[热]茶艺表演解说词15篇
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茶艺表演解说词

时间:2024-07-25 08:37:12 解说词 我要投稿

[热]茶艺表演解说词15篇

  在当今社会生活中,越来越多人会去使用解说词,解说词是配合实物或图画的文字说明,便于观众一目了然。相信很多朋友都对写解说词感到非常苦恼吧,以下是小编帮大家整理的茶艺表演解说词,仅供参考,大家一起来看看吧。

[热]茶艺表演解说词15篇

茶艺表演解说词1

  1、恭请上座主泡以伸掌礼请客人入座,以表示对客人的尊重。

  2、雅乐怡情播放或演奏优雅的乐曲,从而来愉悦宾主的身心。

  3、验水试泉赏水的过程。好茶要用好水来泡,“龙井茶、虎跑水”被誉为杭州双绝。

  4、活火煎泉“活水还需活火煎”,这里是指煎煮泡茶用水。

  5、观形鉴色

  用茶则将茶叶从茶叶筒中放置到茶荷上。西湖龙井简称“龙井”,因“浓妆淡抹总相宜”西子湖和“龙泓井”圣水而得名。龙井茶产于杭州西湖龙井村四周的山区,其色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,是中国十大名茶之一。

  6、清泉初沸水初沸后,停止加温,待水温回落,以最佳温度冲泡西湖龙井。

  7、回旋烫杯

  用茶壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度,只有这样才能使茶最大限度的挥发香气。用左手托住杯底,右手拿杯,从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周,然后将杯中的水倒出,经过热水浸润后的茶杯犹如珍宝一般光彩夺目。

  8、龙入晶宫冲泡西湖龙井采用下投法,用茶匙把茶荷中的茶拨入茶杯中,茶与水的比例约为一比五十。

  9、温润心扉将水旋转倒入杯中,约占容量的三到四分之一,促使茶芽舒展。

  10旋香沁碧右手执杯,左手托底,轻轻摇杯,使茶与水在杯中旋转。

  11、鉴香别韵此时的茶叶已显出勃勃生机,西湖龙井特有的栗子香气已隐隐飘出。 12、有凤来仪

  用“凤凰三点头”的方法,即用手腕的力量,使水壶下倾上提反复3次,连绵的水流使茶叶在杯中上下翻动,促使茶汤均匀,同时也蕴含着三鞠躬的'礼仪,似吉祥的凤凰前来行礼。

  13、敬奉香茶到客人面前,双手奉茶,并伸右手,表示“请用茶”。

  14、香雾扑面品茶时先闻其香,轻轻推动杯身,茶香飘来,细心品味。

  15、一品鲜爽西湖龙井汤鲜绿、味鲜醇、香鲜爽,令人赏心悦目。在细细品啜中,你会感觉甘醇润喉,齿颊留香,回味无穷。

  16、再冲芳华当茶喝到茶汤总量的三分之一时,以定点冲泡法进行第二次冲泡。

  17、敬献茶点此时,敬献微甜的精美茶点。

  18、再品甘醇第二泡茶汤浓郁鲜醇,别具特色,让人体会“龙井四绝”的妙处。

  19、论茶颂德在此浅释中国茶德精神的内涵。共求茶人思想的共鸣与升华。

  20、尽杯谢茶绿茶一般饮到第三、四泡时结束品饮。此时客人向主人表示感谢。

  21、主客话别客人离开时,主客互致离别之词。客人离去,主泡清理茶具。

  西湖龙井茶艺表演到此结束。

茶艺表演解说词2

  五百年前,西藏喇嘛因慕名安化黑茶味苦而宜于酥酪的特点,不顾性命之忧绕道湖南安化采购黑茶。由此揭开湖南黑茶“官茶易马”的历史篇章。

  浅浅戈壁,骆驼铃声;千里草原,骡马成群。历经一年半载的风餐露宿,日晒雨淋,紧实的茶体内滋生着一种形似米兰的黄色菌花,勇锐而智慧的少数民族牧民,经过多年的尝试品饮,发现长有黄花的砖茶具有极强的消食化腻、降解脂肪的药理功效。此后非此茶不引也。此茶因药效类似中药“茯苓”,故被称之为“茯茶”。1985年,日本一学术考察团途经新疆时,惊叹此茶之神奇魅力,欣然将它命名为“中国古丝绸之路的神秘之茶”。

  现代科学证明:茯茶中的有效化学成份具有阻断人体致癌性亚硝基化合物形成的重要作用。所含脂肪分解酵素具有消食化腻,降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂等特殊功效。不愧为现代天然降脂减肥的最佳饮品。

  今天我们为大家表演的是茯茶茶艺,让我们静下心来感受着承载中华茶文化厚重历史、并及时体验茶叶神奇功效的茯茶魅力吧!

  第一道:摆盏迎客(湘瓷泛光华)

  即备具,今天我们为大家准备的茶具是历史悠久的湖南醴陵陶瓷。瓷质晶莹润泽,细腻美观,色泽典雅,造型别致。用它来承载茯茶的厚重历史和醇厚甜润的茶汤滋味实乃珠联璧合。

  第二道:初探金花(金花飘菌香)

  湖南花语茶艺

  课件

  吴莉英

  即赏茶。今天为大家准备的是产于湖南益阳茶厂的优质茯砖茶。茯砖茶以优质黑毛茶为原料经过压制、发花等工序精心制作而成。特殊的.工艺造就了茯砖独有的品质,砖身内黄花茂盛,金光闪闪又似米兰摇曳,闻之具有独特的菌花香或中草药香。这也是茯茶有别于其他黑茶品种的唯一不同之处。(独特之处)

  第三道:水火交融

  即煮水。今天我们选用的事不含任何杂质的纯净水。品饮黑茶用水必须充分沸腾,内含成分才能得以充分浸出。

  第四道:温壶烫盏

  即洗器。将茶具用沸水再行冲洗一次,以示对来宾的尊重和敬意

  第五道:黑龙入潭(蛟龙飞宫)

  即投茶。黑茶的叶色因油黑而得名。因茶条粗犷,形似乌龙,故我们称之为“黑龙”。冲泡茯茶时投放份量应视茶的陈放年份而定,一般以壶的1/3—1/4左右为宜。

  第六道:洗尽凡尘(铅华褪去香初透)

