美食的说明文作文
在学习、工作乃至生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编收集整理的美食的说明文作文，欢迎大家分享。
美食的说明文作文1
今天我给大家介绍一种传统的客家美食——粑粑干。
粑粑干是我知道名字最多的一种美食：丰霄、粉皮、烫皮、簸子皮……我外婆那个周坑村的人们喜欢叫“粉皮”；我爷爷奶奶老家，也就是新田村这边的人，喜欢叫“丰霄”；我爸爸上班的铁石口镇人喜欢叫“簸子皮”；信丰城里大部分人都叫“粑粑干”……
它的做法有很多，炒、蒸、炸等，这些都是我喜爱的制作方式，我最喜欢的就是“蒸”了。
早上起床后，带上三元钱，直奔楼下一个古陂奶奶开的早餐店。我最喜欢她蒸出来的粑粑干，配上一点酸芋头丝或酸豆角，简直就是人间美味。那位奶奶告诉我，粑粑干的做法可不简单呢！首先要选择合适的硬米，提前一晚上淘洗干净，用冷水泡一个晚上。凌晨四点左右起来，再把泡好的米磨成米浆。磨的时候可以在里面加一些韭菜，磨出来就是绿米浆，蒸出来的粑粑干也就成了翠绿翠绿的了，可诱人了；如果加一些红辣椒，那磨出来的就是橙黄色的'米浆，不过我可从不敢挑战吃这种料，它一定会辣出我的鼻涕和眼泪的；如果磨米浆的时候什么料也不放，那磨出来的就是白色的米浆了，蒸出后比较清甜，是很多孩子吃早餐时候的首选……我想，做粑粑干的可真不容易呀！我花上三元钱就能买一簸，好吃又实惠，真是太划算了。
蒸出来的粑粑干不仅能作为早餐吃，还能晒干炒着吃呢！小时候，常常看见外婆用乡下的大铁锅把粑粑干蒸出来，直接放在竹笺上，端在太阳底下曝晒。当晒了五分熟的时候又端回家，用刀切成一块砖大小的样子，再整整齐齐地摆放回竹笺上继续曝晒，直到太阳下山。再把嘎嘎响的粑粑干收回，然后用密封的袋子装好。
想吃的时候，外婆会把专门炒花生的细沙放锅里，然后把晒干的粑粑干拿出来翻炒。只见外婆一手把粑粑干放进沙中，一手迅速把沙铲起，埋在它身上。几秒后又重新给它翻个身，随着啪啪响的声音，干炒巴巴干就好了。不过，外婆总是不让我吃刚炒出来的，她说火气太大了，这真是让我嘴馋。但以后就可以慢慢地享受，每天吃上几块了。
粑粑干的第三种做法是油炸。把晒干了封存好的粑粑干直接放油锅里炸，热油下锅，四五秒即可捞出。大人们可喜欢用来下酒了，可我喜欢拿来当零食吃，又香又脆，可以和炸薯片相媲美呢！
美食的说明文作文2
今天，我和爸爸妈妈去奥园广场吃韩国菜。我们点了羊肉、牛肉等肉类，还有贝壳、虾等海鲜，还有蕃薯、芋头等蔬菜。
菜端上来的时候是生的，需要服务员姐姐帮忙烤。服务员姐姐先用刷子往锅里刷上油，再用夹子夹起一块肉放进锅里，先烤好一面，再翻过来烤另一面。等肉烤好了，服务员姐姐用剪刀把肉剪成几小块，吃的'时候蘸上调料，就可以尽情享受啦!蔬菜和海鲜也是一样的做法。我们还点了芒果冰、可乐等饮料，搭配起烤肉来可美味啦!
美食的说明文作文3
俗话说得好，“民以食为天”，我们国家有很多美食，要说我最喜欢吃什么，那还得数家乡的牛肉面啦!
