户外野炊活动方案8篇
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户外野炊活动方案

时间:2023-02-27 10:36:39 活动方案 我要投稿

户外野炊活动方案8篇

  为了确保工作或事情顺利进行,我们需要事先制定方案,方案属于计划类文书的一种。你知道什么样的方案才能切实地帮助到我们吗?下面是小编整理的户外野炊活动方案,希望能够帮助到大家。

户外野炊活动方案8篇

户外野炊活动方案1

  为了增进我们文学社各位兄弟姐妹们的感情和友谊,希望通过这次的野炊能更好的团结友好,相互帮助,也希望大家玩的开心,玩的愉快,请大家积极的参与本次活动,本次活动方案具体如下:

  一、总负责:

  尹正忠 张 清

  二、活动人员:

  文学社全体人员

  三、策划书:

  尹正忠

  四、活动名称:

  野炊

  五、活动目的:

  1、为了加强文学社的`以后能更好的发展,社员的与众不同,一个好的心态和一个和谐的团队。

  2、为了丰富社员知识。

  六、活动对象:

  文学社全体人员

  七、具体分组情况:

  1、策划部组长:

  尹正忠

  2、人事部组长:黄丽君

  3、宣传部组长:

  向阳秀林

  4、申搞部组长:

  余欣

  5、财务部组长:

  赵丽

  6、电台部组长:

  赵丽

  八、活动时间:

  XX年7月1日

  九、活动地点:神龙山庄

  十、活动物品:

  炊具:

  铁锅、勺子、铲子、打火机、菜刀、砧板

  餐具:

  塑料饭盒、筷子、塑料杯、餐巾纸

  食物:

  猪肉、火腿、西红柿、土豆、青椒、洋葱、青菜、白菜

  佐料:

  食用油、盐、鸡精、酱油、醋、葱、姜等等。

  十一、后期工作:

  全体人员收拾整理

  十二、注意事项:

  1、要求每位成员积极参与,如有特殊情况确实不能参加者,需向负责人说明情况,方可。

  2、活动中,以小组为单位行动,组长要切实负责,如有紧急情况,要及时向负责人报告,安全重于泰山。

  3、借的物品希望大家小心爱护,损坏由个人赔偿。

  4、活动过程中若有个人问题需要离开集体,请务必向组长请假。

  校文学社 XX年6月30日

户外野炊活动方案2

  一、活动目的:

  金秋十月,为了渡过一个有意义而又能增进友谊的国庆,我们决定展开一次户外体验活动——四公里野炊之旅。这次活动得到了大家的积极响应,增进了我们的'凝聚力与亲和力。

  二、活动负责人:

  三、活动对象:

  四、活动时间、地点:10月4日、四公里

  五、活动方案:

  1、星期六早晨负责买菜的同学于06:00在瓦窑坝菜市场集合,其余成员于07:30在校门口集合。

  2、野炊活动具体安排如下:

  (1)、到达目的地后,由xx、xx、xxx、xxx、xxx负责搭建灶台、拾柴火和挑水,具体由xxx负责。

  (2)、xxx、xx、xx、xx负责整理灶具和作料,具体由熊春燕负责。

  (3)、轮流烧火、上菜,具体由杨珍负责。

  (4)、各种应急事件由xx、xxx、xxx、xxx负责,具体由xx安排野炊活动。

  (5)、火锅大概开始时间为11:30,xxx、xx、xxx、xx、xxx负责收拾餐具。

  (6)、午餐结束之后,一起去松树林留影纪念,到农家乐玩耍。

  (7)、下午14:30大家开始烧烤宴会。

  (8)、野炊之旅结束,清理现场之后,集体返校。

  六、活动经费预算大概如下:

  冬瓜5元火腿15元藕7元火锅粉6元小白菜3元

  土豆10元香菇15元平菇8元金针菇7元鸡翅20元

  三明治10元竹笋12元花生5元

  车费:18元

  总预计:141元人均:16元/人

  七、活动注意事项如下

  1、所有人必需要有强烈的时间感,准时集合。

  2、活动期间必须服从安排,注意自身安全。

户外野炊活动方案3

  一、活动背景

  一场细雨过后,我们迎来了久别的春天,与此同时,大家把大部分精力投入到考研中去,为了活跃班级气氛,让大家有一个喜悦的心情,在欢声笑语中更加自信地投入到接下来的学习生活中去,我们xx寝室提议并策划组织此次春季户外野餐活动。

