浓浓乡情菜豆花人生感悟

时间：2024-08-09 09:14:46 炫人生感悟我要投稿

相关推荐

浓浓乡情菜豆花人生感悟（精选5篇）

　　在平日的学习、工作或生活中，我们常常会因为所接触的人和事而备受启迪，这个时候，我们就可以写一篇感悟，把自己的感触都记录下来。为了帮助不会写感悟的同学，以下是小编精心整理的浓浓乡情菜豆花人生感悟，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

浓浓乡情菜豆花人生感悟（精选5篇）

　　浓浓乡情菜豆花人生感悟 1

　　菜豆花，即加了青菜叶的豆花，而且不过滤豆渣，是那艰苦年代，穷一点的农村人常吃的乡土美食，招待客人的家常佳肴。

　　家里来了客人，贫穷的家没好东西招待，就泡两斤黄豆，磨成菜豆花，白绿相间的菜豆花，拌上红艳艳的辣子调盒，依然能让客人吃得尽兴，吃得满意。

　　菜豆花一年四季都可以做，做时添加一些时令青叶子蔬菜。但我最喜欢的是夏天，放暑假时到乡下舅舅家吃到的菜豆花。

　　头天晚上，舅妈就将做菜豆花的黄豆舀一瓢出来，用石磨辗破，筛去黄豆的外皮，将黄豆仁放进盆里，加清水浸泡，泡时还加两把大米或糯米。第二天上午，将泡软了的黄豆仁加水，用石磨细细地磨成豆浆。磨豆浆时，表姐就会挎着篮子，带我去摘青菜叶。

　　农村那时家家都有自留地，但一般都不种蔬菜，夏季大多种的是能卖钱的绿豆、黄豆或豇豆，最多在地头种些茄子辣椒。所以在自家的自留地里，没有青叶子菜。我们摘的，是南瓜尖。

　　南瓜是葫芦科一年生藤生植物，农村的房前屋后，坟旁地头都有，碧绿的藤蔓间，开着如杯如盏的黄花，给即将进入秋景的田野，点缀出几多春色，尤为美观。摘南瓜尖时，顺手将带有毛刺的外皮撕去，也顺便摘些雄性的南瓜花。

　　回到家，豆浆已经磨好了。如做豆花，这时要将磨好的豆浆倒进纱布里过滤，弃豆渣不要，只将过滤后的豆浆入锅煮，烧开后点卤水就成豆花了。但菜豆花不过滤，直接将磨好的豆浆倒进锅里，架起柴火烧，即将沸时，将南瓜尖洗净后切碎，倒进锅里拌匀，烧开后就熄火，用勺子舀起稀释的卤水，轻轻地在豆浆上面划动，稀释的卤水混合进豆浆里面，一会儿就凝固成一团一团的，再用筲箕轻轻一压，使其凝固成一个整体，白绿相间的菜豆花就做成了！

　　这时，舅妈就会将我们摘回来的南瓜花撕成大块，扔掉花托和花蕊柱，然后清洗干净，入沸水中氽熟，捞起来沥干水分，入碗，放入盐、大蒜茸、姜茸，熟菜油，拌匀后摆上桌。

　　菜豆花的调料更简单：红辣椒面，花椒面、盐、葱花。都不用酱油，那时候生活困难，农村人基本不吃酱油，更不说味精胡椒了。

　　菜豆花端上桌，一股浓浓的豆香气就弥满桌面，香气夹裹着丝丝南瓜尖的清香，闻着让人食欲大开。看着豆花与南瓜尖紧密地结合在一起，我才明白为什么要加大米或糯米了，因为米有粘性，在里面起着团结坚固的作用。不然，没有去豆渣的菜豆花，会松散开来的。

　　用筷子夹一块菜豆花，裹上调料，白绿的菜豆花团被染得红红的，入口感觉到的`是辣，额上瞬间就渗出了汗，辣味过后，才有豆的香味与南瓜尖的清香传来，连忙扒一口饭，待唇间的辣味过了，才喘一口长气。但这又香又辣的菜豆花，却诱惑着我的筷子，又伸出夹起一块，将它在调料里蘸得红红的，放在饭上，连饭带菜豆花扒进嘴里，那一股热辣辣的香气，进一步刺激着我的食欲，诱惑着我的筷子，只觉得菜豆花下饭，爽口，好吃，舒畅。南瓜花因为没有放辣椒花椒，软软糯糯的分外清香，清香中有浓浓的蒜香味，而且微微的有一股甜味。

