做蛋糕周记

【精】做蛋糕周记29篇

　　时间乘着年轮循序往前，一个星期已经结束了，一定有不少的收获，立即行动起来写一篇周记吧。那么写周记需要注意哪些问题呢？下面是小编为大家整理的【精】做蛋糕周记，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　做蛋糕周记 1

　　今天是星期六，妈妈要去上班。这下我就可以在家里大闹天宫啦！

　　疯了一个上午，肚子饿了。于是，我把眼光落在了烤箱上。家里不是有本食谱吗？我可以自己做蛋糕吃啊！说干就干，我选了“戚风蛋糕”做了起来。

　　“首先，把面粉，蛋白、蛋黄分离。”分离？嘻嘻，这个综实课上老师教过的，只要用矿泉水瓶子一吸就好了。不一会儿，蛋黄和蛋白就分开了。

　　“接下来，用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状，再加上三分之一的细砂糖（20克）。”我可喜欢玩打蛋器了，上次看老妈用了一次，我就一直很想玩，现在终于有机会了。我打开打蛋器开始打蛋白。可这并没有我想象的那么容易，打了半天，弄得我手都酸死了，终于打出了一些泡沫。我改变了方法，一边打，一边转。果然泡沫多了许多。我开心极了。

　　随着时间的推移，终于只剩下最后一步——放进烤箱。我迫不及待地把蛋糕糊。开到170度，耐心的等待。时间一分一秒的的过去了，蛋糕越来越大，香气也越来越浓，“嘀！”的一声，蛋糕好了，我连忙切下一小块尝尝，香香的、甜甜的、黄黄的'，简直是人间美味。

　　我吃完了蛋糕开开心心的看起了电视，等待着妈妈的到来。

　　今天我过得很开心，因为我第一次自己做蛋糕，而且味道还不错，大家想学做蛋糕吗？

　　做蛋糕周记 2

　　前几天，妈妈买了一套做蛋糕工具，今天晚上我们就要正式做蛋糕了。

　　我和妈妈先把需要用的工具放到桌子上，瞧，有小铁碗、分蛋器、电子秤和电动打蛋器等。妈妈用分蛋器把鸡蛋的蛋白、蛋黄分开来，蛋白是透明的，蛋黄是一个个黄黄的，象太阳一样。之后妈妈把蛋黄打散，让我秤面粉85克，85克可不是个小数目，我迫不急待地打开面粉袋子，拿起就往塑料袋里倒，结果一倒就倒了72克，妈妈觉得也够了，就拿去放在蛋黄里了，搅拌后我觉得就像黄桃果酱一样。蛋白呢正在另一个碗里，我们在里面加了点塔塔粉和糖，开始用电动打蛋器打，我负责计时，3分钟后，原来透明的蛋白和塔塔粉混合后，竟然变成像奶油一样白白的.东西，妈妈把它和蛋黄混和起来，天哪，我觉得这东西是世上最恶心的，我们把它倒在蛋糕盘里，我还一些放进了小碟子里，这样就可以又有大蛋糕又有小蛋糕了

　　妈妈小心冀冀地把蛋糕盘放进烤箱，烤箱开始工作了。我怀着期待的心情看着烤箱内，发现刚才还会流动的蛋糕液现在变成凝固了，而且不象刚才那么恶心了，我断定成品一定是世上第一好吃的蛋糕。眨眼间40分钟过去了，蛋糕终于烤好了，妈妈用夹子把盘子拿了出来。哇，大蛋糕和小蛋糕都是又大又鼓，我尝了一下，啊，真好吃！过了一会我们发现大蛋糕还是热气腾腾的，妈妈把它从蛋糕盘中推了出来，大蛋糕的上面都粘在她手上了，唉，看样子这个蛋糕还没完全成功。

　　做蛋糕真有趣，又好玩又增长知识，下次我要做得更好!

　　做蛋糕周记 3

　　我们过生日的时候，都要吃生日蛋糕，那些蛋糕既漂亮又好吃，我非常喜欢！可是，它们是怎么被做出来的呢？

　　今天，我们终于可以揭开这个谜底了。史迈克蛋糕店要举行“我动手、我做秀”活动，他们组织了许多小朋友参加，让我们自己动手做蛋糕。我和梅寒箫也迫不及待地报了名。

　　今天下午两点半，活动正式开始了。蛋糕店的叔叔让我们排好队，做了许多有趣的游戏，还发给我们一些小礼物，他们祝我们“六一”儿童节快乐！

　　接下来，我们要做蛋糕了。师傅让我们围成一圈，看他们给我们示范怎样做蛋糕。然后，就该我们自己做了。

　　我来到自己的位置上，戴上手套。首先，我把一个普通的圆形蛋糕放在转盘的中间，再给整个蛋糕涂上了一层雪白的奶油，把一把刀具轻轻地压在上面，转动转盘，奶油就被抹平了，这样，蛋糕就好象被披上了厚厚的`白纱。接着，我一边转动转盘，一边把绿色的果酱一圈一圈地挤在上面，用同样的方法抹平，把它小心翼翼地移到另一个托盘上。然后，我用奶油把一个个小圆圈挤在蛋糕的四周，把红色的果酱在所有的小圆圈上挤了一个个圆点，可爱极了！最后，我把各种各样的水果插在上面。我看来看去，好象还缺点什么，于是，我又在圆片上画了笑脸，放在蛋糕上，用咖啡色的果酱写上了“六一快乐”这几个字。这样，一个漂亮的蛋糕就从我的手中诞生了！