清晨，一缕晨光出现在天际，沉睡的小镇渐渐热闹起来，各形各色的人行色匆匆，但不会忘了在那简陋的牛肉面馆里里吃上一碗热腾腾的牛肉面，当然我也不例外。
终于到我了，老板热情的问我：“吃点什么?”我微笑着回答：“来碗牛肉面!”老板爽快地答应了一声“好嘞!”只见老板把准备好的碱面放入漏勺里，在开水里烫一下，捞起来放进碗里，然后舀几块分量很足的牛肉，接着加入特制的高汤，放点儿海带，再放入红油，加点儿葱花，最后放点自己喜欢的配菜，一碗香喷喷的牛肉面就做好了!要是放张豆皮或放个鸡蛋，那真是绝配了!端到桌前挑一挑，香气扑鼻而来，细看那汤汁，就像清澈的海水，那一块块红褐色的牛肉，像一座座山脉，那淡黄色的面条，像一条条缠绕在山间的金龙，那一片片青菜，就像漂浮在水面上的船只，这哪里是面条啊?这分明是一幅生动的画面!让人看了，不禁食指大动，我赶紧不顾形象的狼吞虎咽起来。
吮一口富有鲜味的汤汁，暖流直冲体内，吃一口Q顺劲道的面条，牙齿就像在软垫上做运动，咬一口鲜嫩多汁的牛肉，嚼一口清鲜的蔬菜，似乎比平常所吃的更有味道，味觉立即被唤醒，手脚里的'血液被激起，在身体里流淌……怎一个“爽”字了得!吃完早餐，大家都会心满意足的离去，真是乘兴而来，尽兴而归!俗话说得好“一方水土养一方人”，家乡水土养育了家乡儿女，家乡牛肉面是家乡的象征，是家乡的精品，不仅是我的最爱，也是家乡人的最爱。
美食的说明文作文4
我喜欢的风味食品 客家菜闻名四海，作为客家人，我常常为家乡丰富的特产和食文化而骄傲。 一天，我们去一家餐馆吃饭。我点了一盘酿豆腐，这是我最喜欢吃的食物。 酿豆腐是客家人的传统美食。爸爸说，已有一千多年的历史。哇，那么悠久，是怎样做出来的？我来了兴致。其制作过程非常简单。首先买回豆腐，并调好肉馅作为佐料。做肉馅要先把猪肉剁碎，再混合墨鱼、葱、香菇等，还可放些胡椒粉，这样美味的肉馅就做好了。接着就开始‘酿’。先把豆腐切成体积相仿的一小块一小块，再用手轻轻地握住，用筷子在它中间划一条‘沟’，把调好的肉馅塞进去，一个酿豆腐就做好了。
酿豆腐讲究力度均匀、恰当，否则容易破碎。爸爸耐心地向我解释，正说话间，一盘热腾腾的酿豆腐就端上来了。堂弟先下手为强，赶忙拿起筷子夹了一块放进嘴里。哇！烫死我了！他旋即一边尖叫，一边不停地吹气，神情显得有些尴尬和痛苦。大家看了都哈哈大笑，嘲笑他心急吃不了热豆腐 ，堂弟听了深有感触地点点头。我也夹了一块尝一尝。刚放进嘴里，一股香味便四处飘散。豆腐，嫩滑可口，美味至极。肉馅呢，松、香、浓，令人回味无穷。嗯，好吃极了！一盘酿豆腐吧一会儿就被消灭得干干净净，大家都大呼吃得过瘾，吃得开心。 这天我不仅吃到了酿豆腐，更了解到了客家酿豆腐的做法和绵远悠长的`历史。我爱吃酿豆腐，更爱我们的客家文化，爱我美丽的故乡。
美食的说明文作文5
我喜欢美食，在我看来，美食是一种生活方式。美食是一种心情。
