第一次尝试炒鸡蛋日记
第一次尝试炒鸡蛋日记1
炒鸡蛋可真难呀！不是放盐放少了，就是火势太旺了。
今天老师布置了一道作文是自己做一件家务活。我想了想，自言自语地说：“做什么家务事呢？对了，就帮妈妈炒鸡蛋吧。
回家后，我神秘地对妈妈说：“今天我帮你炒蛋吧！”妈妈笑吟吟地说：“我们家的孩子长大了，懂得分担家务了。”我听了心里美滋滋的。
妈妈索性解下围裙，把我打扮成小厨师的模样。我马上就要闪亮登场了！说实在的，第一次开煤气灶，心里有的紧张。
我首先把煤气打开，等到锅冒烟的时侯，我放了一些油，渐渐地油烧热了，锅里发出了“咯咯”的声音，还有油星子跳出锅来呢！好吓人呀！我估计油热了，便拿出一个鸡蛋，朝碗边一磕轻轻一打，咦！怎么没破呀！我再多用了一点劲，一磕，还没破。这回我可生气了，不管三七二十一使劲一打，破了，谁知我在打蛋的时侯把蛋黄都捏破了，我一着急蛋壳也被我打进碗里了。我赶忙把壳拿出来，然后迫不及待地往锅了倒。我用小勺放了一点盐，看看鸡蛋也变黄了，我把鸡蛋翻了一个面，又翻了一个面，我生怕糊了，可是不管怎么努力还是有的糊了。
我正准备关火时，几滴油炸到我手上。啊！好疼呀！我喊叫起来。
我把炒好的蛋盛到碗做，这时我心里总算松了口气。我吃了一口自己做的鸡蛋，盐放少了，真是不好吃！妈妈平常做的鸡蛋都香嫩爽口，她该费了多大的劲呀！
做了，我才知道炒菜是多么的难，那妈妈炒得那么好吃，那她又得花多少时间练习呢？今天我才知道做家务有多么的难呀！
第一次尝试炒鸡蛋日记2
今天早上，爸爸想吃炒鸡蛋。
我赶快起床，并把妈妈也叫了起来。我先从冰箱里挑了一个鸡蛋，轻轻地在案板边敲了一下，鸡蛋裂了一个缝，流出了一点鸡蛋清。妈妈让我把手放在裂缝处轻轻掰开，但是，我只是使了一点点劲，鸡蛋就五马分尸了，弄得鸡蛋清、鸡蛋黄到处都是，还有的溅到了我漂亮的新衣服上，弄得我很是心疼。妈妈笑着说，我这是使劲的“捏”不是轻轻的`“掰”。接着我把鸡蛋壳轻轻取开，让鸡蛋黄、鸡蛋清流进了碗里。我发现，鸡蛋黄好像漂在鸡蛋清上面似的，鸡蛋清是淡淡的白色，鸡蛋黄是浓浓的杏*，好像果冻一样，滑滑的，嫩嫩的。我又给碗里加了一点盐，拿起一双筷子来回搅拌起来，不一会，鸡蛋黄、鸡蛋清就变成一个整体，成杏*了。然后，我给锅里倒了点油，开火，油冒烟了，我把碗里的鸡蛋汁轻轻地倒在了锅里。慢慢地，鸡蛋汁从外到里凝结在了一起，杏*的鸡蛋汁变成了黄灿灿的鸡蛋饼。用铲子翻了两三下，浓浓的鸡蛋香味就飘了出来，我的口水都流出来了。妈妈说：“香喷喷的炒鸡蛋出锅喽！”我把炒鸡蛋铲在了盘子里，忍不住先尝了一口，哇，嫩嫩的，脆脆的，简直是色香味俱全啊！妈妈问怎样时？我来不及说话，只是不住地点头。妈妈也尝了一下，连连竖起了大拇指。最后端给了爸爸，爸爸一边吃一边说：“真是人间美味呀！”
我从中懂得了，只要用心，没有干不好的事情。
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