　　自己动手做蛋糕真有意思，我感到了无穷的快乐！

　　做蛋糕周记 4

　　星期日下午，我们扬州日报小记者参加“做蛋糕献母亲”的采访实践活动。

　　老师将我们十三个小记者分成了三组，按顺序跟蛋糕师傅学习制作蛋糕。等了好半天，终于轮到我们这组了。蛋糕师傅先拿出一个蛋糕，把它切成两层，然后在中间抹上果酱，再把两层合并成一个整体。接着，就开始往上面挤鲜奶了，然后把表面抹平，再垂直抹平。接下来就开始打花边，见别人把花边打得大大小小的，真忍不住想笑。轮到我时，我迫不及待地接过花袋，蛋糕师傅抓着我的手一挤一个，可大小不一，看起来一点也不美观。经过蛋糕师傅的精心指导，已经比以前好多了。最后一步——用花托打花。你们别以为打花容易，其实要打好一朵花，可要有技巧哦。前三瓣是花心，其他的是花瓣，花瓣要把花心团团包围，再用剪刀夹住花托的底部，放到蛋糕上喷上颜色。一个精致而又漂亮的蛋糕就完成了。捧着自己劳动的成果，心里美滋滋的，比吃了蜜还甜。

　　做完蛋糕，我还仔细参观了西点房，我往蛋糕展示柜里一看，各种各样的蛋糕令人眼花缭乱。有大的、有小的。形状也是各不相同，有爱心形的、有圆形的、有方形的`，还有多层的，哇！十层的大蛋糕比我人还高呢。

　　面包的种类也很多，比如说水果面包、火腿面包、肉松面包、奶油面包和脆皮面包……让人看得连口水都流了出来。店里的经理好像能看透我的心思，每人免费送了一个味美的蛋糕，那甜美的味道可真是让人久久难忘呀！

　　做蛋糕周记 5

　　今天是一个非同寻常的日子，因为，今天我要和我的表弟一起做蛋糕，我的心情十分激动。

　　首先我小心翼翼地把水果切片，这可是我第一次使用水果刀啊，这时，我的心里就像有一只小鹿在砰砰乱跳。过了许久，我终于把水果切好了，可没曾想，淘气的表弟竟把打好的鸡蛋搅得满屋都是，看着这一片狼藉和正在笑的表弟，我真是无话可说了，我匆匆的把屋子整理好并快速的把鸡蛋打好，就在这时，蛋糕最里面的面包烤好了，我戴上手套小心翼翼的取了出来，生怕烫到手，我和表弟一起把它四周和上面挤上奶油，我想拿出刚才切好了的水果，可已经被表弟吃了一小半了，我手忙脚乱的制止了他并忐忑不安的说道：“这可不是给你吃的，这是用来摆蛋糕的！”我拿出了几片巧克力，把它们摆到蛋糕的四周，上面摆上被表弟刚刚吃过的水果和新鲜出炉的奶酪，表弟情不自禁的笑了，我也跟着笑了，仿佛此时此刻是最美好的时光。

　　望着这块我付出了全身心的蛋糕，我不禁会心的`一笑，是啊，一分付出一分收获，想想以前爸爸妈妈为我做饭、为我洗衣服，我感到十分的惭愧。并且，我和表弟的付出得到了回报，这是我所欣慰的。

　　狼狈不堪的家中，仿佛更加印衬出我和表弟那十分灿烂的笑……

　　做蛋糕周记 6

　　星期二下午，第一节上课之前，王老师把桌子和椅子摆成了六张桌子和椅子并在一起，因为六个人一组。

　　我已经迫不及待了，心想：做蛋糕，第二次做蛋糕了，好开心啊！上课铃响了，我们大家马上坐到了座位上去了。陈若彤对我说：“叶心怡，可以做蛋糕了!”我小声地说：”那做蛋糕的过程大约要两个小时的时间才能做好一个蛋糕，这两节课的时间不够呀！“陈若彤点了点头说道：“是呀！只有八十分钟。”我又小声地说道：“不管了，老师一定有办法！”说完，偷偷地笑了起来——因为有一本书的名字是《爷爷一定有办法》。过了一会儿，陈若彤才反应过来，也笑了起来，刘昭妤的爸爸已经在准备了，我一直都没有看到罢了。

