做饭的说明文
相信大家都跟作文打过交道吧,尤其作为作文里的重要分类的说明文,说明文是以说明为主要表达方式,其他表达方式(如叙述、议论、描写等)恰当配合的一类文种。那么你有了解过说明文吗?下面是小编收集整理的做饭的说明文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
做饭的说明文1
做什么事情都不容易啊!看着简单,做着难。这可是我的亲身经历。
星期六早上我刚刚吃完饭,已经10点了,我急忙嚷嚷着让妈妈教我做饭。“好吧,想帮妈妈做饭可是好事,那我就教教你吧。”说着,妈妈马上起了“范儿”,拿出原材料对我说:“今天中午我们计划吃米饭排骨……”没等妈妈把话说完,我就叫起来:
“哇哈,这可是俺最爱吃的饭喽!”我的兴趣马上浓厚起来。
妈妈把蒸米步骤一一告诉了我。NO。1:先抓五把大米,放在碗里。NO。2:淘米。把生水倒进盛有米的碗里,用两根手指轻轻搅拌。再把水倒出来。可我倒水的时候,一不小心差点让米也掉出来,大家千万不要犯我这个错误。否则就是浪费粮食!吸取了第一次的教训,在第二次淘米的时候,我小心翼翼的,结果一粒米也没有出来。NO。3:蒸米。把淘好的米放进电饭煲里,按照一碗米两碗水的比例,往锅里添水。NO。4:插上电源,再按一下蒸煮键,大概二十多分钟,米就熟了。蒸米的同时,我们也没闲着,而是进行着另一项工作:
炖排骨。首先,用清水把刚买的排骨洗干净。接着再把排骨放到沸腾的开水里煮一两分钟,这样可以起到更好的消毒去腥的作用。然后,放炒锅,倒一点儿油,油热后放入调料和排骨,翻炒几下,加适量开水,调成小火,得炖一个小时,排骨快熟时,放入切好的土豆和胡萝卜,这样一顿美味的午餐就大功告成了!
这次做饭,我不仅帮助了妈妈,还学到了一项新的生活技能。我想:妈妈要是哪天不在家,我就可以自己做饭,不至于自己挨饿了。真是一举两得!
做饭的说明文2
今天妈妈出白班,要到6点下班6点半左右才能够到家,而我在5点十分左右就进了家门。回家后的第一件事,便是脱下棉袄,钻进厨房,准备做饭。
先是把妈妈早上事先淘好的米,放到锅里蒸,然后就是把家里上次剩余的一些无骨鸡柳,用电饼铛花了近二十分钟的时间煎熟盛出来。然后,就把放在厨房上桌子上妈妈已经切好的白莱,下锅给炒了。等到白莱炒熟盛出后的几分钟,米饭也蒸熟了。打开蒸锅,露出缝隙,让热气散去,就等着妈妈回来开饭了。
就在我做完这些之后的几句,妈妈便下班进了家门。妈妈很惊讶的看了我一下,说“鸡柳是用电饼铛煎的,白莱还炒了。”我只是简单的回答了一句“啊,是啊,不过白莱好像没有炒熟。”但妈妈也只说了句“行,行。”,之后我和妈妈便开饭了。当看着,妈妈吃着我第一次做饭的那种心情,我不言而喻,因为那是一种无法说出的感觉。以前在我看来,认为做饭其实是一件很简单的事情,但是等到今天我真正的做了一次饭之后,却不尽然这样认为了。看来,以后我也要多学学厨房里的东西的。毕竟,妈妈正在慢慢的变老,难道我这个正值壮年的男生,还要让妈妈一直为我做饭吗?所以,以后我要多多的学会做一些简单的家常莱。多让,妈妈吃一些我做的饭莱。
当然,下厨房,起火,对于我来说可能已经不是一件习以为常的事了,但是如果真正的让我做一次饭,这还是第一次,而第一次也只是一个开始,以后还会有第二次,第三次……
总的来看,这顿饭做的还是比较成功的,妈妈也认识了我的第一次的厨艺。以后,还要多多努力,学会做更多的家常菜。
做饭的说明文3
随着年龄的增长,我学会了许多技能,像骑车、滑冰但使我记忆最深的还是那次学做饭!