　　吃着热热辣辣的菜豆花，软糯香甜的南瓜花，扒着白米饭，我巴不得舅舅家天天都有客人来，天天都能吃着这样好吃的东西。

　　以现在的眼光看，与纯豆花相比，菜豆花有些粗糙，但南瓜尖的清香弥补了这一缺陷，反倒觉得更质补，更原始，更乡土。

　　乡下的菜豆花，留给我的记忆是如此的美好，如此的令人回味，每当想起，唇舌间不觉就有了那热辣辣的感觉。但菜豆花做起麻烦，街上也没有卖的，我做不出来，可南瓜花，在我工作所在地周围，却是很多的。南瓜开花时节，我时常去摘一些，回家后将花瓣撕下，洗净后沥干水分，挂上用鸡蛋清、湿淀粉、白糖调成的芡，下油锅炸，炸至变色即可，软糯酥甜中透出南瓜花的清香，特别爽口提神。有时也用南瓜花，加黑木耳炒肉片，黑黄相间，美味又雅致。南瓜尖近年已有农民摘来卖了，碰着了，我也会买一把尝尝。记得有一次在盘溪旁边的农贸市场，看见一农民筐里摆着几把，我在挑时，一个中年妇女走过来，问我：“我嘿想吃这个，就是不晓得好不好吃，也不晓得啷个弄？”

　　我老实地回答：“吃个新鲜可以买点尝尝，我说好吃万一你说不好吃呢。”

　　“买回去啷个弄呢？”

　　我就拿着南瓜尖，教她怎样剥去外层的茸毛皮，并告诉她，剥了皮的茎用来炒，很脆嫩，顶尖及叶片上的茸毛去不掉，就下锅氽熟，凉拌吃，氽时水里倒点油，易煮软，叶片也不发黄。

　　那妇女满意地买了南瓜尖走了，我却呆呆地望着南瓜尖发起愣来：南瓜尖都有人卖了，也有人买来吃，说不定南瓜花以后也会有人拿来卖，但菜豆花这么绿色这么原生态，怎么会没有人卖呢？我不由得问那个农人：“南瓜尖可以做菜豆花，你晓不晓得？”

　　“啷个会不晓得，吃过，那些年常吃。”

　　我们就菜豆花聊了好一阵，但我一直盼望的话，那农民始终没有说出来：“你恁个想吃，干脆定个日子，你到我家来，我叫婆娘做一锅！”

　　只得怏怏地与他告别。

　　浓浓乡情菜豆花人生感悟 2

　　在岁月的长河中，总有一些味道，能轻易地勾起我们内心深处最柔软的情感，那是关于家乡、关于亲情、关于成长的记忆。对我来说，菜豆花就是这样一种充满浓浓乡情的味道，它不仅是一道美食，更是我人生旅途中温暖的港湾。

　　小时候，生活在宁静的乡村，菜豆花是餐桌上常见的佳肴。每当春天来临，田野里的油菜花金黄一片，家家户户的菜园里也长满了嫩绿的蔬菜。这时，母亲总会挑选一些新鲜的豆子和蔬菜，为我们制作菜豆花。那时候，我总是围在母亲身边，好奇地看着她将豆子泡发、磨浆，然后在大锅里慢慢煮着。蔬菜被切成细碎的小块，等待着在恰当的时候加入锅中。

　　厨房里弥漫着的热气和香气，是我童年最温暖的记忆。菜豆花煮好后，母亲会先给我盛上一碗，再加上一勺自家做的辣椒油，那味道，至今想起仍让我垂涎欲滴。我坐在简陋的餐桌前，大口地吃着，感受着豆花的鲜嫩和蔬菜的清香在口中交融。那时候，菜豆花对于我来说，只是一种美味的食物，满足着我年幼的味蕾。

　　随着年龄的增长，我离开了家乡，去到了繁华的城市求学、工作。城市里有着各种各样的`美食，但那些精致的菜肴却始终无法替代菜豆花在我心中的位置。每当感到疲惫和孤独时，我总会想起母亲做的菜豆花，想起家乡那熟悉的味道和温暖的笑容。

　　一次偶然的机会，我在城市的一个小巷子里发现了一家卖菜豆花的小店。怀着期待的心情走进去，品尝了一口那久违的味道。然而，尽管它的做法相似，却始终缺少了母亲做的那种独特的味道。那一刻，我才明白，菜豆花之所以让我如此眷恋，不仅仅是因为它的美味，更是因为它承载着我对家乡的深深思念和对亲人的无尽牵挂。

　　如今，每当我回到家乡，母亲依然会为我做上一碗菜豆花。我们围坐在桌前，品尝着这熟悉的味道，谈论着生活的点点滴滴。这时的菜豆花，已经成为了我们亲情的纽带，连接着过去和现在，让我感受到无论走多远，家永远在那里，等待着我的归来。

