古人如何过三伏天
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古人如何过三伏天

时间:2024-10-13 20:16:07 晓璇 国学常识 我要投稿
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古人如何过三伏天

  三伏天,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。三伏有初伏、中伏和末伏之分,它的日期是由二十四节气和干支纪日的日期相配合来决定的。“入伏”后,全国多地将会进入持续高温模式。下面是小编整理的古人如何过三伏天,仅供参考,希望能够帮助到大家。

  古人如何过三伏天:

  1、夏日

  闲翻史书,发现一个有趣现象,古人无论迎接隆重节日,还是面临寒热变换的节气,皆从吃开始,然后用新的形式或符号去发展节日、节气内涵。就连怎么度过酷热难耐、胃口顿失的伏天,古人也先用吃来壮胆。

  最热的暑天称伏天,源于春秋时期的秦国。《史记秦纪六》云:秦德公二年(公元前676年)初伏,以狗御蛊。也就是说,2600多年前的秦国人进入伏天时,通过吃狗肉强身健体,防暑驱疾。汉代入伏,皇帝依然赐肉给大臣。《汉书》曰:东方朔为郎,伏日诏赐诸郎肉,朔独拔剑割肉,谓其同官曰:当早归,请受赐。即怀肉而去。什么肉?司马迁外孙杨恽写给好友的那封著名家书《报孙会宗书》给了答案:田家作苦,岁时伏腊,烹羊炮羔,斗酒自劳。三国时期魏国郎中鱼豢《典略》曰:袁绍军与绍子弟日共宴饮,常以三伏之际,昼夜酣饮极醉,至於无知,云以避一时之暑。这种习俗一直延续到明末。

  2、汤面

  古人于酷热难耐的伏天进食热量高的狗、羊肉及热汤面,有点出现代人意外。其实,这是因为远古时流行五行相生相克,先民普遍认为最热的伏天属火,而庚属金,金怕火烧熔(火克金),所以到了伏天,金必伏藏。同时与中医倡导以热制热养生方也有很大关系。

  到了东晋,达官显贵改吃面条了。史学家孙盛《魏氏春秋》谓:何晏以伏日食汤饼(面条),取巾拭汗,面色皎然,乃知非傅粉。唐宋时期的史料更鲜见伏日赐肉的记载了。特别是随着水上丝绸之路开通和海外蔬菜及水果涌入,清淡度夏渐成而时尚。除延续周朝入伏赐冰,少油又清淡爽口的饮食替代了狗肉、羊肉。清代北京人入伏还用苏叶甘草等草药煎暑汤喝,有些人家伏天干脆吃素。头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋等老京城流行的饮食习俗,就反映了这一点。

  古代伏天另一个重头戏晒伏,出现的时间相对晚一些。晒书可看成最早的晒伏,首现南北朝。南朝宋刘义庆《世说新语》谓:郝隆七月七日出日中仰卧。人问其故,答曰:我晒书。农历七月初七一般已近三伏尾声,且其规模、社会参与度都很小。传说全民晒伏源于宋真宗,史料却无记载。倒是明代刘侗、于奕正合著《帝京景物略》卷二春场篇,详细记录了北京当时晒伏盛况:六月六日入伏当天,皇宫要晒皇帝的仪仗车驾,老百姓晒其衣被,老儒破书,贫女敝缊,反覆勤日光,晡乃收。

  3、古人晒书

  有人认为将皇帝华丽车驾与贫苦人的破书破衣对照,彰显了作者傲视权贵的风骨,可我觉得反映的是阳光最公平。书中还提到三伏日洗象,锦衣卫官以旗鼓迎象出顺承门,浴响闸观者两岸各万众,面首如鳞次贝编焉。看来,明代伏天的强烈阳光已被人们充分利用。

  古人入伏的饮食的变迁及晒伏的普及,见证了人类认识自然、运用资源及健康意识觉醒的过程。

  三伏天,孕妈应该这样过:

  1、衣:凉爽宽大利于排汗

  夏天是年轻女性喜爱的季节,因为可以穿着各种衣裙秀出自己的美丽身材。而准妈妈因为比其他人代谢更旺盛,因此一定要选择利于排汗的衣物。这样一是相对凉快,而且出汗后也容易被衣服吸收;二是排汗不畅很容易引起皮疹、皮肤感染等。

