢。四周的月牙形皱褶像怒放的烟花，又像秋风中傲然绽放的菊花。汤包皮就像一块精心雕刻的、纯净淡雅的白玉。它轻又薄，仿佛轻轻一碰，皮就会破掉似的。里面金黄的汤汁，丰富的肉馅都能看得一清二楚。

　　我越看越想吃，再也忍不住了，拈起一个就想往嘴里塞。爸爸说：“慢着！吃汤包可讲究了，有专门的12字要领：轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”我听后，一手拿着深口勺，一手拿起筷子，小心翼翼地搛了一个放入勺子里，用一根吸管在皮的上方插进去，轻轻吮吸一口。我放松地闭上眼睛，感受汤汁给我带来的味蕾满足。蟹汁的浓厚，肉汁的醇厚，两种味道掺和在一起，真是无与伦比！

　　被吸完汁的汤包，顿时像一个空着肚子的宝宝，肚子瘪了下去。我将剩下的皮和馅大口塞入嘴中，细细咀嚼。皮很绵滑，肉很紧致，整个汤包不腻，饱含着蟹汁的`鲜美，还很劲道。吃完了，唇齿留香，令人意犹未尽。

　　这么美味又精巧的汤包是如何制成的呢？我询问了爸爸，爸爸告诉我：“每个汤包的皮要薄，薄得要像一层细面纸，却不能破。褶要等份地折成32道。折好后，就像一件精美的工艺品。进美术博物馆，不成问题！但是那么多的汤是怎么灌进去的？如果你感兴趣，可以去钻研一下。”

　　汤包奇谈作文 4

　　我最喜欢吃汤包，而且只喜欢吃妈妈做的汤包。虽说都是汤包，可妈妈做的不仅味更鲜，皮更薄，汤更多，甚至比专业做汤包的人做的还好吃。接下来我就给大家讲讲怎么做汤包。

　　首先，先拿一堆面粉，掺一些自来水，用筷子搅拌成面团，然后拿一团差不多半个婴儿拳头大小的`面团，用手揉成团状，拍扁后用擀面杖用包饺子的方法做成汤包皮。

　　汤包写十分好做。写尽量少，最好用猪腿和小葱。先把猪腿肉切成泥状，然后把小葱切碎与肉泥搅在一起，就完工了。我最喜欢吃猪肉和小葱了，因为它俩简直是黄金搭档，蒸出的味道倍倍香！

　　最后，只要把写用皮包起来，蒸上个十几分钟，新鲜的汤包就出炉了！不过您在吃时，千万别一口咬下去，否则汤汁会溅出来，不仅破坏了环境，还浪费了汤包的精华——汤汁。不用急，我有一个好办法，在吃时先用筷子戳一个小洞，把汤汁倒在小碟子里或喝掉，再一大口吃了它。对了，别忘记蘸醋哦！

　　汤包奇谈作文 5

　　枝江的特色小吃实在是太多了：丰坪巷麻辣烫、老字号米线、旺旺蒸菜……但我最爱五柳公园正门旁的汤包。“老板，来一笼汤包！”一大早便有许多人慕名而来。我的周末就是从这儿开始的。一坐下，老板便端来一笼热气腾腾的汤包，接过碟子，我一刻也没停下。先从大碗里夹出一筷子黄灿灿的`姜丝放进碟里。按我的喜好“加点醋，再来一勺子红彤彤的辣子粉”调味儿。

　　开吃啰！挑一个“糖果似”的汤包放进碟子，沾点又红又辣的醋汁，塞点姜丝儿，轻轻咬上一口。你会看见稠稠的闪着光亮的汤汁溢了出来，你会感觉到咬进嘴的面皮糯中有劲，软中不失细滑，美味到了极点！嘿，咬到姜丝了！咦，怎么不觉得辣？原来，浓浓的汁儿已经包裹住它了。不一会儿，一笼扁扁的汤包便下肚了。这时，你会情不自禁地再让老板给端上一笼。