　　开始上课了，我们全班都做好了。刘昭妤的爸爸温柔地对我们说道：“做蛋糕的'奶油要搅拌半个小时左右，如果想回家也做一个蛋糕的话，首先要准备好4~5个鸡蛋、奶油、90克的面粉。鸡蛋要蛋黄和蛋清分离。”开始发蛋糕了，大家马上做好了，等待着蛋糕，因为哪一组原先没有小动作，就先发给哪一组。

　　我们是第三个被发到的。我一看到有蛋糕了，就马上去借材料了。我借到了白色的，就立刻开始做花纹了。项煊然对我说：“去借绿色和黄色。”我像军人一样答应道：“是！”我借了过来，给了项煊然。我拿起了白色的，开始做波浪花纹了。做好了蛋糕的花纹，我就借来了“日本刀”，开始切蛋糕了，切完了，我津津有味地吃了起来。

　　做蛋糕周记 7

　　六一儿童节，妈妈给我买了一份礼物——蛋糕卷工坊，也就是制作迷你蛋糕卷的工具。我迫不及待地把姐姐请过来一起制作蛋糕卷。

　　我们先准备好材料：鸡蛋、保鲜膜、可可粉、一个小碗、面粉25克、白砂糖25克、色拉油15克、柠檬等摆在桌子上。妈妈先让我打鸡蛋。我三下五去二把鸡蛋打碎了倒进碗里，然后我和姐姐分别往碗里加面粉、白砂糖、色拉油、柠檬汁，之后用筷子不停地搅拌，直到这些混合物变成均匀的糊状蛋浆才停下来。

　　我们先做蛋糕上的花纹。把四分之一的蛋浆倒入一个小碗中，加入可可粉染色，黄色的蛋浆一下子变成了巧克力色。我们再把剩下的色拉油均匀地涂抹在底盘里，然后把碗里染色的蛋浆倒入一个小碗中，放入微波炉里加热40秒。一会后一股股香甜味直往鼻孔里钻，蛋糕加热好了，我们把它拿出来放在保鲜膜上，包起来冷却一会儿。之后用制作花纹的模形在彩色蛋糕上按压几下，美丽的图案就做出来了。

　　我们再把做出的图案和碗里剩余的蛋浆倒进盒子里，放到微波炉里加热，蛋糕片就制作完成了。接下来进行装饰程序。先把工具主体组装起来，把胶片卡在滚轴里，把蛋糕放在胶片上，在蛋糕上均匀涂抹奶油或果酱，轻轻转动滚轴，蛋糕就会卷起来。在胶片包裹下，把蛋糕卷放入冰箱冷藏。

　　30分钟后，我们把蛋糕拿出来，分成3份，大口大口吃起来，这真是一个色、味、香俱全的'好食品。看来品尝自己用劳动换来的美食也是一件很高兴的事啊！

　　做蛋糕周记 8

　　星期天，濮阳日报社组织小记者开展了一个活动：去蛋糕坊做蛋糕。妈妈给我报上了名，我非常兴奋。

　　下午，爸爸妈妈带我来到近水楼台岚黛手工烘焙坊。一进店里，好香的味道啊！再看柜台里琳琅满目的蛋糕，一个个是那么诱人，让我忍不住垂涎欲滴。

　　活动开始了。我们分两组进行，我是第一组。我们六个人领到了一个长方形的小蛋糕坯，一袋奶油棒。服务员阿姨还给我们端来了一盘水果拼盘和一盒彩虹糖，让我们做装饰。开始制做了，我们戴上厨师帽，神气十足。一照镜子，哇，我们真象一个小厨师呀！我们开始往蛋糕上挤奶油。由于是第一次做，我总是涂不好，不是挤不出来，就是涂得断断续续的。在蛋糕师傅的指点下，终于学会涂奶油了。我把蛋糕四周都涂上厚厚的奶油条，然后开始用水果进行装饰。我先拿两片星星状的杨桃分别贴在蛋糕两侧，然后又拿了两片火龙果贴在前后侧，接着又拿了一片杨桃竖立在蛋糕上，美其名曰“星星笑脸”。最后，我用不同颜色的`彩虹糖进行点缀。就这样，我的蛋糕完成了。我给自己做的蛋糕取了个名字叫叫星星城。我还是第一个举手向大家说明自己创意的。虽然在最后的蛋糕创意评比中，我没有获胜，但我懂得成绩不是最重要的，关键是重在参与！

