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最爱草莓酱作文
今天早上,妈妈一大早下去买了我最爱吃的草莓,准备给我做草莓酱。妈妈说外面买的东西不如自己做的好,都添加了很多防腐剂之类的东西,自己做的吃了安心。妈妈做第一次做草莓酱,做得很好吃,比外面买的好吃多了。但是妈妈说这种甜的东西吃太多了不好,所以每次只让取一点夹华夫饼吃,真的好好吃哦。
我看着妈妈做的,大概有以下几个步骤:
1、买一斤品质好的草莓;
2、把买回来的草莓清洗干净;
3、将洗好的草莓去蒂,切小块;
4、将100克左右的白糖放入切好的草莓中拌好,放着淹半个小时左右;
5、妈妈加了一点小法宝,我问了才知道是挤了几滴新鲜的柠檬汁,妈妈说那样可以提鲜;
6、半个小时后把淹好的草莓倒到干净的锅里,开火,然后就是要不停的搅动了;
7、煮二十分钟左右就可以出锅了,相当好吃的草莓酱做好了。
8、放凉后装入干净的密封玻璃容器,放在冰箱保鲜,想吃的时候就取一点点,可是放上两个星期哦。
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