第一次炒菜四年级作文
第一次炒菜四年级作文1
今天,是我的生日,爸爸让我自己做一道菜。因为我最喜欢吃的就是萝卜炒猪肉,所以我就打算做这道菜。
我首先做的是准备工作,就是先把肉洗干净,切好葱和姜,再切点辣椒,准备工作做好以后,现在就开始做菜了。
首先在锅里放些油,大约一分钟以后把葱姜辣椒放入锅内。这时候锅里发出吱吱声音,葱姜的香味顿时飘满屋内。我迅速把切好的肉放入锅内,不停的翻炒,大约五分钟后,再往锅里放一些花椒粉、盐、甜油,然后再翻炒几下。为了不让锅内太干,防止炒糊,我随即加了适量的水,然后再把锅盖盖上。闷炒了几分钟,估计肉基本炒熟了,把萝卜放进去,再炒10分钟左右。感觉萝卜和肉都熟了,适量加点味精和香菜,这道美味萝卜炒肉就完成了。
爸爸妈妈品尝了这道菜说:“真好吃呀!”我炒了这道菜以后,其实我的感受是很深的,那就是妈妈平时做的每一顿饭都是很辛苦的,她为我付出的太多了,以后我不能再挑食了。以后我要学会炒更好的菜孝敬父母。
第一次炒菜四年级作文2
在我的生活中,有许许多多的第一次:第一次买东西,第一次骑自行车,第一次玩滑板,第一次独自走夜路等等…但是,最令我难忘的是第一次炒菜。
我今年12岁了,每天写完作业我都会帮着妈妈做一些力所能及的活。吃玩饭,我会帮妈妈收拾碗筷,我会主动刷锅洗碗,早上起床,我会叠被子,扫地,拖地,倒垃圾…
我最爱吃的菜就是妈妈炒的酸辣土豆丝,可以说是百吃不厌,每天我都会让妈妈给我做上一盘。妈妈炒的土豆丝可以说是色,香,味俱全。红艳艳的红椒丝,绿油油的青椒丝,配上金黄金黄的土豆丝,嚼在嘴里香香的,脆脆的,可以说是美味无比。要是我自己能做出一盘香妈妈做的一样的酸辣土豆丝该多好啊!
今天,我又要妈妈给我做酸辣土豆丝。妈妈说:“你这么喜欢吃这道菜,为什么不自己学着做呢?”对呀,我为什么不学着做呢?于是,我向妈妈拜师学艺。妈妈先教我削土豆皮,我拿着刮皮刀,学着妈妈的样子,“唰唰唰”,一会儿把两土豆削的干干净净的,又给它们洗了个澡。开始切土豆了,我拿刀的手直发抖,调皮的土豆也不听我的使唤,好像故意跟我作对一样,在案板上滚来滚去。
在妈妈的指导下我终于切好了土豆丝,尽管切得像筷子一样粗,但是,我还是很开心。我打开煤气罐,拧开煤气灶,“呼”的一声,火苗窜了出来,吓得我直往后退。我学着妈妈的样子伸出手试试锅烧热了,我小心翼翼的倒上油,等油烧的冒烟了,我蹑手蹑脚的倒上辣椒和大蒜,刺啦一声,锅里跳出了无数颗小油滴,我一下子慌了,不知道下一步该要干啥了,呆在那里一动不动,正在我不知所措时,妈妈命令我:“快,倒土豆”,我一下子清醒过来,急忙倒上土豆,倒的有点猛,一下子溅出了好多油,我“啊”的一声扔下铲子往后躲,妈妈把火关小,洗了铲子递给我:“快点啊,糊了。” 土豆丝也一个个东倒西歪的躺在锅里,咧着嘴笑着,好像在说:“胆小鬼,胆小鬼…”我也顾不了那么多了,硬着头皮翻炒了起来,果然,也没我想象的那么可怕,一会儿,刚才还在嘲笑我的调皮鬼们,一个个被我收拾的服服帖帖,无精打采的耷拉着脑袋,一副狼狈不堪的样子。终于,出锅喽,我看着自己的“杰作”,哭笑不得。一个个土豆丝就像打了败仗的士兵,又像是刚从煤堆里爬出来一样,黑不溜秋的,逗得妈妈哈哈大笑。