  二、活动目的

  大学的生活已经过了大半,很快我们就要毕业各奔东西去追求自己的梦想。经过近三年的相处,同学们关系已经基本融洽,但男生与女生之间、各寝室之间还是存在不同程度的隔阂。为打破这种隔阂,增进班级团结,增加班级凝聚力、亲和力、战斗力,同时,本活动也有助于增进同学之间的交流,培养大家的动手能力和团队合作意识,丰富大家的课余生活,并开拓大家的视野,使大家的身心得到陶冶,为同学之间的'相互学习提供平台。

  三、活动主题

  班级春季户外野餐

  四、活动时间

  20xx年x月

  五、活动地点

  洛浦清风园及洛河沿岸

  六、参与人员

  应物班全体同学(欢迎带家属,嘿嘿)

  七、活动流程

  1、班委根据活动内容提前到市场预订烧烤器具及食物。

  2、活动当天早上10点在本部校门口集合统一出发。

  3、到达目的地后分组做好烧烤前的准备工作。

  4、做完烧烤前准备后,就开始我们的这次烧烤,开始进行各种娱乐活动和一些小游戏。

  5、烧烤完毕后,大家围坐进行聊天或游戏等。

  6、最后集合人员并清点物品,组织带回。

  八、物资准备(灵活改变)

  肉类:鱼、鸡肉。

  蔬菜:跟实际情况采购。

  水果:橘子、香蕉、梨等。

  其他:面包、馒头、包子、烧饼、饼干、豆筋、豆腐皮、豆干。

  烧烤工具:木炭,竹签,烧烤刷,一次性手套等。

  配料:烧烤汁,盐,辣椒,油等。

  饮料:可乐、雪碧、果汁、啤酒。

  九、注意事项

  1、团结友爱、互相帮助,发扬团队精神。

  2、注意安全,听从班委的指挥。

  3、野餐期间注意卫生,垃圾集中后带走。

  十、应急预案

  1、天气如有变化根据具体情况处理。

  2、预备拉肚子等药物,以备不时之需。

  十一、活动预算

  20元/人×34人=680元(具体视情况定)

  注:鼓励自带即食性食物,或自备材料展现厨艺。

户外野炊活动方案4

  一、活动目的

  为提倡劳逸结合,快乐工作的公司指导思想,促进部门间的交流,加深了解,提高工作效率,增强集体荣誉感。营造和谐融洽的集体氛围。在这个美丽的季节,经同事们提议和公司的'最终决定,决定于本周进行一次“集体户外野炊”活动。

  二、活动负责人:

  三、活动时间:20xx年6月8日

  四、活动地点:

  五、活动对象:

  六、活动安排:

  1、烧烤活动

  2、两只小蜜蜂啊,飞入花丛中啊,飞机奖品

  3、啤酒大赛(看谁喝的快,用吸管) 奖品

  七、活动内容

  晚上7:00在招商中心门口集合,集合后清点人数,所有人员排号1-100号,确保成员到齐后,乘车前往目的地。到达目的地后,自由游玩,适当熟悉当地的环境。开始搭建灶台,准备野炊活动。 野炊的一些工作安排:一人负责处理应急事件。

  八、注意事项

  1、来回路上注意爱护环境,爱护花草树木,注意公共卫生。

  2、所有人的手机在活动期间必须保持正常的通话状态。

  3、禁止下河游泳,攀爬树木,注意个人物品及安全。

  4、野炊期间要听从负责人得统一安排与管理,不允许单独行动,如有人因有事而要提前返回的,必先通知相关负责人,不能私自离开。

户外野炊活动方案5

  活动目的:在此次活动中,社员可以认识来自不同学院不同专业的同学,有利于拓展其交际圈,增强了社团的凝聚力的同时能给社员们带来一种对社团的归属感。社团的招新给我们注入一股新的血液,新会员的到来给社团带来了更多的活力与激情。为了让这份激情与活力得到更多的体现与作用,选择户外拓展训练活动作为一个平台。通过一系列的`游戏,社员可以在娱乐的过程中充分展现自己,同时也能学习别人不同的交友技巧。户外交友拓展训练,将是我们朝闻道与知行人相识相知的美好开始。