　　这次做蛋糕活动，不仅锻炼了我的动手能力，还给我带来了快乐！期盼在下一次的活动中，我能取得好成绩！

　　做蛋糕周记 9

　　又是一个风和日丽的好天气，我戴上小记者帽和采访卡，和妈妈一起去了澳泽烘培。

　　刚进店门，一股奶油的香气扑鼻而来，馋得我“口水直流三千尺”！我急忙上楼，不料第一组同学还未做完，我只好怀着激动的心，焦急地等待。

　　“下面我来点名……靳雨晴。”“到！”我大声地应道，并随着其他小记者上楼做蛋糕。

　　首先，蛋糕师拿着一个3层蛋糕胚，教我们如何抹奶油。我好奇地凑了过去，只见蛋糕师把两层蛋糕胚拿走，用刀抹了一点奶油涂到第一层蛋糕胚上，然后依次将另外两层粘上，并在第三层上面均匀涂好奶油，再把多余的刮下来，涂在边缘部分。看完，我也拿起刀试了起来。刚开始还挺顺利，可到了最后一步，我怎么也弄不平整。妈妈跃跃欲试，我只好将刀让给了妈妈。妈妈左涂一下，右抹一下，嘿，还挺整齐。我心服口服。

　　接着，蛋糕师又教我们怎样装饰蛋糕，她用5种颜色的奶油涂出一道彩虹，然后拿四颗草莓点缀。但我想着，总不能模仿人家的，我要创新。于是，我拿红、紫、黄、蓝4种颜色的奶油在蛋糕顶层涂了一圈，然后在蛋糕边缘用我最喜欢的绿色涂竖道。接着，我想拿草莓装饰时，草莓都被别人抢完了。这时，一碗黄桃端了上来，妈妈眼疾手快，抓了一大把。我不紧不慢地将3个黄桃粘在边缘，然后将剩下的'黄桃放在顶层的空白部分。Yes，大功告成！

　　看着亲手制作的蛋糕被装进蛋糕盒，我心里说不出的高兴；吃着自己亲手制作的蛋糕，我心里说不出的甜蜜！

　　做蛋糕周记 10

　　今天早上，妈妈说："我们今天用蛋糕机做蛋糕吧！"我听了一蹦三尺高。

　　开始做了，妈妈先拿出四个鸡蛋敲开，放入容器。我用打蛋器先将鸡蛋打成泡沫状，然后放入一大勺白糖，再放入一茶匙食用油和两大勺自发粉，一直搅拌，最后放入我爱吃的香蕉和葡萄干来回搅拌均匀。把蛋糕机预热，等绿灯跳了，把搅拌好的面浆倒入蛋糕机模型里，合上盖子，五分钟后红灯灭了，再焖一分钟就熟了。哇！香甜可口的蛋糕出炉，我迫不及待地打开盖子，一个个蛋糕成型了。圆圆的蛋糕机里面有七个模型有小狗形、小猫形、小兔形、蝴蝶形、小树形、贝壳形和笑脸形。香喷喷的，可爱极了！我狼吞虎咽，一下子就把七个蛋糕吃光了。我们继续把剩下的'面浆做完。

　　我喜欢吃自己用蛋糕机制作出来的蛋糕。今天我学会了制作蛋糕很开心。

　　做蛋糕周记 11

　　今天是清明放假的第三天。我和妈妈一起到售楼处看房子，正好碰到了一个做蛋糕的`好机会。我到洗手间把手洗干净，来到蛋糕制作台前排队等待。那时正好有一位哥哥正在做蛋糕，我认认真真、仔仔细细的去观察做蛋糕的过程。

　　轮到我做了，我信心满满，拿起一块已经烤好的圆面包，放在蛋糕板上。先把奶油在面包上方涂上，再把另一块面包盖上，然后用刀把面包周围全部涂上奶油。大家可要注意了，边上抹得时候要把刀竖起来，而且要抹均匀。把奶油涂好后就可以自己装饰。我在蛋糕最边上济点紫色的小奶油，然后在蛋糕中间摆放了黄桃、猕猴桃、樱桃和草莓。放草莓时一定要竖着放，还要把下面的叶子摘掉。最后还在蛋糕上撒一些小糖果。这样蛋糕看起来就是美味无比的了。

　　回到家里，我迫不及待的想尝一口，果然非常美味。

　　做蛋糕周记 12

　　星期六下午，爸爸妈妈带着我和弟弟去蛋糕烘焙店学做蛋糕。

　　我们选择步行去蛋糕店，走了很远很远的路，终于到达了蛋糕店。又等了很久很久，小伙伴们终于都到齐了，然后我们就开始学做蛋糕啦！

　　烘焙老师先给我们示范了做蛋糕的'步骤，并向我们强调了需要注意的问题和各种各样材料的用量。然后小伙伴们就分成了三个小组，准备开始自己做蛋糕了。

　　我们首先把蛋清和蛋黄进行分离，并分别放进两个盆子里，在里面各自加入白糖，面粉等各种材料，然后进行搅拌。再将搅拌后的蛋糕胚子倒进铁盘，放入烤箱进行烘烤。过了大约十多分钟，一阵香味扑鼻而来，蛋糕终于烤好了，我们把蛋糕用模具切成了一片一片的圆形。再把它们一片一片的叠在一起，中间加入水果和奶油，最后，我再将我的蛋糕进行了装饰，这样一个漂亮的蛋糕就完成了。