　　吃完汤包，舌尖绕嘴一圈儿，满是松针竹笼的淡香，满是肉面浓郁的鲜味。闭了眼，咂咂嘴，油而不腻，软而不黏，其味堪称一绝：哈哈！这美味，人间能有几回尝？

　　汤包奇谈作文 6

　　南京，六朝古都，我从小生活在这个城市，印象最深的是那一眼望不到边的梧桐树，妈妈说，这是为了爱而种下的。古城墙，手触摸它的外壳，感受那种古老而又坚固，带给我的心灵触动，还有我最爱的`美食，说到美食，南京特产，桂花鸭、鸭血粉丝、小笼汤包、龙虾，活珠子……而其中，我对小笼包情有独钟。

　　周日早上，爸爸妈妈还在睡梦中，而我过于兴奋睡不着觉。你们知道为什么吗？因为每个周日我都要拿着十块钱下楼去买一笼汤包吃。楼下便有一家汤包店，店的门头上挂着“鸡鸣汤包”几个大字，耀眼夺目。店面很气派，刚进入大厅香气扑鼻，店里更是堵得水泄不通。十来个服务员穿梭其间。通常，卖小吃的门店都很小，唯独这家店，非常大，这足以证明汤包很好吃。此刻，十几张桌子都有人坐着，我好不容易才找到一个座位坐下。刚坐下来，服务员便拿着菜单，说：“您需要些什么？”我看也没有看菜单，便说道：“一笼鸡汁汤包。”服务员回答：“好的，请稍等片刻。”

　　等了好一会儿，一笼冒着热气的汤包便出现在我眼前。蒸笼呈圆形，由金色的竹条精心制作，里面铺着一层粽叶，上面躺着一个个小汤包。刚出笼的汤包，圆圆的、鼓鼓的冒着热气。我迫不及待地夹起一个包子。不过，千万不要直接一口吃下去！否则，汤汁四溅，你的舌头会被烫熟。南京流传着吃汤包的口诀：“轻轻移，慢慢提。先开窗，后吸汤。”只有忍着你的急性子，才能真正品尝到汤包的美味。

　　我轻轻地打开汤包的盖子，一股浓郁的香味扑来，是鸡汁和着肉馅的浓香。我凑上去，小心的吸着汤。闭上眼，让汤汁在嘴里流淌，顿时觉得唇齿生香。喝完了汤汁，我开始吃肉馅了，肉馅香糯而柔滑。最后只剩下一层薄薄的皮，一口咬下去，皮又滑又嫩。品着这样的美味，真是爽极了！

　　其他的汤包渐渐变的温热了，我也不再顾忌，我一口一个把汤包都吃完了。我爱周日早晨，周日的早晨和“鸡鸣汤包”有一场美味的邂逅。

　　汤包奇谈作文 7

　　我的家乡在开封，灌汤包是我们家乡最有特色的小吃，灌汤包具有皮薄馅大、灌汤流油、软嫩鲜香、肥而不腻的特点，因外形提起像灯笼、放下似菊花而闻名天下。它是最令我们开封人骄傲的美食。

　　灌汤包的外形很独特，顶上有十几道褶皱，像小女孩的裙摆。灌汤包的皮又白又软又细嫩，白得犹如一朵纯白的白玉兰，软得犹如刚刚出炉的牛奶面包，细嫩得犹如小宝宝光滑的肌肤。

　　灌汤包的吃法也很独特：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”蒸熟的汤包端上来，热气腾腾，雪白晶亮。对着一个个晶亮剔透的'灌汤包，你可千万不要急着下口，否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是先用筷子轻轻地把灌汤包提起来，慢慢移到汤勺内，然后在灌汤包上咬一个孔，这时，汤汁从咬开的小孔里缓缓流出，然后慢慢地吸，那鲜美的汤汁淌过舌头，划过喉咙，感觉真是美妙无比。这时小小的灌汤包就像是个泄了气的皮球。浓香的肉馅配上筋道的包子皮，那味道真是无与伦比，令你食欲大增。

