幼儿园食品安全活动总结

时间：2024-07-16 08:19:46 活动总结我要投稿

幼儿园食品安全活动总结[精华]

　　总结就是把一个时段的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的总结，通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点，因此，让我们写一份总结吧。那么总结要注意有什么内容呢？下面是小编收集整理的幼儿园食品安全活动总结，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

幼儿园食品安全活动总结[精华]

幼儿园食品安全活动总结1

　　为了进一步让幼儿了解食品安全知识，更好的促进身体的健康成长。x月xx日，xx镇中心幼儿园开展食品安全知识进课堂活动。

　　活动中，各班提前准备内容丰富、形式不同的食品安全教育资料，运用图文结合等方式，生动介绍了食品安全知识，提升幼儿的生活经验，让孩子们了解到变质食品要分清，过期食品不能吃，食品挑选要注意；不能吃“三无食品”，要到正规商店购买正规有标签的商品，并引导幼儿树立健康的饮食理念，少吃“垃圾食品”，多吃水果、蔬菜富有营养的食品。在互动环节，教师通过创设情境，模拟商品选购对幼儿进行提问，“这个东西你喝过吗？”“它的标签在哪里？”在教师的提醒下，幼儿能够选择有食品安全标识、在保质期内的健康食品，有效巩固了活动的教育效果。

　　通过此次食品安全教育体验活动，使幼儿懂得了饮食安全的重要性，让幼儿学会了生活中食品安全知识，知道了垃圾食品会危害身体健康，树立了科学的营养饮食观，促进孩子的'健康成长。

　　为了搞好幼儿园食品安全宣传周活动，增强广大师生的食品安全意识，西刘桥社区幼儿园制定了切实可行的实施方案，并逐一实施，现将活动情况总结如下：

　　一、领导重视

　　我园领导非常重视食品安全问题，始终把食品安全工作放在幼儿园安全工作的首要位置，并及时召开全体教师会议，对如何开展食品安全宣传问题做了详细部署，要求教师要以课为例向幼儿讲解病从口入的道理，杜绝传染病的发生，保证了全体幼儿的健康。

　　二、开展活动保证效果。

　　为了提高广大师生的食品安全意识，我园高度重视食品安全宣传周活动，在幼儿中广泛开展以下活动：

　　1、在食品安全教育活动中，各班利用家园联系桥向幼儿及家长宣传食品安全法律法规的科普知识和正确的饮食观念和食品安全观念。使他们了解食品安全知识、提高自我保护能力，形成人人关心和支持参与食品安全工作的良好氛围。

　　2、各班利用晨间谈话、安全课等形式向幼儿宣传食品安全的重要性，如《变质食物我不吃》、《路边零食我不吃》、《三无产品我不吃》、《膨化食品我不吃》、《吃东西要小心》、《垃圾食品我不吃》、《少吃冷饮》、《包装袋上的秘密》等课，向幼儿宣传以上食品对幼儿的害处，在以后的幼儿园工作中，我园将把食品安全教育活动持续下去，创新活动形式，扩大教育辐射范围，真正发挥校园安全教育作用，让幼儿有一个健康的身体，使他们在幼儿园这个大家庭中健康快乐成长。

幼儿园食品安全活动总结2

　　为进一步宣传普及食品安全知识，推动食品安全工作。6月13日――6月24日，图影幼儿园开展了一场“食品安全”宣传周主题教育活动。

　　一是向家长发放一份《食品安全告知书》。让家长了解到垃圾食品的危害，并向家长推荐健康饮食对幼儿健康成长的重要性。

　　二是积极开展一次食品安全教育活动。各班老师根据本年龄段幼儿的特点确定主题，开展了《吃东西要小心》、《路边零食我不吃》、《少吃冷饮》、《垃圾食品我不吃》等活动,向幼儿宣传这些食品对幼儿的害处,提高孩子们的食品安全意识。

　　三是组织安全领导小组对食堂卫生进行一次安全排查。领导小组对餐用具的消毒、台帐记录、食物留样、索票、主副食库以及食物调料等的'生产日期及保质期都进行了细致的检查，确保食堂管理安全、规范。

　　四是家长积极参与，亲子共同制作食品安全画报。不仅展示了幼儿的艺术才能及亲子融洽关系，同时也起到了很好的警示和告诫作用;让“食品安全理念”深入每位小朋友们心中，安全教育也得到进一步的落实。

　　食品安全，责任如山。通过开展形式多样的食品安全宣传教育活动。使广大教师、家长、幼儿强化了食品卫生安全意识，提高了自我保护能力。

幼儿园食品安全活动总结3

　　20xx年食品安全宣传周主题为“共创食安新发展，共享美好新生活”。为全面提高师幼食品安全意识，普及食品安全科学知识，不断提升幼儿园食品安全管理水平，xx幼儿园开展了一系列形式多样的食品安全宣教活动。

　　知识宣传

　　结合幼儿园实际情况和季节特点，利用宣传屏、公众号和家长群等多种形式向教职工和家长们宣传食品安全常识，最大程度地扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的氛围。

　　主题活动

　　各班通过多种形式开展食品安全进课堂活动，通过讲知识、谈安全、唱儿歌，让孩子们在听一听、说一说、想一想、答一答、唱一唱的过程中发现生活中的问题食品、垃圾食品，增强食品安全意识，培养健康饮食习惯。