  即洗茶。茯茶经过紧压,茶身有一定的紧密度,需要通过洗茶温润才能使叶底充分舒展,茶汁才能浸出。第一次浸泡的茶汤味苦而杂,需要弃除。

  第七道:悬壶问鼎

  即茶之冲泡。热水从壶中直泄而下,充分激荡茶底,茶叶像一条条蛟龙在壶中上下翻滚。

茶艺表演解说词3

  中国是茶的故乡,而云南则是茶的发源地及原产地,几千年来勤劳勇敢的云南各民族同胞利用和驯化了茶树,开创了人类种茶的历史,为茶而歌,为茶而舞,仰茶如生,敬茶如神,茶已深深的渗入到各民族的血脉中,成为了生命中最为重要的元素。

  同时,在漫长的茶叶生产发展历史中创造出了灿烂的普洱茶文化,使之成为香飘十里外,味酽一杯中的享誉全球的历史名茶。今天很荣幸为大家冲泡普洱茶,并将历史悠久、滋味醇正的普洱茶呈现于大家面前。

  1、摆盏备具在正式冲泡之前,首先为您介绍一下冲泡普洱茶所用到的各类精美茶具。

  流水茶盘,用来盛放各类茶具;茶通:寓意茶源广通,共分5小件;茶夹:用来夹洗双杯;茶则:用来量取干茶;茶针:用来疏通堵塞的紫砂壶壶口;干茶漏:用于较小的紫砂壶壶口,以防干茶外漏;茶匙:用来拨赶茶叶以及废弃的茶渣;紫砂壶:产自江苏宜兴,以紫砂泥制者为佳,自古流芳百世的制壶名家有孟臣、供春、时大彬等,因普洱茶存放时间较久,茶气较足,味浓而醇厚,所以选泡之壶,宜大不宜小,且要深圆、砂粗、壁厚,出水流畅者为上佳;公道杯:用来均匀茶汤以及鉴赏汤色;品茗杯:用来品饮香茗;过滤网:用来过滤茶渣;茶荷:以瓷制造,用来盛放干茶;杯托:形状如盘而小,用来放置品茗杯;随手泡:用来火煮甘泉。煮水侯汤,泉分三沸,一沸太稚,三沸太老,二沸最宜,如若随手泡内声若松涛,水面浮珠,视为二沸,用于泡茶最佳。

  2、淋壶湿杯茶自古便被视为一种灵物,所以茶人们要求泡茶的器具必须冰清玉洁,一尘不染,同时还可以提升壶内外的温度,增添茶香,蕴蓄茶味;

  品茗杯以若琛制者为佳,白底兰花,底平口阔,质薄如纸,色洁如玉,不薄不能起香,不洁不能衬色;

  而四季用杯,也各有色别,春宜“牛目”杯、夏宜“栗子”杯、秋宜“荷叶”杯、冬宜“仰钟”杯,杯宜小宜浅,小则一啜而尽,浅则水不留底。

  3、赏茶投茶普洱茶采自世界茶树的发源地,云南乔木型大叶种茶树制成,芽长而壮,白毫多,内含大量茶多酚、儿茶素、溶水浸出物、多糖类物质等成分,营养丰富,具有越陈越香的特点。古木流芳,投茶量为壶身的三分之一即可。

  4、洗茶玉泉高致,涤尽凡尘,普洱茶不同于普通茶,普通茶论新,而普洱茶则讲究陈,除了品饮之外还具有收藏及鉴赏价值,时间存放较久的普洱茶难免存放过程中沾染浮沉,所以通常泡茶前宜快速冲洗干茶两至三遍,这个过程我们俗称为洗茶。

  5、泡茶水抱静山,冲泡普洱茶时勿直面冲击茶叶,破坏茶叶组织,需逆时针旋转进行冲泡。彩云南现是云南名称的由来,传说元狩元年,汉武帝刘彻站在未央宫向南遥望,一抹瑰丽的彩云出现于南方,即派使臣快马追赶,一直追到彩云之南,终于追到了这片神奇吉祥的圣地,也就是现今的.云南大理;

  6、赏汤普洱茶冲泡后汤色唯美,似醇酒,有茶中“xo”之称,红油透亮,赏心悦目,令人浮想联翩;

  7、分茶平分秋色,俗语说“酒满敬人,茶满欺人”,分茶以七分为满,留有三分茶情。

  8、敬茶齐眉案举,敬奉香茗,各位嘉宾得到茶杯后,切莫急于品尝,可将茶杯静置于桌面上,十秒钟后静观汤色,会发现普洱茶汤红浓透亮,油光显现,茶汤表面似有若无的盘旋着一层白色的雾气,我们称之为陈香雾。只有上等年代的普洱茶,才具有如此神秘莫测的现象,并且时间存放越久的茶沉香雾越明显。

  9、握杯下面告诉大家一个正确的握杯方式,用食指和拇指轻握杯沿,中指轻托杯底,形成三龙护鼎,女士翘起兰花指,寓意温柔大方,男士则收回尾指,寓意做事有头有尾,大权在握。

  10、闻香暗香浮动,普洱茶香不同于普通茶,普通茶的香气是固定于一定范围内,如龙井茶有豆花香,铁观音有兰花香,红茶有蜜香,但普洱茶之香却永无定性,变幻莫测,即使是同一种茶,不同的年代,不同的场合,不同的人,不同的心境,冲泡出来的味道都会不同,而且普洱茶香气甚为独特,品种多样,有樟香、兰香、荷香、枣香、糯米香等。

  11、初品奇茗品字由三口组成,第一口可用舌尖细细体味普洱茶特有的醇、活、化,第二口可用牙齿轻轻咀嚼普洱茶,感受其特有的顺滑绵厚和微微粘牙的感觉,最后一口可用喉咙用心体会普洱茶生津顺柔的感觉。

  鲁迅先生说,有好茶喝,会喝好茶,是一种清福,让我们都来做生活的艺术家,泡一壶好茶,让自己及身边的人享受到这种清福。

茶艺表演解说词4

  各位来宾大家午时好,欢迎您来到“****”参观、品茗、赏艺。我是***的茶艺师×××,今日为大家带来的是绿茶茶艺表演。(行礼)

  1、恭请上座:

  整理茶具

  在泡茶之前首先为大家介绍一下泡茶所用的精美器具:茶道组合:内有茶漏、茶针、茶夹、茶则、茶匙,这是泡茶的辅助用具,下头为大家介绍一下它们分别的作用。茶漏:用来扩大壶口面积,以防茶叶外漏;茶针:用来疏通壶嘴,使流水更通畅;茶夹:用来夹取茶杯及茶叶;茶则:用来量取干茶;茶匙:用来拨动和挑选茶叶。储茶罐:用来存储干茶;

  赏茶荷:形似荷叶,用来鉴赏干茶色泽及形状;

  玻璃杯:玻璃杯是冲泡绿茶的最佳器皿,使我们能够更好的'欣赏茶舞;