　　你是不是嘴馋了呢？如果你想尝尝的话，那就来我的家乡开封吧！

　　汤包奇谈作文 8

　　星期六一大早，妈妈带我去镇中路上吃汤包。这可是我最爱的早餐了。

　　来到汤包店，只见里面人流如潮。服务员们忙得不亦乐乎。铺子里不时飘出一阵阵汤包的香味让我肚子里无数条馋虫蠢蠢欲动，垂涎欲滴。我和妈妈好不容易找了一张小桌子坐下。妈妈点了一笼汤包。我们在位置上耐心等待。汤包终于出炉了。只见一只只雪白晶莹的汤包宝宝整齐地排列着。一眼就能看到它们那嫩嫩的皮肤里衬托的肉馅。看的我口水直流。我迫不及待地夹了一只汤包大咬一口，汤汁一下从汤包里直蹦到我的舌头上，烫得我舌头发麻，我急忙吐出舌头，“呼哧呼哧”直吸风。哎，真是心急吃不了热豆腐。妈妈看到我一副馋相笑着说“别急，慢慢吃，瞧你一副熊样。”我不好意思地说“挡不住的'诱惑嘛。”于是我又夹了一只汤包这回我变谨慎了，我先小心翼翼地将它放进醋里给它“洗了个澡”，然后放到嘴里轻轻地咬了一小口，汤汁慢慢地流了出来，从我的舌尖滑到舌根。真是口感极佳，鲜美无比。

　　看到这你的口水也一定在嘴里“翩翩起舞”了吧？哈哈，那就快快去品尝一下吧。但是记住了，可别像我这个小馋猫一样烫着哦。

　　汤包奇谈作文 9

　　我的家乡在南京，这里有许多令人垂涎欲滴的美食。但在众多美食中，最令我流连忘返的，还属灌汤包了。

　　站在南京的街头，你定会嗅着一阵醋香。循着醋香走去，你便可寻着一家汤包店。此时的你，定会被这香味所吸引，情不自禁地走进店中，坐下，点一笼汤包。

　　只见汤包师傅娴熟的抓起一把面粉，把面粉揉开，然后轻轻地挖了一小团肉馅，放在面粉的中央。然后左手捧着面团，右手在面团的边缘来回捏着。转眼间，便捏出了一个个小褶子。然后在放在了一旁的蒸笼里面。不一会儿，一个个满脸皱纹的小汤包便在蒸笼里整整齐齐的排起了队。我望着这一个个小巧玲珑的汤包，不由的咽了一口口水。

　　过了一会儿，一笼汤包便端上桌了。只见一个个晶莹剔透的汤包静卧在蒸笼里。薄薄的外皮如白雪一般，透过外皮，似乎还能看见里面鲜嫩的肉馅，令人垂涎三尺。我迫不及待的.拿起筷子，端着一个小碟子，夹了一个汤包，放在小碟子里。然后端起一瓶香醋，缓缓的将醋浇在汤包上。醋沾在雪白的汤包上，看起来更加美味诱人。我夹起一个汤包，小心翼翼地咬了一小口，松嫩的外皮顿时令人食欲大开。我又咬了一口，只觉得香甜的醋夹杂着美味的肉馅，在舌尖上萦绕。浓郁的肉香味儿刺激着我的味蕾。我顿时胃口大开，又夹起一个汤包，狼吞虎咽的吃了起来，然后端起小碟子，将碟中的醋与肉汁一饮而尽。醋香与肉香轮番在我的唇齿之间舞蹈。不一会，一大屉汤包就已经被我解决的干干净净了。

　　这就是我的最爱——灌汤包。它自小就陪伴着我，在我的记忆中，总是令我流连忘返，欲罢不能！

　　汤包奇谈作文 10

　　小笼汤包南京，一个物产丰富、文化古老的旅游胜地。当然还有数不胜数的小吃。其中，最有名的小吃就要数小笼汤包了。

　　你若是来南京，一定要好好品尝品尝哦！如果你没有机会来的话，就请听我描述描述吧！小笼汤包不但味道好，而且它的样子也十分的“可爱”。你瞧，一股汤包的香味从100米以外扑鼻而来，真是香飘万里啊！再看看它那雪白雪白的“皮肤”里，隐藏着那味道最最最最鲜美的肉了。我相信大家看了一定回垂涎欲滴的！首先，我先告诉你们小笼汤包的做法：拿出一些面，把面弄成一片一片的，圆形的`。然后再把肉包在皮里，把皮用手捏成一个圆形的。最后等有客人的时候，根据客人的需要，再拿出几两小笼包放入一个用竹子编制而成的筐子里，蒸上个15到20分钟就行了，怎么样简单吧！接下来，该吃了。

