帮老妈煎鸡蛋观察日记

帮老妈煎鸡蛋观察日记（精选16篇）

　　有趣的一天又要结束了，今天我们都做了什么了呢?是时候写好总结，写好日记了。那么写日记需要注意哪些问题呢？下面是小编收集整理的帮老妈煎鸡蛋观察日记，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　帮老妈煎鸡蛋观察日记 1

　　今天早晨，老妈说要做煎鸡蛋给我吃，但是到厨房，老妈一看，只剩一个鸡蛋了，所以，她不吃鸡蛋，吃饺子。

　　老妈把鸡蛋放在电饼铛里的时候，问我要不要多煎一个，我说要，老妈说：“那我下楼再拿一个，你自己煎那个鸡蛋吧！”我问老妈：“现在要翻吗？”老妈说：“看火力！”我就在那一直看，本来我还以为下面的热量能把上面给煎熟哪，后来才知道，要翻哦！第一次有点困难，没翻好，但是再翻一次，就翻好了。

　　后面已经煎得金黄金黄，老妈来到，我正好把鸡蛋煎好。然后我又想煎，但是，老妈看我没翻她的饺子，所以老妈突然让我翻，我说：“不要。”老妈就把铲子夺过来，把鸡蛋翻了一下。然后，我再翻到正面，鸡蛋黄已经被弄出很多小孔孔了，我说：“老妈，这是你干的好事！”老妈说：“谁叫你不给我翻饺子的？”然后，老妈说：“我吃这个。”然后，我又要煎一个亲手做的鸡蛋，打蛋黄的'时候，没放到油上，可是变成固体的时候，我又把它挪到油上，但是，打的时候，它占的电饼铛的面积有点大，就像泼出去的一盆水的形状，但是煎好，煎得比第一个还漂亮！不过，就是有点大。 现在，好像又学会一样煎鸡蛋，以前只会鸡蛋卤。

　　帮老妈煎鸡蛋观察日记 2

　　今天是国庆节长假的第一天，爸爸妈妈因为太忙，并没有带我出去玩。可我在家里也体会到了快乐的滋味。

　　“当——”墙上的.钟响了，已经七点了，爸妈都还没回来，可是我肚子已经打起了小古，于是，我决定自己做饭，我又开始发愁：“吃什么呢?忽然，我看见碗柜的小篮里满满的鸡蛋，我眼前一亮，“啊。对了。荷包蛋吧。”我叫了起来。

　　煎荷包蛋，我从来没有做过呀。因为平时学习紧张，我哪有时间做这些麻烦的家务事。唉。还是学着妈妈的样子做吧。

　　我先把锅放在炉子上，然后倒好油。听妈妈说过：“油热了，才能放鸡蛋。”谁知，就在我拿鸡蛋的时候，锅里的油“吱吱地响着”，冒起烟来。我急忙跑到锅旁，可是烟越升越高，立刻把我包围了。我一边咳嗽，一边慌忙拿起鸡蛋，在碗边敲开，把蛋青和蛋黄一起倒进锅里。哪知，锅里有水，油在锅里“噼噼啪啪”地爆开了，油飞溅出来，我手忙脚乱地抓起布把锅端下来，锅里的鸡蛋也成了“四不像”

　　帮老妈煎鸡蛋观察日记 3

　　今天傍晚，我回家了，做完了所剩无几的作业，妈妈就叫我吃饭了，妈妈发现桌上的菜不够，要煎蛋。我闹着：“我也要煎！我也要煎蛋！”在我的死缠烂打下，妈妈只能妥协了，我拿出俩鸡蛋，还有油，盐，胡椒粉，番茄酱等配料。开始煎了，首先在妈妈的帮助下，开了小火热锅，在锅里放入大约两勺的油，等油烧的差不多了，就直接把蛋敲碎，一掰为二，蛋里面的'蛋清和蛋黄打散，放入盐，胡椒粉，红酒什么的，“唰”的一下落入锅中，这时火不要太大，然后适当的铲铲蛋的周边和下面，不要粘锅，我拿起铲子，把鸡蛋铲到铲子上，一鼓作气的翻了面，等待十几秒，香喷喷的鸡蛋就煎好了。我把它们放在一个盘子上，放了一点番茄酱，并把它们挤成可爱的笑脸形状，完美！我把它放在桌子上，妈妈尝了一下，称赞道：“嗯，真好吃！”我吃了一口，也觉得很好吃，于是开心的笑了。