　　专题培训

　　为提高食堂从业人员的食品安全意识，xx月xx日，幼儿园后勤负责人熊xx对食堂从业人员进行食品安全专题培训，进一步细化工作流程，强化了食堂工作人员的业务素质，提高了他们的`岗位技能，保障了广大师生的饮食安全。

　　食品安全自查活动

　　幼儿园食品安全自查小组深入幼儿园食堂现场查看了原材料质量及食品贮存、食堂台账填写情况，逐一检查了食品库房、厨房加工间等区域的安全卫生情况。

　　饮食健康千万条，食品安全第一条。我园通过食品安全宣传周活动，普及了食品安全科普知识，激发大家广泛树立“食品安全人人有责”的主人翁意识，共同守护幼儿舌尖上的安全，共筑幼儿健康的未来。

幼儿园食品安全活动总结4

　　幼儿园食品安全关乎着每一位幼儿的健康。今年食品安全宣传周主题定为：共创食安新发展共享美好新生活。为进一步宣传贯彻食品安全知识，提升幼儿园食品安全管理水平，切实做好食品安全工作，xx镇中心幼儿园大班部开展了一系列食品安全宣传周活动。

　　食品安全小课堂

　　班级老师利用视频、图片等方式开展食品安全进课堂活动，为幼儿讲解食品安全知识。引导幼儿发现生活中的垃圾食品、问题食品，告知幼儿不买“三无”食品，少喝饮料，拒绝不健康零食，瓜果蔬菜要洗净剥皮等。

　　食品安全我宣传

　　为了向家长及幼儿普及食品安全知识，老师在群里积极宣传，家长们积极响应。在课堂，结合食品安全知识，孩子们创作出一幅幅食品安全宣传画，每一个孩子既是画家、又是小小食品宣传员，都能画出自己心中的“食品安全”。与此同时，师生共同合作，将食品安全的内容生动的呈现，形成了丰富多彩且具有教育意义的宣传展板，让食品安全走进每一个孩子的心中。

　　食品儿歌大家诵

　　幼儿将学到的食品安全知识用情景表演、手指游戏、趣味儿歌展现出来。通过生动的课堂，孩子们牢记食品安全的'重要性，形成了“食品安全”从我做起的良好风尚。

　　儿歌：食品安全最重要

　　小朋友要记牢，食品安全最重要。

　　小食品要挑选，过期食品不能要。

　　喝饮料不太好，天天都喝肚子叫，油炸食品要少吃，不洁食品不能吃，你能做到身体好！

　　食品安全家长教

　　为了更好地实现家校联合、家园同育，我们邀请家长进课堂，给孩子们讲述了食品安全的相关问题，常见知识如种类、标记，让幼儿知道如何查看食品的保质期，如何挑选健康、不过期的食物，孩子们听得聚精会神，相信他们在家长课堂中学到了很多的实用知识。

　　食品安全宣传周系列活动，向教师、家长、幼儿普及了食品安全知识，增强了教师、幼儿和家长的自我保护意识，让我们筑起食品安全“防火墙”，守护孩子的健康和未来。让我们积极行动起来，从自己做起，从现在做起，关注食品安全，携起手来，共同为孩子撑起一片健康成长的蓝天！

幼儿园食品安全活动总结5

　　“民以食为天，食以安为先”，食品安全关乎着每一名幼儿的健康，为了进一步加强幼儿园食品安全管理，保障幼儿身心健康，广泛宣传普及食品安全知识，xx县幼儿园开展了以“食”刻坚守，守护健康为主题的食品安全宣传周活动。

　　“食”刻坚守，全面部署

　　为了切实抓好幼儿园食品安全，我园于20xx年6月xx日庄园长主持召开了食品安全宣传周工作部署会议。动员全体教职工关心、支持和参与食品安全工作，要求大家严格执行幼儿园食品安全管理各项制度，层层落实食品安全主体责任，认真做好关于食品安全的各项工作。

　　“食”刻坚守，大力宣传

　　我园通过LED大屏幕、微信公众号、班级钉钉群、家园联系栏等多种宣传方式，深入开展食品安全知识宣传，营造良好的食品安全氛围，增强全体师幼及家长食品安全意识。

　　“食”刻坚守，巩固知识

　　各班老师根据幼儿年龄特点，开展了形式多样的食品安全小课堂，通过观看视频、图片、寻找包装生产日期、食品安全大调查等方式让幼儿了解食品安全常识，寓教于乐提升孩子们的食品安全意识和自我保护能力。

　　“食”刻坚守，安全守护

　　学习培训

　　为进一步加强食堂食品安全管理，增强食堂从业人员食品安全意识，我园于20xx年6月xx日开展了食堂从业人员食品安全操作规范培训。培训中保健副主任刘延梅老师重点针对食堂从业人员健康管理、食品加工制作、操作流程，做好设施、设备、餐具清洗消毒工作、食品安全自查及食品留样把关等方面进行细致讲解，层层落实到位。让食堂从业人员对食堂卫生及食品安全知识有了更细致、更全面的了解，规范一日工作的`操作流程，整体提高了工作实践能力。

　　自我排查

　　食品安全领导小组对食堂进行了一次食品安全和卫生大排查。分别对餐具清洗消毒、台账记录、食品留样、索票索证及食物储存、生产日期保质期等都进行了细致的检查，对食堂操作间流程进行监督检查，确保食堂管理安全、规范。

