端午节四年级作文
在平日的学习、工作和生活里，大家对作文都不陌生吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编收集整理的端午节四年级作文，欢迎大家分享。
端午节四年级作文1
“农历五月五，家家稻米香。”这是我们家乡流行的一句对歌词。
往年的粽子总是外婆包，今年我缠着外婆，硬是要学包粽子，外婆拗不过我，只好答应。
星期天下午，我就跟着外婆学包粽子。外婆拿了一张粽叶，用手一卷，粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着外婆的样子，拿了一张粽叶，想把它卷成圆锥形，可就是卷不好，卷来卷去还是一个直筒。外婆见了，就在旁边指点：“左手捏住粽叶一角，右手将粽叶的另一角往里卷，下面用力拉紧，上面放松一些。”在外婆的指点下，我卷好了粽叶。
接着，外婆在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子，拿勺子舀一些糯米放在里面，然后均匀地摇动筷子，直到把糯米塞得紧紧的。我也在粽叶里插好筷子，放好糯米。可摇动筷子时，不是把粽叶弄破了，就是糯米包不紧。外婆说：“摇动筷子的时候要轻一些，把粽叶捏紧些。你看――”外婆边说边示范，我边听边学。哈哈！我包的粽子像点样子了。
最后一道工序就是扎绳。只见外婆两手捏紧粽叶，用绳子在粽子尖角附近缠了两圈，结上绳头，一个漂亮的粽子就包好了。我也照着外婆的方法捆好了我的第一个粽子。看着我包的这个歪歪斜斜的粽子，心里真是说不出的高兴。外婆说，熟能生巧，我又一连包了好几个。
通过这次包粽子，我懂得了一个道理：要学好一种本领，就必须诚心、细心，更要有恒心。
端午节四年级作文2
又是一年端午节，我很想体会体会这种气氛，便向奶奶要求，让她教我怎样包粽子。
包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜欢的陷煮得香喷喷的，就可以开工了。先把长长的箬叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉匀，最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角是不是匀称，是不是有型。我开始学的时候，总是把四个角弄歪了，不是成了六个角，就是揉成一团球了。
奶奶看着我的粽子发笑：“这能叫粽子吗？你让细线系在什么地方啊？”粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的，怎么这世界上就没有圆粽子呢？
包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改温火煮30分钟就可以。在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了，咬一口，美味无比，我差点连筷子都要咬下来了，烫死了。
今年端午节，我学会了包粽子，品尝到自己劳动的果实，真好吃。
端午节四年级作文3
端午节在农历五月五日，端午节又叫端阳节、重五节、天中节、五月节、女儿节、诗人节等20多个。
端午节是为了纪念屈原。据说，屈原于五月初五自投汩罗江，死后为蛟龙所困，世人哀之，每于此日投五色丝粽子于水中，以驱蛟龙。又传，屈原投汩罗江后，当地百姓知道此消息后马上划船捞救，一直行至洞庭湖，终不见屈原的尸体。那时，恰逢雨天，湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。当人们得知是打捞贤臣屈大夫时，再次冒雨出动，争相划进茫茫的洞庭湖。为了寄托哀思，人们荡舟江河之上，，后来，渐渐发展成赛龙舟。这就是端午节吃粽子、赛龙舟的原因。