  茶盘:用来放臵茶具的基座;

  电水壶:又名随手泡,是用来烧制开水的器具;水盂:用来盛放废水。

  2、佳茗共赏:今日为大家选泡的是日照绿茶,日照绿茶产于山东省日照市,其外形曲而不卷,条索肥壮,色泽油润深绿,有熟板栗香。请大家赏干茶。

  3、回旋烫杯:茶性至清至洁,是天涵地孕的灵物,所以要求泡

  茶用具也要一尘不染,用沸水再次烫洗杯子,以表示对客人的尊敬之情。

  4、龙入晶宫:即投茶入杯。

  5、湿润心扉:用少量热水击打茶芽,犹如轻轻扣开少女的心扉。

  6、旋香沁壁:轻杯环绕,绿色的茶叶犹如绿色的精灵一般在春波中翩翩起舞。

  7、有凤来仪:用凤凰三点头的手法下倾上提反复三次犹如吉祥的凤凰向客人点头致敬。

  8、敬奉香茗:

  绿茶之所以受人们欢迎,不仅仅因为它是一种生津止渴、提神益思的饮料,还由于绿茶中的化学成分对人体能起到必须的保健和治疗作用。绿茶防癌,抗氧化,抗辐射,提高人体免疫力的功能已得到国际上广泛的认可,常饮有益健康。

茶艺表演解说词5

  茶室设计理念:

  普洱茶,来自崇山峻岭,经历了马背的蹉跎,岁月的磨砺后她变得圆融、平和,经历了沧桑依旧那么美丽、那么自然。几千年以来勤劳勇敢的普洱人们为茶而歌,为茶而舞,敬茶如神,使得普洱茶拥有“香飘千里外,味醇一杯中”的美誉。

  茶室设计:

  茶室以一幅品茗下棋的画面为背景,下棋之人的悠闲与典雅的生活品味尽显其中,突出茶室设计的主题。一套精致古朴的紫砂壶茶具象征着普洱茶的沧桑,品茗杯排成一弯月牙形置于正前方以示对来自五湖四海青睐普洱的朋友们的欢迎,茶荷置于右上方以示对茶的尊敬,随手泡置于右下方,便于取用。胸前的茶巾,用于清洁。

  动态演示语

  各位评委教师午时好,我是x号考生xxx,请欣赏茶室设计《迷情普洱》。普洱茶,从嗜茶、名土的墨香中走出来,从皇室宫闱的尊宠中走出来。昔日王谢堂前燕,如今最终飞到咱们百姓家,她那超然脱俗的茶香,会把我们诱入禅境,让我们品悟到淡然无极之美

  一、温杯雪盏:

  茶性本洁,用煮沸的泉水来温润清洗泡茶所用的茶具,赋予茶具必须的温度,恰如人的心灵需要不断的反省,清除心中的尘埃,让心灵洁净与温暖起来,同时也表示对客人的尊敬。

  二、鉴赏干茶:

  好的普洱茶色泽褐红,条索紧结,有淡淡的.槟榔香、樟香、桂圆香等,并伴有特殊的陈香。

  三、普洱入宫:

  将约3科普洱熟茶置于紫砂壶中,片片普洱茶缓缓进入壶中,犹如回到久违的故乡,甘愿融入其中,乐在其中,期待奉献那一缕茗香,一品高贵。

  四、游龙戏水:

  茶来于自然,盛开于壶中,用温的清泉润泽将其从美妙的梦境里唤起,振奋其精神。洗去铅华,返璞归真,开启一段美妙的奉献之旅,一段最有价值的时光。

  五、瓯里酝香:

  水为茶之母,器为茶之父,好茶、好水、好器皿,是茶艺冲泡中必要的条件,此外,还需要泡茶人用心去冲泡,心与手相通,技与艺相融。选用甘甜清的普洱泉水,加热至沸,缓缓冲入激荡出普洱茶的真香与妙义。

  六、凤凰行礼:

  把紫砂壶中剩余的茶汤全部沥入公道杯中,以凤凰三点头姿势向客人行礼致意。

  七、普降甘霖:

  将公道杯中的茶汤倒入品茗杯中,每杯倒七分满为度。

  八、敬奉佳茗:

  来到普洱茶乡,怎能不品饮一杯普洱茶。普洱茶代表了茶乡人民的款款深情。开汤现红宝,入口成妙诗。

  九、时光倒流(闻香)

  普洱茶的香气随着冲泡的次数在不断变化,细闻茶香的变化,茶香会把你带到逝去的岁月,让你感悟到人世间沧海桑田的变幻

  十、瞬间烟云(观色)

  普洱茶茶汤艳丽亮红,表面一层淡淡的薄雾乳白朦胧,令人浮想联翩。

  十一、品茗

  “美酒千杯难成知己,清茶一盏也能醉人”。啜饮一口普洱茶,体会普洱茶的滋味,回味普洱茶的历史。缕缕茶香让我沉醉。普洱茶是一个历史弥新的传奇茶品,带着原野的芬芳,带着濮人的情怀,带着马背上的记忆,沿着礼貌的轨迹,穿越历史的尘烟,走近你我的心间。

  十二、谢礼

  难忘,难忘普洱茶的醇厚回甘,恋,恋普洱茶的陈香悠远,喜观,喜观普洱茶的养生保健。直是“妙茗长自银生城,日月山川育香魂,世间第一风流事,唯有陈香荡魂魄。”各位评委教师,我们的茶艺表演到此结束,愿这缕缕茶香给你们留下一个甜蜜的回忆,同时也祝大家养生有道,福寿同存,心想事成。

  表述人:xxx

  解说员:xxx

  20xx年6月23日

茶艺表演解说词6

尊敬的各位来宾:

  大家好!欢迎光临纤手茶艺馆,现在由我们的茶艺师为大家带来安化黑茶茶艺表演。安化黑茶是我国六大茶类之一,她犹如边疆黑马,万里驰骋,因此安化黑茶的文化精神在于“天地人和”上扬刚毅。

  这次安化黑茶掀起重走茶叶之路,沿途历史的记忆,把湖南安化黑茶带到法国巴黎,实现中国黑茶和法国红酒的对话,今年也是毛主席诞生120周年,草原来的驼工,带着120峰骆驼,重走茶叶之路,历史重演,不怕艰辛。“草原升起不落的太阳”,以表草原人民对毛主席怀着深厚的感情,这是一段艰难而伟大的历程。这个气势磅礴的队伍将于十月份抵达武汉,届时我省相关部门将举行盛大的欢迎仪式!