虽然,这一次炒菜我炒砸了,但是,我和妈妈还是吃的很香。我相信“世上无难事,只怕有心人”。总有一天我会做出一盘像妈妈做的一样的香喷喷,美味无比的酸辣土豆丝。
第一次炒菜四年级作文3
四年级放暑假时,我第一次炒菜。
那一天,爸爸妈妈中午不回家,所以我得自己做饭吃。我进了厨房打开冰箱一看,里面有鱼,有豆腐,还有葱。想起妈妈的豆腐焖鱼,我决定也做这道菜。
首先,把鱼和豆腐洗净,把鱼放在一个碗里用盐腌一会儿,把姜切丝,辣椒切片,葱切段。然后舀几小勺油在锅里烧热,刚把腌好的鱼放下去煎,油点就啪啪地四处飞溅。来回翻煎几次后,我看鱼肉差不多熟了,就盛出来放进碟子里。接着要煎豆腐了。我又往锅里放了几小勺油,把豆腐切好放进去,油锅里又是一阵油泡翻滚。一分多钟后,豆腐的一面煎好了,我赶紧把它翻到另一面,等豆腐也熟了,把它放进盘子里。再在锅里放几小勺油,把葱、姜、辣椒和大蒜一起倒入锅中炸,不一会儿,香味扑鼻而来。最后,我把鱼和豆腐一起倒进去,加入糖、醋、酱油和盐,再加一点水,盖上锅盖焖上几分钟。打开锅时,香气扑鼻!这样,豆腐焖鱼就做好了。
吃过之后,觉得味道真不错!第一次炒菜就做得这么好吃,我真高兴。
第一次炒菜四年级作文4
老师经常说:“你们要多帮爸爸妈妈干点家务活儿。”可我一直没机会,因为父母老不让我干。今天妈妈正要炒菜时,来了一位客人。我一看,连忙对妈妈说:“您去招待客人,让我来炒菜吧!”妈妈无可奈何地说:“好吧!小心别烫着。”我高兴地上阵了。
要炒的是一盘芹菜。我学着妈妈的样子,卷起袖口干起来。我抓起油瓶,小心地把油倒进锅里。锅里马上发出“吱吱”的响声,油从锅底往上翻泡泡,接着冒起一股股青烟。我心里一阵紧张,生怕油着起火来,连忙把菜一股脑儿倒进锅里。锅里“吱啦”一声响,呀!油点溅出来了,吓得我连连后退。一会儿,听见锅里发出“沙沙”的响声,又看看炉火,没发生什么情况,我才静下心来,拿起铲子翻炒。翻动了几下,我发现下面的芹菜已经蝴了,哎,没办法,谁叫自己刚才那么慌乱呢!我又翻炒了几下,夹起一根菜尝了尝,呀,还没放盐。我撒下一勺盐,倒了一点儿味精,又翻炒几下,盛到盘里。这时我才看见,调味的葱花还在案板上搁着呢!看来,炒个菜也不容易呀!菜刚放进嘴里,就吐了出来,说:“咸死了!”爸爸一听,哈哈大笑,说:“第一次能把菜炒熟,就不错嘛!”我不好意思地低下头。妈妈连忙安慰我:“没关系,不怪你!从做晚饭起,我来教你。”我抬起头笑了。
第一次炒菜四年级作文5
星期日的早晨,阳光明媚,风和日丽,爸爸和妈妈都去上班了。我独自一个人写作业,写着写着我的肚子“咕咕”的叫了起来,这时,我突然想起来作文老师让我们亲自炒一道菜,于是我准备自己动手炒菜了,第一来填饱自己的.肚子,第二完成老师布置的作业。
我连忙跑到厨房,走到冰箱前,打开了冰箱的门。我看到了各种各样的蔬菜,炒什么好呢?我想来想去,实在想不到,就随手拿了一个又大又胖的西葫芦,说起来它真像一个胖娃娃呢!我拿了一个小盆,接满了水,准备给这个胖娃娃洗一个凉水澡。我洗了一遍又一遍,好像生怕它不干净。洗完之后,我拿出案板,把菜刀拿出来,我右手拿着菜刀,左手把西葫芦压在案板上,小心翼翼的切着,我切了一片又一片,终于切完了。我把西葫芦放到了一个碗里,准备去炒菜。并把佐料准备好。