  省妇幼保健院产三科主任曹引丽建议穿宽松、棉质的衣物,衣着尽量凉爽宽大,胸罩和腰带不宜束缚过紧,以免引发乳腺增生和影响胎儿的发育。贴身的衣裤最好也选择真丝或棉质的,以轻软舒适、容易透湿吸干、散发体温为宜。鞋子也要松软舒适,因为穿高跟鞋时,孕妇的腰椎更为前突,容易出现腰部酸痛、疲乏,所以孕妇尽量不要穿高跟鞋。另外,孕妇的乳房由于腺体增生而较为丰满,最好用乳罩,但注意不要束缚过紧。

  2、食:饮食卫生营养均衡

  夏季天气炎热,细菌感染的机会比较多,是肠胃疾病高发的季节,这与饮食卫生密切相关,所以孕妇尤其要注意饮食的卫生,不能吃生、冷、隔夜的食物,更不要过多食冷饮,海鲜类食品千万不要生吃,街头烧烤的羊肉串等食品也要少吃。使用冰箱要生熟分开,准妈妈进食前要将食品重新加热,不能直接食用冰箱冷藏食物。

  由于三伏天来临,准妈妈们开始吃不下东西,有些把水果当饭吃,有些只喝汤不吃肉。省人民医院临床营养科主任张英提醒,西瓜吃得太多可能导致妊娠期糖尿病。她建议,吃西瓜每次100克左右比较安全,每天不超过500克,并且西瓜等水果要在两餐中间吃,尽量不在饭后吃。当准妈妈食欲下降时,可以选择开胃或易消化的主食,比如稀粥、面食、玉米等。她介绍,血糖高、短期内体重增长过快、30岁以上的准妈妈要有所区别,要少吃白米粥、小米粥和普通面条,可适当吃些五谷杂粮粥、玉米、馄饨、全麦面条等。

  夏天的食品比较丰富,为了保证母体和胎儿的营养,准妈妈最好选择新鲜清淡而富有营养的食物,如瘦肉、蛋类、豆类、蔬菜以及时令瓜果等。要适量地多吃新鲜蔬菜,多吃新鲜豆制品,常吃鸡肉丝、猪肉丝、蛋花、紫菜、香菇做成的汤。此外,夏季补充营养很重要,但也不要营养过头了,以免造成婴儿过大,生产困难。每天吃水果最好不要超过1公斤。切忌口渴才饮水,应每隔两小时喝一次水。

  3、住:保持愉悦切勿贪凉

  孕妇为了满足胎儿的需要,摄入食物及排泄废物的量均显著增加,甲状腺功能增强,比常人的代谢快,所以常常会大汗淋漓,很多孕妇都喜欢用空调来驱汗降温。曲江妇产医院院长、主任医师赵三存提示,孕妇夏季热伤风是可以预防的,孕妇要注意空调的使用。许多人为了保持室内的温度,紧闭门窗,这样就造成了室内外温差比较大,极易感冒,所以开空调的房间一定要注意开窗通风,空调的温度不宜太低,27℃比较合适。同时,睡觉时注意盖好腹部,以防受凉,纳凉的时候最好不要坐在风口。

  更值得注意的是,正常孕妇要保证8~9小时的睡眠时间,并且尽量要有30分钟或更多的午休时间,确保精力充沛,以保持愉悦的心情。休息时,孕妇的姿势以左侧卧位为最佳,这样既可以改善子宫的血液供应,又能减轻子宫对动、静脉的压迫,有利于减轻下肢水肿。

  4、行:适度锻炼避免中暑

  夏季孕妇尽量不要在烈日下出行,避免中暑。除非远行时以车代步,平时尽量步行,但要适度,不能走得太远、太累。散步是孕妇最佳的活动方式,为了适应分娩时的需要,孕妇在整个孕期内最好进行一些孕妇操和盆底肌锻炼,但应避免关节过度屈曲或伸张,避免跳跃、旋转或迅速改变方向的活动,以免对胎儿产生不利影响。

  另外,尽管很多孕妇都很注意自身健康,但是因为天气变化无常等因素,孕妇难免生病,很多人害怕生病后打针吃药影响胎儿发育,就想挺过去,这是不可取的,孕妇一旦发现身体异常应该尽快到医院,在医生的指导下治疗。

  三伏天何时开始:

  三伏天开始时间: 三伏天从7月12日开始,8月17日结束,共40天。

  7月12日~ 7月21日 为初伏 10 天

  7月22日~ 8月10日 为中伏 20 天

  8月11日~ 8月20日 为末伏 10 天

  每入伏的时间不固定,中伏的长短也不相同,需要查历书计算,简单地可以用“夏至三庚”这4字口诀来表示入伏的日期,即从夏至后第3个“庚”日算起,初伏为10天,中伏为10天或20天,末伏为10天。我国古代流行“干支纪日法”,用10个天干与12个地支相配而成的60组不同的名称来记日子,循环使用。

  三伏天吃什么水果最好:

  1、西瓜很多人说到夏天,第一个想到的就是西瓜,夏天也确实是最适合吃西瓜的季节,尤其是在三伏天,来一块西瓜,不但可解暑热、发汗多,还可以补充水分,号称夏季瓜果之王。

  2、香瓜香瓜又称甜瓜,肉质脆或绵软,味香而甜。香瓜中含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养。

  3、梨子梨子是一种最佳的补水护肤品,它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

  4、无花果炎热的夏季,正式无花果疯狂生长的时候,无花果味道甘美,药食两用,被誉为“21世纪人类健康的保护神”。《本草纲目》载:“无花果味甘平,无毒,主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。

  5、圣女果圣女果,学名樱桃番茄,是一种非常好的保健营养食品,含糖度很高,约7~8度,口味香甜鲜美,风味独特,它既是蔬菜又是水果,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1.8倍。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。

  6、草莓中医认为草莓有去火功效,能清暑、解热、除烦,适合夏季多食。草莓性味甘、凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿、解热祛暑之功,适用于肺热咳嗽,食欲不振,小便短少等。

  三伏天一般出现在什么时节:

  三伏天出现在小暑和处暑之中,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。所谓的“伏天儿”,就是指农历“三伏天”,即一年当中最热的一段时间。可以这样理解:“伏”就是天气太热了,宜伏不宜动。但是三伏天之所以称之为“伏”,是因为也有不少寒冷因素在内。三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天,三伏是按农历计算的,大约处在阳历的7月中下旬。

  三伏天避暑的诗句:

  1、是时三伏天,天气热如汤。——白居易《竹窗》

  2、秋凉断是合还家,三伏今年暑倍加。——方回《连夜书·秋凉断是合还家》

  3、素色喷成三伏雪,馀波流作万年溪。——方干《东山瀑布》

  4、炎暑盛三伏,驾言得清游。——张栻《严庆胄射策南归迂途相访六月二十有一日同游》

  5、况当三伏深,沾汗万淋浪。——司马光《和冲卿崇文宿营直睹壁上题名见寄并寄如了不》

  6、风清泉冷竹修修,三伏炎天凉似秋。——白居易《池畔逐凉》

  7、泠风三伏是清秋,虽有炎蒸不汝留。——秦观《和黄冕仲寄题延平泠风阁》

  8、又况三伏时,当兹一禅室。——梅尧臣《依韵和僧说夏日闲居见寄》

  9、千里归程三伏天,官新身健马翩翩。——白居易《送敏中新授户部员外郎西归》

  10、壬公飞空丁女藏,三伏遇井了不尝。——苏轼《真一酒歌》

  11、金数已三伏,火星正西流。——刘禹锡《早秋集贤院即事》

  12、想庆三伏怯袢热,待到仲秋吐艳香。——程公许《种秋池塘荷盖方密有四五朵花》

  13、二仪清浊还高下,三伏炎蒸定有无。——杜甫《又作此奉卫王》

  14、谁言三伏夜,独此月前秋。——皎然《新秋同卢侍御、薛员外白蘋洲月夜》

  15、落在寻常画师手,犹能三伏凛生秋。——刘禹锡《答东阳于令寒碧图诗》

  16、炎光三伏昼,洞府宜幽步。——权德舆《九华观宴饯崔十七叔判官赴义武幕兼呈书记萧校书》

  17、一雨五日余,南州三伏凉。——张栻《望后一日与客自水乡登湘南月色佳甚翌日用乡》

  18、近之若冰雪,三伏无歊袢。——方回《哭肯堂赵公拟老杜八哀体》

  19、且喜过徐三伏暑,踪迹于今复剑浦。——白玉蟾《云游歌·云游难》

  20、暂过伊阙间,晼晚三伏时。——储光羲《同王十三维偶然作十首》

  21、怜我老病者,三伏困熏蒸。——张耒《寓陈杂诗十首·昔记古甲子》

  22、适从郡邑喧,又兹三伏热。——韦应物《同元锡题琅琊寺》

  23、三伏鼓洪炉,支离一病夫。——权德舆《病中苦热》

  24、炎蒸三伏有无中,十里荷花四面风。——赵蕃《张帅置酒环波觞孙会之签判严造道主簿及蕃作》

  25、长忆西山,灵隐寺前三竺后,冷泉亭上旧曾游,三伏似清秋。——潘阆《洒泉子·长忆西山》

  26、帐殿炉烟合,周庐霁景长。人间正初伏,塞外已新凉。——查慎行《初伏日睿赐时果木瓜酒恭纪》

  27、汤为池兮火为城,未如三伏南州行。——黄公度《南来苦热戏作二首·农夫烈日夏畦耕》

  28、衰翁顦顇忧三伏,古佛慈悲赐一凉。——吴潜《三用喜雨韵三首·雨缶云瓶剖阿香》

  29、药饵过三伏,文书散百忧。——秦观《次韵传道自适兼呈都司芸叟学士》

  30、我经三伏常暴下,近喜秋风扫烝湿。——苏辙《寄内》

  31、始惊三伏尽,又遇立秋时。露彩朝还冷,云峰晚更奇。 ——齐己《新秋》

  32、避暑惟须饮,相邀向水涯。——屈大均《伏日吴方来招饮》

  33、使我读书舍,凉意无三伏。——郑刚中《黄汇征以石草蒲一本相遗石圆而苍小窍数十大》

  34、如何三伏月,杨尹谪虔州。——白居易《何处堪避暑》

  35、但喜暑随三伏去,不知秋送二毛来。——白居易《答苏六》

  36、清綍一窗堪把卷,寒侵三伏拟移床。——王跂《笋生十二韵》

  37、去年三伏中,叶舟遡梅水。——吴潜《谢世诗》

  38、九峰灵气泄,三伏细流寒。——林景熙《惠山泉》

  39、大候三伏时,煎熬必甖缶。——章甫《鹿角》

  40、热热如三伏,飞飞忽六霙。——方回《十二月大暖雨二十四昼夜二十五日始雪》

  41、赫赫三伏时,十日到咸秦。——高适《答侯少府》

  42、迩知三伏涨,骤甚八月潮。——马一浮《伏涨》

  43、缅然万里路,赫曦三伏时。——张九龄《夏日奉使南海在道中作》

  44、始知共此世,物外无三伏。——苏轼《次韵刘景文登介亭》

  45、三伏闭门披一衲,兼无松竹荫房廊。——杜荀鹤《夏日题悟空上人院》

  46、未晓雨先骤,过朝风更鲜。谁知初伏日,全是早秋天。——张镃《伏日》

  47、消除袢暑忘三伏,追忆曾游隔五春。——苏颂《次韵奉酬签判吕殿丞燕集西湖》

  48、乌鹊堪轻三伏雨,青霄不碍万年枝。——李舜臣《宴都司樟树下·幕府樟阴几亩垂》

  49、谷口群峰障火云,水风送日易斜曛。——赵执信《伏日》

  50、年年有三伏,日日非故吾。——范成大《晓起信笔》

  51、即今三伏尽,尚自在临邛。——张说《被使在蜀》

  52、热苦应伏至,风清非雨祥。——赵蕃《伏日》

  53、吟哦相对忘三伏,拟泛冰溪入雪宫。——苏轼《次韵孙秘丞见赠》

  54、三伏适已过,骄阳化为霖。——杜甫《阻雨不得归瀼西甘林》

  55、与君三伏月,满耳作潺湲。——白居易《题牛相公归仁里宅新成小滩》

  56、四时无夏气,三伏有秋风。——李频《夏日题盩厔友人书斋》

  57、伏日每苦热,古来亡事侵。尝闻东方朔,割肉趋庭阴。——梅尧臣《和中道伏日次韵》

  58、九衢三伏涨黄尘,病发萧萧挂葛巾。——文征明《伏日》

  59、今年三伏雨水多,官吏祈晴救禾黍。——仇远《村中语》

  60、凛凛三伏寒,巉巉五丁迹。——岑参《入剑门作,寄杜、杨二郎中,时二公并为杜元帅判官》

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