品味白竹山散文
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品味白竹山散文

时间:2021-01-03 15:04:01 散文杂文 我要投稿

品味白竹山散文

  朋友刘,家在白竹山下,他常常给我讲他老家白竹山如何如何美丽,白竹山茶如何如何好吃,见我听了之后总是一副不感兴趣的样子,后来就给我送来两盒白竹山茶,叫我一定要记着泡吃。朋友尤,在白竹山区教书,也常常给我讲白竹山如何如何美丽,白竹山茶如何如何好吃,也曾给我送过两盒白竹山茶,和几袋白竹山核桃。他们都曾经多次邀请我去游白竹山,可惜由于种种原因,难以成行。

品味白竹山散文

  总觉得,白竹山其名不扬,不会有多美丽,所产茶叶,白竹山茶,并非名茶普洱、铁观音、大红袍,也不会好吃到哪里去,就随手放在墙角里,放着也就放着,几乎忘记了。

  忽然有一天,家人告诉我,白竹山茶很好吃。我很惊讶。原来他们已经打开了一罐来泡吃。我不相信白竹山茶会有多好吃,就也抱着怀疑,泡了一盅吃。还没吃茶,先被飘逸升腾、袅袅悠悠的茶香所迷。不会吃茶的我,也竟然不觉深深呼吸了几大口,想把飘溢而出的茶香深深吸入心胸。蒙尘蒙浊的肺叶,马上像被清泉荡涤一般,恢复了纯洁无染。陆续吃了几盅之后,慢慢喜欢上了白竹山茶,对白竹山也越来越向往。就常常想,白竹山,到底是怎样的一座山,出产这样好吃的茶。

  双柏县文友长平兄、苏轼冰兄妹等等,曾经多次热情邀请我去双柏县玩,说白竹山如何如何美丽,鄂嘉如何如何好玩。但是,近年来我多教高三,没有合适机会去白竹山玩。

  几年以后的今天,教罢又一届高三,送走了学生,应双柏县文联苏轼冰、郭秀玲等等文友邀请,终于得遂心愿,有了机会去游向往了多年的白竹山。

  白竹山离双柏县城近四十公里,我们八九个文友,开着两辆车,花了将近一个小时,才去到白竹山。山路大多在高山云雾之中,路上路下,无数碧绿的梯田,像绿色的波浪一般,在山腰山脚上波涛汹涌、荡漾起伏、缠缠绵绵。

  其实还没去到白竹山,我们已经被沿途风景所迷。

  双柏县是楚雄州森林覆盖率最高的县,白竹山,海拔二千三百米,周围高山很多,一路山上大都森林青青葱葱、蓊蓊郁郁。沿途村寨,灰黑瓦房居多,也有白墙洋楼,都像一群群黑白山羊,静静卧在红尘喧嚣之外、深山幽林里。村寨四周,密布着一层层梯田,把双柏人的坚强不屈和执着、乐观生活下去的信念,像一条条绿彩带一半展示在山间,展示在蓝天白云之下,展示给世间。山坡地里尽是碧绿的烤烟,烟苗已经长到一尺来高,烟叶肥嫩可爱,为了耐旱,根部四周都覆盖了地膜。随时可见山路上有牧羊人,赶着一群群黑黑白白的山羊,把自己和山羊随意散漫地放归山间去,咩咩咩咩的羊叫声,唧唧唧唧的蝉鸣声,使得山间显得更加幽静。碧绿的芭蕉,随处可见,一丛丛,高大凉爽,摇曳着宽大的叶子,给村庄和路人扇着阴凉,总像女性一般给人柔爽凉爽感觉。村里村外,处处可见阴凉美丽的果树,李子、桃子、杨梅,都正逢熟透,艳丽地挂满枝头,逗引得我们馋涎欲滴。

  傍晚我们回来的时候,暴雨忽至,想想,白竹山间,此时起伏连绵、波浪滚滚的茶园里,茶叶们饱吸雨露,应该更加滋润美丽了,雨打白竹山区的芭蕉、核桃树、杨梅、李子,何等的美丽!