  安化黑茶她与日月同在,与环境共生,被誉为可以喝的文物。

  焚入茶境:焚香静气可通灵

  净手:甘泉淋手

  玉壶冰心道华彩:好茶要配妙器,孔雀开屏,借助这道程序请来宾欣赏纤手茶艺馆精美的茶具:

  紫檀六用,又称茶艺六君子

  茶则:用于盛取干茶

  茶夹:用于夹取闻香杯与品茗杯

  茶匙:用于协助茶荷将干茶拨至壶中

  茶漏:用于固住壶口,防止茶叶外溢

  茶针:用于疏通壶嘴

  茶具筒:用于盛放以上五件茶具

  茶海:又称公道杯,用于均匀茶汤

  过滤网:用于过滤茶渣

  杯托:用于托茶杯

  茶荷:用于欣赏干茶

  水盂:用于盛装废水

  品茗杯:用于品饮茶汤

  紫砂壶:最能发挥茗茶真味

  茶巾:用于清洁茶具

  茶船

  随手泡

  温杯洁具:一片冰心在玉壶,清洁茶具,以表示热情洋溢的纤手茶艺师对嘉宾的.敬意

  赏茶:金花盛开迎宾来

  投茶:金花飞入水晶宫,安化黑茶得山川之灵性,聚日月之精华,富含丰富的茶黄素,暖胃,养胃,消脂去腻,且可以软化血管。茶中的茶黄素是抗氧化之佳品。

  洗茶:金花沐浴相适宜

  再润茶:细水长流,幽香浮动

  泡茶:飞流直下三千尺

  刮沫:春风拂面

  茶熟香杯,凤凰三点头,均匀茶汤

  斟茶:天光赐福,分茶入杯,茶斟七分满,留下三分是情意

  敬奉佳茗:一盏香茗奉知己

  细闻幽香:安化黑茶独特的香气扑鼻而来,使人心旷神怡

  鉴赏汤色:安化黑茶茶汤红艳,色如琥珀,呈现出生命的光泽和喜悦的人生状态,诗人李白曾写诗:“南宁美酒郁金香,一碗盛来琥珀光”。

  品啜甘霖:品安化黑茶的韵味,饮上一口含在嘴里,慢慢送入喉中,顿时会觉得满口生津,齿颊留香,嘴宜人,有飘飘欲仙之感。

  黑茶口感柔醇爽滑,入口饱满,回味持久,是六大茶类最具亲和力的茶。品安化黑茶能修身养性,参悟大道,亲近无为,养心求趣,细细体会安化黑茶的自然之细,精雅之美,名人之礼,以此陶冶宁静的心绪!

  谢茶:茶味人生细品悟,一杯香茗千载情,茶马古道声声在耳,茶香弥漫,带给您的是茶中丰厚的文化底蕴。谁能识得安化黑茶,不愧是个品茶人。近来黑茶名声响,进了人民大会堂;上海拍出惊天价,世博会上远名扬;追求黑茶成时尚,日本韩国美女靓;黑茶看成美容院,茶壶当做健身房;安化黑茶说不完,中国仅有世无双;茶树长在冰碛岩,一朵金花功效强;养心养肝又养胃,降压降脂又降糖。黑茶之源资江水,连着那纤手茶艺馆悠悠茶香情意长。

  茶艺表演到此结束,请来宾自斟自饮,感悟乐趣!最后祝各位嘉宾在纤手茶艺馆度过一个美好,愉快的时光!谢谢!

茶艺表演解说词7

  安化茯砖是富有传奇色彩的名茶,冲泡或煮饮的方法很多,这里介绍的是待客型茶艺——品味历史。这是融入了茶人对生活的感悟,深蕴人生哲理的茶艺,希望大家能够喜欢。

  第一道:典雅别致醴陵瓷

  今天我们为大家准备的茶具是历史悠久的湖南醴陵陶瓷。第一件:三才杯,杯盖为天,杯把为地,杯身为人,此为天地才三才合一。瓷质晶莹润泽,细腻美观,色泽典雅,造型别致。被誉为“东方明珠”。用它来冲泡千两茶,可谓珠联璧合。

  第二道:美人卷帘登华堂

  即赏茶,“千两茶”是产自湖南益阳,呈圆柱的状,身长约为165厘米,重31.25公斤,采用三级以上黑毛茶经过炒、渥、蒸、踩等数道工序精心制作而成,整个茶身由三层卷包而成,内两层是蓼叶、棕叶,外层是手工编制的花格蔑篓,有诗赞云:“貌似树干却是茶,神奇之棒谁敢攀”。现层层剥开,宛如揭起卷帘,幽居深庭的黑美人款款而来。观其色,外层乌润,锯成片状茶饼,取下适量茶叶备用。

  第三道:洁杯净具和清境

  泡茶之前,须洁杯净具,一来表达对客人的敬重,二来提高杯温使茶性更好发挥,三来营造品茶的氛围。此刻耳边音乐轻柔飘渺,眼前茶具洁净晶莹,引人进入到一个“清、洁、静、和”的品茶境界。

  第四道:资水清清育佳茗

  茶是天含地蕴之灵物,千两茶的优异品质是益阳灵山秀水所孕育,今天选用益阳的山泉水,用此来冲泡千两茶,更能体现其色、香、味。

  第五道:玉叶金枝飘然至

  将茶投入茶壶中,投茶量以壶的五分之一(依茶叶的存放时间及品质而定),茶叶伴着金枝飘然而下,宛若玉叶金枝的佳人随风而至,今人暇想。

  第六道:洗去沧桑素心洁

  将100摄氏度的开水注入壶中,并刮去泡沫,随即将茶汤倾出,因千两茶经存放而成,茶身紧洁,洗茶可以让其初步舒展,同时体现茶的真香真味。

  第七道:激流回荡求琼浆

  以高冲的手法向杯中注水。水直冲入壶中激起水花,茶叶随之翻转,激荡茶叶加速茶汁的'浸出。

  第八道:甘露点点润心田

  将茶汤依次均匀注入品茗杯中,茶是少数民族同胞的生命之液,点点茶汁正如甘露滋润着各民族,借此道程序预祝中华民族大家庭共建和谐社会,同享太平盛世。

  第九道:细品“茶王”论天下

  千两茶汤色红艳,陈香扑鼻,细细品啜,滋味醇厚滑爽,回甘明显。现代医学证明,千两茶具有提神醒脑、消食化腻、醒酒、解毒的特殊功效,陈年老茶是功效卓著。勿庸置疑,她将成为人类的健康,问茶界天下,谁主沉浮?唯健康是尊!