　　食品安全无小事，食物是幼儿成长的必须养分，守护舌尖上的安全，就是守护幼儿健康的身体。此次食品安全宣传周活动的开展，进一步增强了师幼、家长的食品安全防范意识，丰富了幼儿的食品安全知识，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。在今后的工作中，xx县幼儿园将进一步加强食品安全教育与管理制度，筑牢食品安全防线，切实保障广大师幼的饮食安全和身体健康。

幼儿园食品安全活动总结6

　　为深入宣传贯彻食物安全法令法规，进一步普及食物安全知识，切实做好本年度食物安全宣传周活动，我园当真组织开展食物卫生安全知识宣传，全面晋升全校教师职工食物卫生安全意识，取得明显效果，幼儿园食物安全工作整体水平再上新台阶。

　　一、主要做法

　　一加强领导，完善制度

　　按照上级文件精神，成立了食物卫生安全工作领导小组，由园长任组长，成员由后勤人员、食堂管理人员以及各班主任老师组成。后勤人员负责幼儿园平时卫生情况检查;食堂管理人员负责食堂人员的管理和食物的把关工作;班主任老师负责本班学生健康教育、宣传、卫生状况的监督和上报工作。切实做到机构、人员、办法到位，责任、监督、落实到位，以最严谨的措施保证食物卫生安全工作行之有效地进行。

　　二深入研究，提高认识

　　为了使每个成员增强自己的责任感、使命感，我园召开了领导小组会议、班主任老师会议、食堂人员会议，传达了上级有关文件精神，研究了《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规，让所有成员真正树立“安全第一，预防为主”的思想。教

　　育炊事人员小到一棵菜，大到一顿饭，时时讲卫生，处处讲安全，真正做好防患已然。请求班主任经常不断地教育小朋友们注意安全，不随便吃小摊点的零食，养成优秀的卫生惯。

　　同时，针对流行病季节性特征，以高度戒备心理，从小处、细处动手，做好流行病的预防、宣传教育工作。

　　XXX组织，务求实效

　　1、举办一次食品卫生安全知识讲座。围绕“XXX守法，提升食品安全治理能力”的主题，我园举办食品卫生安全知识专题讲座，进一步提高全体教师、职工的食品安全知识。

　　2、各班级开展形式多样、丰富多彩的食品安全宣传教育活动，开展健康教育课，引导幼儿科学饮食，提高自我保护意识和能力。

　　3、办了一期以食物安全为主题的《关注食物安全，促进幼儿健康发展》宣传栏，向广大教师、家长、小朋友介绍有关食物安全的知识;

　　4、举办了幼儿园“食堂开放日活动”，邀请各班幼儿家长来园，对我园一日伙食进行品味指导。

　　5、举办家长开放日活动，各班级组织家长会，集中对幼儿及家长进行食物安全宣传教育。

　　四规范管理，确保安全

　　我园把食堂规范化管理作为食品卫生安全工作的重中之重，从细节入手，精益求精，确保安全。一是在原料质量及粗加工方面，指定专人到长期供应点采购原料;配备专门的原料验收员，经验收，腐烂

　　变质等不合格的原料坚定不予进入幼儿园食堂;购置专门盛放原料的'，不让原料被污染;设置原料加工的专用场地;原料清洗做到荤、素分隔。二是食物贮藏方面，按食物分类存放，排列整齐;购置食物货架和货柜，并做到离墙、离地存放;仓库做到干燥、通风通气，有防潮、防霉办法。三是食物制作及餐间方面，始终坚持做好通风透光，给、排水方便合理;注意清洁地面，确保无积水;注意打扫天花板，确保光滑整齐，无霉点，无蜘蛛网;注意打扫灶台及分餐台，确保无污渍垢;加大投入，购买防蝇、防虫、防尘的卫生办法。四是炊具方面，指定专人负责洗濯，同时，注意排查遗漏，杜绝隐患。

　　二、下一步工作打算

　　幼儿园食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作：

　　一是进一步提高各幼儿园领导对食物卫生安全的意识，切实树立“幼儿健康安全第一”的思想，进一步落实和完善幼儿园食物卫生安全责任制度，包括幼儿园的责任，提高责任意识，落实各项监管责任。

　　二是坚持食堂从业人员上岗培训制度。

　　三是加强幼儿园食物卫生安全知识宣传教育工作，提高师生的自我保护意识和能力。请求各当班老师在活动月竣事后仍要坚持对学生进行食物卫生安全教育，树立食物卫生安全意识，增进自我保护意识和技能。

　　总之，我园将在今后的教育教学工作中，持之以恒地抓好幼儿园

　　食品卫生安全，提高宣传周活动的影响力，切实做好食品安全工作。

幼儿园食品安全活动总结7

　　食品安全是关系国计民生的大事，在幼儿园直接关系到广大师幼的身体健康和生命安全。为了提高幼儿园师生参与食品安全的意识，普及食品安全科学知识。

　　我园于20xx年10月2

　　8日在全校开展了食品安全教育月活动。经精心组织，开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，掀起了全园教师广泛参与的食品安全教育活动高潮，取得了显著成效。相关总结如下：

　　一、幼儿园领导高度重视，精心组织，方案周密，提高了师幼对开展“食品安全进校园”活动重要意义的认识，认真制定计划、任务落实到人、责任到位，确保了活动顺利开展。

　　二、在活动月期间，我们的老师给幼儿上一节以食品安全为主要内容的《健康教育》课;在每周的政治学习会上给全园的教职工讲关于食品安全的.知识;以开家长会的形式给家长宣传食品安全知识。