  我们找不到爬上白竹山去的路,问一位牧羊人,“师傅——师傅”地喊了他几声,他浑然不觉是喊他,我们按当地称呼男人们的习惯改口喊他一声“老表,去白竹山的路,从哪点走”,他却马上听懂了,欣然随手给我们指路。沿途路边总有一树树高大的野杜鹃,可惜花大都开败了,只存尚有残红的花蒂。

  苏轼冰主席夫妇,曾在白竹山区教书多年,爬过白竹山无数次,都是步行上山,这一次,他陪我们一伙弱不禁风的作家,而且女作家居多,就只好指挥着把车子尽量往山顶开。随着不断深入幽林,不断爬上高处,苏主席也无法确定应该怎样向上走了,就到路边的一家茶园问路,匆忙之中,一声“兄弟”出口,问到的却是一位茶园女工,原来是苏主席多年前在白竹山区教书时教到的一位女弟子,幽默风趣、一路不断玩笑着的苏主席不禁也脸红了。

  半山以上,古木参天,遮天蔽日,山下一路炎热干燥,幽林深山里,却是阴凉潮湿得很。

  山路陡峭,有一段路面坑坑洼洼,鼓突出很多巨石,汽车开不上去了,我们只好下车步行,好在已经接近山顶,进入茂密的深林里了,阴凉舒爽。

  开阔向阳的地方,也尽是五六米高的粗壮野杜鹃,长得密密麻麻,铜墙铁壁一般,紧紧团结在一起,大概是为了抵抗高山上的风寒,也为了形成壮美。此时虽然已经临近端午节,但是白竹山顶上,尚有一树树火红硕大的红杜鹃在艳丽开放。山腰、山脚、矮处的野杜鹃早已开败了,在高海拔、冷凉、常年云雾缭绕的白竹山顶上,竟然还有野杜鹃在盛开。真的是“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”!很多野杜鹃下,落满一地红艳艳的美丽野杜鹃花瓣,地面上好像荡漾起来一圈圈的浪漫涟漪,漂浮起来一片片浪漫红云。文友“虎三”,忽发文人情怀,禁不住花海的诱惑,一屁股坐在一树高大的野杜鹃下,坐在一地火红美丽浪漫的花瓣上,就不想起来了。我也诗情澎湃,跟着他一屁股坐下去,坐在火红的野杜鹃花瓣上,绵软凉爽、飘飘悠悠的,就像坐在一席红地毯上,就像浮坐在一条火红花瓣的溪流上,恍惚就像在一个美梦中做了新郎新娘似的。

  山顶草甸上,密布着野草莓和野蕨菜,野草莓尚未开花结果,但是野蕨菜已经长得很茂盛,有些蕨菜芽芽还很嫩,我们一会儿就随手掐了一大把。肥嫩的.蕨菜芽芽,像从地面上忽然伸出来的一只只小拳头,好像是有一些乡野生命躲藏在地底下,在向世界宣布:我虽然生活在底层,但是也是一种存在,也是一种生命。古老高大的参天古树上,常有腐化的树皮和枝干,无数卑微植物,比如野蕨菜,寄生在古树的疤疖腐皮上,吸收着微弱的阳光,却也长得肥嫩可爱。

  下山来,大家懒得坐车了,从山的另一面,据说是古道,率性走下来,沿路依然随处可见粗壮高大古老的野杜鹃树。

  山高林深、纯洁无瑕的白竹山,盛产高山云雾茶,沿路随处可见茶园茶田茶厂。到了白竹山,不能不去茶园参观一下,吃一盅茶。路过了打磨箐白竹山生态茶厂等等茶厂,我们最终去了最大最有名气的法脿镇白竹山茶厂。这个茶厂,靠近玉溪市易门县,茶厂几乎是在白竹山顶上,茶园就在茶厂下边的山坡上,布满几面山坡。山高箐深,天高云淡,蓝天白云,青山茶园,万分美丽。白竹山茶厂的茶园,其实是在大峡谷的两岸。周围的高山上,早晨常年云雾笼罩,要到九点多钟,才云开雾散。一下雨,白竹山区更是云气水汽,蒸腾飘溢,烟水迷蒙,神秘美丽。白竹山茶,生长在这样远离红尘喧嚣、远离任何污染的高山之上,吸纳天地精华、山间新鲜空气和纯洁雨露,茶的品质和品相都极佳。

  我们去的时候,正是接近晌午,在明丽妩媚的阳光下,数千亩的茶田缠绕在山间,茶树都是一行行的,像一条条流畅的绿色的带子,缠绕在山间,衬托得白竹山更加妩媚秀丽;也像一条条绿色的巨大波浪,一波波荡漾起伏在山间,荡漾起来的是喜人,是美丽,是温柔,是嫩秧秧的茶香,使白竹山更加显得水灵阴柔、神秘美丽。