  第十道:古道悠悠千载情临风一啜回味长,一杯香茗千载情,古道上的驼铃声曾记载了多少艰辛,又寄托了多少希望,今天,我们品首悠悠古道上的茶香,追忆昨天的茶情,喜吉今日的茶缘,延续明日的茶愿,再次祝各位,品“千两茶”,享一生健康!

茶艺表演解说词8

  各位老师、各位评委,大家好。我们将展示铁观音茶艺表演。闽南乌龙一奇葩,铁观音茶实堪夸,唇齿留香三日绝,嘉木花园奇香茶?”。福建茶叶,最受老百姓喜闻乐见的是安溪铁观音。

  1、初识观音,叶嘉酬宾

  “叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称,叶嘉酬宾,就是请大家鉴赏乌龙茶的外观形状。铁观音主产于福建安溪,是乌龙茶的极品。安溪铁观音外形茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。外形和叶底三分红,七分绿,是铁观音显著的特点。

  2、温壶暖杯,冰心去尘

  自古以来,茶叶一般都被视为圣物,要求冰清玉洁,一尘不染。同时,为了更好地发挥铁观音的品质特征,我们不仅要使用质上好的饮用水,还要保持茶具的温度。一般而言,茶汤50度-60度,最能充分体现茶叶的芬芳和美妙。为此,我们用热水温润紫砂壶,目的之一是暖具去尘,美其名曰:冰心去凡尘。目的之二就是为了提高茶汤的温度。

  3、观音入宫,优雅置茶

  使用干茶漏,把茶叶慢慢地送入紫砂壶中。我们把这一个过程形象的比喻为观音入宫。请注意茶艺师优美的动作。我们突出女性茶艺连绵、轻柔、圆润、灵动的特点,更有意识的增加舞蹈性,增加了茶艺表演的艺术性和观赏性。

  4、高山流水,凤凰点头

  冲泡茶叶注水,讲解逆时针旋转,表示对嘉宾的欢迎,更讲究高山流水。正所谓高山唱流水,凤凰三点头。

  5、乌龙入海,初现仙颜

  品铁观音讲究“头泡汤,二泡茶,三泡、四泡是精华。”头一泡冲出茶汤的我们一般不喝,直接注入茶海。因为茶汤呈琥珀色,从杯口流向茶海好似蛟龙,所以称之为乌龙入海。

  6、再注甘露,玉液入壶

  第二次冲泡铁观音,第二次冲泡需要一段时间,我们利用头泡茶汤温洗茶杯,称为白鹤晾翅。

  7、洗尽凡尘,白鹤晾翅

  用铁观音的头泡汤烫洗闻香杯和品茗杯,寄意为:洗尽凡尘与俗事,白鹤晾翅待佳茗。同时,热汤淋壶,可以保持茶壶温度,更有利于发挥铁观音的品质特点。茶艺师温洗茶杯的动作优美,犹如洁白无瑕的仙鹤,在晾晒着自己的`翅膀和羽毛,悠然自得,闲云野鹤,令人神往。通过仙鹤这种象征吉祥的神鸟,把茶事活动带如无限高雅的意境,正所谓超凡脱俗,一尘不染。

  8、祥龙行雨,天降甘露

  祥龙就是泡好的乌龙茶汤。我们轻柔的将紫砂壶中的茶汤倒入公道杯,然后把公道杯中的茶汤均匀地、依次注入闻香杯中,这个动作称为“祥龙行雨”,也蕴含 “天降甘露”的吉祥之意。我们轻轻地点注,我们慢慢地倒,我们细细的泡,我们用心为您泡一壶好茶。

  9、龙凤呈祥,鲤鱼翻身

  闻香杯中斟满茶后,将品茗杯倒扣在闻香杯上,称为龙凤呈祥,有天地合一,吉祥如意的美意;茶艺师优美的动作,宛如翩翩起舞,充满了美感。茶叶这种得天独厚的天然饮料,能够有助于我们的健康。茶道是中和之道,茶艺的慢生活理念有利于我们缓解精神压力,促使我们提高生活品质。鲤鱼翻身寄意鲤鱼跃龙门,表达了茶文化对于我们升华精神生活的一种理想。

  10、敬奉香茗,款款深情

  茶艺师优雅的端起一杯芬芳的佳茗,敬茶的手势,宛如捧着一颗心。她们优雅的走来,她们捧着一颗拳拳之心,她们将为各位评委老师敬上我们用心为您泡的这一杯好茶。老师,我们万分感谢请您品鉴。

  11、细闻幽香,闻香三式

  首先,慢慢拿起闻香杯,欣赏铁观音的绝世幽香。一嗅热香,香味浓郁,沁人心脾;二嗅幽香,一团和气,香气持久,三嗅冷香,香气淡雅,气味芬芳;

  12、三龙护鼎,含英咀华

  让我们用三个手指,轻轻地端起茶杯。让我们,慢慢品味,就像口中含着美丽的花朵,细细的体会,慢慢的领悟铁观音独有的音韵。极品铁观音,香气馥郁,滋味甘美,唇齿留香,令人心旷神怡。有道是:“谁人寻得观音韵,不愧是个品茶人”。

  让我们细细品饮佳茗,感受幽香,共赏乌龙极品的无限芬芳。各位老师、各位同学,今天的铁观音茶艺表演到此结束,谢谢您的观赏。

茶艺表演解说词9

  各位嘉宾你们好!(行礼)欢迎来到沁和会馆品茗赏艺,我是沁和会馆的茶艺员***,今日由我和我的助泡为大家演艺绿茶茶艺,。今日为大家带来的是江苏吴县的碧螺春。

  一、巧布器皿

  1.茶道组:茶匙,用于量取茶叶;茶夹,用于洗杯洁具;茶拨,用于把茶叶导入壶中;茶针,用于疏通壶嘴,使出水通畅;茶漏,放置茶壶上,避免投茶时茶叶外漏。

  2.茶样罐:用于盛装茶叶;

  3.赏茶荷:控制投茶量的器皿,观看干茶样和掷茶分样用;

  4.茶巾:用于擦洗抹拭茶具、抹干溅出的水滴、托垫壶底、吸干壶底、杯底之残水;

  5.玻璃杯:冲泡高档绿茶要用透明的玻璃杯,以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿和碧绿的汤色;

  6.水盂:用于盛装废弃水、茶渣等;

  7.提梁壶:烧水器皿。

  二、叶嘉酬宾

  请大家鉴赏干茶的外观形状:碧螺春外观条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠。

  三、冰心去凡尘(洗杯)

  茶,至清至洁,是天函地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须是至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水烫洗一遍洁净的.玻璃杯,做到冰清玉洁,一尘不染,以表示对各位的崇敬之心。

