包粽子活动方案
我要投稿 投诉建议

包粽子活动方案

时间:2021-05-06 10:43:18 活动方案 我要投稿

包粽子活动方案

  为有力保证活动开展的质量水平,我们需要事先制定活动方案,活动方案可以对一个活动明确一个大概的方向。那要怎么制定科学的活动方案呢?以下是小编为大家整理的包粽子活动方案,欢迎阅读与收藏。

包粽子活动方案

  包粽子活动方案1

  活动目标:

  1.幼儿在参与或观看包粽子活动中,了解粽子制作的基本步骤,知道粽子是安昌腊月的一大美食特色。

  2.通过亲子合作包粽子比赛活动,增进亲子感情,感受喜庆、团圆、温暖的年味。

  活动时间:20xx年1月20日9:00开始

  地点:安安剧场

  前期准备:

  1.食堂人员:

  材料--肉(隔天浸好);粽叶、黑豆、花生;酱油、麻绳、其他物品—小碗、容器

  2.保育员:1月14-15日期间清洗好粽叶。

  3.倪天美:塑料桌布、奖状、奖品、一次性手套60副(幼儿用)、不锈钢脸盆20个(1月18日傍晚到位)、酒盅20只。

  4.金斐:1月15日组织朱敏敏、马秀芝制作参赛标签,并于当天傍晚前发到各班。班主任请于1月19日傍晚发给家长。

  5.赵国英:1月19日下午组织空课教师、保育员规划好场地(桌椅摆放:观众席、比赛席;容器收集等预设)

  活动当天人员安排:

  1.主持人:赵国英

  2.现场调控(拍照):平似霞

  3.评委:方志红、潘小英、沈利华;

  4.计时:潘小芳

  5.音控:滕佳丽(包粽子时音乐、颁奖音乐)

  6.摄像:倪天美

  7.当天空课教师:比赛现场监督员(由赵国英安排好)

  8.粽子运送:吴志娟及家长

  9.淘米、现场加米:李德清及其他5个保育员(8点40前将食堂内所有包粽子材料送到安安剧场;班级点心及打水工作请提前做好)

  10.观众:中班年段

  活动流程:

  1.亲子在安安剧场入座(8:50前);所有空课教师8:40到达安安剧场。

  2.比赛分4轮进行。

  规则:

  以家庭为单位,规定时间(10分钟)内进行比赛。听到哨响后,家长负责包裹和扎,孩子负责放馅。

  红枣粽:孩子戴好一次性手套,手抓2颗红枣放进粽壳,米由家长放入粽壳;

  肉粽:孩子戴好一次性手套,手抓一块肉放进粽壳,米由家长放入粽壳;

  得分:完美10分/个,怪形9分/个,漏米8分/个;若孩子没有参与,互动性扣2分/个。

  比赛过程中多余的剪角不用剪掉;

  3.每个小组比赛结束后,由监督老师将包好的粽子放到指定评定处,并将“互动性”便条放于粽子上。

  4.家长帮忙将粽子搬到食堂(吴志娟负责)

  5.颁奖仪式(看情况)

  6.请保育员、部分家长留下来包剩下的粽叶。

  奖项设置

  第一轮:三角粽(爸爸妈妈组)一、二、三等奖比例为4:5:8

  第二轮:三角粽(爷爷奶奶组)一、二、三等奖比例为4:5:7

  第三轮:枕头粽(爸爸妈妈组)一、二、三等奖比例为4:5:8

  第四轮:枕头粽(爷爷奶奶组)一、二、三等奖比例为2:3:3

  包粽子活动方案2

  一、活动主题

  粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠祝福

  二、活动目的

  1、通过亲自动手包粽子,让工能更真切得去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步锻炼员工的动手能力和学习能力。

  2、在端午节来临之际,让员工一起过节,增进大家之间的亲密联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的`传统节日。

  三、活动时间

  端午节前一天

  四、活动地点

  食堂门口

  五、活动流程

  (1)前期准备

  ①提出方案,由部门人员组织与宣传部门人员共同讨论

  ②上网查询资(包括包粽子的材料、制作方法等)

  ③联系食堂场地,并确定预算

  ④申请并由宣传部负责制作海报,进行宣传

  (2)购买材料:

  花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、蒸米粉、食用碱、酱油、粽叶、糯米;肉;水果;

  (3)器具准备:

  盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供);

  棉线:剪成若干条,每条长约20cm;

  剪刀等。

  (4)处理材料:

  糯米:温水浸泡一定时间,滤干水分。

  粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。

  粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

  2、包粽子

  (1)集合:参赛员工按既定时间到食堂。

  (2)开始制作:

  鉴于员工们对包粽子或知道或不熟练,请教了食堂的人员,在她的指导下总结包粽子方法如下:

  a、取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料,再填一些米盖住。

  b、右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。

  在了解有关粽子的包法后,员工便可自己动手包粽子,期间可以向阿姨询问相关细节,以便更好地完成。

  (3)制作结束:

  由负责人员将大家包好的粽子集中放置,然后将剩余材料整理,对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。

  (4)评比规则:每组分配相同数量的粽子叶与其它材料,比赛开始后,哪个组速度快、质量好、遵守纪律、不浪费材料且场地保持最干净,则评定该组获胜。

  3、煮粽子、分发

  在食堂晚饭后空余时间,负责人到联系好的地点烹煮粽子。(相关方法在工作人员指导下完成)完成后分发给参赛员工以及帮助这次活动的工作人员。送去节日问候。

  六、注意事项

  1、各参赛员工按时到既定地点,应预先了解包粽子的有关方法。

  2、不要随意放置器具或是材料,以至于现场凌乱。

  3、注意个人和食材卫生,不应弄混弄乱。

【包粽子活动方案】相关文章:

2022端午节包粽子活动方案03-30

包粽子初二作文800字07-29

描写端午节包粽子的作文03-01

端午节送粽子活动方案(通用7篇)03-30

大学生冬至包饺子活动策划方案02-28

包粽子一年级作文12-24

端午节包粽子诗句(精选60句)03-31

包粽子一年级作文12-24

包粽子念屈原_端午节日记400字11-23

包饺子活动策划02-09