　　三、幼儿园进一步加强了食堂和师幼饮用水的卫生安全管理，严格把好源头食品卫生安全关。

　　主要采取如下几点措施：

　　1、把好食堂食品采购关，五类食品采购要有国家规定的“QS”标志食品并有供应方“三证”复印件;肉类、蔬菜要定点采购并且索证。

　　2、要求食堂工作人员必须搞好食品卫生工作，饭菜要弄熟;要坚守岗位，做好防蝇、防鼠、防投毒等工作。

　　3、幼儿饮水用具注意做好清洗消毒。

　　通过这次活动，普及了食品安全科普知识，增强了师幼的自我保护意识、健康意识和维权意识，全园上下，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。

幼儿园食品安全活动总结8

　　为了进一步加强幼儿园食品安全管理工作。6月17日陈庄镇付窝幼儿园开展了以“尚德守法，共治共享”为主题的食品安全宣传教育活动，通过宣传营造良好氛围，开展食品安全教育主题活动，激发家长和幼儿注重食品安全、共创健康生活的意识。

　　活动中，围绕主题，各班开展“舌尖上的安全”系列安全教育活动，向幼儿宣传食品安全的重要性，如《变质食物我不吃》、《路边零食我不吃》、《三无产品我不吃》、《少吃冷饮》、《包装袋上的秘密》等课，向幼儿宣传以上食品对幼儿的害处。

　　同时面向家长开展了“幼儿园食堂开放日”活动。组织幼儿家长代表参观幼儿园食堂，了解食堂原料购进渠道、加工程序、餐饮具清洗消毒、食品留样、食堂环境和制度保障等，增强社会各界对幼儿园食堂的监督，促进食堂自觉加强餐饮食品安全管理。

　　通过食品安全宣传教育活动，普及了食品安全科普知识，增强了师幼的自我保护意识、健康意识和维权意识，全园上下，形成人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。为贯彻落实文件精神，进一步做好xx学区食品卫生安全工作，根据通知要求，学校围绕宣传活动主题，突出宣传重点，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。现将xx学区中心学校20xx年食品安全宣传周活动开展情况总结如下：

　　一、领导重视，精心组织。

　　我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动，专门成立了活动领导小组，负责组织、指导开展宣传周活动。明确了具体实施人员，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

　　二、制定方案，明确任务。

　　围绕此次食品安全宣传周活动，按照“尚德守法，提升食品安全治理能力”活动主题的要求，学校制订了食品安全宣传周活动方案，明确了相关任务和要求，并对照方案，充分利用各种宣传手段，通过开展食品安全教育课、知识讲座等活动，以悬挂横幅、印发宣传材料等形式，进行全方位、多角度的宣传，以吸引广大师生的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的氛围。三、突出重点，规范工作

　　今年的食品安全周宣传活动，我校组织了一系列的`活动，目的就是提升全校师生的食品安全意识，提高“尚德守法”的自觉性。

　　（一）全校发动，为使食品安全工作落在实处。我们采取周一国旗下讲话的时机，对全校师生进行“食品安全真重要”的全校动员。让大家知道，“尚德守法”的重要性，从我做起，从每个人身边的人做起。

　　（二）举办了一次食品安全知识专题讲座，设立了食品安全知识宣传专栏、悬挂食品安全宣传月主题标语，广泛地向全体师生宣传和普及了食品安全知识，增强了自我防范意识。

　　（三）全面铺开，学校食品工作不能只抓点，不抓面。工作做到既抓点也抓面。班级的食品安全知识竞赛。分年级进行的食品安全影片观看。无不显示，学校食品安全工作的全面铺开和教育活动的深入。

　　（四）全面整治，在日常监管的基础上，抓住重点品种、重点对象、重点区域和重要时段，深入开展专项整治，着力解决存在的突出问题。先后开展了食品安全专项检查，特别是学校周边摊点、小贩。针对市场出现的阶段性问题，通过专项整治，有力地规范了学校食品安全场秩序，使我校食品安全工作水平有了进一步的提高。

　　总之，此次开展的食品安全宣传周活动，食品安全知识在全校师生中得到了广泛的普及，效果是显著的。但同时我们也清醒地看到食品安全教育的重要性和长期性，今后，我校将一如既往地狠抓食品卫生安全工作，确保严店学区中心学校不发生任何食品卫生安全事件。

幼儿园食品安全活动总结9

　　食品安全关系千家万户，关系每个人的健康，确保师幼生命健康和安全是家园的共同责任。为了增强教职工、幼儿及家长食品安全意识，做好幼儿食品安全防范工作，幼儿园将xx月xx日—xx月xx日定为本学期的食品安全宣传周。幼儿园结合实际，认真组织部署，围绕宣传主题、突出宣传重点，有计划、有步骤的开展了形式多样，内容丰富的食品安全宣传活动。

　　幼儿园领导高度重视此次食品安全周活动，专门成立活动领导小组，负责组织、宣传、指导开展宣传周活动。周园长主持了本次食品安全周启动仪式，详细部署了食品安全周主要工作及食品安全演练的具体要求。

　　浓厚宣传氛围

　　围绕此次食品安全宣传周活动，幼儿园充分利用各种宣传手段，进行全方位、多角度的'宣传，以吸引幼儿和家长的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造“健康饮食，快乐成长”的氛围。

