提着忽联吃满月的散文
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提着忽联吃满月的散文

时间:2021-05-17 12:25:15 散文杂文 我要投稿

提着忽联吃满月的散文

  听说外孙过满月,

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  老婆喜,老汉乐。

  掏出帕帕笑呵呵,

  走到街道买衣物,

  提上忽联吃满月……

  孩子出生,到了满月过事的那天,淳化农村有着给拿忽联馍的讲究。特别是外婆家,除过拿忽联馍以外,还要给大人和碎娃带一、两身衣服哩!

  接到外孙满月过事的通知后,高兴得合不拢嘴的外婆或者妗子,先一天晚上,都要起一盆子面,到了第二天早上,等所起的面粉发酵旺了,碱面放得合尺了,她们便细心地蒸起跟事的忽联馍来。揉面团,做花样、点颜色,一丝不苟。有的农村妇女,害怕自己手艺不佳,蒸的忽联拿不出手,惹得亲戚们笑话,便主动请来村院中一些心灵手巧的大嫂或者婶娘们,给自己帮忙蒸起忽联来。给人应承了蒸忽联馍的事情以后,那些手脚麻利的老婆子,早早来到要蒸馍的主家,走到案边,系起围裙,抹起袖子,摆好蒸馍的架势后,开始绾起花子,捏起面团,约摸半个小时地揉捏,一些点缀着五颜六色,用扫帚棍插在面团上的那些栩栩如生的小鸡、兔娃等图案的忽联馍一下子做成了,活灵活现地摆放在主家案板的上头了。

  等这颜色好看,味美的忽联馍蒸熟出锅后,到了过正事的那天早上,细心的农村妇女,找来筛子或者罗子,将蒸好的外圆各种图案,内置一个大桃心的忽联馍,放进筛子或者罗子、洋瓷盘等器具里面,尔后用一块红布包裹起来。一切准备妥当后,她们便兴高彩烈地步行或者骑着自行车赶到亲戚家吃满月。

  走到亲戚家以后,外家人则要把自己带来的忽联馍,在新生儿的头顶上筛上那么两、三圈,寓意这个孩子将来大富大贵,长命百岁。看着娃她外婆带来的忽联馍,孩子家的姑姑、姨姨们纷纷赞叹起娃她外婆精湛的手艺技术,听得在一旁的外婆心里美滋滋的'。

  中午满月宴席开始后,热情好客的淳化农村过事的主人,将所有亲戚带来的忽联馍,切成小块,放到盘子里端到席前,让前来参加满月盛宴的客人们分享食用。酒足饭饱回家的时候,事主人还要给来客装忽联馍的筛子、罗子里回敬几个小块忽联馍或者其他几个蒸馍,这就叫做筛子不空,也叫你有情来我有义。

  如今,那做工精巧的忽联馍,成为日后淳化农村满月过事的一段段永远绕不开的话题。

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