  一、活动主题:白云山两日游

  二、活动地点:白云山【羊城第一秀】

  三、活动时间:11月8日-9日

  四、活动单位:社联

  五、活动对象:全社联人员。

  六、活动承包人员:社联外联部全体人员。

  七、活动人数:100人左右。

  八、活动流程策划:

  1、11月8号当天早上7:30之前在学校正门(一栋教学楼前)集中,8:00左右乘坐包车前往广州白云山(车程1小时内)。先集中,再由社联外联部部长某某同学说明本次活动注意事项

  2、我们上午9:30—12:30爬山。中午12:30左右吃午饭,下午自由活动,晚上烧烤/野炊

  3、露营地点:初定广州白云区白云山山顶公园鸣春谷

  九、活动内容:

  1、烧烤/野炊

  野炊:(8人一组)肉丸:1斤/组、鸡蛋:8个、香肠:10条、咸蛋:4个、鸡:1、青菜:2斤、青瓜1.5斤、凉瓜1斤、豆类1斤、番茄:1斤、鱼:1条、紫菜1包、米4斤;

  碟8个、筷子10双、不锈钢小盘10人、餐具贴板一块、刀一把、铁锅一个、煮饭烧木柴煲一个、油、味料酱、盐、油一碗;

  2、白云山风景名胜区分为七个游览区,即:明珠楼游览区、摩星岭游览区、鸣春谷游览区、三台岭游览区、麓湖游览区、飞鹅岭游览区、荷依岭游览区。区内,峰恋重叠、溪涧纵横、林木葱郁、鸟语花香,景观多样,四季如春。特色各异的景点星罗棋布,有蒲谷、能仁寺、天南第一峰、鸣春谷、九龙泉、碑林、摩星岭、山湾、双溪、山庄、白云松涛、松涛别院、明珠楼与新开辟增设的云台花园、白云滑道、白云索道等。金液池位于白云山麓,是一座风光如画的湖泊,湖光潋滟,波平似镜。湖光山色交映生辉,如诗似画,别有情趣,是白云山中的佳境。白云山风景区-----坐落在普兰店市元台镇境内,是长白山余脉。白云山有泰山之雄伟,黄山之秀丽,华山之险奇,其苍松、奇石、古寺、白云堪称人间奇景。

  3、交通

  白云山上交通方便,可乘专线游览车南从麓湖往山顶公园,西通黄婆洞及山北公园,东南有白云山南门,东面可以从五仙桥或者梅岗路步行上山。白云山南门(正门)还有上山索道,游客可乘登山缆车直达山顶。山上有各式风味餐厅和各种服务设施,还有简易炉灶可供人们野餐和烤烧

  十一、活动预算:

  活动经费:每人80左右

  车费:每人10元左右

  总共90~100左右

  十二、活动预期效果

  1、每位参与者都找到知心朋友,共渡大学时光;

  2、相互了解,专业,学院,甚至学校

  3、通过一系列的游戏,社员可以在娱乐的过程中充分展现自己,同时也能学习别人不同的交友技巧。

  4、社员认识来自不同学院不同专业的同学,拓展了其交际圈,增强了社团

  的凝聚力的同时能给社员们带来一种对社团的归属感。

  十二、活动注意事项:

  1、听指挥、准时集合,安全第一、按指定路线登山、不允许在黄婆洞水库游泳、不允许上摩星岭;

  2、扬团结、友爱、相互帮助的团队精神,始终以5人的小分队集体行动,队长要带好头;

  3、导航仪(为防止磁场干扰不用指北针)、露营灯及电源、露营铲、引火用品、野营炊具及食品、如果露营地没有水源,还要考虑带水,防护物品也要带,比如刀具、驱虫药品、急救药品等,还有天气渐冷需要准备防寒衣。

外联部:汤世文

  20xx年10月23日

户外野炊活动方案6

  一、活动概况

  活动名称:轨道系团总支户外活动

  活动时间 :4月10日星期日

  活动地点 :广州市番禺区广州番禺区化龙镇东悦欢乐园

  参与人员 :轨道系团总支全体成员

  二、活动目的

  因为上学期的亚运、亚残运冲掉了很多团总支的活动,部门之间缺少交流合作,本次活动意在加强团总支之间的交流、沟通和了解,增强部门的凝聚力。在新学期之初,在紧张学习、工作和生活之余,去野炊和娱乐一把,放松一下,为迎接下一阶段的学习、工作和生活做好准备。

