乡村冬蕴散文
时节已至隆冬,寒气逼人,万物萧萧,青浚的秦岭山脉逶迤苍莽,岿然不动。镶嵌在银灰色天宇中的太阳散发着淡淡的光,眼前可见的一切东西似乎被薄纱包裹,朦朦胧胧,若隐若现。路旁的树木光秃秃的,畏畏缩缩,挺立在寒风中一动不动,好像冻僵了一般。大槐树顶端的那团黑乎乎的老鸹窝很显眼,田野里的柿子树依稀挂着几颗冻干了的柿子,老鸦站在枝头朝着窝巢的方向“呱——呱——呱——”地叫!
——题记
土生万物,大片的土地孕育着美丽的花朵,香甜的果实,鲜嫩的蔬菜,果腹的食粮,当北方的季节走过春夏秋之后便好像已经繁华落寞了,其实不然,这时候堆积在地面上的那层落叶,对乡里人来说是上苍赐予人间的珍品!搂回家的树叶,经过筛检、晾干、装起等等繁杂的工序,就成了家畜猪和羊过冬的美味佳肴!
搂树叶,一种简单而又辛苦的体力劳动,做这种活需要一种器具,那就是竹笆。虽然我自己从没有亲自做竹笆,却见过别人做:先找一节六七尺长的新鲜竹子,一头破开一尺来长,等分成五绺;给破开的那头下端扎一道铁丝,然后再把做齿的那段埋到滚烫的草木灰里;莫约半个时辰,取出趁着热乎软溜,赶紧把那五绺竹条均匀分开,并且弯曲下去呈勾形;有了雏形还不完美,必须把竹笆的头朝下放到地面定型,给五绺笆齿压上一块方转;直到第二天方才去掉砖块,又用细竹篾给笆齿编上二三寸宽的一绺“戒子”,至此竹笆就算大功告成了!
竹笆的齿一般都是五根,为什么不可以是四根或六根呢,小时候的我很困惑。那时大伯还在世,我经常爱在旁边看他编竹筐和做竹笆,有一次我实在忍不住就说出了自己幼稚的想法,大伯停了一下,随意地说:不管啥事情都有道脉,人的手指头长了五个,做起活来是多么的灵巧,竹笆齿是照着人的手指头做成的!当时少不更事的我,对大伯的回答一知半解,似是而非。现在回头去仔细琢磨,五齿竹笆竟然意蕴深邃,其中不但蕴藏着先祖天人合一的生活智慧,也彰显出了古人拙朴简约的生命思维!
搂树叶是要早起的,趁太阳温度还不足以化掉地面霜迹和湿气的当口,大人们便背着超大的竹篾背篓就出发了。背篓里放一杆竹笆和一把扫帚,到了目的地,先用竹笆搂一遍,再用扫帚扫一遍,于是一堆堆落叶便赫然在列,功不枉费,让人欣喜!老人们说“搂糠要趁早”,铺摊在野外的树叶如果被太阳再晒一晒,搂的时候是很容易碎成粉末的,实在太可惜了,岂不是暴殄天物!
搂回家的树叶,撒开晒在院子里,捡拾尽里面的枯枝、石子、土块等杂质;喂羊的直接装袋子,喂猪的则要拉到饲料加工点,加工成细细的青糠,再运回来贮存。那时父亲常常说:兵马未动粮草先行,养家畜一定要准备充足的饲料,一冬三个月,天寒地冷,冰天雪地,牲口吃的可是个大问题啊!
在父亲的思维中,过日子就像打仗,必须未雨绸缪,时刻为下一步做充分的准备!光阴如梭,岁月如歌,如今父亲已垂垂老矣,不再有体力饲养家畜和准备饲草了,但老人家在寒风里忙碌的身影依然历历在目,他说过的那句蕴藏着生命忧患意识的话语更是时时回响在我的耳畔!
记得当时家家户户都不怎么富裕,如果谁家槽头能养一头肥猪或者奶山羊的话,在人们的眼里,那绝对算是家境比较好一些的了!
贫穷和富裕只是相对的,在当时那个大环境里,我家人多劳力少,日子过得紧紧巴巴!母亲说槽头喂的那头大克朗猪是为过年准备的,春夏秋三季给它喂青草,到了隆冬则改喂青糠拌精料,母亲说给猪吃好了能多长些“板油”,往后咱家一年的日子就滋润了!到了腊月间,乡里人就开始忙活着准备年事了,记忆中,杀年猪应该算是最隆重的一件事情了!随着肥猪被屠夫按倒在木凳子上发出竭嘶底里的“嗷嗷”声,以及吃过血脖子肉香彻肺腑的滋味渐行渐远,父亲一年中最主要的一件活路就开始了!养猪的后院空了,在新添的猪崽未放进之前,必须把积攒的猪粪运到生产队分的那点自留地里去。后院是西府人家对猪圈的称谓,圈里被猪踩踏了一年显得非常坚硬,父亲先用铁铣把猪粪攒起,再用?头把地面朝下挖五六寸深,土、粪搅和,一夜间后院里便堆起了一个大粪堆!
