二十四节气大寒谚语农谚大全
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二十四节气大寒谚语农谚

时间:2021-03-30 16:57:54 谚语 我要投稿

二十四节气大寒谚语农谚大全

  导语:2017年1月20日是大寒,这是冬季的最后一个节气,也是二十四节气的最后一个节气。下面是语文迷小编收集整理的关于大寒节气的谚语,欢迎大家阅读参考!

二十四节气大寒谚语农谚大全

  大寒谚语:

  冬至在月尾,大寒正二月

  小寒大寒,杀猪过年

  过了大寒,又是一年

  该冷不冷,不成年景

  大寒到顶点,日后天渐暖

  小寒不如大寒寒,大寒之后天渐暖

  小寒、大寒多南风,明年六月早台风

  小寒不太冷,大寒三九天

  大寒大寒,无风也寒

  大寒不寒,人马不安

  大寒猪屯湿,三月谷芽烂

  冬至在月头,大寒年夜交

  冬至在月中,天寒也无霜

  小寒天气热,大寒冷莫说

  小寒大寒,滴水成冰

  大寒小寒,无风自寒

  大寒不寒,春分不暖

  大寒不寒,人畜不安。

  小寒再大寒,转眼又一年。

  大雪罱河泥,立冬河封严;小寒办年货,大寒过新年。(江苏)

  大雪地封严,冬至不行船;小寒三九天,大寒就过年。(辽宁)

  大雪交冬月,冬至不行船;小寒忙买办,大寒要过年。(黄河流域)

  春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连;秋处露秋寒霜降;冬雪雪冬小大寒。

  大雪罱河泥,立冬河封严;小寒办年货,大寒过新年。(江苏)

  大雪地封严,冬至不行船;小寒三九天,大寒就过年。(辽宁)

  大雪交冬月,冬至不行船;小寒忙买办,大寒要过年。(黄河流域)

  春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连;秋处露秋寒霜降;冬雪雪冬小大寒。

  牛老怕惊蛰,人老怕大寒。(壮族)

  大寒农谚:

  五九、六九,沿河看柳。

  冻不死的蒜,干不死的葱。

  欢欢喜喜过新年,莫忘护林看果园。

  春节前后闹嚷嚷,大棚瓜菜不能忘。

  禽舍猪圈牲口棚,加强护理莫放松。

  春节前后少农活,莫忘鱼塘常巡逻。

  大寒过年,总结经验。

  节前节后多商量,想法再把台阶上。

  节约过新年,不能狂花钱。

  年好过,春难熬,盘算好了难不着。

  好过的年,难过的春。

  日子要过好,一勤二节约。

  勤是井泉水,俭是聚宝盆。

  光增产,不节约,等于买了无底锅。

  光增产,不节省,好像口袋有窟窿。

  劳动吃饱饭,挨饿是懒汉。

  奔小康勤劳致富,家家都有小金库。

  人勤搬倒山,人懒板凳也坐弯。

  懒牛屎尿多,懒人明天多。

  早起三日顶一工,早起三年顶一冬。

  靠天越靠越荒,靠手粮食满仓。

  靠天吃饭饿断肠,双手勤劳粮满仓。

  多逛地头,少逛街头。

  十个懒汉九个馋,有事没事把亲串。

  吃饭穿衣看家底,推车担担凭力气。

  量体裁衣,看锅吃饭。

  夏不劳动秋无收,冬不节约春要愁。

  兴家好比肩挑土,败家犹如浪淘沙。

  打长谱,算细帐,过日子,不上当。

  能掐会算,钱粮不断。

  细水长流,吃穿不愁。

  吃不穷,穿不穷,算计不到就受穷。

  节约要从入仓起,船到江心补漏迟。

  能叫囤尖省,不叫囤底空。

  家里有个节约手,一年吃穿不用愁。

  不会省着,窟窿等着。

  有钱常想无钱日,莫到无时思有时。

  大寒习俗:

  食腊八粥

  小寒之后过15天就是大寒,也是全年二十四节气中的最后一个节气。此时天气虽然寒冷,但因为已近春天,所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节,人们开始忙着除旧饰新,腌制年肴,准备年货,因为中国人最重要的节日——春节就要到了。其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八,即阴历十二月初八。在这一天,人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥,是人们过年中不可或缺的'一道主食。

  大寒迎年

  大寒节气,时常与岁末时间相重合。因此,这样的节气中,除顺应节气干农活外,还要为过年奔波——赶年集、买年货,写春联,准备各种祭祀供品,扫尘洁物,除旧布新,准备年货,腌制各种腊肠、腊肉,或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时祭祀祖先及各种神灵,祈求来年风调雨顺。旧时大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。因为“芝麻开花节节高”,除夕夜,人们将芝麻秸洒在行走之外的路上,供孩童踩碎,谐音吉祥意“踩岁”,同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”,讨得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。

  喝鸡汤

  到了寒冬季节,南京人的日常饮食多了炖汤和羹。大寒已是农历四九前后,传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇,南京人选择的多为老母鸡,或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖,寒冬里喝鸡汤真是一种享受。到了腊月,老南京还喜爱做羹食用,羹肴各地都有,做法也不一样,如北方的羹偏于粘稠厚重,南方的羹偏于清淡精致,而南京的羹则取南北风味之长,既不过于粘稠或清淡,又不过于咸鲜或甜淡。南京冬日喜欢食羹还有一个原因是取材容易,可繁可简,可贵可贱,肉糜、豆腐、山药、木耳、山芋、榨菜等等,都可以做成一盆热乎乎的羹,配点香菜,撒点白胡椒粉,吃得浑身热乎乎的。

  尾牙祭

  按我国的风俗,特别是在农村,每到大寒节,人们便开始忙着除旧布新,腌制年肴,准备年货。在大寒至立春这段时间,有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等,有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛,是一个欢快轻松的节气。尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃,这一天买卖人要设宴,白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁,就表示老板明年要解雇谁。因此现在有些老板一般将鸡头朝向自己,以使员工们能放心地享用佳肴,回家后也能过个安稳年。

 

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