  三、前期策划准备

事项
完成时间
负责部门(人)
备注
1、告知活动事宜
例会上
素拓部

2、统计参与人数
4月2号前
秘书部
名单确认,逾期不报且不允许退出
3、收缴费用
4月6号
各部部长
最后汇合到黄幼玲处
4、出发前会议
4月8号
素拓部
强调出游事宜,分配相关任务
5、分组

素拓部
将干事分成若干组,便于野炊与拓展活动需要

  1、 团总支成员在活动当天穿好我们的团总支会服和校服

  2、 组织部带上系旗子、会旗

  3、 新闻部带两台照相机,并负责活动期间的拍摄(冲好电并带好备用电池)活动后期的新闻挂网

  四、活动流程

时间
安排
备注
7:30
参加活动的同学请在校门口集中,合影留念
请大家不要迟到,各部长清点好人数上车。请大家在前一天晚上准备带好学生证,如果丢了,可以带借书证。
9:45
到东悦欢乐园
大家留意保护好个人财物
9:55-10:00
买票
集中,清点人数。细看地图,如果他们有地图提供的话最好拿一份。
10:05-11:45
分组自由活动,玩机动游戏,拍摄景物和各自照相
玩机动游戏时大家注意安全,12点前回到餐饮区野炊。
12:00-13:00
在餐饮区野炊
10个人一组,也可以自己组合,尽情享受野炊的快乐。(注意保持环境的清洁)野炊食物:鸡肉两斤,肉片半斤,鸡蛋每人一个,青菜一包两斤,香肠一包(这是10人份的)
13:10-15:00
全体成员玩体能拓展游戏
大家根据人数分组,可以自己部门的人一组,也可以自由组合(新闻部注意游戏过程最好多拍点照片)
15:00-17:00
自由活动时间
欢乐园的'娱乐项目:1玩欢乐园里的机动游戏,例如:海盗船、鬼屋、碰碰车、丛林飞鼠、空中单车、大摆锤、摩天环车等(其中去鬼屋的话要另付5块/人)
2可以去看电影,中午到下午的时间3D立体电影、音幻时空、国防教育图片展等会开放,免费的,如果玩游戏玩累了可以去看一下 3可以打野战,有兴趣的同学可以到野战区玩war game ,但玩这个是要另付钱的,35块一位(不含服装),玩两场。 4、或者就到休闲区玩一下桌球、象棋、麻将等。
17:10-17:20
收拾东西准备回校
可别落下东西。
17:40
坐车回校
部长清点好人数
20:20
回到学校
各部门的人写一份自己的心得体会,新闻部注意将活动拍的照片做一个动感画册并放到群共享里。

  五、注意事项

  1、 注意整个活动中,参与人员的安全问题

  2、 注意保持个景点的清洁问题

  3、 保证参与者跟随队伍,不脱离队伍

户外野炊活动方案7

时间:

  11月7日(星期日),如遇大雨顺延至14日

  地点:

  新化县维山乡峡谷

  参加对象:

  俱乐部会员、有兴趣的新朋友、家长和孩子

  主题:

  运动+趣味+学习,陪孩子快乐成长

  联络通讯: 32XXX3525

  活动初步安排:

  11月6日下午参加活动的会员以四个家庭为一个小组进行分组,然后各小组自己分配要带的炊具和要购买的菜肴,计划好孩子们要做的一道参赛菜。调料(油、盐、味精、酱油、姜蒜、醋、辣子灰)由俱乐部统一供应。特殊调料自带。

  11月7日上午8点在火车站天华广场铜像前统一集合乘车,

  9:00-10:20 到达野营地开展户外拓展训练,邀请老外互动,在游戏中成长,在游戏中快乐。

  10:20-12:00 开始烧水做饭,炒菜。进行过程中可以与老外畅谈英语,寻找面对面口语交流的良好感觉。

  12点10组织尝菜委员会 对每组的参赛菜肴进行评比 。

  13点开始就餐。

  饭后游戏。分小组进行才艺展示,摘野果,摄影(照片内容可上传俱乐部群空间),抓小螃蟹等。

  15点打扫野营地卫生,保护好大自然。

  关于野炊的说明:

  采用 野炊+烧烤+野餐 模式。可以考虑买一些即食食品或自备的半成品。参赛菜肴由孩子亲手烹调,9岁以下孩子的参赛菜肴可由父母协助烹调,这样既可锻炼孩子的动手能力,又增强了孩子的成就感。

  费用:AA制。非俱乐部会员另收取活动费40元(不包括AA制产生的费用)。

  活动要求:

  1、为了爱护我们赖以生存的地球,提倡低碳生活方式,此次出行需提前报名,按人数分配车辆,以免浪费资源!参加的朋友请自带自用碗筷,并请随身携带杂物袋,以免零食包装等随意丢弃。由此也培养了孩子们热爱大自然,保护环境的爱心!