  我们有福气,正逢十几个采茶女,背着花篮,从山路上归来,花篮了颤悠悠的是满满的鲜嫩茶叶,和金黄美丽的阳光。看着她们幸福地、悠悠地走过山路,流下一路欢声笑语,我们都分享到了她们的快乐。在这样美丽的白竹山区,每天欣赏着这样的美景,呼吸着这样新鲜的空气和茶香,她们是幸福的,连我也很想在这里做一个采茶人了。

  白竹山茶业有限公司,据说有三处茶园,另外两个茶园分别在雨龙和白花山,总的来说,都在白竹山区,都盛产高山云雾茶“白竹山茶”系列茶叶。盛产春茶的旺季,茶厂每天雇用采茶女五六百人,淡季每天也雇用着采茶女近二百人。我们来去匆匆,无法看见采摘春茶的时候,满山茶园里,那一波波绿色的茶香里,分散着五六百名采摘女,她们都背着美丽的竹篾花篮,唱着山歌,弯腰采摘嫩秧秧的茶叶的热闹壮观美丽场景,但是我们完全能够想象到。白竹山春茶的清香苦香,溢满绵绵群山间。白竹山区采茶女的美丽健康模样,白竹山区采茶农家女彝家女的幸福快乐,我们完全能够想象。

  白竹山茶厂还从周围村寨里的茶农手里收购鲜茶叶,为周围的茶农提供销售鲜茶叶途径,这些茶农销售给茶厂的鲜茶叶,品质也非常好,为茶厂提供了丰富的鲜茶源。

  刚刚走近白竹山茶厂的大院,一股股浓烈的炒鲜茶香顿时扑鼻而来。我这个吃茶的门外汉,也马上被浓烈的炒鲜茶香所迷,几乎要醉了。吃茶,是会醉的。醉茶,比醉酒更厉害。我小时候,一生钟爱吃茶的外公告诉我,茶吃得太酽,是很容易醉的,外公本人就是爱吃酽酽的浓茶,把茶叶放进小陶壶里,用火钳夹着小陶壶,放在火塘里,栗炭火上慢慢烘烤茶叶,烘烤到香喷喷的,注入甘甜的泉水井水,然后再放进火塘里煨煎一下,然后把小陶壶夹出来,这样吃茶,怎么会不醉。

  在白竹山顶上,呼吸着白竹山的蓝天白云,呼吸着白竹山的阳光美景,呼吸着白竹山的纯洁无暇,呼吸着白竹山纯洁的数千亩茶叶的清香苦香,远离红尘俗世,远离污染喧嚣,心也像茶叶茶汤一样宁静下来,飘逸起来,怎么会不醉呢?一位白竹山人,娴熟用大铁锅炒茶的师傅,亲自为我们泡了一壶白竹山春茶。白竹山的新鲜空气,白竹山的白云,白竹山的阳光,白竹山的泉水,白竹山的春茶,白竹山的汉子,白竹山的炒茶达人。看着他朴拙娴熟的茶艺,吃一小盏,内心马上清凉了下来,宁静了下来,就觉得自己似乎也变成了白竹山上缭绕着的一缕洁白美丽云雾,袅袅悠悠地,飘飘而上,远离了红尘俗世。吃着白竹山的泉水,吃着白竹山的香茶,吃着白竹山的美景,吃着白竹山的纯洁空气,不亦快哉!怎么会不醉呢?

  吃完一壶白竹山香茶,下山来,在长满云南松、华山松、杉松、水冬瓜树、核桃树的山路上,正逢着十几个交完了鲜茶叶的采茶女也归家来,竹篾花篮里没有了鲜茶,却背着一花篮明媚阳光、新鲜空气、快乐和欢声笑语,向瓦房横陈的村寨走去。

  白竹山区,也常常可见高大的核桃树。核桃好吃,其实核桃树更美丽,青青嫩嫩的核桃和核桃叶,也很好看。中午,在白竹山的一户农家,我们吃了一顿饭,山野菜,山猪肉,山鸡肉,山鱼肉,山泉水烹煮,万分爽口。农家院外,核桃树参天,黄绿的青核桃,黄绿的核桃叶,浸满阳光,很美丽,一树树的杨梅,已经熟透,杨梅又大又红,看着就诱人,一树树的李子,也已经黄熟。

  如今,白竹山高山云雾茶,已经名满全省,畅销全省各地,深受云南各族爱茶吃茶人喜爱,也大有即将名满天下,受全国吃茶人喜爱的势头,白竹山的高山生态核桃,也已经誉满全省甚至全国,白竹山美景、哀牢山区鄂嘉原始森林和高山草甸美景,同样已经誉满天下。

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