  四、清宫迎佳人(投茶)

  苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”就是用茶导把茶叶拨入到冰清玉洁的玻璃杯中。

  五、甘露润莲心(润茶)

  好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。

  六、凤凰行礼

  冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时提梁壶有节奏的三起三落,好比是凤凰在想客人点头致意。

  七、碧玉沉清江

  冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。

  八、观音捧玉瓶

  佛教故事中传说观音菩萨常捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉瓶”,意在祝福各位一生平安。

  九、春波展旗枪

  这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢的舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄清的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃荡,好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动趣味。

  十、会心悟茶香

  品绿茶要一看、二闻、三品位,在欣赏“春波展旗枪”之后,要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不一样,它的茶香更加清幽淡雅,必须用心灵去感悟,才能够闻到那春天的气息,以及清醇幽远、难以言传的生命之香。

  十一、淡中品致味

  绿茶的茶汤清醇甘鲜,淡而有味,它虽然不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样岩韵醉人,可是只要你用心去品,就必须能从淡淡的绿茶香中品出天地见至清、至醇、至真、至美的韵味来。

  十二、谢客

  品茶有三乐,独品得神、对饮得趣、众品得慧。在品了头道茶之后,请嘉宾自斟自饮,来感受修身养性,品位人生的无穷乐趣。

  多谢各位嘉宾!(行礼)

茶艺表演解说词10

  焚香除妄念

  冰心去凡尘

  玉壶养太和

  清宫迎佳人

  甘露润莲心

  凤凰三点头

  碧玉沉清江

  观音捧玉瓶

  春波展旗枪

  慧心悟茶香

  淡中品至味

  自斟乐无穷

  红茶茶艺表演程序解说

  摆盏净杯

  佳茗亮相(赏干茶)

  佳茗入宫(投茶)

  浸润茶芽(润茶)

  旋壶高冲(高冲水)

  敬候佳茗(闷茶)

  玉液移壶(出汤入公道杯)

  分茶入盏

  点水留香(点茶)

  敬奉佳茗(奉茶)

  三龙护鼎(拿杯)

  细闻幽香(闻香)

  品啜甘露(品茶)

  尽杯谢客

  大红袍(乌龙茶)茶艺表演程序解说

  焚香静气(点香)

  叶嘉酬宾(赏干茶)

  大彬沐淋(温壶)

  乌龙入宫(投茶)

  乌龙入海(洗茶)

  高山流水(高冲水)

  春风拂面(刮沫)

  重洗仙颜(淋壶)若琛出浴(烫杯)

  关公巡城(五分满左右)

  韩信点兵(点斟)

  捧杯敬茶(奉茶)

  三龙护鼎(拿杯)

  喜闻幽香(闻香)

  鉴赏汤色(观汤色)

  初品其茗(品茶)

  尽杯谢茶

  花茶茶艺解说词

  春江水暖鸭先知(烫杯)

  香花绿叶相扶持(赏茶)

  落英缤纷玉杯里(投茶)

  疏影横斜水清浅(润茶)

  暗香浮动月黄昏(摇润)

  春潮带雨晚来急(高冲水)

  三才化育甘露美(闷茶)

  一盏香茗奉知己(奉茶)

  杯里清香浮清趣(闻香)

  舌端甘苦入心底(品茶)

  茶味人生细品悟(品茶)

  饮罢两腋清风起(谢茶)

茶艺表演解说词11

各位来宾:

  大家好,欢迎光临七子茶庄。我是茶艺师xx很高兴有缘为大家泡茶。

  中国是茶的故乡,来客敬茶是中华民族的传统美德。

  普洱茶是后发酵茶,是我国云南特有的茶类。它是光阴对细节的耐心雕琢,贮藏了时间的能量,具有独特的陈香陈韵。

  今天为大家冲泡的是七子茶庄的结缘普洱,我们七子人愿借这款茶广结天下有缘人。

  首先为大家介绍茶具。

  随手泡:用于加热水温

  因茶性必发于水,八分之茶遇十分之水,则茶亦十分,故我们选用的是优质矿泉水。

  茶盘又称茶船:上为盘,下为舱,盘是用来呈放闻品杯组以及紫砂壶等泡茶用具,舱则用来呈放废水。紫砂壶又称孟臣壶:惠孟臣是明代天启年代的制壶大师,后人为了纪念他便将烧制上好的紫砂壶称为孟臣壶。因其透气性好,保温效果好,是泡制普洱茶的上好用具。

  公道杯又称茶海:用来均匀茶汤。

  过滤网:用来过滤茶渣

  闻香杯:高的是闻香杯,因其造型独特,拢香效果好,用来闻取茶叶的香气,矮的是品茗杯,用来品茶及鉴赏汤色。

  杯托:用来呈放闻品杯组。

  茶巾:用来保持整个茶式过程中的清洁。

  茶道组:外为茶筒,茶针用来疏通壶嘴,茶漏用来扩大壶口面积,防止干茶外漏,茶则用来量取茶叶,茶匙用来拨茶入壶,茶夹用来夹洗闻品杯组。

  佳茗共赏:苏东坡曾有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”请欣赏茶叶的外形及闻取茶叶的干香。孟臣尽心

  高山流水

  普洱入宫

  芳草回春

  分承香露:因此泡茶只有茶之香气并无茶之真味,故用来烫杯起到高温洁具的作用。

  悬壶高冲:冲茶讲究高冲低斟,高冲水让茶叶随浪翻滚,使茶内的各种物质外溶于水。

  春风拂面:用壶盖轻轻刮去浮于表面的泡沫以示清洁。

  涤尽凡尘

  内外养身:给壶身加温,使壶内外温度一致,使茶香充分散发。

  若琛听泉:若琛是古代的制杯大师,他善于制作大小如胡桃样的品茗杯,故后人将此类小杯称为若琛杯。游山玩水

  关公巡城:中国有名俗话:茶倒七分满,留下三分是情意。我们将这份真挚的情意和淡淡的茶香送给在坐的每一位,愿大家身体健康,万事如意。

  韩信点兵:壶内最后几滴茶汁乃精华部分,均匀地滴到各杯中,以达到浓淡均匀,香醇一致。敬奉香茗

  (手势:请品茶)

  (接下来是一个需要大家跟我一起做的闻香和品茗的过程)

  乾坤旋转

  高屋建瓴

  斗转星移(大家可以试着做,觉得有难度的话我可以帮大家做)