　　吃自己亲手煎的鸡蛋，我觉得美味极了。

　　帮老妈煎鸡蛋观察日记 4

　　9月20日 星期日 天气 ：小雨

　　我最爱吃的早餐就是煎鸡蛋了，每次看到妈妈在煎我都忍不住想要试试。

　　这不，今天就到了我大显身手的时候了，一切准备就绪后我把油倒进了锅里，又拿出两个鸡蛋，把它轻轻一磕拨进了锅里，只听滋啦一声，油花四溅！我的心提到了嗓子眼儿，整个人吓得连忙后退了好几步，大惊失色的`喊：“妈妈，快来啊，怎么办啊？”等妈妈跑过来，这时候锅里的鸡蛋有点焦了，妈妈笑道：“小傻瓜，只是火大了点，不要紧啊。”等火调到最小我才平静下来，拿起铲子翻了几下，终于出锅了！我迫不及待地拿起小叉子尝了一小口，嗯，不错，味道好极了！等到煎第二个时就觉得顺手多了，煎得也嫩嫩的了，做到餐桌上我在品尝着这美味时，觉得自己亲手做的好像真的很好吃呢。

　　什么事情都要敢于尝试，这样才会取得更多的经验！我觉得我今天已经做到了，而且我还要不断地尝试更多的新鲜事物！

　　帮老妈煎鸡蛋观察日记 5

　　一天晚上，我恳请爸爸让我煎鸡蛋。本以为爸爸要妙的菜很多，不能给我煎。结果却出乎意料——爸爸轻意就给我煎鸡蛋。“先准备好……你要煎几个鸡蛋？”“三个，不，两个。”我去冰箱拿来两个鸡蛋。“把锅洗干净，开火，然后放点油。”爸爸说。我把锅拿起来，这锅平时看起来很轻，抬起来那么重。有没有搞错？但是还是要洗的。我把锅和铲子洗干净。然后开起火来放油。我问爸爸：“放油之后，是不是把鸡蛋拨开放入锅里？如果是，可不可以把鸡蛋拔开放入碗里，然后倒进锅里，也可以散着倒……反正随你的便，可以放鸡蛋了。”我把鸡蛋拔开，倒入锅里。爸爸说：“近点。凑近点。”因为我怕烫到，所以不敢凑近点倒鸡蛋。爸爸抓着我的手倒，霎时，我才感觉到烫不到手。过了一会儿，我的煎鸡蛋的成果——荷包蛋出来了。

　　我吃着自己做的.荷包蛋，感觉这是全世界的荷包蛋。

　　耶。我会做荷包蛋了。

　　帮老妈煎鸡蛋观察日记 6

　　星期天，我在家煎了一次鸡蛋。以前妈妈不让我开煤气，那可是我第一次煎鸡蛋。

　　我学着妈妈的样子：我先小心翼翼地打开煤气，放上一口锅。在锅里倒了适量的油，然后把鸡蛋敲碎，倒进锅里。鸡蛋就像一个跳水运动员，在空中翻了一个360°的身，一纵身跳进了油锅。鸡蛋在锅里煎了一会儿。妈妈急忙对我说：“赶紧用铲子铲一铲，不然会粘锅的。”我听了妈妈的话，用铲子把鸡蛋翻了个身。过了一会儿，妈妈问我：“有没有煎好？”我看到鸡蛋已经变成金黄色的了，但是，我还是担心鸡蛋不熟。就对妈妈说：“请您再等一会，马上就好。”突然，一股焦味迎面扑来，呀，不好了，鸡蛋煎焦了。我急忙把火关掉，把鸡蛋装进盘子里。

　　我有点不好意思地把煎焦的鸡蛋端到妈妈面前。妈妈说：“这鸡蛋有点老，我就喜欢吃老的`。”我想：妈妈怎么会喜欢吃老的呢？肯定是给了我一个“安慰奖”。

　　下次，我一定要把鸡蛋煎得更好吃！

　　帮老妈煎鸡蛋观察日记 7

　　7月1日 星期五 晴

　　今天早上，我决定给爸爸妈妈和爷爷奶奶做一份爱心早餐——煎鸡蛋饼。

　　起床后，飞奔到厨房，我准备了一个铁碗和两个鸡蛋。准备工作就绪，蛋黄和蛋清就像水花一样慢慢的散开来，我用筷子把它们打散。鸡蛋们，你们准备上锅了！奶奶先帮忙把锅里的油热好，我才把鸡蛋倒了下去。