端午节有许多习俗，我映像最深的就是戴香包。香包有用五色丝线缠成的，有用碎布缝成的，内装香料，比如白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松、高本行等。戴香包很有讲究。老年人为了防病健身，一般喜欢戴梅花、菊花、桃子、苹果、荷花、娃娃骑鱼等形状的，象征着鸟语花香，家庭和睦。小孩喜欢的是飞禽走兽类的，如虎、豹子；猴子上竽、斗鸡赶免等。
因为相传端午节是恶日。所以，端午节那天，家门口都要挂艾草、菖蒲或石榴。通常把这些东西绑成一束，然后挂在门上。艾草代表招百福，是一种可以治病的药，插在门口可保健康。菖蒲等也各有寓意。
中国的文化真奇妙、丰富啊，吸引了多少外国人关注啊！
端午节四年级作文4
“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄……”当听到这样一首首端阳节歌谣的时候，五月初五，端午节就已经悄悄地来了。
6月19日，我有幸被邀请到食堂包粽子，我的心情如浪花一般欢腾：我终于能尝试一下包粽子的感觉了！粽子有三角形、四角形、方形等等，各种各样。首先，老师先要我们看食堂阿姨们怎么包，他们用熟练的手脚，不一会就完成了一个粽子，看着这一幕，我真打心眼里佩服她们，同时也默默地记着他们每一个动作。不久，就轮到我们自己尝试着包粽子了：看着像小船儿一样的一堆粽叶，我拿出两片，把它们圈成一个漏斗形，再装上一半漂洗过的糯米，可是正当准备放蜜枣的时候，突然，粽子漏米了，我手忙脚乱，误打误撞地把包到一半的粽子拆了，心情顿时失落极了：怎么会这样？该怎么办呀？这时，阿姨笑着走过来说：“你啊，装馅的时候手抓太紧了，所以才会导致粽子包到一半就露馅了！”然后，我又继续包起粽子来，可是这个难题解决了，另一个难题又“攻”过来了，绑绳的时候绑得太松了，又让糯米“逃走了”！眼见着别人一个个都快包好了，我紧皱着眉头，焦急万分，就像热锅上的蚂蚁：不行，我得冷静下来，得细心，好好检查有没有不严实的地方……然后，我拿起一根细绳，轻轻地，慢慢地绑紧。终于，我费了九牛二虎之力，可算把粽子包好了。一个，两个……越来越熟练了。我细细地端详着粽子；它有棱有角，象征着屈原正直的一生；粽子中间的蜜枣则象征着屈原一片炽热的忠心……经过一段时间的蒸煮，粽子出锅了，我轻轻地打开粽叶，暗香四溢。
吃着圆润香甜的粽子，我不禁为能成长在中国这样一个优秀的民族而感到自豪！
端午节四年级作文5
我国的传统节日很多很多，有元宵节。春节……大大小小的节日算起来，一共有十二个传统节日，今天我们来讲一讲端午节吧。
每年端午节的前几天，妈妈，奶奶，还有外婆都会包好多好多的大粽子和小粽子。有蜜枣粽，蛋黄粽，肉粽，还有豆粽……。各种各样的粽子多的数不清，可我最喜欢吃的还是蜜枣粽，我之所以喜欢吃蜜枣粽，一半是因为蜜枣粽吃起来甜蜜蜜的，那米松松软软的，轻轻一咬，甜甜的味道溢满了整个口腔。一半是因为蜜枣粽吃起来有不一般很甜蜜的味道。是让我希望以后的生活过得甜蜜蜜的。快上学了，我连忙把在锅里煮熟的蛋用大汤勺打了一个蛋，一摸，还是热乎乎的呢。我小心翼翼的把蛋放入蛋袋里上学去了。我到了学校里看见同学们在再一起玩‘转蛋”，我不一会儿也加入了“”转淡”，这个行列里了。我仗着蛋的坚固和尖头撞破了好几个蛋，我把那些蛋占为己有，留做备用。