  我们将闻香杯轻轻提起,沿品茗杯口绕一圈以收拢茶香,雅称花好月圆。

  再用手轻轻搓揉闻香杯,一股沁人心脾的茶香扑鼻而来,浮现在我们眼前的仿佛是云南的`山与水。这样还可以促进手部的血液循环,以达到强身健体的目的。

  三龙护鼎:我们用食指母指夹杯身,中指托杯底,女士可以翘起兰花指(后两指)以示优雅。男士则收起

  后两指以示稳重。

  口嗓甘霖:中国的“品”字由三口组成,一口为尝,二口为回,三口方为品,茶汤入口后,使其在舌根处,齿缝间稍作停留再慢慢咽下,这时您便能体味到茶的六种真味即:酸甜苦涩甘香。

  自有公道

  普降秋雨:一阵秋雨一陈凉,天凉了,请大家多喝普洱茶暖胃养身。

  鲁迅先生曾说:“有好茶喝,会喝好茶是一种清福”。尊敬的各位宾客,今天有缘在此茶饮一壶上好的茶汤,希望博大的茶文化能为您洗去都市的尘埃,洗去生活的烦恼。好茶自有好滋味,请您慢慢品饮。愿我们再续茶缘。

茶艺表演解说词12

  茶山无处不飞翠,---香茗馨万里香。”烟波浩淼的东湖美绝天下,--所产的--天下绝美。历史以来,--茶名传遐迩,为众多茶人所喜爱,精品--更是其中佼佼者。此刻就请各位嘉宾品啜这难得的茶中瑰宝,并请欣赏由主泡×××小姐,副泡×××、×××表演的绿茶茶艺。这套茶艺共十二道程序。

  1、焚香通灵

  “茶须静品,香能通灵。”品茶之前点燃这支香,我们会以空明虚静之心,感悟--带给我们的大自然完美气息。

  2、静寄冰心

  今日我们选用玻璃杯来泡茶。晶莹剔透的.杯子清润如玉,它寄寓我们对珍贵客人的崇敬之情,恰似一片冰心,藏在玉壶之中。

  3、玉壶含烟

  冲泡--只能用85℃左右的开水。在烫洗茶杯之时,我们让壶盖敞开盖,壶中的开水随着水汽的蒸发自然降温。此刻壶口蒸汽氤氲,仿佛“玉壶含烟”。

  4、绿茶仙姿

  请大家传赏干茶。绿茶一向有“四绝”——“形美、色艳、香高、味醇”,赏茶是欣赏它的第一绝“形美”。。你看她纤柔而又韵致风华、隐翠又绿意泛情,宛如神话中的仙女。

  5、群仙待浴

  主泡小姐现用茶导将茶荷里的--=依次拨到玻璃杯中去。片片绿羽仙女一般绰约杯底,仿佛期待着春雨的淋浴。

  6、高山流水

  一湖春雨涨春池,高山流水有知音。此刻,温度适宜的开水依次高冲入杯,恰似高山流水,---感遇知音。但注水只宜七分满,敬客要留三分情。

  7、春染碧水

  让我们观看汤色:此时,杯中的热水溶解了茶里的营养物质,逐渐变为绿色,整个茶水好像被春天染绿了一般。

  8、绿云飘香

  碧绿的茶芽,碧绿的茶水,在杯中如绿云映空,氤氲的蒸汽使得茶香四溢,清香袭人。这道程序是闻香。

  9、初尝玉液

  此刻让我们趁热细品这刚刚沏好的玉液。头一口如尝玄玉之膏,云华之液,是不是感到色淡、香幽、汤味鲜雅呢?

  10、再啜琼浆

  这是品第二口。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇,并开始感觉舌本回甘,满口生津。

  11、三品醍醐

  品第三口茶时,我们所品到的已不再是茶,而是在品东湖春天的气息、盎然的生机,在品人生美妙的蕴味。

  12、神游三山

  茶要静品、茶要慢品、茶要细品。唐代诗人卢仝在品了七道茶之后写下了传颂千古的《茶歌》,他说:“五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”在品了三口茶之后,请各位嘉宾继续慢慢的自斟细品,静心去体会“清风生两腋,飘然几欲仙。神游三山去,何似在人间”的绝妙感受。

茶艺表演解说词13

  (一)茶具组合

  紫檀木茶盘一个、宜兴紫砂壶一对、白瓷品茗杯若干、紫檀茶道一套、茶巾二条、电随手泡一个、茶叶罐一个、香炉一个、香一支、玻璃水洗一个。

  (二)解说词

  各位嘉宾大家好!很荣幸能为您表演功夫茶艺。在表演之前首先做个自我介绍,我叫xxx,下面就请大家静下心来与我共享茶艺的温馨与愉悦。

  现在给大家表演的是中国茶王——大红袍茶艺。世界自然、文化双遗产的武夷山,不仅是风景名山,文化名山,而且是茶叶名山,更是名扬天下的中国茶王——大红袍的故乡。武夷大红袍是清代贡茶中的极品,现在就请各位嘉宾“当回皇帝过把瘾,品饮茶王大红袍。

  第一道:焚香静气

  茶须静品,香可通灵,冲泡品饮茶王,更要营造一个祥和肃穆的气氛,我们焚香一敬天地;二敬祖先,三敬茶神。

  第二道:涤静心源

  在冲泡大红袍之前先要用净水洗手,洗掉的不仅是手上的灰尘,而且洗净了心中的凡尘,让自己的心变得纯洁、空灵,只有这样才能泡出大红袍的神韵。

  第三道:孔雀开屏

  向嘉宾展示介绍今天泡茶的茶具??

  即是孔雀展示自己的羽毛,我们借助这道程序来为各位嘉宾介绍一下我们工艺精湛的工夫茶茶具,茶盘我们也称之为茶海,这把壶是一把宜兴制造的紫砂壶,是用来泡茶用的壶,我们把它称之为母壶,同样是一把宜兴制造的紫砂壶,是用来储备茶汤用的海壶,我们把它称之为子壶,这两把壶我们也统称为母子壶。闻杯底留香的闻香杯,品茗及鉴赏汤色的品茗杯、茶道具,我们又可细分为茶则:用它来量取茶叶;茶夹:用来夹取闻香杯及品茗杯,茶漏:用来扩大壶口的面积,防止拨茶时干茶的外漏;茶匙:我们用它来拨取干茶;茶通:我们用它来疏通壶口。