　　锅里面的鸡蛋首先是冒出来一个个的小泡泡，之后又慢慢地退了下去，就像涨潮的海水一样，进进退退，鸡蛋的颜色变成了金黄色，看起来很香香脆脆，让人口水直流三千尺，肚子里的小馋虫促使我迫不及待地吃了一口，果然很好吃。看！我亲手煎的鸡蛋饼出锅了，接着，我把酱油倒了进去，赶快把鸡蛋饼倒到了盘子里。爸爸妈妈尝了几口，啧啧称赞，都吃得津津有味。我自己也尝了一口，感觉自己煎的鸡蛋饼特别的好吃，这里面包含着我开心的'心情和劳累的汗水。

　　我不仅学会了烧早餐，而且还让我感受到了奶奶平时烧饭的辛劳，感谢家人们的无私付出。

　　帮老妈煎鸡蛋观察日记 8

　　昨天晚上睡觉的时候我一直在想着煎鸡蛋的过程，要是我也会煎鸡蛋该多好呀，想着想着我就睡着了。今天早晨我一大早就爬了起来，因为我要煎那香喷喷的鸡蛋。我还从来没有煎过鸡蛋呢！我兴奋极了，赶忙找来两个鸡蛋。

　　我先在锅里倒上油，把煤气开成小火，顺便打开油烟机，再把鸡蛋打进碗里。等油烧热了鸡蛋就可以下锅了。蛋一下锅，锅里就噼噼啪啪地响了起来，鸡蛋的周围还冒了很多很大的泡泡。过了一会儿，鸡蛋的边子已经定型了，我就小心翼翼地把它翻了过来。接着，我开始不停地翻那个蛋，我怕它一面糊了，一面还没熟。过了一会儿，鸡蛋成了两面金黄，那颜色可漂亮了！就像天空中的太阳被镶嵌在带金边的.云彩中一样！我赶紧端给姥姥、保姆奶奶和妈妈尝，妈妈连连点头称赞，我心里就像吃了蜜糖一样甜。

　　为大家服务真快乐！我决定以后每天都做煎鸡蛋给家里的每个人吃。

　　帮老妈煎鸡蛋观察日记 9

　　“现在你都十岁了，连炒个菜都不会，那以后该怎么办？”妈妈在一旁唠叨着，看来我得学会炒菜，不然，她就要唠叨个没完没了！那么我就从最简单的煎鸡蛋做起吧！

　　可是我不怎么会煎鸡蛋，一开始我小心翼翼地把鸡蛋打在锅里。哎呀，我一不注意，鸡蛋就重重地摔在了地上。我见“蛋黄哥”流了出来，就赶紧又拿了一个蛋，打在锅里，这次有惊无险。接着，我拿来了一杯油，那油黄灿灿的，可漂亮了！我慢慢地把油倒进锅里，在一旁指挥的妈妈着急地说：“再倒一点儿，哎呀，太多了！”妈妈的话好像注定了这个鸡蛋是失败品。紧接着，鸡蛋的一面熟了，它好像在说：“快点，快点，我快烧焦了，快帮我翻个身吧！”我仿佛听到了鸡蛋的.召唤声，立马拿起锅铲，帮鸡蛋“翻身”。可是，我翻了老半天，也没翻过来。只好找来救兵——妈妈，帮我忙。终于，我做成功了！

　　煎鸡蛋让我收获了快乐，也让我了解了妈妈的辛苦。

　　帮老妈煎鸡蛋观察日记 10

　　今晩放学后，我写完作业见妈妈还没回家，我想：好机会来啦！我可以学煎鸡蛋了。

　　我首先从冰箱里拿出两个大鸡蛋，又从碗柜里拿出一个碗，然后学着妈妈之前教我的方法去做，我把鸡蛋在碗边上轻轻地一敲，“咔”的一声蛋壳破了，我掰开蛋壳把蛋清和蛋黄倒入碗里，并用筷子按顺时针搅拌均匀，“啪啪”的搅拌声就像音乐一样动听。接着我打开煤气，放上平底锅，待到平底锅的.水烧干后，我小心翼翼地往锅里倒了一点花生油，等油热了我把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里，顿时，鸡蛋就变成了一朵花金灿灿的“太阳花。”一闻，哇！好香啊！浓浓的鸡蛋香弥漫了整个厨房，我想不到第一次煎鸡蛋就成功了，高兴得手舞足蹈。