千万别忘了把葱，姜，黄酒，糖，醋，酱油，盐，味精等调料全部都准备好哦。把洗净的鱼放入滚烫的油锅，立即放点姜丝，盐，以免粘锅。用铲子小心的翻动，等煎的看上去金黄金黄的，马上倒入黄酒，醋和酱油，再用铲子起轻轻翻动几下。迅速放一点水，盖上锅盖，等大约过了五分钟之后，放入盐，味精和糖，然后再放入一些葱花就可以了，一道美味的菜肴就出锅了。今天，妈妈带我去吃臭豆腐，谈谈美食。
在狭长的寺街小巷里，远远的就能闻到一股臭臭的味道，真想调头就走。瞧!门口排着长长的队伍，真的好吃吗?带着疑问，我进入了店里。店虽然不大，可挤满了来吃的客人。好不容易，找了个空位坐下，等妈妈把豆腐端来，只见块块臭豆腐油汪汪、黄灿灿的。看着旁边的人“吧唧吧唧”地吃着，我也忍不住用牙签戳住豆腐，蘸点甜酱，往嘴里送去，哇!真香。虽然闻着臭，但吃起来却是又香又酥，真是名不虚传。我狼吞虎咽地吃着，好像什么山珍海味也都比不上似的。
其实，追溯臭豆腐的起源，相传是古人王生制作出来的。他做了些豆腐，因为害怕豆腐上霉，就拿醋和盐当配料，把豆腐放入坛中，将坛口封住，以为能做出乳腐来。谁知过了很长时间，他打开一看，臭气扑鼻而来，全变成了臭豆腐。王生自己品尝后，觉得汁多味美，便开始推广，没想到得到了大家的好评。臭豆腐就这样传开了。
听说现在寺街的臭豆腐已是“臭”名远扬，很多回来探亲的人都不忘去品尝一下。如果你没尝过的话，不妨去一饱口福吧!说到我家乡美食，我可以说个三天三夜都说不完。
在家乡有一个市集，就叫做夜市，我觉得最好吃的主餐是“排骨大王”，但里面的排骨不是最好吃的，我认为最好吃的是“米糕”。米糕的米Q又绵密，那种Q米在口中弹跳的感觉不是一般的米糕可相提并论的，所以我给它满分六颗星，已经可以和六星级的饭店美食相比啦。
吃完正餐我们去吃位在排骨大王对面的面线糊，汤汁既新鲜，又有细面的滑顺口感，再加上蚵仔的鲜美，时在是太速配了，口口都是饱满的感觉，我也给它六颗星!
吃完正餐，理所当然的就要吃吃甜点、消夜，我强力推荐“蔡家豆花”，一走进店里就有扑鼻的豆花香，一碗豆花平均四元到八元不等豆花软绵绵的在口里像是一朵朵的'白云，口感极为绵密，那汤汁喝一口是甜而不腻，一口口的豆花和一口口的汤汁，都充满着老板的用心，如果想省钱又想吃美食，来这家绝对错不了，我给六颗星。
就在蔡家豆花的隔壁，有一摊叫“小胖汤包”，来买汤包的人潮车水马龙，不早点买可能会被买光了。他的汤包口味众多种，一颗差不多五元左右，大小约像一颗特大号馒头，用的内馅真材实料，绝不马虎，香浓的肉馅十分好吃。
美食的说明文作文6
今天我们从姥姥家出来就到回民街去吃东西。爸爸先在路上买了一串炸好的元宵，然后我们又去吃烤肉，我们吃了，烤羊肉、烤肉筋、还喝了冰峰汽水。
吃完了烤肉。我们有去吃油炸冰激凌，准备回去的时候妈妈又给我和弟弟一人买了一个油炸香蕉。然后我们快快乐乐的'回家了。
美食的说明文作文7
小时候，吃过的美食数不胜数，有许多早已忘记，但是有一些却永远印在舌头的味蕾里。
那时候我一看到羊肉串，口水就在嘴边徘徊，一不留神，就会滴下来。我总是缠着妈妈，想让她给我买上几串。可她却说：“小孩子不能吃，容易上火！”越是这样，羊肉串对我的吸引力就越大。