　　在人生的道路上，我们不断地追求着梦想，经历着风雨。然而，正是这些看似平凡的家乡味道，给予了我们力量和勇气，让我们在困难面前不退缩，在迷茫时找到方向。菜豆花的味道，是家乡的味道，是爱的味道，它让我懂得了珍惜和感恩，明白了无论世事如何变迁，那些深深扎根于心底的乡情和亲情，永远是我们最宝贵的财富。

　　在未来的日子里，我相信，无论我走到哪里，菜豆花的味道都会永远留在我的心中，提醒着我不忘初心，带着对家乡的热爱和对亲人的思念，勇敢地面对生活的挑战，书写属于自己的精彩人生。因为，这份浓浓的乡情，是我永远的精神支柱，是我人生中最美丽的风景。

　　浓浓乡情菜豆花人生感悟 3

　　在浩瀚的时间长河中，有些小小的事物，却能唤起我们深藏在心底的乡愁和回忆。今天我要讲的，便是我家乡特有的一种美食——菜豆花，以及它背后带给我的人生感悟。

　　菜豆花，是一种以豆腐为主料制作的传统小吃，它的制作过程虽然简单，但却蕴含着丰富的乡土气息和文化内涵。小时候，每逢夏日的清晨，总会看到街头巷尾摊贩们推着小推车，端着小铁锅，一路呼喊着：“热豆腐花，热豆腐花！”这声音伴随着清晨的第一缕阳光，传遍整个村庄。

　　记忆中，菜豆花的香气是那样独特而诱人，仿佛能够勾勒出整个夏日的味道。我总是跟随着妈妈的脚步，来到小摊前，看着摊主一勺一勺地将白花花的`豆腐花盛入碗中，再淋上特制的麻酱汁和辣椒油，最后撒上一把葱花和香菜，成为一碗诱人的早餐。

　　小时候，我并不明白菜豆花为何如此受欢迎，直到我长大后，离开了家乡，才慢慢领悟到其中的深意。菜豆花不仅仅是一碗美味的早餐，它更是一种乡愁的象征，一种对家乡情感的怀念和回忆。每一次吃到远方的豆花，都会让我想起故乡的街头巷尾，想起小时候的无忧无虑。

　　菜豆花也教会了我一些关于生活的感悟。它虽然简单，却需要匠心和耐心。好的豆花必须选用上好的豆腐，制作过程中火候把握得当，调料的配比精准，这些都是摊主们长期摸索和总结出来的经验。人生亦如此，无论做什么事情，都需要用心和耐心，才能赢得成功。

　　菜豆花还教会了我珍惜生活中的每一个细节。在都市的喧嚣中，人们往往忽略了生活中最简单、最真挚的情感。而每一碗豆花背后，都是摊主们对生活的热爱和执着，是他们用心对待每一个顾客，用心做好每一碗豆花。这让我明白，生活的美好并不在于物质的丰富，而在于内心的满足和对生活的热爱。

　　最后，菜豆花也是一种乡情的传递和连接。无论我走到哪里，只要有一碗热腾腾的豆花，我就能找到家乡的味道，找到那份深埋在心底的浓浓乡情。

　　在漫漫人生路上，我愿将菜豆花的故事，作为自己生活的一部分。它教会了我怎样用心对待生活，怎样珍惜身边的人和事，怎样用简单的幸福感染周围的每一个人。愿每一个远离家乡的人，都能记得家乡的味道，记得那份浓浓的乡情。

　　这就是菜豆花带给我的人生感悟，一种简单而深刻的体验，一种浓浓的乡情，永远铭刻在我的心中。

　　浓浓乡情菜豆花人生感悟 4

　　在这个多事之秋，当我回到故乡的那片田园，一缕乡情如菜豆花般绽放在心间，唤起了我对家乡深深的思念和感悟。

　　故乡，是我生命中永恒的记忆。小时候，我在这片土地上嬉戏，与伙伴们追逐在金黄的稻田间；记忆中那些古老的村舍，静静地坐落在绿树掩映之中，为我留下了岁月的印记。而如今回到故乡，那些熟悉的景象和烟火气息，仿佛重新串联起了我心中关于家的记忆。

　　菜豆花，是这个秋日的主角。它们在田埂间自由生长，紫色的花海涌动着岁月的沉淀和生活的.安宁。每一朵花，都像是故乡人的心声，深情地述说着对这片土地的眷恋和热爱。我在花海中漫步，感受着那份浓浓的乡情，思绪飞扬。

　　生活，如同菜豆花一样，需要我们细心呵护和绽放。在离乡求学、工作的岁月里，我学会了在繁忙中找寻内心的宁静，学会了在异乡中珍惜家乡的温暖。每当思念汹涌而来，我就想起故乡的那些岁月，想起菜豆花开的田埂，想起家人那亲切的目光和深情的问候。

