《快乐的馒头会》幼儿园教案范文
我班是小班，在开展主题活动《生日会》时，生成了活动《我的新本领》，有一幼儿谈到“我会蒸馒头了”，其他幼儿也抢着说“我也会做”，“我会做花馒头”，“我妈妈还会做刺猬馒头呢！可好吃了！”……于是，随着孩子们兴趣的逐渐高涨，围绕着“馒头”，我们开展了一系列的活动。
工具哪里来
“小朋友，你们想不想在幼儿园做馒头？”我问道，“想”，孩子们异口同声的回答。“做馒头，需在什么工具呢？”“面，面板”,“得穿围裙”,“还有枣，花生，做花馒头用”,“对，小朋友说得很好，可这些工具从哪里来呢？”“我从家里拿”,“去买吧”,“我穿妈妈的围裙”,“我自己有小围裙”,“好，我们每个人准备一个小围裙，其他工具需要爸爸、妈妈帮忙，需要帮忙怎么让他们知道呢？”我又紧跟着问道，我希望幼儿能够慢慢学会自己想办法解决问题。“我告诉妈妈”，“老师，你写个黑板（通知）吧！”“打个电话也行”对我的提问孩子们纷纷献计献策，“好，老师写个通知，不过你也要提醒妈妈不要忘了，好吗？”“好！”孩子们兴奋地拍手叫好。
围裙怎么穿
因为幼儿自己带来的围裙有大有小，我便组织幼儿先自己练习穿穿试试，有的幼儿穿反了急得想掉眼泪，但还是一遍一遍的脱下来，穿上去，最终大部分幼儿在老师、小朋友的帮助下穿好了。有趣的是，有几个孩子穿好后，跑到镜子跟前，照一照，看一看，笑一笑，满脸的得意，还有几个孩子走到桌子前有模有样的做起了“饭菜”。我想，这是小班幼儿年龄特征的反映，他们的快乐就是活动本身，活动就是游戏，游戏就是生活。
开工啦！
穿好漂亮的围裙后，班里来了几位特殊的客人―――几位小朋友的妈妈、奶奶、姥姥，小朋友更高兴了。人员分配好后，食堂的阿姨端来了和好的面，还送来了绿豆和枣。热烈的掌声中，一男孩的妈妈开始作示范，揉面、压扁、捏花，孩子们眼睛瞪得圆圆的，非常专注，一会儿，一个“小刺猬”馒头诞生了。接下来，孩子们迫不及待的开始制作，活动中，我一边对个别孩子作示范和指导，一边鼓励幼儿尽量自己想办法，也可以寻求帮助。有个女孩发现面很粘，看到旁边小朋友妈妈蘸了点面，便也蘸了点，发现不粘了，笑嘻嘻地拿给我看；有个孩子制作了一个小兔子馒头，可自己那儿没有绿豆，便跑到临桌，小声地向阿姨借了个“绿豆”作眼睛，高兴地又蹦又跳。
孩子的内在动机一旦被调动起来，就会转化成一股无比强大的力量，促使他与人交往，而交往后的喜悦之情更为日后的`互助、合作和分享的培养打下坚实的基础。
收工啦！
大约３０分钟后，我们的馒头展台上已经是琳琅满目：千层饼、小花狗、小怪物、小白兔……孩子们边送边自己给馒头起着名字。有的忙着和老师、妈妈们一起收拾东西，有的则悄悄的把未用完的枣、花生放进了嘴里。我未加制止，因为小班幼儿不可能等待一个需较长时间的结果，他们的快乐就是在活动进行的过程中。
最后，有几个孩子争着要和老师一起把馒头送到食堂，看到食堂的炊事员爷爷把馒头放到大锅里开始蒸了，才恋恋不舍地回教室。至此，孩子们对馒头的程序己大致了解。
给谁吃呢？
午餐前，我组织幼儿谈话“我们的馒头就快要蒸好了，小朋友想怎么吃呢？”“我吃自己的”“吃不了，怎么办？”“拿回家给妈妈吃”，我马上肯定道“小朋友想得真好，有好吃的，想着妈妈，真棒！咱们还可以给谁吃呢？”“给别的班小朋友”，“给园长”，“给食堂的阿姨和爷爷”……
热腾腾的、散发着香味的馒头终于出炉了，有几个小朋友端着小篮子送馒头去给其他班小朋友，有的用小袋子装起来，准备留给妈妈吃，有的则大口大口吃着自己做的香甜的馒头。我没有要求幼儿统一干什么，而是鼓励他们完全按照自己的意愿去做，对于小班幼儿来说，这是他们独立意识的萌芽，是进步的表现，教师要支持他们的选择，让他们感到尊重和平等，切实体验到与他人分享的快乐。
小厨师
午饭后，我拿出一个小馒头，“小朋友，刚才，我发现你们吃馒头吃得真香，可只吃馒头，没有意思？”“怎么吃会更好呢？小朋友想想看”“还要吃菜”“水果”“对”我马上出示一大堆“水果、蔬菜、肉类、面食”图片，“现在我们玩一个游戏，当小厨师，小朋友每人做一顿饭，一定要有菜，有肉，有水果，还要有咱们可爱的小馒头，比比看，谁做得好！”
这个活动是我提前设计好的，目的是鼓励幼儿不偏食，不挑食，什么也爱吃。
最后，幼儿摆得五花八门，他们不能很好得掌握食物的量，喜欢吃的全摆在一起了，但基本都有小馒头和水果，我想，有关食物营养的活动可以在以后的教学中作进一步的延伸。
二次做馒头
幼儿谈论“小馒头”的兴趣仍然非常高涨，一天，我问：“小朋友，我们除了可以用面做馒头外，还可以用什么做馒头呀？”孩子们一听，愣住了，“小朋友，看看咱们的教室里”，我指了指美工区“可以用纸剪”，一个孩子高声叫道，“还可能用橡皮泥”“可以画”，孩子们为自己的发现激动不已。随后，孩子自己选择工具，有的画，有的剪，有的粘，我还组织几个幼儿一起粘贴了一个漂亮的、大大的馒头。虽然小班幼儿的动手能力及事物的表现力远不及中、大班幼儿，但通过此活动，他们开始逐渐明白，一样事物可以多种方法表现，同时，从中初步学习了如何与人合作。
快乐的馒头会
我和孩子们一起把他们画好、剪贴的“馒头”粘贴在圆形的大色卡纸上，封塑好，串上线，孩子们将自己的作品挂于胸前，在优美的音乐声中跳起了自己喜欢的舞蹈，开始了“快乐的馒头会”。
小班幼儿各方面的能力有待培养和提高，作为教师应最大限度的放手让他们去做、去尝试，让其在一个充满支持和信任的环境里逐步获得学习的方法，增强信心，使各方面的潜能得到良好的开启。