终于有一天，因为我表现好，妈妈答应给我买了。我听了，迫不及待地拉着她，火速冲到了烧烤摊那儿。
老板早早就将食材备好，只等顾客上门。色泽红润，肉质鲜美的羊肉块穿在竹签上，整齐地摆放在烧烤摊的架子上，旁边是切好的洋葱、胡椒粉等调味品。
开火了，只见老板先往铁板上倒了一些油，左手抓起几串羊肉，右手拿起一把刷子从一个装油的碗里蘸取了油，均匀地涂抹在羊肉上，然后用铁铲将羊肉按到烧烫的铁板上，羊肉立马发出“滋滋滋”的响声。他用力将羊肉往铁板上摁，让羊肉烤得更加彻底。很快，他将羊肉翻了个身。如此反复翻转，手法娴熟极了，看得人眼花缭乱。羊肉的颜色开始变化，他就从旁边抓了一把洋葱撒到羊肉上，接着继续翻烤。伴着诱人的.“滋滋”声，羊肉就像是舞者一般，拉着洋葱一起共舞。过了一会儿，香气就飘溢出来，再将香料均匀地撒在羊肉串上，继续在铁板上翻烤。这时，羊肉被烤得通红，表面溢出汁水，还带着点焦黄，看上去十分鲜美。还有那些胡椒粉、辣椒粉之类的佐料，把羊肉衬托得更加光鲜亮丽。
不一会儿，外焦里嫩，香气扑鼻的羊肉串出炉了。我在一旁看着，早就“口水直下三千尺”了。迫不及待地拿起一串咬了下去，虽然刚入口时非常烫，但我已顾不上这些，直接放入口中。我的舌头就像一只野兽一样扑了上去，尽情享受羊肉串对我味蕾的巨大冲击，仿佛是天上美食——色香味俱全啊！
此刻，我的心犹如万马奔腾，激动到说不出话来，只管低头狼吞虎咽。一口气吃了十串，还意犹未尽，真想再多来几串。
虽然现如今已经很少吃到羊肉串了，但是那浓郁的香味还是深深地刻在我的味蕾中。
美食的说明文作文8
常言道：〝一方水土养一方人。〞是的，不同地区都有他们特有的饮食习惯，这些都涵盖着这个地方的历史和文化背景。_年的纪录片《舌尖上的中国》就是以此为主题，它通过那千差万别的饮食习惯和那独特的味觉审美红遍了大江南北。我生长在湖北宜昌的'一个小镇上——育溪镇，那是拥有一千六百多年历史的传统文化古镇。因为我从小在这里生长，又因为天性嘴馋，所以我对家乡的美食也颇有一些了解。
故乡盛产大米，因此传统小吃的原料多以米面为主。例如发糕。大米锅巴。糍粑等，都是以大米为主要原料的还记得小时候，我特别爱吃发糕，却不像其他孩子整天垂涎于面包房内油腻的奶油蛋糕以及肯德基。麦当劳的汉堡。薯条等一些独具西方特色的洋快餐。每当我和一群伙伴玩累了的时候，奶奶总会适时的拿来发糕让我和同伴一起分享。香喷喷的发糕入口，松滑甜软，唇齿间总会弥漫着一股发糕特有的酵母的芳香。奶奶和我一样也爱吃发糕，所以经常自己做。在她旁边，我自然也看见过制作发糕的过程。没想到，这小小的发糕制作起来却不简单呢。我看着奶奶先将糯米。大米和玉米放在碾子里一点一点碾成粉状，然后将三种面粉和在一起加一点白砂糖和酵母粉再加一点点清水打成糊状，放在一边待它发酵，然后再将它摊平以后放在蒸笼里，大概蒸二十分钟左右就可以食用了，有时奶奶还会在发糕上面放上一些葡萄干。蜜枣等进行点缀。出锅以后的发糕晶莹透亮。散发出沁人的香味，吃上一口简直飘飘欲仙，还真是色香味俱全啊！奶奶还告诉我，她们那一带的女人个个做发糕都是一流，我打心眼里佩服。发糕是我们这里比较有特色的饮食，每到逢年过节，奶奶他们还会做出各种美味的食物招待客人，大家吃后总是赞不绝口。