　　我吃小笼包的时候，一般都喜欢蘸着醋吃，然后用手轻轻地抓着筷子横着夹到了一个放过醋的小碟子里，先用嘴在小笼汤包的下面咬上一个小洞，注意千万不要咬得太大，否则里面的汤吸掉，然后稍微地蘸一点醋就行了。记得有一次，我和爸爸妈妈一起去吃小笼包，来到餐馆时，我们先点了1两小笼包（有8个）吃。过了一会儿，小笼包端来了，我先咬了一个小洞把汤吸了。哎呀好吃，我又蘸了一点醋咬了一口，哎呀真好吃，我再次地咬了一口吃，哎呀，真......怎么样？听了我的介绍是否有一种垂涎欲滴的感觉？那就来尝尝吧！

　　汤包奇谈作文 11

　　南京是吃货的天堂，这里有很多美食：鸭血粉丝汤、盐水鸭、板鸭、赤豆元宵……可我最爱吃的就是汤包了。

　　金陵汤包在我心中堪称是“世间美味”。每次我到小吃店必点的定是汤包，所以每次老板见我来了，便会直接问一声：“汤包是吗？”我每次都会微笑地点点头，回答一声：“是的。”如果人多，就要等一会儿。我就会十分着急，十分钟就仿佛过了一个世纪，肚子咕咕地叫着，汤包的清香在我鼻尖萦绕，让我一刻也等不及。

　　终于，我盼望已久的金陵汤包上桌了。有鲜肉的，有蟹黄的，可吃货们通常会选择鲜肉的，因为每次鲜肉馅的汤汁都带有一种清香，奇特的味道。七八个汤包放在蒸笼里，和我的拳头的二分之一差不多。有些人就像往常一样，一口咬下去，汤汁便会流出来。可这是“汤”包啊！里面自然会有汤汁呀！每到这时，汤汁要么溅在衣服上，要么就溅在地上，接着就会抱怨起来。可我呢？总会吃得一干二净，一滴汤汁都不会流出来。

　　吃汤包是有技巧的，要细细品味，每一个细节都很重要。首先要轻轻的把汤包移到嘴边，要十分小心，一不留神，就给弄破了。接着在汤包上咬一口子。到这时很多人便会产生不同点了，有的喜欢直接喝，有的喜欢用吸管吸……而我喜欢直接吮吸汤汁，然后，把肉吃掉。最后便可以把光滑的面皮吃了。有人把这些动作合为一首小韵律诗：轻轻提慢慢移，先开窗后喝汤，再吃肉细品尝。

　　曾经沧海难为水，旅游过无数圣地，品尝过各地美食，最让我难忘的'还是南京的特色小吃——汤包。汪曾祺曾怀念故乡高邮的鸭蛋，怀念童年的生活。而我每当吃汤包时，便会想起我们一家人围坐在桌旁，细细品尝的幸福时光。让我们一起享受南京的特色—金陵汤包！

　　汤包奇谈作文 12

　　如果你要去开封旅游，在游览完龙亭、铁塔等景点后，最好去品尝一下开封小吃，特别是开封灌汤包这一绝顶美味。

　　上个世纪50年代，毛泽东、刘少奇、周恩来、邓小平等同志品尝后都给予了高度评价。其实，它的历史可以追溯到一千年前。灌汤包早在北宋都城汴京就已有人售买，被人称做“山洞梅花包子”，人们经常以“提起像灯笼，放下像菊花”“提起一绺丝，放下一薄团，皮象菊花心，馅似玫瑰”来形容它。在上个世纪20年代，黄继善在开封创建第一楼包子馆，这也是开封灌汤包子店的雏形。