　　食物中毒事件应急演练

　　为了让老师们更加深入地了解食品安全突发事故应急救援机制，提高广大教职员工处理食品安全突发事件的能力。xx月xx日上午在中三班进行了模拟食物中毒事件应急演练活动。

　　此次食品安全演练活动，给教师们上了一堂生动的食品安全教育课，既让教职工熟悉了食物中毒预案的操作流程，又提高了教师应对食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力，取得显著的效果。

　　食品安全宣传周系列活动，向家长及幼儿普及了食品安全知识，增强了幼儿和家长的自我保护意识和维权意识，让我们筑起食品安全的“防火墙”，一起守护孩子的身体健康。

幼儿园食品安全活动总结10

　　食品安全关乎每个孩子生长发育及身体健康，食品安全更是幼儿园安全教育工作中的一项重要内容。为进一步加强幼儿园食品安全知识普及，提高幼儿食品安全意识，xx市第一幼儿园开展了为期一周的食品安全主题周活动。

　　食品安全小课堂

　　各班教师根据幼儿的年龄特点开展了不同的食品安全主题教育活动。小班老师通过《食品安全与卫生》集体教学活动区分哪些东西可食用，哪些东西不可食用，让幼儿知道生活中有许多东西是不能随意啃咬的，建立初步的食品卫生安全认知。

　　中班老师通过开展《认识食品包装上的标志》，帮助幼儿了解食品包装标志的基本常识，初步学会识别某些食品包装标志，学会识别食品袋、食品盒、食品罐上的保质期和生产日期。

　　大班则是以“食品安全伴我行”为主题，教师利用一段有趣的“长毛的食物”小视频引发孩子们的兴趣与思考，并通过自主探索、如何正确识别健康食品的方法为教育契机，让孩子们学会辨别食品的品质，杜绝食用过期食品、三无食品、垃圾食品，逐步意识到健康饮食的'重要性。

　　食品安全主题墙创设

　　我们还立足“儿童立场”，把食品安全内容渗透到环境中，让教育以润物细无声的姿态浸润孩子们的童心。

　　食品安全知识宣传

　　本次食品安全主题周开展期间，法制副校长向小朋友们科普了食品安全小知识。通过图片、视频等多种形式，加深幼儿对食品安全知识的了解，让幼儿知道如何辨认食品的安全标志、生产日期、保质期等。同时让幼儿认识到了三无产品、垃圾食品以及过期食物对身体健康的危害，学会了如何挑选对身体有利的食品，提高自我保护能力。

　　“饮食健康千万条，食品安全第一条！”此次食品安全主题宣传周，让幼儿了解到食品安全卫生的重要性，提高了幼儿对食品安全自我防范意识。在今后的工作中，我们将继续把食品安全教育贯穿于一日生活，做到细致化、常态化，让每一位孩子能健康、快乐地成长！

幼儿园食品安全活动总结11

　　“民以食为天”，食品安全是我们生活不可或缺的重要保障。对幼儿园师生来说，更是一份安全保障。为保障我园师生“舌尖上的安全”，根据上级要求，我们全园行动，开展了一系列精彩纷呈的活动。

　　一次国旗下讲话

　　我们利用周一升旗仪式国旗下讲话，对食品安全进行了一次师幼面对面的交流。“什么叫食品安全？”“不吃过期的食物”、“不吃小商贩的不合法食品”，孩子们积极的与教师进行对答互动。最后，教师通过故事分享，帮助幼儿进一步理解了食品安全的含义，知道要养成饭前便后洗手的个人卫生习惯，强化了孩子们的食品安全自我保护意识。

　　一次宣传推送

　　幼儿园通过校园电子屏、食品安全展板、校园小广播等形式向家长、幼儿宣传食品安全知识，让家长和幼儿了解到垃圾食品的危害性。

　　一次安全主题班会

　　各班根据幼儿的'年龄特点，开展了食品安全小课堂活动，小班段开展《我爱干净食物》为主题的食品安全卫生教育，使孩子知道基本的饮食卫生常识，培养幼儿良好的个人卫生习惯。中班和大班段分别开展《食品上的标志》和《安全健康食品》为主题的食品安全教育，使孩子们知道以后如何辨别食品包装袋上的标签；以及知道多吃健康的蔬果和蛋白类食物对人的身体有益；少吃油炸和色素类食物；通过向幼儿宣传垃圾食品对幼儿的害处，提高孩子们的食品安全意识和自我保护意识。

　　一次食品安全排查

　　安全领导小组对食堂进行了一次食品安全卫生排查活动。对餐用具的消毒、台帐记录、食物留样、索票、蔬菜食材原料的新鲜度、主副食库以及食物调料等生产日期及保质期都进行了细致的检查，对食堂操作间流程进行监督检查，确保食堂管理安全、规范。

　　一次食品安全培训

　　为进一步提高食堂工作人员对食品安全的认识，幼儿园对食堂工作人员进行了一次食品安全专项培训，学习了《食品安全法》、《食品安全规范操作》等。通过此次培训，增强了食堂工作人员的食品安全卫生意识，提高了她们的食品安全防范能力，严格规范自己的操作行为。保障了全园师幼的饮食安全。

　　食品安全进校、进家庭活动

　　各组通过亲子、师幼合作，以不同形式，制作有关食品安全小知识宣传内容，通过此宣传来引导家长养成健康的生活方式，增强幼儿食品安全意识，提高自我保护能力，同时提升家长的食品安全意识。

