炒饭初二语文作文
在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都接触过作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编整理的炒饭初二语文作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
炒饭初二语文作文1
每当吃到不可口的饭菜时，我总会评论一番，比如肉不够嫩、菜不够咸……但我总觉得不好意思，因为我总想：要是让我做这一道菜，会不会更不好吃呢？于是我决定在这个暑假里学点厨艺。
学点什么呢？首先要学的当然就是我最喜欢吃的蛋炒饭了。所谓蛋炒饭，就一定有鸡蛋，于是我拿了两个鸡蛋，轻轻地在灶台上一敲，便把壳敲开了一个缝隙；再轻轻一掰，蛋黄流入碗里，好一个大蛋黄啊！我往里面放了半勺盐，迅速用筷子搅拌成糊状。接下来，我要将红萝卜、马铃薯逐一去皮，切成丁状；说起来容易，但真正做起来，难啊！望着手中的刀，一股恐惧涌上心头，但为了做好蛋炒饭，我还是硬着头皮勇敢地对它们“动刀”了。接着，我又将香肠切成块状、把香菜切成末状，终于切完了，我叹了口气，心中的大石头终于碎了。
进入炒饭环节，这对于我来说也是一大挑战。我先往锅里倒了点花生油，油在锅底发出了“滋滋滋”的声响，不时还会溅出几滴油花，好可怕。我拿着铲子，站得离炒锅远远的，快速地将这些食材分批倒入锅里翻炒，一炒蛋，二炒香肠，三炒红萝卜丁和马铃薯丁，最后再加入米饭快速地翻炒。看着各种食材慢慢地融合在一起，香味扑鼻而来，我心中也是满满的成就感。最后我再撒上香菜末，香喷喷的蛋炒饭就做好了，看起来还不错。
我迫不及待地将炒饭装进盘子里，端上饭桌，让家人品尝，大家纷纷为我鼓掌。我高兴极了，心里像吃了蜜一样甜滋滋的.。我发现，劳动使我们更快乐，使家人更和谐！接下来我还要学习更多的做饭技能，努力成为爸爸妈妈的生活小助手，不再做“饭来张口”的“小懒虫”。
炒饭初二语文作文2
晚上，妈妈要给我做蛋炒饭吃，妈妈做的蛋炒饭可是一流的啊！我也想学，便请求妈妈教教我。
妈妈让我把米饭、鸡蛋、火腿肠、葱、酱油、剁椒等需要用到的食材准备好，我一一照办，像摆摊一样把它们都摆在了操作台上。接着，妈妈教我切火腿肠和葱，葱比较简单，切成米粒长的小段就好了，火腿肠可有点不太好切，粘粘的。我先把火腿肠的衣服脱掉，然后把它切成薄片，在切成条，然后再改刀成丁。一根火腿肠，花了我半个小时，虽然切的厚薄不均，大小不一，但也算是大功告成了。
接下来就是炒了。妈妈先开火，把锅烧热，让里面的水分干掉，再倒入油，这样油就不会四处乱溅了，油热了，就要把蛋打进去，我把鸡蛋打在了一个小碗里，然后迅速的把蛋倒入锅里，碗端得太高，鸡蛋一下去，油就溅出来了，溅到了我的手背上，额头上，疼得我“哇哇”只叫，真想把锅铲一丢走人算了，可是想想，男子汉不能这么娇气，既然说了要学就一定要坚持到底，便又调整呼吸继续开工。按照妈妈的指挥，我用锅铲把蛋搅碎，然后加入火腿肠丁，继续翻炒，当锅里飘出来鸡蛋与火腿肠的香味时，就可以放米饭了。米饭首先要用手把它捏碎，这样倒入窝里就比较容易翻炒了。我不停的翻炒，压碎米饭，手都快要抽筋了，终于听到妈妈说：“好了，可以加酱油、葱花和剁辣椒了。这一步看上去简单，其实也是个技术活，酱油不能放太多，太多饭就黑了，还会太咸，剁椒也只能放一点调味。酱油和剁椒是妈妈帮忙放的，我的手因为紧张在不停的发抖，撒上葱花，继续翻炒了一会，让每一粒饭染上了酱油，变成了米黄色，葱花也飘出来香味，终于可以关火出锅了。
一碗五彩缤纷、香气四溢的蛋炒饭就这样在我手上诞生了，让人垂涎三尺，无比开心。
看到妈妈脸上欣慰的笑容，我感到非常自豪，因为我又学会一项新本领，可以帮妈妈干活了。
炒饭初二语文作文3
我原本是一个十指不沾阳春水的大少爷，这天朱老师布置了一个有趣的作业——自己做一顿饭。我便自告奋勇尝试起来。
我准备的材料有：事先煮好的米饭，三颗鸡蛋，两条腊肠、一条热狗、一勺老抽和一勺生抽。你没猜错，我做的就是蛋炒饭，首先我先要把腊肠和热狗切成小片。这非常考验自己的刀功，我拿起一条腊肠，小心翼翼地切，由于我是第一次下厨，切出来的腊肠大小不一，它们似乎不想听我摆布，几次想从我的手中“逃脱”，害我险些切到手指，不过慢慢地我掌握了切东西的决窍，就是用大拇指和食指压住食材，其余的手指顶住。这样既不会切到手，也不会担心食材“逃脱”。费了一番劲儿，我才把配菜切好了放到一旁的盘子里。
接下来开始打蛋，我拿起一颗鸡蛋自信地往桌子一敲，然后一捏，没想到用力一猛，蛋壳碎了，蛋黄蛋清一下子沾住了我的双手，黏糊糊的。看着我手足无措的样子，妈妈边示范边笑着说：“先把蛋敲开一条缝，用大拇指向内施力，看！一个完整的蛋就滑出来了。”我恍然大悟，照妈妈教的那样来做，果真，一个完整的蛋就打好了。虽然大拇指被蛋壳扎得有一点疼，但心里还是有点小得意。
材料准备完毕。开始炒饭了，我先开火，往锅里加少许油，等油滋滋冒白烟的时候，把热狗和腊肠倒入锅中，迅速翻炒几下装盘备用，我又开始炒蛋，把蛋炒成型后再捣碎装盘备用。最后再把饭倒入锅中，加入配菜翻炒，先加生抽提鲜，再加老抽提色，几下猛火爆炒，一碗香喷喷的炒饭就做好了。虽然卖相不太好看，吃起来没妈妈做的味道好，但是我还是心满意足的。
这次做饭真有趣，不但让我学会做饭的技能，更重要的是让我明白了，只要愿意动手，一切皆有可能。
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