　　吃灌汤包子，有一个很重要的过程。当地人吃包子时有句顺口溜：“先开窗，后喝汤，再满口香”，意思是：先开个小洞，用它把里面的汤喝完，最后再吃馅和面。之所以这样，是因为吃灌汤包子时，汤是第一重要的，肉馅次之，面皮次之。和普通包子不同，开封灌汤包的样子很独特，从左到右，先上再下，很像一个“八”。而普通的包子却像一个“半圆”，里面鼓鼓的。灌汤包的`皮很薄，薄到你甚至可以看到包子后面的蒸笼。掂起来软软的，小巧玲珑，很美观。包子上有精工捏制绉折32道。刚蒸好的包子，上面还有一些小水滴，在阳光的照耀下显得晶莹剔透。在吃的时候，要小心汤从包子里流出来，有时它流呀流，流呀流，甚至能流到衣服上。吃包子的过程，可谓是一个享受。先把包子沾一下醋，再把它放到勺子里，开一个小口，接着把汤给喝了，然后再细细品尝。爱吃辣的朋友还会再沾点辣椒，当辣椒的辣刺激着喉咙的时候，那才叫真正的爽。

　　有些朋友可能会问，汤怎么会到包子里呢?实际上，包子里有一种特殊的配料，叫皮冻。皮冻遇冷成形，遇热成水。把它包到包子里，再放到蒸笼里蒸一蒸，皮冻便化为汤，就形成了灌汤包。

　　吃完美味的灌汤包子，再去游览包公祠、大相国寺……来品味古城开封独特的文化气息!

　　汤包奇谈作文 13

　　我的家乡，最有名的就是那小笼汤包了。

　　小笼汤包小巧玲珑，看相很好。远看，十几个洁白无瑕的小笼汤包紧紧的簇拥在一起，你挨着我，我挨着你，好像春天里那活泼可爱的小胖娃娃，一蹦一跳，在烟雾中玩耍，十分惹人喜爱。近看，那白白嫩嫩的`小笼汤包饱满、润泽，看起来就很好吃。瞧！那皮儿多娇嫩呀，娇嫩得好像肥嘟嘟的小脸蛋，吹弹可破。

　　透过外皮，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿，怎样？想吃了吧！望着美味的小笼汤包。望着那如翡翠般的牛肉馅儿，我口水直流三千尺。小笼汤包不仅看相好，味道也不错，真是人间极品美味佳肴。

　　俗话说的好：轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。不过，我顾不了那么多了。抓起汤包往嘴里塞，哇，我捂着嘴，好烫呀，这次，我吸取了教训，先用筷子在汤包里扎了个洞，让汤流在碗里，先吃包子后喝汤，我沉浸在美妙的浓汤世界里。过了一会儿，我又迫不及待的往嘴里塞汤包了。

　　好好吃，你是不是也想尝一尝呢？

　　汤包奇谈作文 14

　　上完辅导班，我正走在街道上，准备回家。突然，一道香气拦住了我的脚步。循着香气，我来到了一家小吃店。

　　刚进店门，便看见门口有一个小灶台，一位师傅正在制作汤包。

　　师傅先用擀面杖擀出一张面皮，再舀一勺肉，放入面皮中央。他左手捧着面皮，右手手指捏着面皮的边，将面皮的边往上拉一些。大拇指与食指一张一合，把面皮的边捏在一起。每捏一下，师傅的左手便顺着捏的方向扭动。“啪”做好的汤包被师傅随手扔在了塑料盒子里，随后又马不停蹄地做下一个汤包，整个过程不超过五秒钟！

　　当汤包端上桌时，诱人的香气在桌边回旋，在我的鼻间游荡。淡淡的葱香、浓郁的油香，融合在一起，形成了一种独特的香气。令我总想与这香气融为一体，在这香气的“怀抱”中美美地睡上一觉。

　　从香气中回过神来，再低头一看——六只小巧玲珑的汤包整齐的排列在蒸笼里，薄薄的面皮包裹着肉馅，汤包上的褶皱像花儿一样旋转着、怒放着。汤包“头顶”上的“皇冠”如同火山爆发前蠢蠢欲动的山口，包满的汤汁与肉馅在“火山”中“蓄势待发”。