  2、此次野炊完全以回归自然的'方式进行,所以我们将自己挖灶烧柴火,希望各位朋友各尽其能能者多劳,为我们这次野炊活动增添更多的美好回忆!秋末初冬的好时节,也是收获的季节,挖几个红薯,可以让你体验到采摘收获的乐趣!用清水洗净拌好,吃在嘴里更比平常滋味更香更浓!

  3、活动中各小组组长有义务对全队活动进行组织协调,但活动性质属于自由结合、自愿参加、风险自担、责任自负。

  4、为保证户外活动的严肃、高效,尊重户外运动所具有的危险、不可预知性,如果你报名参加了这次活动,表明你已认同你的一切行动要完全服从组织者的整体安排,重要事项可以商量,但最终决定权在组织者,一旦决定请务必服从。

  5、注意环保,严禁乱丢垃圾,切勿拈花惹草。自然的东西,在自然里才最有生命力;环保是户外人的起码素质(每人自备一杂物袋)塑料袋、废旧电池及不可降解的物品一定要带出。

  几点说明:

  1、饮用水。由俱乐部提供桶装水。但须自带饮水杯。

  2、食品、零食,根据个人口味自备。

  3、药品。包括一些跌打药、防蚊药、感冒腹泻、创口帖等(俱乐部统一准备)

  4、垃圾袋(每人自备三个)

  小组要带东西分工(建议):

  1、饭碗、杯、筷子、汤勺(每个家庭自带)

  2、饭锅、菜锅、切菜刀具、菜碗、做菜的原材料(各小组人员商量准备好公用品)

户外野炊活动方案8

  一、活动主题:春暖花开,放飞心情!

  二、活动目的和意义:通过这次烧烤活动丰富本单位青年的业余生活,加强筒子们之间的联系,增进筒子们之间的感情。

  三、活动流程与时间安排:

  活动日期:20xx年03月20日

  活动地点:xx省白莲山庄园

  活动流程:

  1、7:40—8:10同志们在大门口集合,由周__负责确定全体人员到齐,并发放通讯设备。

  2、8:20—8:50由xx等人担任司机,全体人员坐车到达目的地。

  3、9:00—9:30烧烤的前期准备和参加的筒子进行分组工作,烧烤和游戏分为两组,分组成员按抽签结果决定

  4、10:00—12:30烧烤、开吃时间。

  5、13:00-14:00游戏时间。由xxx、xx主持。

  游戏项目:

  A、做鬼脸。

  步骤:

  1、所有队员包括你,围成圆圈站立,面向中心。

  2、首先选一半志愿者到圆圈里面来,脸向上,平躺在地。

  3、你也和这些志愿者一起走到圆圈中,要求他们的身体和头部完全静止,头不能离地或者左右摆动。

  4、在每个志愿者的鼻尖上放一枚小硬币。

  5、要求他们只能做鬼脸,一分钟之内使硬币从鼻子上掉下来。你手头一定要有照相机,给他们照一些面部特写镜头,带回去张贴公布。

  6、之后,另一半人换过来,重复游戏。

  7、一些队员成功完成动作后,让他们平躺在地上围成一个圆,头朝圆心(头挨着头),看谁最先把硬币弄下来。

  为使游戏更有趣,更富挑战性,可将三个硬币分别放在志愿者的鼻子、额头和下巴上。

  B、结对而行

  道具:绳子若干

  参加人员:两人一组或多人一组,多组参加

  游戏规则:本游戏要求场地较大,游戏开始时先把每一组人员的左腿或右腿绑在一起,多组并排一起站在起跑线上,主持人喊“开始”时,各队齐出,最先到达终点的队就算获胜。本游戏要求参加者的配合默契。

  C、顶气球比赛

  道具:气球一个、绳子一条

  参加人员:两组对抗(每组一般为3人到7人)