　　这次的蛋糕体验真是太棒了，我不仅学会了怎样烤制一个蛋糕，还收获了一份美味！

　　做蛋糕周记 13

　　一天下午，老师带着组长，组长带着组员来到食堂，要做漂亮的蛋糕。

　　首先，厨师的助手——郑思博妈妈给我们分了一个未完成的蛋糕，组里的陈炫棋把一只手摸了下蛋糕，我们嫌弃地说：“咦，好不卫生呀。”陈炫棋：“知道了。”厨师——汪梦涵爸爸出动了，帮我们把奶油把蛋糕涂好，像奶油吃蛋糕。不久后，厨师端上鲜美鲜美的水果，有西红柿，菠萝……让我们随意组合。激烈的比拼开始了，第一名，第二名，第三名，我们都没有，组员都很伤心，忽然组员突然哈哈大笑，原来有人大变身：李俊龙秒变“白眉神”；朱鑫豪变“老爷爷”，有雪白雪白的胡子；邢钰萱和我变成“可爱的'小花猫”；丁明瑞好像“圣诞老人”“捣蛋鬼”。送我一个礼物，就是奶油。

　　开心的一天即将过去了，可是开心的心情永远不会消失。

　　做蛋糕周记 14

　　妈妈顾不上吃午饭，就去超市买巧克力了，因为我们下午要做布朗尼蛋糕。

　　开始做蛋糕啦！首先把装进碗里的巧克力放进微波炉里，让它融化，把巧克力搅拌成稀糊状；接着放入120克食用油，继续搅拌，让油和巧克力热情拥抱；再依次放入雪白的面粉，新鲜的`鸡蛋，甜甜的白糖，香脆的果仁，继续搅啊搅啊……让它们充分的融合在一起；然后把这深棕色的蛋糕糊糊倒入铺了油纸的烤盘，把烤盘送入烤箱，180度烤20分钟。

　　我和姐姐盯着烤箱，看到蛋糕糊糊慢慢长高长胖，香甜的气味从烤箱缝儿里慢慢飘出来，整个房间都变得香喷喷的了。“叮”的一声，烤箱报时，胖胖的蛋糕出炉了，我和姐姐欢呼跳跃，开心极了!

　　我们全家吃着蛋糕，我感觉格外的香甜，因为这蛋糕里有我自己动手的快乐呀!

　　做蛋糕周记 15

　　今天爸爸妈妈不回来，家里只有小姑和我。我和小姑商量商量，决定做蛋糕。

　　小姑先拿出两个鸡蛋，“啪”地一声，鸡蛋被磕开了一条缝，顺着这条缝把它抠开，蛋清、蛋黄唏哩哗啦流了下来，流到了大碗里。接着，该轮到我大显身手了，我把三大勺面粉和适量牛奶倒进去，然后把发酵粉和水掺拌在一起，小心翼翼地搅拌均匀，准备工作就完成了。

　　接着就要用到模具了，我选的是心形的。拿出模具，再把搅拌好的面小心地倒入模具内，放入烤箱，等待15—20分钟就可以了。

　　15分钟后，只听“叮，叮…”几声，蛋糕烤好了，小姑连忙去取蛋糕。顿时蛋糕的阵阵香味扑鼻而来，我的肚子不由自主地“咕咕”地叫个不停。

　　美味无比的'自制蛋糕出炉啦！吃着自己做的蛋糕，我心里那叫个美！

　　做蛋糕周记 16

　　三八妇女节到了，我和妈妈一起参加了一个活动——手工做蛋糕。

　　我虽然吃过蛋糕，但我从来没有自己动手做过蛋糕，所以我对这次活动非常期待。一坐到座位上，我就看到了面前已经摆好了一个转盘、一把抹刀和一袋奶油。

　　蛋糕师傅详细地为我们展示了步骤，还跟我们分享了一些小窍门，接着就轮到我们自己动手了。首先，工作人员给我们各自发了一次性手套和刚烤好的蛋糕胚。我把蛋糕胚放在转盘上，就把奶油一层一层地往上挤。看起来简单，其实做起来很难。我和妈妈挤得凹凹凸凸的，一块儿多，一块儿少。下一步是用抹刀把奶油刮平，让它更平整。刮好了奶油，还要在周围撒上饼干碎。最后一步是在蛋糕上放上我最喜欢的水果，有草莓、猕猴桃、蓝莓、芒果等，蛋糕就做好了。

　　我做的'蛋糕虽然没有师傅做的好，但是我感受到自己动手的快乐。

　　做蛋糕周记 17

　　每次看妈妈用蛋糕机做好吃的蛋糕，我也想试试。有一天，我妈妈不在的时候，我找到了各种各样的材料，比如鸡蛋、自养面粉、牛奶……开始做蛋糕。

　　首先，我轻轻地在碗边裂开一条缝，沿着缝把蛋壳敲碎。眨眼间，蛋黄就像一条聪明的小鱼一样滑进了碗里。然后我开始搅拌，加入自养面粉和牛奶。一开始像敌人一样，自养面粉和鸡蛋是不相容的。后来，它们混合在一起，溶解成糊状。我会把西红柿切成小块，然后倒进碗里。我小心翼翼地把刚刚辛辛苦苦做出来的食材倒进蛋糕模型里。3到4分钟后，有一股白烟缓缓升起。我一闻，真香！我吸得太厉害了，恨不得把所有的香味都吸进去。终于，蛋糕做好了。尝一口“咦，怎么没味道”？我仔细一想，“哦，我忘了放糖了！”我烦恼地说。后来我又做了一个巧克力蛋糕。吸取上一课的.教训，这一次，记得放糖。但是味道太苦了，因为黑巧克力。