双休日的一天,天气晴朗,阳光明媚,只有我和爸爸在家。爸爸说:“今天我来教你学做饭的吧?”我犹豫了一下,最后还是答应了。
开始做饭了,爸爸先把电饭锅刷干净,然后又淘了两碗米放进了电饭锅中的盆里,他把米掏了一遍又一遍,米终于干净了。于是,爸爸把盆放进电饭锅里,盖上锅盖,接通电源。我和爸爸在一旁耐心的等着,过了一会儿,饭煮熟了,香味扑鼻而来。我忍不住了,拿着筷子夹了一口饭,放在口里尝尝,“哇”好香呀!
没想到,饭这样好做。
我对爸爸说:“让我来试试吧!”爸爸点了点头说:“好吧!”
我拿着爸爸的样子,先把锅刷干净,然后把米淘干净,“哎呦”我没扶好盆,米全撒了,我只好重新在掏,这次成功了。我把米放进电饭锅里,接通了电源。等了一会儿,我把锅打开一看,“我的妈呀,干饭怎么变成稀粥了?”爸爸听见了,赶紧跑过来对我说:“呵呵,你把水放多了。”这以后,我有经过了几次练习,终于学会了做饭
通过这次学做饭,我知道了:做什么事都要仔细,只有这样,才能做好!
做饭的说明文4
人们常说世上只有妈妈好,我的妈妈也不例外,可她对我的好却有点与众不同,她总是想尽办法让我做家事,还美名其曰锻炼我的自理能力。
这不妈妈又说要教我做米饭。平时吃妈妈做的大米饭,总觉得格外香,今天我尝试尝试,应该是件十分惬意的事。
我正凝神思索的时候,妈妈已经耐心地讲起了做米饭的要点。妈妈说:“蒸米饭首先要注意米的多少和水的多少,要是米多水少,米饭就会发硬,要是水多米少,米饭就会稀,。一般看米在锅里有多高,水就加多少,用手指量一下。第二要注意蒸米饭的时间,时间长了会糊,早了会不熟,我们家蒸米饭一般选用微波25分钟,火候80就行了……”听了妈妈的话,我已经胸有成竹了,开始的顾虑也没有了。我认真的掏起米来,然后把米放到锅里,用小碗开始向锅里加水,先加了两碗看着不行,又加了一碗,还不行,接着我又加了两碗,糟了,好像多了,我赶紧又小心地用碗舀了点出来。我让妈妈看了看,妈妈用手指量量说可以了。紧接着,我小心翼翼的吧锅放到微波炉里,按着妈妈说的一步一步操做。时间怎么过的这么慢,还不好,我到厨房转了好几遍,终于,“叮叮”微波炉停了,我忙戴上手套把锅端了出来。中午,爸爸妈妈吃着我做的大米饭,齐声夸道:“做得好,做得好,真好吃。”
我的心里甜滋滋的,觉得我做的米饭比妈妈做的还好吃。
做饭的说明文5
星期六那天,天气可好了,阳光明媚,空气干净。我和妈妈坐在家里看电视,看着看着,妈妈说:“今天妈妈不忙了就教你做饭吧,这样以后我不在的时候你自己也可以尝试的做一些了。”我听了好高兴啊,因为我特别爱吃好吃的,我就想自己做一顿好吃的给妈妈吃。和妈妈去楼下的超市买了一些菜,一回到家就迫不及待的想要开始了,妈妈说:“这做饭不能火急火燎的,要有条理的进行”妈妈开始教我做得是凉拌黄瓜,首先要把黄瓜洗干净切好了,然后在把黄瓜放在小盆里,接着在把葱、蒜分别切碎了放进去。妈妈说这是最简单的一道菜了,让我好好看着。可我总觉得是不有点太简单了,我肯定一次就会了,结果妈妈让我自己重新再做的时候我放多了调料,放的时候还很得意呢,结果好难吃啊!妈妈说:“不要以为看似简单的东西就掉以轻心了,其实很多时候最关键的也是最简单的”。我似懂非懂的点点头,感觉很深奥啊!黄瓜做完后又帮妈妈做米饭了,一切都按照妈妈的指示进行,洗米,电饭锅里水的高度,一切都是那么井然有序。终于米饭做好了,吃起来感觉香喷喷的!我学会啦!