　　“食品安全齐监督，健康生活同构筑”，借助“食品安全周”活动，我们不断更新知识理念，改进优化食品卫生环境，调整食品安全教育策略。我们将继续认真、细致做好食品安全工作，保障我园师幼“舌尖上的安全”！

幼儿园食品安全活动总结12

　　幼儿园食品安全活动工作总结2

　　时光飞逝，一学期的保健工作在忙忙碌碌中已接近尾声。在这个学期中，保健室结合本园的园务计划，牢固树立“健康第一，预防为主”的思想，采取一系列的有效形式和措施，认真执行安全卫生保健工作计划。

　　一、健康检查工作：

　　开学初，保健室严抓新生的体检工作，本学期新入园的144位幼儿全部经过市妇幼保健院全面的健康检查，合格率达100%。及时对这些幼儿的体格发育进行评价，体重均值以上80位，占56%；身高均值以上91位，占63%；血色素110g/L以上140位，占97%。并对68位有疾病缺点的幼儿进行个别矫治和保健指导。

　　严格执行晨检制度，热情接待每一位幼儿，使幼儿从开学初对医生的畏惧到以后的亲和。晨检时注重“看”、“摸”、“问”，发现问题，及时处理，并做好记录，确保每天出入园的幼儿身体健康。及时掌握生病幼儿的情况，晨检后反馈到班级，使带班教师可以对生病的儿童进行特殊护理，保育员也可以加强保育，做好全日观察。在防肠道传染病和防禽流感期间，积极采取有效措施，保证了幼儿园的零发病率。

　　11月份在市妇幼保健院帮助下，对全园幼儿进行口腔保健，并用“氟保护漆”做防龋护理。期末对在园的335名幼儿（小二班4名幼儿提前离园）测量体重、身高，中大班的孩子检测视力，在园体检率达99%，视力测查率和口腔保健率100%，并对测量结果进行评价、统计、登记。体检结果：体重均值以上213人，占64%；身高均值以上228人，占68%（身高体重均值以上比率符合上级要求）；中度以上肥胖15人，占4.4%；轻度营养不良4人，占1.2%；视力低常的52人，占20%。对有缺点的幼儿及时通知家长并督促家长带领孩子去医院做作进一步治疗，保健室也保存相应的矫治记录，从而定期对健康异常的儿童身体情况进行复查，配合治疗，加快幼儿的康复速度。按规定11月份全园教职员工在妇幼保健院进行全面体检，体检率和体检合格率均达100%，食堂厨师按规定在医院做大便培养，培养结果正常。

　　二、防病措施：

　　配合防疫部门做好国家规定的计划免疫工作，对幼儿的疫苗接种进行管理，及时通知适龄幼儿家长带幼儿到中医院接种流脑、拿小麻糖丸，保证了每个适龄幼儿能按时得到接种，保证计划内免疫接种率达到98%以上。

　　认真筛查体弱儿，对12个中度营养不良和中度以上肥胖的体弱儿进行个案管理，及时与家长交流意见及建议，使家长能够理解管理的意义；并与教师交代在一日生活中的护理注意事项，使之成为真正意义上的.互相配合，共同管理。

　　对幼儿体检中发现的疾病缺点及时进行规范矫治，科学指导，疾病矫治率达100%，做好矫治登记和矫治情况记录。

　　三、营养与膳食工作：

　　每周制定并公布食谱，在制定幼儿营养食谱时，根据幼儿年龄特点和市场供应情况制订适合幼儿生长发育需要的食谱。本学期每月召开膳食小组会议，广泛听取各部门意见，改进幼儿食谱，让食谱天天不重复、周周有创新。督促伙食费专款专用，伙食费盈亏不超过2%，每月张贴公布账目。

　　每月用计算软件对幼儿食谱进行营养计算，做出了分析及改进的措施。本学期膳食热量的摄入量均占供给量100%以上，蛋白质摄入量均占平均供给量150%以上，其中优质蛋白比例都达到了65%以上，但维生素C、钙的摄入总是不足，在今后的膳食安排中尽量减少蛋白质的摄入，增加新鲜的蔬菜、水果和奶及其制品的供应，做到膳食平衡。

　　培养幼儿养成良好的进餐习惯：进餐前，我们的老师会结合当天菜肴进行营养小知识的教育，减少幼儿偏食的产生；进餐时，要求幼儿保持安静，有一定次序，小腿放在桌子的下面，安静吃完自己的一份饭菜等等；进餐后，要求宝宝能进行自己桌面的清洁整理工作，碗筷轻轻放；并且培养幼儿饭后漱口、擦脸的好习惯。平时指导食堂为幼儿提供水温合适的开水，保证了幼儿全日自由安全卫生饮水。

　　加强对食品卫生工作的监督指导：对食品的验收验发，禽蛋肉类检疫证的把关、各工作环节的规范操作，以保证幼儿进食的安全健康，杜绝食品中毒的发生；提高食具卫生消毒质量；在加强完善硬件设施的同时，对于食堂工作人员的卫生素质的提高和个人健康状况的监管，也提出了更高的要求。采购人员不买变质食物，食堂不做带变质食物的饭菜，幼儿不吃隔夜饭、菜，保健室不定时抽验，有效把好了采购关。本学期召开一次供货商座谈会，确保了供货安全。一个学期无发生食物中毒事件。

　　四、卫生消毒工作：

　　抓好幼儿园室内外环境清洁卫生。要求各班保育老师严格按照卫生保健制度，实行定人定点，分片包干，根据幼儿园的美化、净化、绿化、儿化特点，一天一小扫，一周一大扫，保持园内外经常性的清洁，保健室每周一检查，对检查发现问题及时指出、督促改正。