我把少量的食用油倒进了锅里,我把火打开,我看到油上面冒出了白色的烟,这时我把葱、蒜、肉和佐料放进去,突然,油四处乱溅,我吓得赶紧往后退了几步,过了一会儿,我看见油不溅了,我把菜“唰唰”的倒了进去。我想起了我还没放醋和酱油,于是我赶紧找醋和酱油。我用铲子搅拌了一会儿,把锅盖盖上。过了五六分钟,我把锅盖打开尝了尝,嗯!已经熟了。
我把西葫芦倒到盘子里,津津有味的吃了起来。经过这次炒菜,我终于知道了妈妈一日三餐的辛苦,我以后要多帮妈妈做家务。
第一次炒菜四年级作文6
今天是我第一次炒菜,也是第一次让爸爸妈妈品尝我炒的菜。因为我比较喜欢吃土豆,所以今天我要来炒土豆丝。
妈妈带着我去超市买炒菜需要用的食材——一个土豆和一把小香葱,调好了食材,我和妈妈付完钱就回家准备炒菜了。我和妈妈回到家,妈妈在一旁给我指导着炒菜的步骤——先洗土豆,然后削皮,再把土豆削成丝儿……我听着感觉很简单,但当我亲身实验后,发现没有这么简单,我先把土豆洗得干干净净,再用削皮刀把土豆皮削掉,手一滑,土豆差一点就滑到了地上,还好妈妈眼疾手快接住了。妈妈告诉我:“我现在还小,不能用刀切菜,不过可以用削皮刀上面的削丝刀把土豆削成土豆丝。”妈妈一边说一边教我这么做。我切好后,又开始切葱,其次,我打开火,在锅里倒入2勺食用油,等了30分钟后,先把葱放进去炒,然后把土豆丝放进去炒。这时候,锅里响起了噼里啪啦的声音,妈妈鼓励我说:“不要怕,小心一点就可以了!”我开始不停地翻炒,每一条土豆丝都受热均匀,然后放了一小勺盐和一小勺鸡精,然后又翻炒了2分钟左右,我最爱的土豆丝做好了。
最后我把火关掉,把土豆丝盛到盘子里,看着自己炒的土豆丝的感觉真不错。同时,我也体会到了奶奶和妈妈做饭的辛苦了。
第一次炒菜四年级作文7
同学们,你们在暑假里都学了什么本领呀?我可学了炒菜。
星期天,妈妈在煮中饭时,对我说:“静雯,你长大了,应该学会做家务了。来,妈妈今天就教你炒咖喱鸡。”妈妈告诉我,在炒咖吸鸡之前,要先把鸡翅膀洗干净,切成块,然后洗锅。开始炒时,先放点油,然后把鸡翅膀放进锅里,煮到六成熟的时候,把蚝油、糖、盐、酱油拌匀,倒进锅里,再煮两三分钟就可以上碟。=
于是我按照妈妈说的方法去炒,结果手忙脚乱。妈妈教给我的方法全忘了,还有哪些调味品应该放多一些,哪些调味品应该放少一些,都记不得了。我不管三七二十一,把所有的调味品都放得一样多。快炒好的时候,一不留神,我还把鸡翅膀炒焦了,就像一块块黑炭似的。咖喱鸡终于炒好了,端到饭桌上,爸爸、妈妈看到我炒的咖喱鸡翅膀,笑着说:“你让我们吃的是鸡翅膀,还是黑炭呢?”说完,全家都哈哈大笑起来。
虽然,我炒的鸡翅膀不好吃,但毕竟是第一次学做。我相信有了第一次做菜基础,下一次会炒得好一些。
第一次炒菜四年级作文8
同学们,你们学过炒菜吗?如果没有,你们就来看看我第一次炒菜吧!