俗话说〝民以食为天〞，饮食是一道独特的文化风景。中国幅员辽阔，是一个多民族国家，几千年来，由于地域和文化之间的差异，各地各民族的美食文化也各不相同。我们新一代的少年，应当学习。继承这些传统的美食文化，让其更具特色，更加发扬光大。
美食的说明文作文9
我的家乡，素来以各种精美的小吃和点心闻名全国。什么热气腾腾的南瓜饼，又或是皮薄馅多的小笼包，每一样都让人叫好。但要是你问我最爱的美食，我的脑子里一定会蹦出两个字：烧烤！
我自幼是个重口味的人，特别爱吃肉食，所以，家乡那独居一绝的风味烧烤就完全满足了我对美食麻辣鲜香的要求，所以一直深得我心。不论别的城市有什么好吃的，我都不为所动，因为在我心中，风味烧烤一直是一个不败神话。
家乡一年四季都有卖风味烧烤的就在城市里的每一条热闹的小巷子里，又或是安静但环境清幽的桥头边，那些有着好手艺的烧烤师傅，穿着朴素，推着一辆方方正正，具有形式感的铁皮小推车，上面罩着玻璃，每个瓷盘上密密麻麻摆放着很多食物。有大家最常见的豆腐干。茄子。豆皮，还有红色的番茄，绿色的葱苗，也有我最爱的`肉串，骨肉相连和鸡翅，总之，那是五花八门的一个世界，只要你想得到，烧烤师傅就做得出来。
每每到了逢年过节的时候，劳累了一天极度疲惫的城里人就会来到烧烤摊前面，面对着那些新鲜的食物，好半天才选出一串，递给烧烤师傅，得到一个满足的微笑后，就开始坐在一旁的椅子上面慢慢等待。烧烤师傅们寡言少语，他们最常用的语言就是对客人的一个简单而自信的笑容。
他们的双手，虽然粗糙，却有着超乎常人的灵巧。他在那烤炉上刷上一层油，把一串豆腐干轻轻放在上面，随着底下那窜蓝色的小火苗妖娆地跳着舞，烧烤师傅们开始渐渐忙不过来了，很多的食物堆在他们面前，可是却没看到他们脸上出现一种不耐烦的神色，他们的两只手都动起来，低着头，一遍遍地翻动着那烧烤，又一边忙着在上面均匀地撒上胡椒粉。盐巴。味精。孜然……
这时候的桥头巷尾，就完完全全成了风味烧烤的世界。那诱人的香味飘在河面上，飘进每个人的鼻子。大冬天，咬着一串烧烤肉，咀嚼着，麻辣鲜美的味道在口腔里蔓延开来，使人不爱都不行。
这，就是家乡的风味烧烤，它，虽然普普通通，不见得有多么出彩，但，却是我内心永远的依念。
美食的说明文作文10
妈妈今天带我去钟楼，哪里有各种各样的食物，可好吃了。我们一进去，就是吃的东西，一看就直流口水了。可是妈妈不让买，我就走了。我又看见香喷喷鹌鹑蛋，我问妈妈吗可以买，香喷喷鹌鹑蛋吗，妈妈说可以。
我们又走呀走我看卖梨汁，我又想买梨汁了。我又问妈妈可以买梨汁吗，妈妈说可以。我们在钟楼再买了几斤牛肉，我们就回家了。
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