放学了，我和妈妈来到江边看赛龙舟，只见江边停着几条龙舟，龙舟上坐满了人，手上拿划船的桨。只听一声“砰”的声音，船上的水手用自己用力又粗壮的手臂划着桨，我看红队现在暂居第一，蓝队第二，绿队第三，我看见蓝队后来居上，慢慢的超过了红队，以第一名成绩获胜了。
我喜欢吃粽子，转蛋，赛龙舟，但我更喜欢端午节。
端午节四年级作文6
时间飞一般地流逝，往事如同过往云烟般，消散在记忆的深处。回望前年的端午节，再看看现在，任谁都会发出出于肺腑的话：“时间，过得可真快啊！”
又是一年的端午节！
离端午节还有那么两三天，奶奶家早就忙开了！那天一早，奶奶就去了菜市场，买齐了包粽子所要的东西。将这些东西一一洗净，一一摆放在奶奶家的门前。呦！和前年差不多的情景，我依然还学着包粽子。即使是前年也学了一点的我，包的粽子依然是不堪入目的。拿起我包的粽子，轻轻那么摇一下，你就会看见大把大把的糯米撒下来。外强内干罢了！
呕！又是一年的端午节！不知道明年的端午节会是什么样的呢？也许一天天长大的我，有一天会不再期待这端午节把。但我依然坚信，无论如何这会是我童年中一个美好的回忆！
又是一年的端午节！
身处去家中，正想着该如何将这篇作文写下去。而远处传来的吆喝声，加油声。令我无法再静下心来！一年一次的划龙舟呵！要是从前的我，我想现在早就已跑出去了把。然而，现在我正被这一堆堆的作业所牵绊着。无法控制自己想看的欲望，最终还是探出了头。河边早已有了大批大批的人了，龙舟上，一个个壮年男子都在用着力，总希望自己的龙舟能够赛过别人的。
又是一年端午节！真不知道下一次的端午节会是什么样子的呢？感觉上有点小小的期待哦！
又是一年端午节！年复一年，然而快乐是不是也要年复一年呢？
端午节四年级作文7
不知不觉，传统节日端午节来临了，我特别高兴，让妈妈教我包粽子。
端午节清晨，还在睡梦中的我被妈妈叫醒，说要包粽子啦！我一听，一个鲤鱼打挺从床上跳了下来，三下五去二，穿好衣服，疾步如飞地跑了出去。
到了厨房，看到包粽子的材料已经准备妥当，我立即洗了手脸，准备投入“战斗”。“别慌，先学会观察。”“遵旨！”妈妈看到我调皮的样子，撇撇嘴:“别得意，有你叫苦的时候！”包个粽子能难倒我吗？我绝不相信！
妈妈开始包粽子了。只见他把几片粽叶平整重叠在掌心，然后把糯米，大枣，花生等小心翼翼地卷成圆锥形粽叶中，包好后，再用绳子捆扎结实，一个粽子就出炉了。
看到这里，我跃跃欲试。学着妈妈的样子，把粽子叶摊在手中，粽叶似乎不听我指挥，怎么卷都卷不成圆锥形，我的脑门上急的直冒汗，有心请教妈妈，可是不好意思，一阵手忙脚乱之后，我终于包成了一个粽子。
看着自己包的粽子，像小丑似的，刚才的兴奋劲儿荡然无存。妈妈在旁边抿嘴笑:“咱可以当逃兵。”知女莫如母，妈妈的激将法果然有效，我内心又燃起了火苗，鼓足勇气，又重新向妈妈讨教 ，在妈妈的悉心指导下，我第二个粽子大功告成！比第一个俊俏多了，我信心大增，接着，我又包了好几个粽子……
粽子下锅了，我等啊等，粽子终于煮熟啦，阵阵香味，让我流起了口水，咬上一口，真香，香中带着清甜，吃着自己包的粽子，我心中无比高兴。我觉得这是世界上最好吃粽子。
我爱粽香四溢的端午节！因为我学会了包粽子。
端午节四年级作文8
大家都知道端午节要吃粽子、赛龙舟，但是在其他地方端午节是要撞鸡蛋的。俗话说“端5”就是撞鸡蛋的意思。