　　我小心翼翼地夹起一只汤包，生怕把汤包那薄薄的、一碰就破的面皮弄破。被提起的汤包不再似花儿在蒸笼里展放，而似一盏小巧可爱的灯笼，那双筷子便是提起“灯笼”的杆子，可爱极了。我把汤包放入小碟子里，蘸了蘸醋，然后用牙齿在面皮上轻轻一咬。哇，醇厚的汤汁、酸酸的'醋、微辣的葱和软糯的面皮一起涌入了我的嘴巴，颤动着我的味蕾。浓稠、酸咸、微辣、丝滑这几种味道充斥着我的整个口腔，使我有种飘飘欲仙的感觉。一直到将整个汤包咽下去，这种味道依然在我的嘴里回荡，引诱着我再吃下一个美味的汤包。

　　当我走出小吃店的时候，还恋恋不舍地望着店门。我最喜欢汤包了！

　　汤包奇谈作文 15

　　小笼汤包历史悠久，久负盛名。我一直居住在芜湖，今天老一辈的芜湖人都记得北门曾经有一家叫“四季春”的汤包和芜湖的另一个老字号“耿福兴”的汤包味道都属上乘。更有许多跑遍祖国神州大地的人们甚至说：“芜湖小笼包天下第一”

　　小笼包要掌握好蒸的程度，这样也能掌握好面皮的柔软度，有经验的师傅光凭蒸汽的味道就能知道包子的生熟程度。蒸好的小笼包，起笼时应当是鼓胀的，晶莹剔透、不易破碎、皮薄馅大、鲜爽滑嫩、汤多汁美，味浓不腻。小笼包关键是肉馅的选料，面皮和皮冻的制作。选肉要瘦一点，汤则清而不稠；制皮要够筋抖，汤包口感好不宜脱底；皮冻要成型，出笼时是站立的。熬制皮汤时一定要清除表面的浮油和细毛桩，尽可能去除异味，细节决定成败。芜湖人最会吃也最讲究吃，曾经总结过吃小笼包的.四部曲：轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤。四季春的小笼包汤鲜汁嫩，猪肉馅入口爽滑娇嫩，面皮也擀的恰到好处，熬出来亮晶晶的，咬个小眼，包子皮还要完整结实。

　　芜湖的小笼包以“四季春”与“耿福兴”的最为出名，味道那是异常鲜美，吃货们万万不可错过。

　　汤包奇谈作文 16

　　我的家乡在靖江，那里有许多好吃的风味小吃，馄饨、韭菜饼等等，但我觉得其中最好吃的就要属蟹黄汤包了。

　　靖江蟹黄汤包远近闻名，许多人都慕名前来品尝它的美味。每一次回老家，我们都会去“鸿运楼”吃蟹黄汤包。

　　虽然现在许多地方都有蟹黄汤包可以吃，但我认为它们的做法、吃法始终没有靖江的独特，味道也始终没有靖江的鲜美。蟹黄汤包和普通的'包子，外型不一样，馅肉不一样，吃法也不一样。普通的包子虽然也有蟹黄味，但是和“蟹黄汤包”相比，就逊色多了。蟹黄汤包，顾名思义，就是馅里面肯定有汤的啦！和那些肉鼓鼓，皮厚厚的包子不一样。蟹黄汤包里面的馅制作还是有一定的讲究，在蟹黄汤包的馅里面，有一点点的蟹黄，蟹肉，还有肉皮熬成的汤，这个馅一定要等冷却凝固后才能包。除了里面原料特别，包蟹黄汤包的皮子也是很特别的，皮子比那个水饺皮还薄的，薄薄的皮子里面裹上鲜黄鲜黄的蟹黄汤，让人看了就有胃口。

　　但想要吃到蟹黄汤包的那股既鲜又香的味道，可不是件简单的事，在我们老家，吃这蟹黄汤包一定就先要搞清楚它的吃法，要先把蟹黄汤包从蒸笼里面把它给拿出来，与普通包子不同的是，其他包子可以直接用手去拿，用筷子去夹，但是把这招用在蟹黄汤包上面，那就可以算的上是一个损招了。皮破了，汤就流了出来，美味也就没了。想要把它从蒸笼里弄到盘子上，还是少不了专业人士的，轻轻提，快快移，只有他们经过训练以后，才能够完好无损地将它们拿起来放到盘中。然后，应该在皮子上面先咬一个小小的口，将里面的汤先吸掉，喝汤的时候应该慢慢地喝，免得烫着，鲜美的海蟹味，让人吃了一个就还想吃。蟹黄汤包“香飘十里”，它独特的制作工艺及不一样的吃法。

