做艾饺艾饼日记
今天傍晚回家时,奶奶去剪来了艾,有一大篮,我就问奶奶:“这是干什么啊?”奶奶说:“做艾饺。艾饼,让你妈妈早点回来。”奶奶的话音未落,我就拿起电话给妈妈打电话。
不一会的时间,妈妈回来了。妈妈把艾在锅里弄了一下,加了一些面粉。米粉,然后拿出来放在脸盆里揉,揉到像橡皮泥一般可以捏就可以啦。
捏好了,就该我这个小将出手了,我把这些像泥一样的艾做成一个圆饼,放在印糕板上,同样的方法我做了五个,再把印糕板上的五个圆饼打出来就行了。妹妹看见我在做,觉得挺好玩的,就也来做啦。
接下来是妈妈这个大将出手的时候了,她的手艺可好了,她只用一样工具——手,她的手做出来的艾饺比我和妹妹和印糕板做出来的艾饺可要好多了。妈妈先把揉好的艾弄成一张很薄很圆的皮,放上馅后合上,最后做出不同寻常的花边,就完成了。我已经很久没有吃妈妈做的'艾饺了,看着这些艾饺挺着饱满的“大肚子”,镶着漂亮的花边,我可真像尝一口啊!
我们做了许多艾饺。艾饼,我和妹妹一直吵着要尝一尝,眼睛就紧紧的盯着艾饺。艾饼。在我们再三的恳求下,妈妈就给我们煮了几个,让我们尝到了这美味的艾饺。
我们还想吃,可妈妈不让了。
如果有机会,我一定要学学妈妈的手艺。
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