做饭的说明文6
今天,我想学做一道菜,就对妈妈说:“我想学做饭!”妈妈微笑着点了点头说:“可以。”妈妈又笑着对我说:“你想学什么呀?”我想了一会儿说:“我想学葱炒火腿肠!”妈妈高兴的说:“我在旁边教你做,好吗?”
我兴奋的说:“好!”
妈妈让我先打开火,把锅放到火上。等锅干以后,再倒进去油。把锅摇晃摇晃,使油均匀的洒在锅里。这时,我把事先切好的火腿肠倒进锅里。接着又把切好的绿油油的葱段倒进锅。可就在这时,锅里的油一下子溅到了我的手上。
“好疼啊!”我叫了起来。妈妈连忙说:“用清水洗洗。”我用凉水洗了洗,过了一会儿,才不觉得那么疼了。我不敢再倒火腿肠了。可妈妈却鼓励我说:“没关系,再试试吧!”我只好又试了一次,结果没有事。我高兴地叫了起来:“我会了,我会了!”
我接着就学着妈妈平时炒菜的样子,拿铲子把菜翻来翻去。过了一会儿,香味儿飞进了我的鼻子。我正美着呢,妈妈走过来,对我说:“你炒菜的方法不对,我来给你示范一下。”妈妈让我站在旁边看。原来翻菜也有一定的学问呀!我学着妈妈的样子又炒了几下。香喷喷的葱炒火腿肠出锅了。
我美美的吃着,心想:我真的学会了做饭,太棒了!
做饭的说明文7
那是一个风和日丽的下午,我从学校回来了。不知怎的`,想当一次厨师的念头在我心中油然升起。可是,我到哪儿去,才能实现我心中的愿望呢?我正思索着。突然,我眼前一亮,心想:哼!到外面去,恐怕希望渺小,倒不如在自家做一次练习呢!于是,我就去求爸爸。一开始,爸爸死活不让我做,可在我的软磨硬泡下,爸爸只好“缴械投降”了!“那好吧!今晚我们吃‘油焖土豆’!”爸爸低声地说。说完,我便摩拳擦掌,准备就绪了。
首先,把几个去了皮的土豆切成5—6毫米的片儿。然后,把切好的土豆片过一遍水,把多余的淀粉给过滤掉。随后,将一大勺猪油放进锅里。待猪油融化后,把土豆片儿放到锅里。顿时,“唰”的一声把丝毫没有防备的我吓了一跳。接着,我用水瓢舀了半瓢水,走到灶台前,以“迅雷不及掩耳之势”,把水倒在了锅内。又是一阵“唰唰”声“光临”我的耳际。“快点放盐!快点!”爸爸在旁急切地指导,在爸爸的催促之下,我又急忙向锅里撒了一小勺盐,然后盖上盖子。
“唉!总算‘完工’了!”我感叹到。
“哎!做饭可没这么简单哟!”爸爸轻蔑地说,“还要等到菜熟了,端上桌才算完呢!”
“什么!不会吧!还有这么多程序!”我大叫。
“别忘了,锅里水干了要及时加水哟!”说完便离开了厨房。
我却不以为然,只管盖着盖子,由于估时不准,揭开锅盖时,我定睛一看贴在锅底的那些土豆片有些“微焦”了。幸好我及时发现,要不然这菜就没法“下口”了!我立刻往菜里加了水,这才结束了这场“灾难”。又过了几分钟,土豆片熟了。于是,我挥起锅铲,三下五除二就把一盘土豆片完成了。
唉!第一次做饭真是有苦有甜呀!让我明白了一个令我受益匪浅的道理:人生中的每一次成功都来之不易!
