神奇的蛇瓜抒情散文
那天，母亲出去买菜，回来时手里拎着一条长长的青蛇，吓得我一跳，母亲不由哈哈大笑：“放心吧，这不是蛇，是蛇瓜，一种蔬菜！”
天底下竟有这般神奇的蔬菜？真是不可思议！我问母亲怎么会想到买蛇瓜的，母亲说，她到菜场刚看到蛇瓜时，也被吓了一跳，因为它确实太像蛇了。不过听买菜的大姨大妈们讲，夏天吃蛇瓜不但能消暑，而且还很有营养价值，所以就买条回来试试。
母亲买的这条蛇瓜，足有一米来长，碧绿色，细长圆滚。用手触摸，有一种光滑冰凉的感觉，与冷血动物蛇的体温极为接近。蛇瓜周身呈淡黄色的条纹，瓜蒂处圆而略小，和蛇头极为相像。瓜梢显得有些尖细，弯弯曲曲的，像极了蛇的尾巴。
我在厨房里亲眼目睹了母亲“宰杀”蛇瓜的全过程。只见她先将蛇瓜洗净，再用菜刀切瓜身，这蛇瓜仿佛感到了一丝剧痛似地“挣扎”了一下。蛇瓜被母亲一刀剖开，我发现它的肉瓤与冬瓜相差无几，雪白如玉。里面的籽，也如冬瓜一般粒粒可数，只不过蛇瓜比冬瓜要苗条许多。最后，母亲将蛇瓜去瓤去籽，斜切成条后，盛在盘子里。
那天中餐，我们吃的就是清炒蛇瓜。因为有了蛇瓜这道佳肴，我吃得津津有味，口齿留香。蛇瓜的清香脆爽，如笋如藕，在舌上唇齿间冰雪般碎裂融化，那一份透彻的沁凉，让我有足够勇气去面对街上炙热的`阳光！
头一回吃蛇瓜，我就爱上了它，从那以后，我常叫母亲买蛇瓜，换着花样做蛇瓜炒辣椒、蛇瓜炒肉丝、老醋蛇瓜、冰镇蛇瓜等菜肴。蛇瓜吃多了，我渐渐知道，由于富含碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质，蛇瓜在清暑解毒、利尿降压等方面都有显著的效果。不管是清炒、白灼，还是做汤，蛇瓜都是夏日一款不错的清热解燥的蔬菜。据说蛇瓜的原产地，是奉蛇为神灵的印度。
那晚，我做了一个奇怪的梦，我来到了古老而神秘的印度。夜色朦胧，星光皎洁，在幽静的瓜园藤架上，悬挂着无数蠢蠢欲动的蛇瓜。蛇瓜之下，是一条条身材婀娜的蛇，它们有着曼妙诱人的舞姿，只是那一双双阴森而贼亮的眼睛，让人不寒而栗——瓜如蛇，蛇似瓜，植物和动物竟然如此相似，难以区分，这个世界真是太奇妙了！