庄稼一枝花全靠肥当家,父亲深谙此理,每天清晨或晚上地面上冻的时候,总是趁着月光用架子车一下一下地往麦地里转运。当时我不明白,为啥一定要趁着地冻的时候呢?原来上冻的地面比较坚硬,这时候运肥好处多多,一来不至于把麦苗的须根辗轧出来,再者土肥的气味小了不再那么呛鼻,更重要的是拉运起来非常轻快省劲!
土肥运完,父亲又从塄畔上挖下新土,回填到后院的地基里。我隐约记得,这样过不了多久,父亲就会从集市上背回两头胖乎乎的猪崽。伴随着它们“哇哇”的叫声,被母亲提着后腿轻轻地放进后院里,两个小家伙到了陌生地,显得非常惊恐,刚一丢手就撒腿跑开,蜷缩在角落里怎么叫都不过来!于是母亲就赶紧用开水烫些麸皮凉凉,再捏一撮食盐拌里面搅匀,端过去圪蹴下来,一只手端着食盆放在它们的'嘴边,一只手抚摸着其中一只小猪仔的脊背!母亲说,猪是吃“抢槽”的,一次买回来两个图的是就好经管;等长到半大的时候,卖掉那个母猪娃,留着这个“伢猪娃”当年猪。正说话的功夫,母亲抚摸脊背的那头猪崽开始吃食了,蜷缩在角落里的另一头听到声音,只见它耳朵扑棱动了一下,忙不迭地爬起挤过来,毫不客气地吃开了!母亲对猪娃子的慈爱和耐心让我惊叹,更让我佩服。养猪看着简简单单很粗糙,不成想竟然还蕴涵着那么大的学问!母亲哄两只猪崽吃食,想想那个交流的过程,好像还关乎到了动物学科里的心灵互通知识呢!
当年庄稼的丰收全凭农家肥,到了夏收时节,麦子长势喜人、籽粒饱满,无疑是全家最幸福的时刻了!正是:隆冬时节勤施肥,三夏丰收令人喜。世间万物皆有源,闲时藏贮是真理!
结婚是人生一件大事,很多年以前西府的乡村风俗不比现在,那时的春夏秋好像办喜事不宜,十有八九的人家选择的良辰吉日都在寒冷的冬天。人们都说冬天的时候,人都闲了,有足够的时间和精力把囍事办好!
过事期间,人来人往,杀猪蒸馍,盘锅垒灶,张贴对联,搭棚设宴,活路繁杂琐碎,主家必定要在院子空旷的地方,生起一堆“疙瘩柴火”!所谓的“疙瘩”就是树木的根须,树干已经被伐掉解成了板材做成家具了,准备冬天“过事”的人家就会提前几个月地把树根掏挖出来运回家。那些年的冬天很冷,下雪是常有的事,在热闹喜庆的日子里,“疙瘩柴火”熊熊燃烧,宾客们围着火堆说生活琐碎,道古今笑话!火光映红了人们的脸颊,把贫穷年代农家人的喜悦映衬得热闹淳朴,真切动人!这种场景对我来说是刻骨铭心的记忆,多少年过去了,如今一听到村里谁家在大冬天又要过事的消息,我身上仿佛即刻便有一堆“疙瘩柴火”在燃烧,在温暖,在弥漫!
我是上世纪90年代结的婚,记得那一年我在西安打工,刚过了中秋节,突然听父母说今年腊月间就给你把婚事办了!腊月头上等我回家时,父母已经筹措准备得差不多了,最明显的就是院子里放着两颗大树根。母亲说,苹果树已经枯死了,你爹老早就把树根掏出来在地里放了有一年多时间,等干了才背回来的,说等到你结婚的时候给咱院子里生火用!树根的纹路不顺溜,用斧子很难劈开当柴禾烧,只能把整体放到火堆上!生火的时候,先用麦秸秆引燃干硬柴,等到着的旺旺的时候,再把树根架在火堆上。人们密匝匝地围一圈取暖,饱经沧桑的刘老头嘴角叼一只香烟,想对着火点燃,却怎么也不能如愿,因为火力太强了,竟然把他那一撮羊角胡子烤卷曲了!于是刘老汉就地捡了两根树枝,像筷子一样夹了一小块炭火,把烟点着猛咂两口就唠叨开了:把他家的,房着火了倒借不来个吃烟的火!他总是拿一根树枝,边拨弄火边说:你们这些毛犊娃啥都不懂,人心要实,火心要空!疙瘩火驱走寒凉,慢慢的慢慢的,庞大粗糙的树根渐渐变小,直至烟飞灰灭!
“疙瘩火”只有在多年以前乡村人家过事的时候可以见到,现在几乎已经看不到了,因为如今人们把过事的地点都安放在豪华宾馆或大型饭店里了!似水流年,岁月悠悠,但是在我生命的记忆里,烤疙瘩火时的情景却历历在目。细细琢磨,大象无形,其中不正蕴藏着乡里人家朴实厚道、乐观洒脱的生活品质吗?
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