做饭的说明文8
在璀璨的星空里,有许多闪烁着的星星,我的第一次就像这些星星一样多,但有一颗格外明亮,那就是我第一次做饭。
那是一个中午,爸爸出差在外,妈妈在上班不能回家,我忍着饥饿在玩电脑游戏,到了最后被迫无奈的我只好下一个决定:自己动手做饭。我先来做一个炒鸡蛋,我在锅里倒上了油,学着爸爸试试油温,然后在锅里打上一个鸡蛋,谁知道我的心里一紧张,把鸡蛋壳也扔到了锅里,我只好倒了重做。这次我先把鸡蛋打在碗里,再放到锅里,嘿!还成功了。这时我突然想起刚才的电脑游戏还没有结束,我还是接着去玩会吧。正玩的起兴时,突然闻到了一种刺鼻的味道,原来是锅里的鸡蛋已经炒糊了。这时我有些灰心了,不过为了不饿肚子,我还是在努力一次吧!
这一次我认真的看着,还不时在锅里翻着,终于能吃了。谁知道一尝,呀!咸死人了,不曾想炒这点鸡蛋该放半勺盐的,可我一下子放了二勺盐。唉,这次又失败了。我想会不会是忽略了一些技巧?于是我想着妈妈做饭时的情景,并反思了失败的原因。我终于想出来了,是我不太用心,准备的也不充足。于是我又开始了第四次尝试,我每一步做后都思考一下,果然我做出一道香喷喷的炒鸡蛋。
看着自己做出来的炒鸡蛋,我迫不及待地端上餐桌,大口地吃着,虽然远不如妈妈做的味道好吃,但毕竟也是自己汗水的功劳。我心里美滋滋的。
通过第一次失败,我明白大人的辛苦,知道了做什么事都要专心致志的去做,那样才能成功。啊!我会永远记住我的第一次做饭。
做饭的说明文9
“人的一生就是尝试的一生,尝试的越多,生活就越美好。”——爱默生。这句话是我最喜欢的名言,懂得尝试,才是成功的开始。只有尝试,才能迈向成功。
一次,我回到家中,发现家里没有人。这时我在餐桌上发现了一张边条:小晨,爸爸妈妈今天有事,晚些回家,记得做饭哦!——爱你的妈妈。看到这句话时,我的目光瞬间呆滞了,这么大的任务,我能完成吗?带着半信半疑的心情,我走进了厨房。
我先像妈妈一样,把米洗干净,放入水,让米在水中自由游泳,放入电饭煲里煮起来。然后我想洗衣服似的把菜洗了一遍,菜虽然干净了,可是却变成了四不像。我也不管三七二十一就一起炒了起来。可没过多久,意外就发生了:火苗蹿了起来。火苗就像一个淘气的孩子,忽高忽低,让我望而生畏。这次火苗蹿到了锅上,我顿时惊慌失措,就像热锅上的蚂蚁——急得满头大汗。“啊!”我的手被烫伤了。但我顾不上手的疼痛,马上关了火,然后赶紧用凉水冲洗了一下。但想到任务还没有完成,我又回到了厨房,小心翼翼地炒菜来。不管是什么作料我都往里搁。不一会儿,菜就炒好了。我怀着忐忑不安的心情尝了一口,那味道和妈妈做饭的味道相比简直就是天壤之别。
我的心里像十五个吊桶打水——七上八下。怎么向妈妈交待啊!
到了晚上,爸爸妈妈都回来了,我们开饭喽!我迫不及待地打开电饭煲一看,糟糕!水放得太多了,蒸的像稀粥一样。这是我的脸立刻从兴奋变成了惊恐,没想到妈妈却一脸微笑地对我说:“工作了一天真是叹息哭了,就想喝点稀粥,你真是,妈妈的贴心小棉袄!”听了妈妈的话,我也开心地笑了。
这次做饭的经历虽然失败了,可是却让我明白了:不会做的事可以去尝试,不光成功不成功,我尝试过,我就是勇者。“记住:失败固然痛苦,但更糟糕的是从不去尝试。
做饭的说明文10
以前我家的饭都是妈妈做的,我和爸爸只要往桌边一坐,就会有美味可口的饭菜上桌。然而昨天可就不同了,昨天的午饭是由我做的,这是我第一次做饭,这件事让我体会到了妈妈的辛苦。
我先开始蒸米饭,没想到在刚开始就弄出了笑话,不仅地上洒了很多米,掏米水还弄了我一身,使我哭笑不得。在切菜的时候,我看着锋利的的菜刀心理就发怵,所以切出来的菜薄厚不均,大小不等。看着自己的半成品,气得我仍下菜刀不干了,跑进屋里等妈妈回来,我气呼呼地坐在沙发上,这时我一眼看到茶几上妈妈的照片不仅想到,自己是第一次做饭,怎么就着急了,妈妈给我做了十几年的饭,那会付出多少辛苦呢?在着一刹那间我忽然明白了一个道理,妈妈真不容易啊!我一定要尽力做好这顿饭给妈妈吃。
