食品安全的手抄报

时间：2022-09-15 23:15:54 手抄报我要投稿

有关食品安全的手抄报

　　导语：讲卫生人民健康兴百业，重质量食品安全利千秋。接下来小编整理了有关食品安全的手抄报。文章仅供大家的借鉴参考！

　　食品安全的手抄报

　　有关食品安全的手抄报

　　食品安全需要注意什么内容

　　一、食品安全问题注意事项

　　1、购买预包装食品时应当仔细查看生产日期、保质期、生产厂家等重要信息。拒绝购买过期食品、“三无”食品、感观性状异常的食品等。消费者发现上述食品时应及时向当地市场监督管理部门（食品药品监督管理局）投诉举报。购买预包装食品时应当仔细查看生产日期、保质期、生产厂家等重要信息。拒绝购买过期食品、“三无”食品、感观性状异常的食品等。消费者发现上述食品时应及时向当地市场监督管理部门（食品药品监督管理局）投诉举报。

　　2、选择环境整洁、卫生良好，店内悬挂有《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》、监督公示牌公示的脸谱标识为“微笑”或“大笑”的餐饮单位；不食用路边、露天流动小摊点提供的食品；不在没有凉菜许可项目的餐饮单位点食凉菜。

　　3、注意高风险食物（多为高蛋白食物）的存放和及时食用。

　　4、高风险食品包括：生的或熟肉制品，包括禽肉，如鸡和火鸡，以及含有这些食物，如砂锅菜，咖喱和烤宽面条；奶副产品，如蛋羹和乳基甜点，像蛋挞和芝士蛋糕；蛋和蛋制品，如乳蛋饼；肉类熟食，如火腿；海鲜，如海鲜沙拉，肉饼，鱼丸，包括海鲜和鱼类炖肉；沙拉，面食沙拉和米饭沙拉、水果沙拉；早已准备好的食物，包括三明治，面包卷和匹萨包含上述任何食物。

　　5、购买食品或到餐饮服务单位消费后要尽量索取并保留相关票据，以便发生事故后能追查责任。

　　6、家庭用餐时，食物必须做到烧熟煮透；尽量不食用隔夜饭（菜），如不能当餐用完的'，应及时冷藏，且第二次食用前必须加热彻底；日常饮食应做到荤素搭配、平衡膳食，多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。

　　二、发生食品安全问题时的做法

　　1、未发生此类事故前应编制《食品安全事故应急预案》。

　　2、发生此类事故按预案应急处理。

　　3、报告上级领导。

　　4、组织中毒人员就医。

　　5、组织调查事故原因。

　　6、得出事故结论对责任人进行处理。

　　7、制定预防再次发生的措施。

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