　　相信许多没有吃过蟹黄汤包的人，现在肯定是迫不及待的想要品尝一番，那就赶快行动吧，去我的家乡靖江品尝品尝吧！

　　汤包奇谈作文 17

　　汤包，是我们宁海独有的小吃，也是春节时必吃的美食。宁海人过元宵节是农历正月十四，俗称“十四夜”。元宵节，想必绝大多数人吃的都是圆滚滚、胖嘟嘟的一口咬下去会爆馅儿的汤圆。但咱们宁海却是个例外，因为咱宁海人过“十四夜”，吃的是美味的汤包。

　　汤包的名字里有一个“汤”字，但你可千万别以为汤包里有汤，它可不是灌“汤包”呢！虽然汤包无汤，但那软而有嚼劲的汤包皮却将馅料的'“汤汁”都封锁住了。将做好的汤包一笼接一笼地去蒸熟，然后用陈醋或者酱油蘸一下，再一口吃进去，馅料的美味与汤包皮的麦香顿时在口中迸射开来，别提有多美味了！

　　汤包的美味肯定离不开制作者的用心。想做出美味诱人的汤包，必须得一大清早就去采购好所需的材料。然后开始揉面，面揉好了以后，还得分小团、擀面皮、切汤包皮……这还远远不止，接下来还要花很大时间去剁馅料，馅料准备好，众人又要马不停蹄地开始包汤包。

　　汤包之所以叫汤包，是因为它的背后含有深刻的寓意。宁海汤包外形似古代人在外出时背的包袱，汤包做成包袱的形状，是对出门在外谋生计的人的祝福！

　　汤包是我们宁海独有的特色小吃，应该让更多人知道我们的特色美食——汤包！

　　汤包奇谈作文 18

　　看完梁实秋先生的《雅舍谈吃》中写的汤包后，我特别想去吃。

　　梁实秋先生说汤包“何地无之？”，但是我在丹阳大大小小的包子店逛了一个遍，才在一隅方块大小的.门铺里寻得汤包。

　　伙计很是麻利地起了一笼，先入眼的是滚滚白烟，慢慢地再雾气深处看见了几只晶莹剔透的包子，汤包不大，静静地卧在蒸笼布上。妙处真是在包子皮上，薄薄的，厚度恰好是能够半透不透地看清里面的乾坤，汤汁撑鼓了包子的底座，而上是肉馅映出来的一个粉点。

　　提汤包时要眼疾手快，在褶皱处毫不犹豫地下筷，望着被拉起的包顶面皮逐渐牵动肉馅的凌空，也只能用梁实秋先生的一句“像是被婴儿吮瘪了的乳”来比喻了。

　　好不容易放入盛醋的碟子中，下口先咬破包子皮，吮吸其中浓醇鲜美的汤汁，那一刹那口中满溢的鲜味似乎把心也填地美好，等只剩下了空皮和肉馅，再呲溜地蘸醋吃完。心急了，结局就成了皮破汤流。

　　汤包，要吃得有“品”，品手艺，品口中的滋味，品食物美妙的咀嚼感，品生活的智慧。

　　汤包奇谈作文 19

　　北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……这些令人馋延欲滴的风味小吃举不胜举。然而，我最爱吃的美味却是家乡的灌汤包。