想到这我又回到了厨房开始做饭了,我做的是炒土豆,我按照平时妈妈做菜的方法先按下开关,往左边一扭,火没有点着,液化气“滋滋”的冒着,吓得我赶紧关掉,“呼”我松了一口气“没关系再来!”我心想,用力往下按再往左扭,啪。“噗—”火着了,一会儿工夫,锅烧得直冒烟,爸爸叫我赶快倒油,结果由于没经验,一不小心倒多了,我叹了口气说:“唉,倒多了就倒多了吧!管他呢!”我把花椒放进锅“刺啦”一声,吓得我忙盖上锅盖,过了一会没动静了,才敢打开,结果为时已晚,花椒都变黑了,管不了那么多了,我忙把土豆下了锅炒了一会,土豆丝做好了。
妈妈回来尝了后直说好吃,我高兴极了,也来了一口,啊!难吃死了!看着妈妈津津有味的吃着,我知道我做的并不好,但通过第一次做饭,我体会到了您的辛苦和您对我的爱。
做饭的说明文11
每个人都有自己的一些经历,我当然也不例外。使我感触最深的事是我学会了自己做饭。
那是一天下午,我为了完成老师的任务“当一回小厨师”,我决定试试。做饭战斗开始了。我打开冰箱,嗯,有排骨、鸡蛋、土豆……OK!我先取出菜,然后洗菜。把菜叶、菜梗等洗好后,放到锅里炒。我长要往菜上倒油时,油星立刻溅起,把我的手背烫着了。我“哎哟”一声,然后蹲下来,揉了揉手。“我不干了!”我说完,泄气的跳上沙发上坐。妈妈见了,问:“怎么了?是不是烫着手啦?没事儿的。”然后她又教了我怎么样炒菜。
“那好吧,我再试试。”我又有劲了。我按妈妈说的,很快就炒好菜了。接下来是切土豆。我挑好土豆之后洗干净,接着削皮。一刀切下去,太轻了,只削掉一点点。再一刀,又太重了,削了一大块。我笨手笨脚的,但我继续坚持削。慢慢地,削得好看多了。削完了,我把土豆切得一小块一小块的,然后加了些配料和土豆一起炒。
接下来是鱼。鱼太难做了吧,只好请教高人妈妈指导。妈妈帮我把鱼肚割了下来。我看着觉得很恶心,我最怕鱼腥味,不知从何下手。研究了好一会儿,才想到了方案。我把鱼放置在案板上,由于我不敢碰鱼,就双手握刀,往下切鱼。结果,鱼肉都被切得大小不一。炒的时候,我不知道应该下什么配料才好,拿起酱油,一倒下锅就倒下了太多酱油了。怎么办?哦,水!我想完,急忙端起碗,装了些水就往锅里面倒。不小心倒了太多水,鱼好像变清淡了,我不管三七二十一,胡乱加配料。
对了,还有饭没煮。妈妈见吃饭时间快到了,就帮我做了煮饭的工作,然后让我看着。我只顾把土豆、菜、鱼装上盘,没管饭。过了一会儿,一阵焦味扑鼻而来。一种本能的反应使我朝饭锅那里看去。“饭,饭焦了!”我大喊,赶紧把火给关了。
终于开饭了。我的战果是:底“镶”金饭、苦在其中的鱼、清淡无味的土豆和菜。我和妈妈一起试了试味道。妈妈说:“第一次做,算不错了的。但是,那饭太差了,全都焦了。”我说:“广告上不是讲,‘饭要金香,米要金香’吗?”“土豆和菜太淡了。”“清淡的食物对身体有益。”“那鱼太苦了。”“苦口良药嘛。”妈妈一听我这么解释,不由得哈哈大笑起来。
通过了这一次做饭,我受益良多。即使我吃的是山珍海味,也不及自己的凡香,并且,做什么事情都要坚持不懈。
做饭的说明文12
双休日的一天,天气晴朗,阳光明媚,只有我和爸爸在家。爸爸说:“今天我来教你学做饭吧!”我犹豫了一下,最后还是答应了。
开始做饭了,爸爸先把电饭锅刷干净,然后又舀了两碗米放进了电饭锅中的盆里,他把米淘了一遍又一遍,米终于干净了。于是,爸爸把盆放进电饭锅里,盖上锅盖,接通电源。我和爸爸在一旁耐心地等着。过了一会儿,饭煮熟了,香味扑鼻而来。我忍不住了,拿来筷子夹了一口饭,放在口中尝了尝,“哇”好香呀!