记得那是7月份的时候,妈妈要教我炒番茄炒蛋。这个菜是一道很普通的家常小菜,不过我特别喜欢吃,所以妈妈先教我炒这道菜。
第一步:打鸡蛋。妈妈从冰箱里拿出两只鸡蛋。我做好心理准备,由于我以前没打过鸡蛋,第一用力过猛,掉到了洗手池里,第二个又没对准碗,掉到了地下,真可惜!第二步:切番茄。第一次的感觉 就是不同,本来番茄里有很多水分,但在我的“超差”技术下,全部都流失了!第三步:炒菜。终于到最让人激动的时刻了!先放打好的鸡蛋,这时候,被蛋液盖住的空气一下子成了还未绽开的泡泡, 过了一会儿,所有的泡泡都破裂开了。好了!火候到了!我用锅铲把鸡蛋液搅了个乱七八糟,于是,它们马上变成了一块一快的,接下来打入番茄,在加入盐,一盘香喷喷的番茄炒蛋就出锅了!
最后,我津津有味地吃着我自己做的番茄炒蛋。虽然它没有山珍海味那么好吃,但对我来说却十分好吃。
第一次炒菜四年级作文9
今天,妈妈说要教我炒菜,我兴奋不已。
妈妈说:“菜一定要先洗干净后再切。”我先把西红柿洗干净后,小心翼翼的切成小块。拿起刀的那一刻我好紧张,就怕把自己的手弄伤了。接着我又打了两个鸡蛋备用。一切都准备好了,我 就要开始炒了。
首先,我把锅放在炉灶上。妈妈说:“要等水干了再倒油,不然就会发出‘噼噼啪啪’的爆炸声。”我等锅干了以后倒了一点油。油热了,我的心就像这锅里的热油一样,紧张的手一直发抖。妈 妈轻轻的握住我的手,和我一起把鸡蛋倒进锅里炒。一会儿鸡蛋抄好了,再把鸡蛋和西红柿一起炒,放入一点盐就可以了。
我看着盘子里红色的西红柿﹑黄色的鸡蛋,心中十分满意,急忙端出来给大家品尝。大家直夸我做的好吃!我自己也尝了一口,还真不错。我的心里像吃了蜜一样甜!我决定要好好学炒菜,以 后再炒给大家吃。
这是我第一次炒菜,可真开心呀!
第一次炒菜四年级作文10
寒假里的一天中午,我让爸爸教我学炒菜。爸爸说:“那咱们就学一道辣椒炒鸡蛋吧。”
我先洗好辣椒,爸爸用刀把辣椒剁碎,然后又拿出三个鸡蛋,我一见急忙自告奋勇地抢过来,把鸡蛋壳磕开,把鸡蛋打到辣椒碗里,再用筷子使劲搅拌起来。
一会功夫就搅拌好了。这时,爸爸已经打着火并在炒锅里倒好了油,让我来炒菜。我搬来椅子放在炉子旁边,爬到椅子上,等油热了,把搅拌好的辣椒倒进锅里。只听见“刺啦”一声,锅里升腾起 一股浓烟,我急忙用铲子又翻又炒,慢慢的,鸡蛋从液体变成了固体,和辣椒混合在一起,飘出了诱人的香味。终于费了九牛二虎之力才完成了炒菜,我把辣椒炒鸡蛋端上餐桌,请爸爸品尝。爸爸尝了 一口赞叹道:“真不错,这是我吃到的最好吃的辣椒炒鸡蛋!”我听了心里美滋滋的,唉,要不是我长了水痘不能吃辣椒,我一定狼吞虎咽地把这盘菜一扫而光。
这次我不仅了解了一些炒菜的知识,还知道了怎样炒菜,收获可真大!
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