　　一天早晨，我和爸爸上街。爸爸指着一家早餐店对我说：“翩翩，我们去吃灌汤包吧！”我愉快地答应了，因为我们是这里的常客啦！况且我的肚子也饿得“咕咕”叫了。

　　我刚和爸爸坐下，一笼灌汤包已经端到了我的面前。六个白白胖胖的灌汤包安静地躺在小蒸笼里，争先恐后地冒着热气。薄厚适中的`皮也裹不住里面汤馅儿浓浓的香味。扑鼻而来的香味让馋涎欲滴的我不管三七二十一，拿起筷子夹起一个就咬。唉呀！我一不小心，把包子的汤汁挤了出来，汤一喷，溅得爸爸满脸都是。我大笑起来：“哼哼，爸爸，你真酷！”爸爸很尴尬，立即抽出纸巾胡乱地擦脸，我一看爸爸这样，笑得更厉害了。爸爸嗔怪道：“女孩子家的，咋馋成这样！”从此，我给灌汤包取名为“喷汁包”。而爸爸只要一个人上街，就会带两笼灌汤包回来。

　　听说灌汤包的做法很简单：用上等的麦面，揉成面团，分成若干等份擀平。包上上等的五花肉汁。一一放进笼子里，一笼一笼地堆成一座“小山”。煮熟后，一笼灌汤包就出锅啦。咬一口，满齿留香，回味无穷。

　　吃灌汤包可以醮着小碟里的调味品吃；也可以就着小菜吃；还可以边喝胡辣汤边吃，别有风味。我吃灌汤包时，有时喜欢把它掰开一个小口，挑出馅儿，然后吮汁，再吃整个白白胖胖的皮儿，特有意思。每次见到灌汤包，我垂涎三尺。

　　我家乡的灌汤包和各地的风味小吃有的一拼，真是美味呀！

　　汤包奇谈作文 20

　　我的家乡在芜湖，一座半城山半城水的滨江城市。芜湖不仅景色秀美，而且美食众多。说起芜湖出名的美食小吃，我最喜欢的是小笼汤包。

　　漫步芜湖的大街小巷，随处可见的小吃店中，那码得高高的小蒸笼里，就是小笼汤包。小笼汤包的皮薄薄的'，上面打着一十八道褶。用筷子夹起汤包，隐约可见里面大大的肉馅和晃动的汤汁。吃的时候，有个讲究，叫做“先开窗，后喝汤”。先在汤包上轻轻地咬开一个小口，再慢慢地把里面的汤汁吸出喝掉，最后才把汤包沾了香醋放到口中细细地品尝，真叫人回味无穷。

　　怎么样？流口水了吧！来吧，欢迎你到芜湖作客。我可以陪你到芜湖的百年老店“耿福兴”去品尝更加味美的“蟹黄汤包”，也可以陪你直接到街头巷尾的小吃店中去一边品尝小笼汤包，一边欣赏芜湖的秀美景色，一定会让你流连忘返。

　　汤包奇谈作文 21

　　今天妈妈说：“你对上次的虎头汤包满意吗？”“别说了，上次做到虎头汤包太失败了，连个头虎的样子都没有，我都没脸给别人看。”我有一点无奈的说。“那既然上次没有做好虎头汤包，那这次我们不做虎头汤包，我们就做普通的汤包。

　　首先我们要去菜市场买做汤包的`材料：咸菜、香干、油豆腐和肉。然后回到家中，用我单身十年的手快速地把它们剁碎，接着把油肉放进锅里，开火等油肉冒出油来。然后快速的把另外三样东西倒进去，霎时间，锅里炸开了锅，有就像小朋友一样，在锅里跳来跳去，然后翻炒一下，倒入盘中。

　　开始包汤包了，妈妈先给我示范了一个，看起来很简单，可是我刚开始动手，第一步就不会了。我在跟着妈妈一起做，可是眼睛看着妈妈的动作，我却在卷皮的时候弄反了。又重复了好几次，还是不知道怎么弄。妈妈已经包了好几个，我心想：“看来我这次肯定又做不好。”

　　妈妈一步一步教我。先要一勺准备好的馅放在上面，然后把两边折起来，接着……“错了！”妈妈是指教到，“这里应该往上卷，而不是往下卷。”我心里想到：“我往上卷样子，和之前的不一样，原来这才是正确的做法。”我又做了几个，就不太放心，我问了一下妈妈，结果全对了。

　　接下来等上锅蒸就好了，出炉了，咬下一口，满口的汤汁，真的很鲜美。

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