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散文欣赏:家乡美
我的故乡位于安阳之东南的黄河的故道上,村里的田地一半是良田,一半是沙地。
北边良田种的是小麦、玉米等农作物,地势平整,如一块块地板砖拼接在一起,地块相邻处,是一行行高大的杨树或梧桐树。如果是旱年,一口口机井可保丰收无虞。
良田的南边是沙地,地势不太平整,还有一些小小的沙丘散落其中,沙丘上种的是槐树,生命力特强,树长大些就会被人砍走,但无需再种,因为过不了多久,树根的周围就会发出许多新芽来。
沙丘的周围,是大面积的沙地,栽种着一行行的枣树,许多枣树的树干都有大腿那么粗。至于枣树有多大年岁,没人能说得清,因为枣树长得很慢,栽下的枣树苗,几十年过去了,也只会长到胳膊粗。
枣树的枝干几乎没有直的,树皮很粗糙,枝上有刺。春天开花,花很小,比小米粒大不了多少,黄色。此时蜜蜂采集的枣花蜜,是绝佳的补品,只可惜量很少,很难买得到。
到了秋天,枣红了时候,景色特美。一嘟噜一串串红得发紫的大枣,把枝头压得低低的,几乎挨着地。
在阳光的照射下,那红的发亮的枣儿像宝石,像星星,像眼睛,在绿叶的掩映下,眨呀眨的。
小时候,每年的中秋节,村里的人几乎都是在地里度过的,因为此时正是打枣收花生的最佳时候。
栆收过以后,人们就会在地里或打麦场里支起用高粱杆织成的席子,晾晒红枣,这样红枣就能长期存放,而不会坏掉。
家乡的人还开发了多种红枣产品,有蜜枣、焦枣、枣茶、枣蜜等。家乡的人走亲戚,往往带上一袋红枣作为礼品,很是受欢迎。
为此,我还专门写了一首诗来赞美家乡的红枣:
《枣树》
皮糙骨硬枝带棘
良田沙地总相宜
春来花开黄如粟
引来蜜蜂集枣蜜
夏季枣青藏绿叶
深秋枣红压枝低
一杆打掉千粒果
起垄晒枣广支席
一天吃上三颗枣
延年益寿无痛疾
枣树的下面,种的是花生,我们那里的人叫它落参。落参的秧不高,最高可长到人的膝盖处。它的花很小,只有指甲盖大小,黄色。它的果实长在土里,两个籽的居多,一个籽的和三个籽的较少。
我觉得,花生很像一种人,就是那种只知道勤勤恳恳干活,不求鲜花与掌声的人,比如钱学深就是这样的人。
花生的成熟期和红枣是一致的。人们在收获季节会在沙地里挖一个坑,把地里干枯的草和树枝放在坑里烧,人们把枣和花生放在热灰上,然后盖上沙土,闷一会就熟了,吃起来特别的香甜,所以家乡有句俗语说得好“栆配落参,香死龟孙”。
在枣林的南边,还有一片很大的槐树林,小时候总被大人告诫不要在里面乱跑,否则会迷路的,所以到现在我也不知道它到底有多大。
槐树林最美的时候是春天。槐花开的时候雪白一片,几乎看不到槐树那小小的绿叶。走进槐树林,一阵阵槐花的清香沁人心脾。
每逢此时,周围村子里的人就会拿着钩子和篮子前来捋槐花。回家以后,把槐花洗净,可以炒着吃,蒸着吃,还可以配进馅料,包包子吃。
槐花落的时候,人们又会开着拖拉机,赶着驴车,带着扫帚和袋子赶来扫槐花。忙活半天,人们大车小车满载而归。回家以后,这些干槐花就成了家里牛羊的绝佳饲料。有人开玩笑说,那些牲口天天吃着槐花,就像天天在过年。
最后,我就以一首赞美槐花的诗作结尾吧!
《槐花开了》
槐花开了
树林变成了花的海洋
阵风吹过
送来缕缕清香
此时每一棵槐树
都像披着洁白婚纱的新娘
亭亭玉立
笑靥迷人
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