　　晚餐开始了！妈妈一边吃着香喷喷的煎鸡蛋，一边语重心长地说：“女儿呀，煎鸡蛋是一件很容易的事，一定要细心才能尝到美的滋味！”我认同地点点头。

　　帮老妈煎鸡蛋观察日记 11

　　我经历过许多第一次，我最记得的是第一次煎鸡蛋。

　　今年暑假的一天，爸爸妈妈都出去了，只有我一个人在家。我的肚子很饿，就想起了妈妈煎的鸡蛋，想得我直留口水，于是我毫不犹豫地从冰箱里拿出一个鸡蛋，开火，然后把有倒到锅了，我原本以为很容易，谁知……那些油溅到了我的手上，害得我跑出厨房，我平静了下来，又股起勇气走入厨房，把鸡蛋大到了锅里，哎呀！蛋壳也进去了，我手忙脚乱地把手伸到锅里，这时，一滴“顽皮”的油溅到了我的手上，我“哇哇”大叫，在看我“伤势”的同时，又闻到了一股焦味，“啊！我的蛋蛋！！”我又把蛋翻了过来，看到那边烧得黑乎乎的`，我就把蛋给倒了。

　　爸爸妈妈回来后，我把我煎蛋的事告诉了他们，他们都抱着肚子哈哈大笑，我说：“有什么好笑的啊？这是第一次嘛！！”

　　这个第一次在我的脑海里留下了一道深深的烙印。

　　帮老妈煎鸡蛋观察日记 12

　　今天上午，我看到了爸爸在煎鸡蛋，觉得有点好玩，也想试一试。我就认真地看着爸爸煎。

　　过了一会，我学得自己差不多也会了，就拿一个鸡蛋试试。

　　我先把蛋往锅上一敲，蛋有点裂缝了，我用手把壳掰开，蛋就掉到锅里了。蛋在锅里滋滋地响，慢慢凝固了，看着蛋快煎糊了，我就赶紧倒油放盐。哎呀！糟了，我不知道油和盐要放多少。管它呢，随便放吧。爸爸跑来一看，说：“鸡蛋要翻面了。”我就赶紧翻了个面。没想到我使的劲太大了，鸡蛋飞出锅掉到了地上。我伤心死了，但我不死心，又重新开始了。

　　这次，我重新拿了个蛋，吸取刚才的教训，成功地把鸡蛋翻了一个面，可最后我把醋当酱油放了，闻起来有点酸味。

　　鸡蛋煎好了，我拿盘子把鸡蛋盛了进去，端给了妈妈，虽然煎得不好看，但她还是夸了我。

　　今天我很开心，因为我学会了煎鸡蛋。

　　帮老妈煎鸡蛋观察日记 13

　　今天中午，趁爸爸妈 妈不在家，我想大显身手亲自下厨煎一次鸡蛋。

　　说干就干。我先从冰箱里取出三个鸡蛋，把它们拿到碗边一敲，双手一掰，蛋黄，蛋清就留到碗里。我用筷子均匀的搅拌，直到蛋黄和蛋清融为一体为止。然后，我打开热化气灶，只见，蓝色的`火焰舔着锅底，等锅烧热后，我把打好的蛋和油一块到在锅里，再放进盐，花椒面等。顿时，锅里不时发出噼里啪啦的响声，有几粒不听话的小油珠竟跳到我脸上来，我感到脸上很热。一会儿，我发现煎蛋竟然烧焦了，我心里更着急了，赶紧关火。我拿着筷子夹了一小块来吃，结果又咸又苦，而且焦味很大。我望着装在盘子里焦黑的鸡蛋，我肺都快气炸了。

　　哎，俗话说：看花容易绣花难。啊！忽然，我想起妈 妈平时煎蛋的过程。于是，我重整旗鼓，我吸取上次的教训，又做了一遍，做完以后，我又尝了一块，啊！真美味！没想到我还能做出这样的菜，意想不到啊！说完，我又高高兴兴的吃了起来。

　　今天，我自学成才，学会了煎鸡蛋，我真高兴呀！

　　帮老妈煎鸡蛋观察日记 14

　　今天下午我听说我的作文被选上了，心里蛮高兴的，但不能太兴奋了，做人总要谦虚点吧！

　　可又听说要拍照片，而且我要拍的是做早餐，我听后觉得奇怪：咦？不对呀，我明明写的.是扫地，老师怎么让我拍做早餐呢？我非常疑惑，所以放学后，我决定问一下老师。原来，我前段时间写过一篇给父母做早餐的日记，老师觉得那篇不错，这下我终于明白了。