在端午节这一天，人们互相撞鸡蛋。有两个人，一个叫喜马拉，一个叫青藏雅。喜马拉和青藏雅共同拿起鸡蛋的后半边，用尖头互相撞。满分是10分，最低分是零分。两个人你撞我躲，好不热闹，……眼看时间就要到了，还剩最后两分钟了，青藏雅看着要从上面攻击了，喜马拉就往下面躲，而青藏雅立刻往下冲去，喜马拉还没来得及看一眼他的鸡蛋，它就碎了。获胜的一方是一个完整的零，前面再加一个“1”，哦，是一个“10”分哟！相反鸡蛋碎了的一方只剩下个“0”了，呵呵！
获胜者都是有奖品的，奖品就是——竹桶粽子。竹桶粽子是用竹根上部做的，因为竹子是空心的，所以得先把两个口住封住，分别在两边各打一个眼，往里面灌好米、豆之类的，再加上三勺白糖，在炉上蒸半个小时就变成以香又甜的竹桶粽子了，他即有糯米的香味，又有竹子的营养和清香。
吃的时候用一根筷子插到事先打好的眼儿中，用手抓筷子剩余的部分，用小刀一划，竹桶应声剖成两半，香喷喷的竹桶粽子就呈现眼前了。
这就是端午节，我要过遍天下的端午节，看看还有哪些我未消化的.、未尝过的美食。
山西临汾尧都区东关小学四年级:周宇欣02
端午节四年级作文9
今天是端午节，我早上一起床，就看每家每户门前都插着艾草，我们家也不例外。我们的早点是粽子。在吃粽子时，我想起这么一个故事：端午节是为了纪念我国战国时期，一位伟大的爱国诗人屈原。当时楚国被别的国家所灭，屈原不愿投降，为了表达他的爱国精神，他抱着一块大石头，跳进湖南的汨罗江自杀了。老百姓为了不让鱼把屈原的尸体，就包了许多许多的粽子，扔进汨罗江喂鱼。表示了老百姓对屈原的爱戴之情。
以后，每到端午节，人们都包粽子纪念他。到了10：00，我奶奶就忙个不停，做这道菜，做那道菜，能帮忙的地方，我尽量帮忙。经过十几分钟的努力，一桌丰盛的午餐便作好了。端午节还流传着这样一个感人泪下的传说。据说白蛇精白娘子迷恋上了凡人许仙，白娘子是个心地善良的女子，不做任何坏事。他和许仙结为夫妇，一直过着美好的生活，不久便生儿育女。可是有一天，有个叫法海的坏和尚一心想拆散他们一家，就把许仙骗上了山，对他说，他的娘子是一条白蛇，在端午节的时候，给她喝雄黄酒，他就现出原形来。正如法海所说，许仙给白娘子喝下雄黄酒后，立刻变成一条巨大的白蛇，扭动着身子。这可把许仙吓的竟然死了。白娘子为了救活许仙，去盗仙草，一路上山高路远，凹凸不平。爬到山顶时，山神来和她决斗，白娘子和他打得你死我活，遍体鳞伤，历经千心万苦，终于拿到了仙草，救活许仙。
狠毒得法海见还没拆散他们，又把许仙骗来，给他一个圈子，让他在白娘子梳头时，戴在她头上，会保平安的。毫无警备之心的许仙真的照办，他刚把圈戴在白娘子头上时，白娘子就被收了进去，关在雷峰塔内。端午节，我吃着粽子，想着伟大的爱国诗人屈原，和不畏艰辛执着追求的白娘子，心里不禁感慨万千。
端午节四年级作文10
清晨，当小鸟把我从梦中唤醒时，一股粽香就像无形的鱼竿把我从床上钓了起来。妈妈告诉我，今天是端午节，要吃粽子，剥去一层粽叶，露出了一个“粽三角”，我拿起筷子，把筷子插进粽子中间，整个的举起来，咬了一口，不由的称赞道“真好吃！”它油而不腻，糯米软软的，夹杂着浓浓的肉香及淡淡的粽叶香，味道好极了。我还曾经吃过很多其它粽子，如白米粽、红枣粽、豆沙粽等，就数嘉兴肉粽最好吃了！
我有些好奇，为什么到了端午节要吃粽子，门上要插艾叶，还要赛龙舟呢？经爸爸讲解明白，原来这是有由来的，据传二千多年前，爱国诗人屈原主张改革政治、任用贤才，因同贵族靳尚等人斗争，遭谗去职，屡次放逐后，在农历五月初五（也就是端午节）投河自沉，人们得知投河的是屈原后，纷纷争先恐后地划船去打捞，这就有了后来的赛龙舟，因没有找到屈原，人们又怕鱼虾吃屈原的身体，就往江中投粽子喂鱼虾，这就是端午节吃粽子的由来。至于在门上插菖蒲、艾叶，是因为古代相传五月是“毒月”，而五日恰好是五毒之首，所以在五月初五端午节这天，插菖蒲、艾叶可以除瘟辟邪，免受病毒的折磨，我们还要吃五黄，指的是黄瓜、黄鱼、黄鳝、雄黄酒和黄梅。其中我最喜欢脆脆的黄瓜了。