  游戏规则:游戏开始前先把绳子沿场地的.正中间拉开(像网球网一样),然后双方排开用头顶球,哪方先落地为输,双方轮流发球。体现配合能力和竞争能力。(注意只能用头,不能用身体的其它部位)

  D、五毛和一块

  道具:不需要;

  场地:稍微宽敞一点就可以,没有特别要求;

  人数:10几个人就可以,人多些更好玩的

  人员:一定要有男有女,比例不限

  裁判:一名,负责发号司令

  规则如下:

  在游戏中,男生就是一块钱,女生则是五毛钱。

  游戏开始前,大家全站在一起,裁判站边上。裁判宣布游戏开始,并喊出一个钱数(比如3块5、6块或8快5这样的),裁判一旦喊出钱数,游戏中的人就要在最短的时间内组成那个数的小团队,打比方说喊出的是3块5,那就需要三男一女或七女或一男五女之类的小团队。请记住动作要快,因为资源是有限的,人员也很少有机会能平均分配,所以动作慢的同志可能会因为少几块或几毛钱而惨败,所以该出手时就出手,看见五毛(mm)先下手为强;当然动作快的人员不要一味的拉人,有可能裁判叫的是3块5,但你们团队里已经变成5块了,这时候你就需要踢人了,该狠心时就狠心,一般被无情踹出去的都是可怜的一块。

  游戏要领:反应要快,裁判一说出来钱数,就要立刻知道分别由几男几女的团队可以达到要求;动作也要快,抢五毛和踢一块都要又快又狠。

  E、扑克传递

  参与者排两横列,分别由列首者用鼻子和嘟嘴夹着一张扑克牌传给下一个,下一位也须用鼻子和嘟嘴夹着扑克牌传给再下一个,一直到列尾。传完约定的牌数,先传完者获胜

  输者的惩罚方式

  可唱歌、跳舞,表演节目,如无节目即用抽签方式决定惩罚方式

  屁股写字

  用屁股写出自己的姓名

  仪态万千

  约定一个距离往返,以四种行进方式进行往返,如走、跳、爬、滚等。

  草裙舞

  用报纸撕成草裙状裹其腰间,配合DISCO或搞笑音乐

  6、14:00-16:00自由活动时间,可打牌、放风筝、钓鱼、骑马、赏花等(此项为自费项目)

  7、16:30活动结束,归队返所,晚餐依旧实行AA制。

  四、准备工作的人员分工:

  1、xx征集全体意见,设计活动流程,撰写计划书。

  2、xxxx等人负责车辆行驶、维修、管理和准备通迅器材。

  3、xxxx和xxx设计互动文娱节目、担任节目主持,游戏裁判由抽签结果决定。

  4._负责活动期间的摄影、拍照。

  5、xxxx、xxx准备食物、调味料、报纸、一次性用具、烧烤用具等物品。

  6、xx、xx负责活动经费的收支、帐目登记。

  7、xx负责打杂。

  五、参加人员:共14位筒子。

  名单略

  六、活动过程注意事项:

  1、烧烤结束后留下火种。

  2、白莲山庄紧邻水塘,可能出现失足落水的情况。

  3、可能会出现女生迷路。

  4、资金的筹集、使用问题。

  5、游玩过程中的安全问题。

  6、烧烤结束的环境卫生问题。

  七、解决办法:

  1、在结束活动后认真检查,确保彻底灭火后再离开。

  2、烧烤的地方尽量不接近河边,防止在玩游戏过程中出现落水事故。

  3、跟紧集体,不要单独离群,每人随身携带好通讯设备。

  4、活动经费采取AA制,首先做出活动中每一项的资金预算

  5、车辆队伍行进听从指挥,遵守交通规则,队员着宽松休闲服、运动鞋,服从组织安排。

  6、烧烤结束后筒子们自行清理现场,最后由xx、xx、xx、xx扫尾。

  八、资金预算及自带物品:

  九、烧烤注意事项

  1、材料的选择

  猪肉:应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉,这样烤出的肉不会太干涩。

  牛肉:可选择牛肋排骨,鲜嫩而有韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。

  鸡肉:任何部位都是烧烤的好材料。

  海鲜:样样都可以,但一定要选新鲜的。

  蔬菜、水果:以根茎尖、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主,例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。

  2、腌制

  鸡肉:用柠檬水浸一下再撒些淀粉,肉质会更鲜嫩。

  海鲜:冰箱

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