  第四道:孟臣沐淋

  孟臣是明代制作紫砂壶的一代宗师,他制作的紫砂壶被后人叹为观止,视为至宝,所以后人把名贵紫砂壶称为孟臣壶。“孟臣沐淋”就是用开水浇烫茶壶,目的是洗壶并提高壶温。

  第五道:茶王入宫

  用茶导把大红袍置入紫砂壶内。

  第六道:高山流水

  武夷茶艺讲究高冲水,低斟茶,高山流水有知音。通过悬壶高冲倾泻而下的热水犹如武夷山的瀑布,使茶叶在壶内随着水流翻滚,起到洗茶的作用。

  第七道:春风拂面

  即用壶盖轻轻刮去茶汤表面的白色泡沫,以便使茶汤更加清澈亮丽。

  第八道:乌龙入海

  茶人品茶讲究“头泡汤,二泡茶,三泡四泡是精华”,大红袍属于乌龙茶类,其汤色呈亮丽的'琥珀色,出汤时如姣龙吐水,把头一泡的茶汤用于烫杯或直接注入茶盘,称之为“乌龙入海”。

  第九道:若琛出浴

  茶杯洗净浴出,若琛是清初人,以善制茶杯而出名,后人把名贵的茶杯比喻为若琛杯。

  第十道:一帘幽梦

  第二次冲入开水后,茶与水在壶中相依偎,相融合,这时还要在壶的外部浇开水,以便让茶在滚烫的壶中,孕育出香,孕育出味,孕育出妙不可言的岩韵,这种神秘的感觉,恰似一帘幽梦。

  第十一道:母子相哺

  茶道即人道,茶道最讲究温馨,通常要准备两把壶,一把用于泡茶,称为母壶,一把用于储存茶汤,称为子壶,把泡好的茶汤倒入子壶,称为母子相哺。

  第十二道:祥龙行雨

  把子壶中的茶汤快速而均匀地依次注入茶杯,称之为“祥龙行雨”,取其“甘露普降”的吉祥之意。

  第十三道:韩信点兵

  当壶中的茶汤所剩下不多时,改用点斟的手法,称之为“韩信点兵”,茶倒七分满,留下三分是情意。

  第十四道:敬献香茗

  把冲泡好的大红袍献给各位嘉宾。

  第十五道:三龙护鼎

  这是持杯的手式,三个手指喻为“三龙”,茶杯喻为“鼎”。品茶时拿杯的标准姿势是拇指,食指挟杯,中指托住杯底,女士持杯翘起兰花指,男士则收拢无名指和小指。

  第十六道:鉴赏汤色

  大红袍的茶汤清澈艳丽,呈深橙色,在观察时注意欣赏。

  第十七道:细闻天香

  大红袍的茶香锐则浓长,清则悠远,甜润鲜灵,变化无穷,如梅之清逸,如兰之高雅,如熟果之甜润,如乳香之温馨,所以茶人把这种茶香称之为“天香“,请大家细闻这妙不可言的天香。

  第十八道:品啜奇茗

  品茶时,啜入一小口茶汤后,不要急于咽下而是用口吸气,让茶汤在口腔中翻滚并冲击舌面与味蕾充分接触,以便更精确的品出大红袍的真香、兰香、清香和纯香。

  茶王大红袍,茶艺十八道,暗含武夷山九曲十八湾之寓意。我们的大红袍茶艺到此结束,谢谢各位嘉宾的配合,祝大家的生活像大红袍一样芳香持久,回味无穷,谢谢大家!

茶艺表演解说词14

  客来敬茶是中华民族的传统美德,“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”孔子曰:有朋自远方来,不亦乐夫。今天,我们为大家表演的是,玻杯茶的茶艺表演。

  第一道:点香。焚香除妄念

  俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个安静、祥和、温馨的气氛。

  第二道:洗杯。冰心去凡尘

  茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。

  第三道:凉汤。玉壶养太和

  绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80度左右。

  第四道:投茶。清宫迎佳人

  苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。

  第五道:润茶。甘露润莲心

  好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。

  第六道:冲水。凤凰三点头

  冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。

  第七道:泡茶。碧玉沉清江

  冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。

  第八道:奉茶。观音捧玉瓶

  佛教传说中观音娘娘常捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉瓶”,意在祝福好人们一生平安。

  第九道:赏茶。春波展旗枪

  这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的`叶芽如枪,展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。

  第十道:闻茶。慧心悟茶香

  品绿茶要一看、二闻、三品味,在欣赏“春波展旗枪”之后,要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必须用心灵去感悟,才能够闻到那春天的气息,以及清醇悠远、难以言传的生命之香。

  第十一道:品茶。淡中品致味

  绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它虽然不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样岩韵醉人,但是只要你用心去品,就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。

  第十二道:谢茶。自斟乐无穷

  品茶有三乐,

  一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;

  二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠,此亦一乐也;

  三曰:众品得慧。孔子曰:“三人行有我师”众人相聚品茶,互相沟通,相互启迪,可以学到许多书本上学不道德知识,这同样是一大乐事。在品了头道茶后,请嘉宾自己泡茶,以便通过实践,从茶事活动中去感受修身养性、品味人生的无穷乐趣。

茶艺表演解说词15

各位来宾大家:

  下午好。

  欢迎您来到“xxxx”参观、品茗、赏艺。我是xxx的茶艺师xxx,今天为大家带来的是绿茶茶艺表演。(行礼)

  1、恭请上座:

  整理茶具

  在泡茶之前首先为大家介绍一下泡茶所用的'精美器具:茶道组合:内有茶漏、茶针、茶夹、茶则、茶匙,这是泡茶的辅助用具,下面为大家介绍一下它们分别的作用。

  茶漏:用来扩大壶口面积,以防茶叶外漏;

  茶针:用来疏通壶嘴,使流水更通畅;

  茶夹:用来夹取茶杯及茶叶;

  茶则:用来量取干茶;茶匙:用来拨动和挑选茶叶。

  储茶罐:用来存储干茶;

  赏茶荷:形似荷叶,用来鉴赏干茶色泽及形状;

  玻璃杯:玻璃杯是冲泡绿茶的最佳器皿,使我们能够更好的欣赏茶舞;

  茶盘:用来放臵茶具的基座;

  电水壶:又名随手泡,是用来烧制开水的器具;水盂:用来盛放废水。

  2、佳茗共赏:今天为大家选泡的是日照绿茶,日照绿茶产于山东省日照市,其外形曲而不卷,条索肥壮,色泽油润深绿,有熟板栗香。请大家赏干茶。

  3、回旋烫杯:茶性至清至洁,是天涵地孕的灵物,所以要求泡茶用具也要一尘不染,用沸水再次烫洗杯子,以表示对客人的尊敬之情。

  4、龙入晶宫:即投茶入杯。

  5、湿润心扉:用少量热水击打茶芽,犹如轻轻扣开少女的心扉。

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