端午节是我国的传统节日，其内含的中华历史文化、风俗习惯和节日气氛，不禁使我陶醉其中。
端午节四年级作文11
在端午节这天，会有各种各样的活动。其中我最喜爱的当然是赛龙舟啦！
这天，在歧江河边早已人山人海了，周围都有小商铺开着，面对这热闹挤挤的江边，我很烦恼：“我这么矮，如何看得到啊？”还好我趁其他人不注意，“唰”一声钻进了第二排。比赛就快要开始了，各个运动员都磨拳又擦掌，心情激动的不得了。
“嘭”发令枪开了，每一条船都像箭一样冲了出去。在一旁加油的人像是叫破喉咙也没有关系，我见他们的青筋若隐若现，真像自身在比赛。船上的人也很团结，动作一样，每一个船员都竭尽全力地划着，他们手上的肌肉也愈来愈大。在船中打鼓的人也很努力的敲打着打鼓，“嘭嘭嘭，嘭嘭嘭”鼓声愈来愈大，观看的人也愈来愈多，大家的心情都伴随船只而改变着。
第一只领头羊出现了，是绿队，绿队的队员的脸都变成了西红柿一样红了，不需要多长时间已经把他们甩得远远的，一马当先的他们并没有骄傲，经过了很久，红队赶上了，他们两队各不相让，让我想到了两条龙在打架的场面。究竟鹿死谁手呢？这还不了解。观看的人的心都快要蹦出来了，这两队很难分出高低，速度忽快忽慢，变幻莫测。
激动人心的时刻要到了，红队绿队谁会夺冠呢？绿队快马加鞭，红队也不甘示弱。终于，冠军还是绿队获得。他们开心地又蹦又跳，还抱在一起了，我也为他们感到骄傲。
在这热闹的比赛中，我知道了：团结就是力量。这个赛龙舟可真好玩，下一年我还要观看，下一年绿队还会是冠军吗？
端午节四年级作文12
五月五，是端午。插艾叶，戴香囊。吃粽子，撒白糖。龙船下水喜洋洋！每当唱起这首儿歌，我就想到我们民间的传统节日——端午节。端午节与屈原离不开。那天，屈原听说楚国当时外有强敌，朝廷腐败，屈原难过极了，抱着石头跳入奔流的汨罗江里。楚国人民知道后，都划着船去找屈原的尸体，找了半天都没找到。为了不让鱼虾把尸体吃掉，他们把白米撒入汨罗江里让它们吃白米。这样就形成了赛龙舟、吃粽子的习俗。
端午节又称重五，也叫龙舟节。由于这一天是五月初五，所以很多习俗和五联系在一起。用红、黄、蓝、黑、白五色丝线系在儿童的脖颈、手腕或足踝上，称为长命缕。各家要插五端：菖蒲、艾草、石榴花、蒜头、龙船花。每逢端午节，我都要回家，会先从菜市场买回芦苇叶，瘦肉，红枣和糯米，到家后，就开始包粽子了。于是我连忙跑过去，看着包粽子。先用热水把芦苇叶烫了一下，拿起来，再把俩片叶子交叉绕成三角形，抓一把糯米放进去。不一会儿，一个个精致的小粽子就完成了。煮粽子的时候，我就闻到一阵芦苇叶的清香，真想咬一口。晚上，会煮艾叶水给我洗澡，我开心极了！
啊！我爱端午节！也崇拜伟大的爱国诗人——屈原！让我们在端午节一起纪念伟大的爱国诗人——屈原！
端午节四年级作文13
一年一度的端午节又到了。大家的端午节是农历五月初五，我们这儿过五月初四。一大早起来，我看见奶奶拿着一根根艾草和一株株不知名的植物，插在家中的每一个门框上。我挠着头，笑嘻嘻地问：“那是一种什么植物？”奶奶笑着说：“这是菖蒲。”奶奶还把艾草和菖蒲捆成一把放在后锅和水缸中，听说这样可以驱虫避邪呢！
