农家乐一日游散文
提起东北的气候就是惹人喜欢,可谓四季分明。明媚的春天在和风细雨中轻柔地走过,时光转瞬进入了夏季。这些日子的天气儿风和日丽,令在户外的人们感到特别的舒适惬意。尽管早晚还有一些凉意,正午时分已经是热浪袭人了。就在这样的季节,我们选了个阳光灿烂的日子,约了几个好朋友驾着自家车子,踏上了“农家乐一日游”的行程。
一路上微风徐徐,观不够的美景扑面而来。小小的车队在繁华的大街上急驰而过,很快就行驶在宽阔的高速公路上了。只见远处的青山隐隐凸现,宛如清新的水墨画儿一般。身边急驰而过的小山包上挺拔的青松、繁茂的苹果花和四季刺梅花等交相辉映,真可谓浓淡两相宜。而眼前的庄稼地儿却浓郁一片,绿油油的一望无边,好似一块块儿碧绿的地毯错落有致地铺向天边,景致好不壮观。
很快我们就到达了目的地,那是沈阳市郊一个极普通的地方——李相镇老塘峪村。由于那小山村依山傍水风景宜人,山不高却树木葱郁、水不宽却流水潺潺,所以“农家乐一日游”搞得红红火火。既为久居繁华城市的人提供了休闲的去处,亦为广大农民朋友开拓了经济发展的空间,真是一举两得的好举措。
由于事先有人打了前站,所以我们很快就进入了角色,主人热情地把我们迎进了家中。来在近前,但只见门口的小菜园儿刚刚掀开遮盖的塑料薄膜。先于大地下来的青菜已经绿油油的一片,令人赞叹不已。用榛子秸和竹竿搭好的架子上,爬满了嫩绿的豆角秧和黄瓜秧,一串串儿饱满的豆角和不足一尺长的嫩绿小黄瓜在阳光的映衬下十分招人喜欢。旁边的地里栽的是“洋姑娘”和“四季草莓”,那黄澄澄的“洋姑娘”和鲜红的草莓长得十分诱人,随行的小孩子们按奈不住好奇的心,已经在大人们不注意时偷偷地摘草莓吃了。这几个鬼精灵别的事儿不上心,在吃的问题上却达成了共识,你看他、他看我地,挤眉弄眼地在打着鬼主意……
园子旁边用粗木杆子搭起的架子上郁郁葱葱,爬满了冬瓜和南瓜的藤儿,那粗壮的蔓儿长势喜人。硕大的冬瓜叶子和南瓜叶子像一把把大扑扇,在微风中、阳光下轻轻晃动,像似欢迎我们这些朋友的到来。黄艳艳的南瓜花和白色的冬瓜花儿已经开了一层,十分讨人喜欢,惹得蜂飞蝶舞热闹非凡。你要细心地拨开叶子看一看,在那青藤上已经有很多小小的瓜蛋,十分小巧令人爱不释手。我刚想去摸一摸,却被随行的老刘制止了,说是一摸就化了,我做了个鬼脸儿悄然退回了那已经伸出的手。我心中暗想,虽然这瓜现在还没到收获的季节,却已然长得十分讨人喜欢,到它们长成时我一定再来一次,亲自感悟一下“种瓜得瓜、种豆得豆”的滋味儿。
主人热情地告诉我们由于自家养了许多奶牛,所以这地里上的都是农家肥,也从不打农药,新鲜得很,那些蔬菜你们可以不洗就直接吃的。听到这里,我们便迫不及待地下手摘了起来,我咬了一口鲜嫩的黄瓜,果然清新爽口,与市场上那些所谓的“顶花带刺儿”的黄瓜味道大不相同。我们一边小心地采择一边告诉孩子们小心点儿,别弄坏了植物的藤和秧儿,否则别人再来就看不见这美好的景观了。
过了一会儿,孩子们忽然发现了新大陆——那眼手压的洋井。于是你争我抢地跃跃欲试,结果扑腾好一会儿竟然没见一些儿水流出井口。还是女主人手把手的教了半天,那清清的.流水才顺着菜畦旁的水沟儿流进了地了。孩子们累得小脸儿通红,却还在兴奋得大呼小叫不肯放手,好象哥伦布发现了新大陆一般。
来在这里,不能光吃青菜啊!因为这伙人里好多都是属“狼”的,离不开肉。于是,我们向主人买了只散养的大公鸡,虽然价格贵了些,但这笨公鸡可比城里的肉食鸡好吃多了,用牛群的话讲——值!
我们怀着好奇的心理,决定自己亲自动手来宰杀了它。大家七手八脚忙做一团儿,先是把它的爪子和翅膀用脚踩住,又把鸡头背在后面,拔去脖子那儿的羽毛,我自报奋勇欲动刀割它的咽喉,结果到了现场却手在颤抖竟然下不了手。还是老刘胆大,一边念叨着“小鸡小鸡你别怪,你本是人间一道菜......”一边用刀子向公鸡的颈项割下去,那殷红的鲜血顺着刀子流向了事先预备好的碗里。可怜的公鸡挣扎着疼得直抖。过了一会儿我们感觉差不多了,那踩着鸡的人便把它放进事先预备好热水的大盆里准备拔毛。就在此时坏事儿了!只见那濒临死亡的大公鸡,扑棱着翅膀一下子飞到柴禾垛上,耷拉着头用恐怖的眼神看着我们,我吓得大叫一声躲到屋里再也不敢看了。只听见女主人爽朗的笑声和断断续续的话语“哈哈!你们这些人啊,连只鸡都杀不成,要是鬼子来了,还不知道出什么洋相呢……”
终于可以开饭了,那香喷喷的小鸡炖蘑菇、浓香四溢的白肉血肠、令人垂涎的土豆排骨炖云豆,还有清脆的黄瓜、辣椒、生菜、小葱、水萝卜蘸农家大酱......,真是美不胜收,令人胃口大开。我这人本来就能喝两口,此时索性和男士们叫起号来,意欲一比高下,大家推杯换盏好不热闹。我连连干了几杯他们家用山葡萄自酿的葡萄酒,尽管脸儿红得像地里的水萝卜,可是心里还是感到一个字——爽!
就要走了,我们还是余兴未尽。把事先采摘的青菜和一些山野菜,统统装在车子的后备箱里,又和主人约定好,等山上的榛子和蘑菇下来时,给我们打电话,我们再旧地重游,来这里过过新鲜浓郁的山村生活,体验一下田园风光的美好。
依依惜别终需别,在一片热情的欢送声中,我们终于结束了这次的“农家乐一日游”,高高兴兴地踏上了归途。那迎面而来的风儿依然那么令人心旷神怡,回头遥望渐去渐远的小山村,再看看周围的美丽景色,我的脑海里忽然浮现出马玉涛的歌声“祖国啊!我爱你壮丽的景色,我想看个够,却总也看不够”!
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