　　到了晚上，作业完后，我系上围裙，右手握着铲子，让妈妈拿着数码相机，准备拍我煎完鸡蛋后放进盘子里的情景。

　　开始煎蛋了。我先把油倒进了锅里，接着把鸡蛋轻轻地在桌上一敲，再用两个大拇指扒开刚才敲过的地方，里面的蛋黄蛋清就顺利地进锅了。锅里顿时发出了滋滋的声音，油中的鸡蛋也扑腾扑腾地，很快就定形了。等它硬一点，我就要给它翻过身了。因为动作不够熟练，翻鸡蛋时将它弄破了，样子比较难看。

　　哦，好了！新鲜的煎鸡蛋出锅了，我把鸡蛋盛进盘子里，这时咔嚓一声，妈妈给我拍下了这情景。照片中的我非常开心，毕竟我会煎鸡蛋了，下次一定要给父母露一手。

　　帮老妈煎鸡蛋观察日记 15

　　10月1日 星期二 晴

　　今天是国庆假期的第一天，在这个普天同庆的日子，我准备给爸爸妈妈一个惊喜，做顿早餐给他们吃。我系上围裙，踌躇满志地走进厨房，先从妈妈教过我的煎鸡蛋开始。

　　我先把锅架在煤气灶上，然后拧开旋钮，只见蓝色的火苗“呼”地窜了出来，很快就把锅烧热了。我拿起油壶往锅里倒油，看到锅里有轻微的油烟，赶忙拿起鸡蛋，在桌上轻轻一敲，蛋上出现了一条裂缝，我顺着这条裂缝把鸡蛋掰开。油越烧越热，蛋黄和蛋清从蛋壳里一涌而出，坐着锅这个滑滑梯一路滑到锅底。刹那间，锅里就热闹开了，油好像是要抢地盘似的向四周发出猛烈进攻，发出“嗞嗞啪啪”的响声，鸡蛋泡泡一个接一个的.冒出，一鼓一瘪，可爱极了。小油花不安分地上串下跳，有的落在桌上、有的落在地上、还有两个硬生生地落在了我额头上，就像被什么蛰了一下，好痛。我用手抹抹额头，不敢掉以轻心。锅里的鸡蛋慢慢凝固了，蛋清变成了嫩嫩的乳白色，加上黄澄澄的蛋黄的点缀，真像一朵黄蕊雪莲花。

　　我迫不及待地把鸡蛋盛到碗中，端到妈妈面前。妈妈先是闻了闻，接着又尝了一口煎鸡蛋，直夸我做得好。我心里美滋滋的，原来用自己的劳动换来大家的幸福是那么地愉快！

　　帮老妈煎鸡蛋观察日记 16

　　昨天，老师让我们回去煎鸡蛋。这下我可乐坏了，因为我早就学会了。

　　刚回到家，我就奔进了厨房，太简单，我一定成功！爸爸在一旁准备看我怎么煎的。

　　我开始了，先把锅子洗干净，然后点火，“嘀嘀嘀，轰”，团团烈火向我烧来。只见蓝色的.火苗在跳着舞蹈，我把油烟机打开，炉烟袅袅的烟被洗得干干净净。我把油放了进去，顿时炸开了花，那些油四处乱窜，竟敢”嗒”一下，打在了我的身上。真疼啊，爸爸说：“当心点儿。”我小心翼翼地的把鸡蛋拿起来，“啪”一声，鸡蛋碎了，我连忙把中间裂开的地方打开，“叮”一声鸡蛋宝宝一个蹦进了碗里。我给鸡蛋搅一搅。“嗒嗒”，清脆的声音传入耳中。我把鸡蛋放进了锅里，又急忙往往后退了一步，生怕油又蹦到自己身上。鸡蛋宝宝象穿了一个裙子，在翩翩起舞。锅里啪啪的声音不断，鸡蛋开始了吹泡泡，过了一会儿，等泡泡没了，我用铲子把鸡蛋翻了一个面，过了一分钟，鸡蛋熟了。我就把它放进碗里，端到桌子上，一股香气直冲我的鼻子里。

　　我吃了一口，啊，真香，真可口，真好吃！因为这里有我自己的成果。

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