　　人生，是一场关于成长和追求的旅程。菜豆花的绽放告诉我，无论身在何处，心中的故乡始终是那份根深蒂固的牵挂。在外求学、奋斗的路上，我牢记着故乡的叮咛，牢记着家人的期盼，努力向着梦想前行。每一次困难与挑战，都是生命里的一场锻炼，都是菜豆花开放的证明。

　　如今站在田园中，菜豆花香气弥漫，我感受到了生命的深邃和乡愁的绵长。故乡，是我心中永远的向往和归宿；菜豆花，是我生命中一道美丽的风景线，散发着朴素与坚韧的芬芳。愿岁月静好，愿故乡的田野依旧绽放着菜豆花的笑容，愿我们在每一个轮回中，都能找到属于自己生命的答案。

　　浓浓乡情，菜豆花的绚烂，终将成为我生命中最美丽的风景。

　　浓浓乡情菜豆花人生感悟 5

　　在岁月的深处，总有一种味道，能穿透时光的帷幕，唤醒沉睡的记忆，那便是家乡的菜豆花。这道看似平凡的菜肴，却承载着我对故乡深深的眷恋和无尽的思念，每一口品尝，都是一次心灵的归途。

　　我的家乡，是一个宁静而美丽的小乡村。那里没有都市的繁华喧嚣，没有车水马龙的街道，却有着最淳朴的民风和最温暖的人情。在这片土地上，菜豆花是家家户户餐桌上常见的美食。

　　小时候，每当春天来临，大地从沉睡中苏醒，田野里一片生机勃勃。这时，母亲总会带着我去自家的菜园里采摘新鲜的蔬菜，准备做一顿美味的菜豆花。我跟在母亲身后，兴奋地在菜地里穿梭，看着绿油油的豆苗、嫩黄的油菜花，感受着春天的气息。

　　回到家中，母亲便开始忙碌起来。她先把豆子泡在水里，让它们吸饱水分，然后用石磨慢慢地磨成豆浆。看着母亲熟练地推动石磨，豆浆从石磨的缝隙中缓缓流出，我的心中充满了期待。接下来，母亲把豆浆倒入锅中煮沸，再加入切好的蔬菜，不一会儿，一锅香气扑鼻的菜豆花就做好了。

　　一家人围坐在餐桌前，品尝着这道简单却美味的菜豆花。那细腻的豆花，入口即化，带着豆子的清香；蔬菜的鲜嫩与豆花的醇厚相互交融，形成了一种独特的`口感。在那温馨的氛围中，我感受到了家的温暖和亲情的珍贵。

　　随着年龄的增长，我离开了家乡，去到了繁华的城市求学。城市里有着各种各样的美食，但那些精致的菜肴却始终无法替代菜豆花在我心中的位置。每当我感到孤独和疲惫时，总会想起母亲做的菜豆花，想起家乡那熟悉的味道和温暖的笑容。

　　一次偶然的机会，我在城市的一个角落里发现了一家卖菜豆花的小店。怀着满心的期待走进店里，点了一份菜豆花。然而，当那碗菜豆花摆在我面前时，我却发现它与母亲做的相差甚远。那一刻，我才真正明白，菜豆花的味道不仅仅在于食材和烹饪技巧，更在于那份浓浓的乡情和亲情。

　　如今，我已经长大成人，在城市里有了自己的生活。但每当有机会回到家乡，我都会迫不及待地让母亲再做一次菜豆花。看着母亲依然熟悉的动作，闻着那熟悉的香气，我仿佛又回到了童年的美好时光。

　　菜豆花，它不仅仅是一道美食，更是我对家乡的深深眷恋和对童年美好回忆的寄托。它见证了我成长的岁月，承载了亲人间的关爱和温暖。在这纷繁复杂的世界里，菜豆花的味道始终如一地提醒着我，无论走多远，家乡永远是我的根，那份浓浓的乡情永远是我心灵的归宿。

　　人生的道路上，我们会品尝到各种各样的美食，经历许多不同的风景，但总有一些味道，会深深地烙印在我们的记忆中，成为我们心灵的慰藉。对于我来说，菜豆花就是这样一种存在。它让我懂得了珍惜身边的亲人和简单的幸福，让我明白了无论世事如何变迁，家乡的味道和亲情的温暖永远不会改变。

　　在未来的日子里，我相信，无论我身处何方，菜豆花的味道都会永远留在我的心中，激励着我勇往直前，不忘根本。因为，那是家乡的呼唤，是爱的声音，是我人生中最宝贵的财富。

【浓浓乡情菜豆花人生感悟】相关文章：

浓浓乡情作文04-22