　　消毒工作是幼儿身体健康的保障。保健室经常指导保育员和食堂人员做好消毒工作，使保育员能全面掌握消毒方法，在分餐点时能着工作装戴工作帽，做到规范操作。幼儿的两巾一杯一天一消毒，大中型玩具每月用有效氯消毒液消毒一次，桌面玩具每周消毒一次，幼儿被褥一个月洗一次、每两周晒一次，遇雨顺延，各班保育员做好消毒记录。要求厕所每天用消毒水冲刷，做到无尿垢、无臭味。

　　食堂工作人员严格执行食品卫生标准操作，食品和用具按生熟分开处理和存放，有效避免了交叉污染。严格消毒制度，坚持儿童餐具每餐消毒一次，有效避免儿童餐具造成的交叉感染，保障在园儿童健康。为防止疾病从口入，保健室加强了食品卫生管理，督促食堂工作人员注意个人卫生习惯，勤剪指甲，上班前后用自来水洗手，上班时穿工作服、戴工作帽。每天清洗食堂，定期保持灶台、器皿、用具的清洁，每周彻底清洗，防止蚊蝇的产生和危害。保证孩子饮食的卫生和安全。在传染病流行高峰期间（如九月份的肠道传染病），加强各项消毒工作，相应的监督检查也加强了力度，避免了各类传染疾病的发生。

　　五、安全健康教育和检查：

　　配合园方对大中型玩具及室内外设施的安全检查，发现问题及时向园长汇报，并督促安全管理员进行改造，从而保证孩子活动环境的安全。在日常生活中，教师要时刻注意安全要点，利用一切有利的机会对孩子进行安全教育，培养孩子的自我保护意识，有效预防事故发生。这学期有两个孩子在活动中摔倒，被送到医院缝合。两处伤口都在2厘米以内，属于一般意外。

　　保健室规范管理孩子每天的带药和存药，药品标签明确，存放安全。

　　六、卫生宣传与家长联系工作：

　　根据季节变化和幼儿发育的健康情况，以《秋天是哮喘和感冒的好发季节》、《孩子发烧要吃退热药吗？》、《反复腹痛有对策》、《防范儿童荨麻疹》、《如何预防肠道传染病》、《如何预防禽流感》、《秋天到，驱驱虫》、《关于孩子的心理话题》、《冬季：预防孩子常见病》、《孩子离园时家长应注意什么》等为题，从不同角度，适时宣传安全卫生保健知识，有效提高了保教人员和家长的安全卫生保健意识。加强保育员和食堂人员的业务学习，以《婴幼儿常见传染病的防治》、《幼儿在园各环节的安全教育》、《意外事故的处理》《幼儿园常用物品的消毒常规》、《食堂从业人员知识培训》等为题，分期培训保育员和食堂人员，有效提高了她们的自身素质。培训时，让保育员互相交流在各个环节中如幼儿洗手、进食、入厕、入睡前后、离园前的整理等的经验，从而提高保育质量，使幼儿得到更好的服务。

　　利用晨检时间和电话经常联系家长，对17名因支气管炎、扁桃体炎、上呼吸道感染、骨折、水痘等疾病缺课三天以上，中度营养不良、中度肥胖的幼儿进行健康家访，及时了解其饮食和在家的日常生活情况，指导并要求家长配合幼儿园做好幼儿保健工作。

　　七、其它工作：

　　认真钻研，大胆创新，经常向上级妇幼保健部门请教，虚心接受他们的指导。注重提高自身素质，积极参加上级专业部门的卫生专题培训，接受新的信息和新的要求，提高自己的业务水平，配合各卫生防治机构完成工作。

　　按规范要求完成少儿保险各类账册卡的登记、统计、分析和评估。

　　及时参与处理应急性事情，确保幼儿园地的卫生安全工作有序进行。

　　认真完成园区领导交办的其他临时任务。

　　这学期在卫生保健方面取得了一些成绩。但在上下楼梯、户外活动等接送卡的使用和孩子的安全意识、安全常规等方面，还是需要老师配合管理，真正做到优质、温馨、平安、阳光。

幼儿园食品安全活动总结13

　　孩子的安全备受关注，因此，家长、幼儿园教职工都要有意识地对孩子进行安全教育，以增强他们的自我保护潜力。那么，幼儿安全行为习惯培养的策略是怎样的?

　　1、在愉快的游戏中有意识地学习。游戏是孩子学习的最佳方式，将安全教育的资料融入各种游戏之中，这样不仅仅能让孩子从中获得各方面的安全教育知识，也可满足孩子玩游戏的愿望。

　　2、在未雨绸缪的`演习中实践。幼儿园要组织相应的安全教育演练，因为模拟演习活动能使孩子掌握在突发状况下有序逃生的方法，当灾难发生时，能冷静、正确的保护自己。经过多次的模拟演练，孩子自救、自护的意识增强了，自救动作更迅速。

　　3、在家庭生活中巩固。幼儿园教职工要指导家长在家庭生活中开展安全教育。父母应从孩子幼年时就加强对其安全行为的训练，培养和提高孩子的自我保护潜力。比如，家长平常带孩子外出时，能够让孩子观察马路上的交通标志，教导他要遵守交通规则，安全出行;指导孩子在走失时怎样办，让他牢记父母的姓名、工作单位、家庭住址及联系电话等。

　　幼儿园食品安全教育活动总结7

　　这天是个难忘的日子，我永远不会忘记那颗纽扣给我们带来的惊吓!