我们这儿的端午节当然少不了粽子啦！奶奶和妈妈要包粽子。她们准备好干净的箬叶、泡好的糯米、调制好的肉和豆沙。我从来没有包过粽子，今天我也摩拳擦掌，跃跃欲试。妈妈给了我一些糯米和豆沙，让我包豆沙粽。我拿着两片箬叶，学着妈妈的样子，把两片箬叶背对背靠在一起，在距离箬叶尾部三分之一处卷成一个圆锥形，然后在圆锥形里先装一勺糯米，再装进一勺豆沙，最后装一勺糯米覆盖在豆沙上，用勺子压紧，把多余的水分挤掉。接着用剩下三分之二箬叶把圆锥的底面封好，把底面突出的两个角往下压，把多余的箬叶从中间捏住，往左压，最后用棕榈叶制成的绳子绑紧。这样一个粽子就包好了。我做了好几次都失败了，已经浪费了好多箬叶。粽子真是吃起来香，看着容易，做起来难呀！只剩最后两片箬叶了。我把它们卷成一个圆锥形，在妈妈的指导下，总算包好一个粽子。虽然样子有点儿难看，至少是成形了，可以放进锅里煮了。我心中美滋滋的。
到了傍晚，家家户户客厅的供桌上摆着一只白斩鸡、一块大腊肉、一盘粽子、一盘水饺，还盛着五杯家酿的红酒呢！有的农家还保留着传统的习俗——敲白粿和糍粑。供桌摆好后，点燃两根蜡烛，烧香拜仙，放鞭炮。仪式结束后，才能吃饭。
家乡的端午节有着自己独持的习俗。我爱家乡的端午节。
端午节四年级作文14
初夏的午后很闷热，妈妈带着我去高楼林立的富丽锦城学包粽子。从小到大，我吃的粽子都是奶奶包的，自己却从来没动手做过。奶奶年纪大了，我也想包一次请奶奶吃！怀着满满的信心敲开了阿姨家的门。
热情的阿姨接待了我们，阿姨告诉我：包粽子最先泡米、洗粽叶，把事先准备好的肉剁碎，再将米、红豆、碎肉、着料混合在一起，倒入手中洗好的1或2片叶子弯成的漏斗中，用力压紧装满漏斗，实在压不紧可以用筷子帮忙，把粽叶裹紧留下一个长长的“尾巴”，还要弯回去用线拴住，一个粽子完工了。轮到我包了，那个叶和馅总是不听使唤，一会儿粽叶破了，一会儿露馅了，外面的线总是拴不好。亏我还是这群小孩中年龄最大的一个。在包的过程中我都想放弃了，有个小朋友哭了。我拿着粽叶左思右想，看阿姨熟练的手法试了又试。一小时后，嘻嘻嘻，我，包好了一个，扁扁的有棱有角，阿姨还表扬我了。信心满满，我加油干，虽然我没有奶奶包的个大、又没尾巴，但我想她一定会喜欢。我累并高兴着。
离开的时候我带了一大包回家，煮熟了看，阿姨包的漂亮得多，我包的有一些漏米了，吃在嘴里都很香。
其实做事就和包粽子一样，看着简单做着难，只要我们用心，再困难的事也会变得简单。
端午节四年级作文15
一年一度的端午即将来临，我抱着万分期待的心情等待着……
赛龙舟，是端午节的主要习俗。源于古时候，楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶去拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。
端午节我们是要吃粽子的，这是中国人民的传统习俗。粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽米中掺杂、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。
名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物
可见，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。
到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。
一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。
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