没想到,饭这样好做。
我对爸爸说。“让我也来试试吧!”爸爸点了点头。
我学着爸爸的样子,先把锅刷干净,然后把米淘干净,“哎哟”我没扶好盆,米全撒了,我只好重新再淘,这次我成功了。我把米放进电饭锅里,接通了电源。等了一会儿,我把锅打开一看,“我的妈呀,干饭怎么成稀粥了?”爸爸听见了,赶紧跑过来对我说:“呵呵,你把水放多了。”这以后,我又经过了几次练习,终于学会了做饭。
随着年龄的增长,我学会了许多技能,像骑车、滑冰……但使我记忆最深的还是那次学做饭。
双休日的一天,天气晴朗,阳光明媚,只有我和爸爸在家。爸爸说:“今天我来教你学做饭吧!”我犹豫了一下,最后还是答应了。
开始做饭了,爸爸先把电饭锅刷干净,然后又舀了两碗米放进了电饭锅中的盆里,他把米淘了一遍又一遍,米终于干净了。于是,爸爸把盆放进电饭锅里,盖上锅盖,接通电源。我和爸爸在一旁耐心地等着。过了一会儿,饭煮熟了,香味扑鼻而来。我忍不住了,拿来筷子夹了一口饭,放在口中尝了尝,“哇”好香呀!
没想到,饭这样好做。
我对爸爸说。“让我也来试试吧!”爸爸点了点头。
我学着爸爸的样子,先把锅刷干净,然后把米淘干净,“哎哟”我没扶好盆,米全撒了,我只好重新再淘,这次我成功了。我把米放进电饭锅里,接通了电源。等了一会儿,我把锅打开一看,“我的妈呀,干饭怎么成稀粥了?”爸爸听见了,赶紧跑过来对我说:“呵呵,你把水放多了。”这以后,我又经过了几次练习,终于学会了做饭。
通过这次学做饭,我知道了:做什么事都要认真、仔细,只有这样,才能做好。
做饭的说明文13
在我的生活中有许多第一次,比如第一次帮妈妈买盐,第一次去供电局交电费……但是,今天我“第一次做饭”。
这几天,表妹到我家里玩,我和她天天都叫唤,说饭菜里不好吃,总是鸡蛋里挑骨头。有一天早上,妈妈突然宣布今天中午由我和表妹来做午饭。我们顿时傻了,因为我们从来没做过饭。不过我们还是硬着头皮答应了下来。我飞快的找出一本菜谱,在几十多种菜中,我们选择了做起来简单的西红柿炒鸡蛋,
到了中午,妈妈催我们赶快做饭。好,说干就干。我先将已提前浸泡的米洗净后倒进电饭煲中,按妈妈说的加入和米同体积的开水,然后插上插头按下煮饭按钮,米饭就不用去管它了。然后我又把菜谱翻到西红柿炒鸡蛋那一页,再从冰箱里拿出三个鸡蛋,又拿出一个玻璃碗准备倒鸡蛋用。
首先应该把鸡蛋弄破,这点小事我还是能办得到的。三只鸡蛋都弄破后,我要开始倒鸡蛋了,为了快一点做好菜,我吩咐表妹赶快切西红柿。切西红柿和捣鸡蛋不是大问题,难的在后面呢。该炒菜了,我们点上了火,提起装油的瓶子往锅里倒油,这下可好,油锅里的油不断的往外蹦,忘了妈妈说过的应该等锅里的水干了再倒油了,我急忙把倒好的蛋液倒进锅里。只见液态的蛋液从四周向中间逐渐变成块状,不知是光顾着看鸡蛋表面好没好还是被油锅发出的声响吓到了,我们居然忘记了给鸡蛋翻面了,结果等表面的鸡蛋全变硬了,贴着锅底的一面全糊成了黑色。锅也特别难刷,一盘西红柿炒鸡蛋变成了“西红柿炒焦炭”了!