　　吃我的第一块蛋糕是苦的，但我的心里充满了喜悦。

　　做蛋糕周记 18

　　周六下午，我妈带我去华城百货购物。买面包的时候看到里面的师傅在做生日蛋糕。我赶紧对妈妈说:“我去看看！”妈妈答应了。

　　做蛋糕的先在转盘上放一个大的圆形蛋糕，然后涂上白奶油。他一只手转动盘子，另一只手用刀把奶油刮得均匀。做蛋糕的`人在奶油上撒了一层橘子果酱。我惊呆了，对妈妈说:“这蛋糕看起来真好吃。我生日会买一个。”我继续专注地看他是怎么做的，他拿出九片“花瓣”，每片都挤上一层奶油，然后喷上颜料，“花瓣”就变成了漂亮的黄色。然后，他在蛋糕周围插入了九片“花瓣”。做蛋糕的人把水果片放在九个“花瓣”的中间，并用草莓和樱桃装饰它们。最后他用“巧克力”在蛋糕上写了英文“生日快乐”，做了一个漂亮又好吃的生日蛋糕！我的口水直往下流。真想咬一口！

　　这次终于知道生日蛋糕是怎么做的了！

　　做蛋糕周记 19

　　今天，我去蛋糕店做蛋糕。我上楼开始做，看见一位叔叔很容易地把蛋糕的奶油抹了上去。我以为很容易，自己动手做了做，结果蛋糕被我弄得歪七拧八。一位阿姨看见了，她把我的切刀拿了起来，手扶着转盘，把转盘转了起来，用切刀抹点奶油，一下子把我抹得歪七拧八的蛋糕抹得平平整整，我心里真是高兴了。可是我又把蛋糕抹出一个个小洞，我在想，明明是用阿姨的方法呀，怎么不灵呢？阿姨再次帮助了我。

　　一定得把蛋糕装饰好。我拿了番茄、火龙果、草莓，把蛋糕装饰得漂漂亮亮。阿姨用订书机把我的`蛋糕订住了。我把做好的蛋糕抱在手上，真想吃了它。

　　到了教室，老师叫我们先不要吃蛋糕，可是同学们都非常想吃，真难受。我看见蛋糕里面有许多水果特别漂亮，口水都流下来了。

　　做蛋糕周记 20

　　早上，妈妈说她要做蛋糕，我心里高兴极了。我麻利的.起了床和妈妈一起做蛋糕。妈妈把三个鸡蛋嗑开，蛋清·蛋黄分离开。妈妈在蛋黄上添加糖、盐、牛奶、面粉，我负责把它们搅均匀。我用勺子在盆子里快快地画十字，发现里面有很多大小不一的面疙瘩。妈妈吩咐我用勺子把面疙瘩搅碎，我好奇地问妈妈为什么要把面疙瘩搅碎，妈妈说不搅碎面包上会有小疙瘩，吃起来口感不好。妈妈用打蛋器把蛋清打成了，像刚到进杯子里的啤酒一样多的泡沫。

　　蛋液分两次倒入蛋黄里，再上下搅动，像冰激凌化了一样。妈妈把电饭煲浇上油热五分钟。在倒上蛋糕液蒸40分钟，20分钟一翻面。20分钟到了，妈妈让我看面包，面包膨胀了几乎都占半盆子了，妈妈一翻过来就像一个金饼子。又过了20分钟蛋糕塌下去了。蛋糕熟了，我急着切蛋糕。我把蛋糕切成了八份，大家津津有味地吃蛋糕。

　　做蛋糕周记 21

　　上周我和爸爸妈妈一起学习做蛋糕，为了做成功第一个蛋糕，我们查阅好多学习资料，做了充分的准备。

　　首先，我们准备了鸡蛋、面粉、牛奶、食用油、白糖，并且洗干净用具。接着我们把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，妈妈负责打发蛋清，我来搅拌蛋黄。我把牛奶、面粉、油和少量白糖混合在一起，用勺子使劲搅拌。费了九牛二虎之力，终于把它变成细腻黏稠的液体。这时妈妈那边的蛋清还没有打发好，她的手却已经要抽筋了，请求我和爸爸支援，在大家的努力下，蛋清终于勉强搅成了白泡沫状，妈妈把蛋清和蛋黄液混合到了一起。最后把混合液倒入刷过油的高压锅内，开始蒸蛋糕。