　　和以往一样，我认真地带着班，孩子们开心地唱着跳着，做着游戏，不知不觉中就到了中午午睡时间了，我组织小朋友上床睡觉了，突然寝室里传来一阵紧张急促的孩子哭声，一看是“林芳蕾”小朋友躺在床上哭着，我赶忙问：“出了什么事了”她说鼻子里有东西……

　　我一听，吓了一跳，怎样会呢上午还好好的啊!容不得我多想，急切地抱起孩子，只见小朋友的鼻子里有一颗亮亮的东西，这时孩子吓得越哭越大声，我亲切的对她说：“别害怕，老师必须会把它取出来的!”孩子的情绪稳定了下来，用期盼的眼神看着我们。这时我和保育员老师想起了保健医生所讲过的，意外事故正确的处理方法。我们首先让孩子站起来，不要仰头，张开嘴，提醒她别吸气，鼻子使劲往外呼气，慢慢地按压她的鼻子，我们期望那个纽扣能快点出来。还真管用，不大一会，那个东西就出来了。我们都很高兴，一看原先是颗纽扣!这时孩子的情绪好了很多，见她高兴了，我笑着问她纽扣的来历。原先是散步时捡到的，躺在床上就随手往鼻孔塞。

　　针对这一突发事件，我在下午特意对小朋友们进行了一次安全教育，并让林芳蕾小朋友把她当时的感受给大家讲述了一遍，我还给小朋友看了那颗纽扣。

　　就这件事我也作了小结：告诉小朋友们不要往耳朵、鼻子、嘴里乱塞小东西，如：小珠子、大豆、花生、扣子等等还要告诉小朋友不要乱捡地上的东西，要是见到了也要及时交给老师。小朋友们听得都很认真。在离园时我把纽扣交给了家长，并请家长一齐跟我们对孩子进行安全教育，并强调了此事的严重后果。

　　其实，我们经常进行安全教育。还有个别小朋友喜欢在家里就乱塞东西。我们要时时刻刻的提醒小朋友安全注意事项，时刻观察幼儿的行为。除了这些还不够，还要做好入园晨检工作，防止孩子把危险物品带入园，同时经常提醒家长检查幼儿衣兜，看看是否有不该带的危险物品，等等。我们和家长共同努力，让孩子掌握更多的安全知识，今后不再发生类似的事情，让我们的小朋友健康快乐的成长。

幼儿园食品安全活动总结14

　　一、领导重视

　　立即召开安全会议，学习晋食安办【20xx】12号《晋江市食品安全委员会办公室关于开展20xx年食品安全宣传周活动的.通知》文件要求，制订活动周方案并成立宣传周活动领导小组，由柯丽容园长任组长，苏达娜后勤园长任副组长，成员：张小兰、陈夏琪、吴玉盒;各班班主任具体负责组织实施全园宣传周活动工作。

　　二、活动开展

　　1.由陈夏琪保健医生入班开展食品安全知识讲座，使幼儿进一步知道更多的安全知识，并在生活中学会付之实践。

　　2.以“尚德守法共治共享食品安全”为主题利用国旗下讲话，对全园师生进行食品安全教育宣传动员活动。

　　3.每班通过各种各样的形式认真上好一节食品安全教育的主题活动。

　　4.利用微信公众平台发布《食品安全告家长书》，利用电子屏幕宣传食品安全知识，倡议家长切实履行监护责任，加强对孩子的教育和监管，配合幼儿园工作。

　　5.由柯丽容园长带队对食堂食品卫生进行检查。

幼儿园食品安全活动总结15

　　6月17日至27日是全国食品安全宣传周。为深入宣传贯彻食品安全法律法规，进一步普及食品安全知识，切实做好本年度食品安全宣传周活动，按照教育局统一安排和部署，定于6月10日至22日长江幼儿园开展食品安全宣传周活动。长江幼儿园组织开展以“共建诚信家园，同筑食品安全”为主题的食品安全宣传教育活动。

　　我们向幼儿及家长宣传食品安全法律法规的科普知识和正确的`饮食观念和食品安全观念。使他们了解食品安全知识、提高自我保护能力，让全社会知晓政府严厉打击食品违法行为、保障人民群众饮食安全的决心和信心，形成人人关心和支持参与食品安全工作的良好氛围。

　　活动中，各班利用家长园地、宣传栏、网上家长学校短信平台向家长宣传食品安全相关知识，增强家长食品安全意识。以食品卫生安全与传染病防治等知识为主要内容，抓好常态化的健康教育活动，教师通过图片、游戏、健康课等形式对幼儿进行了食品安全知识宣传，比如：通过谈话、参观、主题游戏等形式，借助图片、指偶、媒体课件开展《食品袋上的秘密》、《吃不完，怎么办》、《东东为什么肚子疼》、《病从口入别大意》、《健康卫士》等系列主题教育活动，通过生动有趣的活动让孩子们了解什么是安全食品，为什么要吃安全食品等，增强全园师幼和家长的卫生防病意识。

　　保健医生还组织教师进行了食品卫生安全知识培训，让教师们在丰富食品安全知识的同时提高自我防护能力。

　　此次宣传周活动的开展，进一步增强了全园师生和家长的食品安全防范意识，全园迅速掀起“共建诚信家园，同筑食品安全”的良好氛围。

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