我们费了九牛二虎之力才算完成了一道菜,做饭原来这么不容易啊,我们再也不敢挑食了啊!
做饭的说明文14
星期六的中午放学回家,妈妈不在,我便坐在桌子旁一边写作业,一边等妈妈。可是,肚子“咕咕”直叫,怎么办呢?思来想去,妈妈不在正好是锻炼自己做饭的机会。于是,我打开冰箱,看看里面有啥蔬菜,却发现有一碗剩大米,哦,何不炒大米。
主意打定,说干就干。我从冰箱里拿出一个鸡蛋,一小根胡萝卜和那碗剩米饭。学着妈妈的样子先把胡萝卜洗干净放在菜板上,用刀一切两半。咦,不小心萝卜掉在地上,我捡起来用水冲了一下,重新放在菜板上,左手使劲按住萝卜,右手握刀小心翼翼地竖着切成三条,再把萝卜条横着切成小丁,一会儿工夫一根长长的胡萝卜被我切成了大小不一的小丁。
然后我拿了一个空碗,把鸡蛋在碗边使劲一磕打到碗里,又拿一双筷子把鸡蛋搅匀,放点盐。随后将炒菜锅放在炉灶上,点上火,倒了一些油,等油热了把蛋液倒进锅里,只听得“哧啦”一声,蛋液在锅中开了一朵大黄花,我赶紧拿起菜铲翻炒,炒熟后再把胡萝卜丁和米饭倒进锅里,把它们炒匀,最后关上火,炒米饭做好了。
我把饭盛到碗里,拿勺子尝一口,好香啊!这时候,妈妈回来了,吃一口我炒的米饭,说:“你第一次做,做成这样已经很好了!”我拿勺子盛了一勺放嘴里,“呸,呸”我连忙吐了出来:“怎么这么咸啊!”妈妈笑了笑说:“以后做多了就有经验了。像今天这么多米饭,放半勺盐就可以了。”“我以后还要做饭!”我饶有兴致地说。
第一次做饭让我体验到了自食其力的乐趣!
做饭的说明文15
寒假里的一天,爸爸对我说:“爸爸经常不在家,奶奶身体不太好,你要学会自己照顾自己,如果你能自己做饭吃的话,爸爸就放心了。”我说:“那你教我做饭呗。”爸爸见我的兴致这么高,说:“今天我就教你蒸大米和西红柿炒鸡蛋。”
接着,爸爸让我拿出了蒸锅,说:“做饭的多少要掌握好,平时我们吃饭,两勺米就够了,你先挖两勺米来。”我挖了两勺米,放入蒸锅里。爸爸告诉我要先淘米。我把米淘洗干净后,问爸爸该往锅里放多少水。爸爸说放入的水比米高两指就行了。我按爸爸说的加入水后,打开火,开始蒸米。爸爸说:“等蒸锅冒出了水蒸气,再蒸三十分钟米就熟了。”
接下来,爸爸教我做西红柿炒鸡蛋。爸爸先教我磕鸡蛋。嘿,磕鸡蛋可是个技术活,磕轻了,掰不开,磕狠了壳也掉到碗里了。我好不容易才将四个鸡蛋磕到碗里,往里面撒了点盐,然后将它们搅拌均匀。然后,我把鸡蛋搁到一边,开始收拾西红柿。我先把西红柿洗干净,切成一瓣一瓣的,盛到盘子里面备炒。爸爸说:“做这道菜还有个讲究,必须先将炒鸡蛋炒熟,盛出来,再炒西红柿。西红柿下锅后,炒几下以后加点糖,然后再加盐,用小火焖炒出西红柿的汁水后,再放入鸡蛋炒几下就行了。”我认真地按爸爸说的去做,很快,一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
不一会儿,大米也熟了。我吃着自己做的饭菜,觉得比任何东西都好吃,心里美滋滋的。
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