　　在大家期盼的'目光中，蛋糕终于出炉了，开盖的一瞬间，由一个胖乎乎的大蛋糕变成了小巧玲珑的可丽饼，好在依然香喷喷。虽然蛋糕做失败了，我们依然吃的很开心，每人的脸上都洋溢着欢乐的笑容。

　　做蛋糕周记 22

　　下午放学后去学作文。老师带我们去米苏做小蛋糕。我们先给店员阿姨28元钱，再去楼上做蛋糕。我先拿起切刀，把奶油放上去，可是我把奶油粘上去又粘回来，那时候我觉得很奇怪，因为店员叔叔轻而易举地就把蛋糕上的奶油铺得平平整整，叔叔又把水果放上去，这样一个蛋糕就做好了。

　　我再试一次，又把奶油放上去，可是我搞得乱七八糟。最后还是叶老师把店员叔叔叫来帮我做完。叔叔在我的蛋糕上铺上奶油，我把番茄、巧克力、葡萄、草莓一起放上去。可是，我觉得不能放太多，所以，我把它装饰搞得很低调。

　　放完后，叶老师把我们做的`蛋糕拍了照片。店员阿姨又把我们每一个蛋糕用盖子包起来，再用订书机把盖子和托盘订在一起。

　　今天，我真开心啊。

　　做蛋糕周记 23

　　昨天晚上，我饿了，我想自己做蛋糕。我一边回想妈妈是怎么做的，一边就开始做起来了。

　　先把鸡蛋打开一个小口，把蛋清一点一点地倒到一个小碗，倒完蛋清后再把蛋黄倒到另一个小碗。然后用妈妈的打蛋器一点点地把蛋清打成泡沫，我不停地打啊打啊，真累啊，以前看妈妈打泡沫还以为很好玩呢，真没想到打个泡沫会这么累！把蛋清打好后再把蛋黄打成泡沫，我一共花了十多分钟才打好，然后把打好的蛋清和蛋黄泡沫、白糖、酱油兑到一起，再用打蛋器把这些东西搅成泡沫。好了，可以做蛋糕了，我把油倒到锅里，过了一小会儿，把搅好的泡沫倒进锅里，泡沫在锅里形成一个好看的圆饼，盖上锅盖，用小火焖上半分钟，打开一看，啊！泡沫已经膨起来了，我赶紧用铲子把它翻过来，再盖上锅盖，用小火焖上半分钟。好，大功告成，一个又香又漂亮的'大蛋糕就做成了！

　　我把蛋糕铲倒盘子里，请爸爸和妈妈分别品尝了我的作品，爸爸妈妈都说好吃，我心里别提有多高兴了！

　　做蛋糕周记 24

　　今天做完作业，我也不知道为什么，突然想吃蛋糕。于是，我就央求妈妈陪我一起在家做蛋糕。

　　我们先备好蛋糕粉、鸡蛋、白糖，然后把两个鸡蛋磕开，放进一个大一点深一点的盆里，用打蛋器把鸡蛋打成泡沫状，加50克白糖和50毫升的鲜奶，继续用打蛋器打，再加入200克蛋糕粉，一直打到成糊状。最后，在蛋糕机的底部抹一点油，加热2分钟后就可以放打好的蛋糕糊了。

　　我小心翼翼地用勺把蛋糊舀到蛋糕机的模具中。因为烤好的蛋糕会蓬松变大，所以每个模具里只能放一半。全部放好，盖上盖子，差不多十分钟左右，就可以把蛋糕取出来了。

　　十分钟后，我打开盖子。哇，一阵香气扑鼻而来，一个个小小的迷你蛋糕，非常讨人喜欢。有笑脸形状的，有小猫状形的，还有贝壳形状的和牛角形状的'。我迫不及待地拿起一个放到嘴里尝起来，软软的，甜甜的，非常好吃。

　　自己动手，丰衣足食。你们是不是也想吃呢，那就快动起手来吧！

　　做蛋糕周记 25

　　星期六下午，妈妈带我去华城百货购物。买面包的时候，我看见里面的.师傅正在做生日蛋糕，我连忙对妈妈说：“我要去看看！”妈妈答应了。

　　蛋糕师傅先把一块圆圆的大蛋糕放在转盘上，然后铺上一层白白的奶油。他一手转盘子，一手拿刀把奶油刮均匀，蛋糕师傅又在奶油上撒了一层橙色的果酱。我看呆了，对妈妈说：“这蛋糕看上去可真好吃，等我过生日也要买一个。”我又专心地继续看着他究竟是怎样做的，他又拿出九朵“花瓣”，每朵上面挤了一层奶油，再用色素喷在上面，“花瓣”就变成漂亮的黄色了。接着，他把九朵“花瓣”插在蛋糕周围。蛋糕师傅把水果切片摆放在九朵“花瓣”中央，再用草莓和樱桃来装饰。最后，他用“巧克力”在蛋糕上写上英文“生日快乐”字样，一个漂亮又好吃的生日蛋糕就做成了！我的口水直往下流，真想啃一口呀！

　　这次，我终于知道生日蛋糕是怎样做成的了！

　　做蛋糕周记 26

　　今天，我和妈妈一起在金乡的店里早蛋糕，我非常地开心。

　　我们先把材料准备好，材料有：准备两个空碗、面粉、电饭锅、牛奶、鸡蛋、鸡蛋分离器、油、白糖、刷子、打蛋器。我们开始做蛋糕了：先把蛋黄、蛋白用鸡蛋分离器分开，分别放在两个空碗了，然后，用打蛋器将鸡蛋打散，边搅拌边加入材料，直至将鸡蛋和其他材料搅拌至很稀的面糊状。将电饭锅里有刷子刷上一层油，为了做出的`蛋糕不粘锅，容易到出。将搅拌好的蛋糕糊倒入电饭锅盖好，然后将电饭锅开关按到煮饭档，直到听到电饭锅跳到保温档为止。不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温1分钟，让其充分的膨胀，十分钟后，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个香喷喷的美味蛋糕就出锅了。

　　我把一盘装着蛋糕的盘子端到餐桌上，拿起叉子狼吞虎咽的就吃了起来，呀！真是一级棒！

　　怎么样，如果你们想吃的话，就用以上的方法来做吧。

　　做蛋糕周记 27

　　今天老师教我们做奇峰蛋糕。配料是植物油40克，低筋面粉85克，牛奶40克，五个鸡蛋，鸡蛋分离器，过滤器，碗，糖。

　　让我们开始做蛋糕吧。首先，我们用鸡蛋分离器将蛋黄和蛋清分成五个鸡蛋。蛋清放在一个碗里，蛋黄放在另一个碗里。我们分工，有人搅拌蛋白质，他们这样做，先用过滤器搅拌蛋白质，一边搅拌，一边放糖。然后搅拌30分钟，停止过滤，它看起来像奶油，然后我们拿起过滤器，蛋白质变得锋利。然后我们开始打蛋黄，一边搅拌，一边放糖，一边放面粉，用一个东西搅拌均匀，这是个技术活。

　　我们把蛋清和蛋黄放在一起，然后搅拌一会儿，放入烤箱。烘烤20分钟后，我们可以把它从烤箱里拿出来。我们用牙签插入，然后取出。煮的时候没有蛋液。

　　我们把蛋糕切成几份给了我们，我们高兴地吃了起来。

　　做蛋糕周记 28

　　今天傍晚，一位老师把我们排成整齐的队伍，来蛋糕店做蛋糕。在前台交完钱，然后就兴奋地上二楼。

　　二楼摆着一张大桌子，桌子上摆着许多托盘，托盘上有蛋糕坯，中间摆着一大盆奶油，就像一大坨白雪糕。奶油软软的、白白的、香香的`，看着真想吃。我看到前面有一位师傅，他拿起了切刀粘满奶油，转起了转盘，抹了抹就做好了。我也拿起了切刀粘满奶油，抹了抹，但奶油还是粘在切刀上。咦，刚才师傅怎么这么简单，我做怎么就这么困难呢？我越想越烦，只好向师傅求助。但师傅还在帮别人做，我只好在那静静地等着。终于等到我了，师傅帮我做好后，我就开始装饰了。我在上面加了几片火龙果，又加了几个草莓，又加了几个巧克力做的卡通人物，仔细一看，真漂亮。做好蛋糕之后，我们就回教室了。

　　我想，做蛋糕真难啊！

　　做蛋糕周记 29

　　今天早上，我比爸爸妈妈起得早，心里想：妈妈每天给我和爸爸做早饭，很辛苦。我也想给爸爸妈妈做早餐。做什么呢？对了，昨晚的《生活参考》让我们做蛋糕，我就做蛋糕给爸妈吃。

　　我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和大约240克松饼粉，然后倒了一杯纯牛奶和一小碗色拉油。首先，将两个鸡蛋放入碗中，搅拌均匀。加入松饼粉、纯牛奶和色拉油，加入一些盐、味精和糖，搅拌均匀。然后均匀倒入三个杯子，就完成一半了。然后把它放在微波炉里，用大火烤一两分钟。微波炉里“叮”地一声。嗯，我把蛋糕拿出来，香气就出来了。这时，我不知道我妈什么时候来找我的。她捧着我的`脸对我说：“哟！我们的小女儿给我们做了早餐！”这时，父亲走过来对我说：“好可爱！”我们三个人坐在一起，分享了这顿特别的早餐。

　　今天我很开心，因为我为我的父母做了一顿特别的早餐。

【做蛋糕周记】相关文章：

蘑菇蛋糕周记08-31

做蛋糕10-08

做蛋糕06-20

做蛋糕06-14

做蛋糕_06-23

做蛋糕07-01

做蛋糕09-30

做蛋糕06-14

做蛋糕10-08